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Picaña prime con Ajo | Munchies Lab 

Munchies Lab
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Picaña prime con una pasta de ajo, romero y mantequilla, ideal para un sandwich de pan campesino ó para servir en rebanadas para un platillo de navidad ó cena de año nuevo 🔥
Recuerda que mis herramientas asi como la carne que utilizo las encuentras aquí 👉🏼 munchieslab.com.mx/
Déjame en los comentarios como te gusta disfrutar la picaña!
#picaña #picanha #receta

Хобби

Опубликовано:

 

11 окт 2021

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Комментарии : 151   
@jaimeuzzieltextaarana4966
@jaimeuzzieltextaarana4966 2 года назад
Deberías de hacer una colaboración con la capital, eres de los top 10 de los mejores de mi agrado🙋🏻‍♂️
@enriqueguerrero4415
@enriqueguerrero4415 2 года назад
No imagina una mancuerna de estos dos maestros, a engordar jajaja
@MunchiesLab
@MunchiesLab 2 года назад
Algún día nos encontraremos con el buen Óscar
@magnificoego9011
@magnificoego9011 2 года назад
Ajjajaa les va hacer falta reses!!
@nimaakhtarkhavari8766
@nimaakhtarkhavari8766 2 года назад
Qué chulada papá!!!
@juanantonior7288
@juanantonior7288 2 года назад
Hasta la voz le piratea
@jimmy8606
@jimmy8606 2 года назад
Siempre aparecen estos vídeos cuánto más hambre tengo. Maestro.
@rafaelencisojimenez9954
@rafaelencisojimenez9954 2 года назад
Que manera de narrar, de describir, y dobre todo el lugar, sin duda de los mejores canales de cocina.
@tuliopatron2052
@tuliopatron2052 2 года назад
Excelente! Sencillo y se ve súper deliciosa la carne.
@jcortiz948
@jcortiz948 2 года назад
Se ve increíble ... 😋😋😋😋
@enriquetadomingos869
@enriquetadomingos869 2 года назад
Súper delicioso me facino esa receta
@LULUBERMUDEZ1
@LULUBERMUDEZ1 2 года назад
Excelente también como todas tus recetas!!!
@miguelalonso8700
@miguelalonso8700 3 месяца назад
Excelente video. Gracias por compartir
@estebanpar06
@estebanpar06 11 месяцев назад
Lo preparé con mi familia al pie de la letra y tuvimos un día inolvidable, ¡gracias!
@Amaya89
@Amaya89 19 дней назад
Se mira muy rica la picaña
@rochap24
@rochap24 2 года назад
Esta es la La receta más deliciosa que he probado, un boom de sabor único 👍
@hectorestrada7989
@hectorestrada7989 2 года назад
Espectacular!!!
@hugoroldan253
@hugoroldan253 2 года назад
Muy buena receta!!!
@guillermocanalesdeleon159
@guillermocanalesdeleon159 8 месяцев назад
se ve estupenda
@fhertorres1819
@fhertorres1819 2 месяца назад
Una maldita joyita
@armandocuanalo329
@armandocuanalo329 2 года назад
Chulada!! a preparar!!!
@casq882
@casq882 2 года назад
simplemente espectacular papá
@Cherokee2A.
@Cherokee2A. 6 месяцев назад
Chulada Se ve excelente
@cesarmunoz7815
@cesarmunoz7815 Год назад
Excelente receta 10/10
@alfonsoespinosar
@alfonsoespinosar Год назад
Excelente receta!
@gunterlongoriaestrada6163
@gunterlongoriaestrada6163 2 года назад
Eres un crack!!! 👏👏👏👏👏
@moisesruiz9047
@moisesruiz9047 2 года назад
Que chulada 🤤🤤🤤
@joseestrada6293
@joseestrada6293 7 месяцев назад
El video y su contenido....al mero fregazo. !!!. Felicidades !!
@cesskeanezm
@cesskeanezm 4 месяца назад
Lo voy hacer!
@ibanperez2091
@ibanperez2091 2 года назад
Simplemente Woow
@omardbn
@omardbn 2 года назад
Mis respetos para tu forma de cocinar, de tus vídeos aprendo nuevas maneras de disfrutar la comida. Saludos!
@josemariahernandezgarcia2507
@josemariahernandezgarcia2507 2 года назад
La persona que come un animal un mamífero igual a nosotros con alma ,la misma alma,pasa de ser persona a ser un ataúd con piernas
