Fast alle Rezepte für den Dutch Oven folgen den selben Grundlagen. Ich habe eine Anleitung daraus gemacht, mit der Du 90 % aller Dutch Oven Rezepte hinbekommst.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
200 g Speck
250 g Chorizo (Wurst)
800 g Schweinenacken
800 g Schweinerücken
1000 g Rindergulasch
1 Gemüsezwiebel
2 Karotten
1 Stange Lauch
4 mittlere Pastinaken
2 Petersilienwurzeln
2 rote Paprika
Salz, Pfeffer
2 bis 3 EL Paprikapulver
1 EL Kräuter, z. B. Pizzagewürz
1/2 bis 1 TL Knoblauchpulver
4 EL Tomatenmark
1 Glas Silberzwiebeln
800 ml Rinderfond
800 ml Gemüsefond
0,33 L Landbier
Öl zum Anbraten
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nützliches Grillzubehör:
X Caso kinetische Waage: amzn.to/3ViL40H
X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: amzn.to/3ofeX1S
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/3Dd11w9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/3c86vfH
X Broil King Grillbesteck: amzn.to/3kydwLc
X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3D7W9IB
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/3kAJbM6
X BBQ Toro Gusspfannenset: amzn.to/3kux3fx
X BBQ Toro Dutch Oven: amzn.to/3kyVg4y
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/3HlgAUQ
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/3ndsZm0
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3c5QdDV
X Dr. Becher Grill Rein: amzn.to/3nbFazJ
Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/3HeORp3
X Canon EOS M6: amzn.to/2YKE3NW
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/3CafffR
X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/3ndtI6I
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Danke für eure Unterstützung!
Holzbretter: www.holzdesign-reinicke.de/...
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30 июл 2024
