Nguyên liệu / ingredients
Bột bánh canh: Vietnamese udon
1/2 cup ( 65 gram) bột gạo / rice flour
1/2 cup( 75 gram) bột khoai tây / potato starch
1 cup ( 125 gram ) bột năng / tapioca starch
2 Tbsp bột tan mì/ wheat starch
1/2 tsp muối/ salt
4 Tbsp dầu ăn / coking oil
2 cup( 500 ml ) nước / water
Nước lèo : soup
1 cái giò heo / pork hook
Xương heo /pork born
1,5 đến 2 lít nước / water
1/2 tsp muối/ salt
¹/² t sp đường,/ sugar
Tôm , chả cá , cà rốt, cải trắng, hành tây
Shrimp, fish balls, carrot , radish, onion
Mua khuôn ép bánh canh tại đây
amzn.to/3rbo9bg
17 фев 2024