@BulkyCrusher
@BulkyCrusher 2 года назад
Gracias, martin! Very nice video!
@mafaldaguzman5356
@mafaldaguzman5356 Год назад
😋 se ve deliciosa
@juliodelgadofigueroa5667
@juliodelgadofigueroa5667 2 года назад
Expectacular
@lindberghclementeramos2208
@lindberghclementeramos2208 9 месяцев назад
Buenisimo amigo
@cyberplusesteros1327
@cyberplusesteros1327 2 года назад
Riquisimo.. Saludos..
@jayvyanez8300
@jayvyanez8300 2 года назад
Excelente receta y súper fácil de hacer "mamlon"
@danespal
@danespal 2 года назад
Lo mero bueno!
@JR-id2em
@JR-id2em 2 года назад
Orale tocayo en si es muy rica la picaña y con Esa salsa de ajo nombre tocayo que manjar. Bendiciones bro
@carlosgomez9508
@carlosgomez9508 2 года назад
Saludos desde guadalajara viejo, excelentes preparaciones
@amandatamez7616
@amandatamez7616 2 года назад
Riquísimo tío munchies!! Me encantan todas tus recetas. Saludosssss desde mty
@PatriciaRodriguez-ue9qn
@PatriciaRodriguez-ue9qn 2 года назад
Que rico😋
@drigus
@drigus 2 года назад
Se ve fabuloso!!! No tengo Asador Argentino, pero lo intentaré en un Weber! Gracias por compartir.
@azoentoniocrespo2379
@azoentoniocrespo2379 2 года назад
Exelente hermano
@JMAldana
@JMAldana 4 месяца назад
Es la primera vez que lloro viendo un video de carne
@Mieselosyoins78
@Mieselosyoins78 2 года назад
Cómo cada semana tremendo Martin, saludos desde chile 🇨🇱 la tierra del profesor jajjaj
@salvadorfayad9109
@salvadorfayad9109 2 года назад
Saludos desde Mérida, Yuc, Martín te felicito por tu canal.
@raulherdez7511
@raulherdez7511 2 года назад
Felicidades x tu canal todo muy rico y bien explicado. Saludos desde GDL.
@dikmervalencia9192
@dikmervalencia9192 2 года назад
Sos un crack hermano, saludos desde nicaragua
@felipejuarez8911
@felipejuarez8911 2 года назад
Es demasiado asombroso como haces los vídeos y los emplatados podrías hacer un vídeo enseñando algunos emplatados o presentaciónes que te gusten?
@ramiromoncada1826
@ramiromoncada1826 2 года назад
Muy buena receta Martin saludos desde Eagle Pass TX.
@rubenriosmacias5910
@rubenriosmacias5910 Год назад
Uffffff te la rifaste Martin delicioso y la presentación expectacular gracias compadrito saludos desde Torreón Coahuila
@davsael
@davsael Год назад
Gracias a este y otros vídeos se me ocurrió como hacer mi picaña. Hasta me volvio a hablar mi esposa xD
@javieralba5116
@javieralba5116 2 года назад
Será picaña el menú de fin de semana!!
@leonelmunoz6790
@leonelmunoz6790 2 года назад
Saludos desde Torreón
@GerardoLopez-fh3vk
@GerardoLopez-fh3vk 2 года назад
Me sorprendí cuando agarraste el sarten directo, sin guantes jaja.. crack!
@juanalejandrogalvanramirez3594
Hazlo con Portobelos en vino tinto,ya lo hize👌🏻👌🏻👌🏻 una chulada, jaja la cocina es para experimentar todos ,😎saludos desde SLP
@eddiejimenez3780
@eddiejimenez3780 2 года назад
Martin saludos de misión Texas
@mariolucatoni8755
@mariolucatoni8755 Год назад
Innecesario el queso crema en el sándwich. El resto todo rico. 🙌
@Rdelrio19
@Rdelrio19 2 года назад
Hubieras echo el pan con ese ajo rostisado y tostarlo buena receta 👍
@carlosblanco5643
@carlosblanco5643 2 года назад
Omg 😳 no aguante al ver ese sándwich 🥪😢🤪👌
@danielledezmasuarez4731
@danielledezmasuarez4731 2 года назад
😎😎😎 el primero heee!!
@bunburiano78
@bunburiano78 15 дней назад
No sabia que alfredito olivas hacia videos de cocina.
@gabrielmerienne5463
@gabrielmerienne5463 2 года назад
chulada de maiz prieto, excelente receta
@ramiromoncada1826
@ramiromoncada1826 2 года назад
Gabriel asi decimos en Castaños Coahuila "que chulada de maiz prieto" jajaja
@gabrielmerienne5463
