Der Klassiker aus dem gusseiserenen Dopf.
Wir empfehlen: Schweinenacken vom Aktivstall-Schwein!
Einfach den Nacken in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, großzügig und beidseitig mit dem BBQ-Rub eurer Wahl würzen und dann über Nacht einwirken lassen.
Ansonsten tobt euch gerne aus und packt … genau das mit in das Schichtfleisch, was euch schmeckt. Zum Beispiel Bacon vom Bunten Bentheimer Schwein, Gemüsezwiebeln, Paprika, Senf. Und natürlich sollte zum Schluss eine richtig gute BBQ-Sauce nicht fehlen.
Viele Dutch Oven Modelle von Petromax findet ihr bei uns im STÜTZPUNKT! Kommt vorbei.
Wir sind für euch da:
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16 окт 2024