@gabrielmerienne5463 2 года назад
Ramiro en mi familia dicen igual, soy de Baja mas mi mamá nació en Torreón, quizá de ahí viene jejejeje
@brianantoniomartnezdomngue5395
@brianantoniomartnezdomngue5395 2 года назад
Primero ❤️
@enriqueguerrero4415
@enriqueguerrero4415 2 года назад
Hola buen dia, acabo de ver tu video y se ve espectacular esa Picaña felicidades lo unico malo es que mi lap donde vi tu video no expide olores jajajajajajaja, pero ya en serio se ve espectacular tendre que intentar preparar tu Picaña aunque no me quede igual, Saludos desde Guadalajara, Jal., Mexico.
@alexrodriguez3933
@alexrodriguez3933 2 года назад
Ya decía Martín apoco va a dejar el tremendo sándwich jajajaja saludos
@omarrivas9288
@omarrivas9288 2 года назад
Soy principiante y me gustaría saber si la pasta de ajo funcionaría bien para hacer carnitas. Por cierto adoro este canal. Saludos y bendiciones.
@wilmercruz5491
@wilmercruz5491 2 года назад
Deliciosooooo
@administracionprivadasprem9452
@administracionprivadasprem9452 2 года назад
🤤🤤😋😋😋
@albertochavez2303
@albertochavez2303 2 года назад
👍✌
@marcoosnaya
@marcoosnaya 2 года назад
Literalmente
@elmainlocksmith6162
@elmainlocksmith6162 Год назад
Donde puedo conseguir ese corte en usa sabes?
@robertocampos5936
@robertocampos5936 2 года назад
que barbaro, ahi te encargo un pato del costco, por favor saludos
@victorpatron1209
@victorpatron1209 2 года назад
Donde puedo comprar un mortero como el que usas?
@rfarpec
@rfarpec 2 года назад
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@charlloteferreira1124
@charlloteferreira1124 Год назад
Yo pense que dandole 10 minutos por cada vuelta que fueron en total 4 vueltas =40 minutos quedaria seca la picanha.
@amaro777_
@amaro777_ Год назад
Ese corte es lomo liso o vetado?
@bryanriosvazquez4630
@bryanriosvazquez4630 2 года назад
Cuál es la temperatura interna para ese corte en termino medio ?
@edmonddantes9255
@edmonddantes9255 2 года назад
🤷‍♂️La gorra Martin🤷‍♂️
@thediamondx
@thediamondx 2 года назад
En el sándwich, Los champiñones eran para el pan o Para el plato?
@leonoradiaz6701
@leonoradiaz6701 Месяц назад
Aquí en Estados Unidos cual es el nombre de la pícala aquí?
@omarcortes5754
@omarcortes5754 2 года назад
Alguna marca o modelo de sartenes/cacerolas de acero inoxidable que recomiendes por favor. Ando en proceso de renovar mis sartenes.
@mauricioleon7807
@mauricioleon7807 2 года назад
Está respuesta me interesa
@franciscoestrada2935
@franciscoestrada2935 2 года назад
Yo sinceramente no te los recomiendo, yo compre los Royal Prestige y son una completa decepción
@yulianaramirez8512
@yulianaramirez8512 2 года назад
@@franciscoestrada2935 ¿Decepción? Mi mamá compró los de Royal Prestige hace más de diez años y uff! Son buenísimos, hasta parecen nuevos si les das el debido mantenimiento. Si les hubieses dado el uso adecuado no tendrías por qué decir eso.
@yamiletcampos4410
@yamiletcampos4410 2 года назад
Compra los de acero inoxidable sabiendolos utilizar son una verdadera chulada! Jajaja
@pantheraonca9453
@pantheraonca9453 2 года назад
@@franciscoestrada2935 y tan caros que son🥴🥴🥴
@alexismorales165
@alexismorales165 2 года назад
Deverias de hacer unas Carnitas
@faustinavazquez9227
@faustinavazquez9227 2 года назад
Por favor con que otro nombre se conoce la picaña? Por favor la en país es durisima
@carlospineda3517
@carlospineda3517 2 года назад
Hola me gusto mucho la receta, solo tengo una pregunta es que lo he visto en otros videos de diferentes cocineros. Por qué cuando está lista la carne hay que dejarla reposar 10 minutos antes de cortar? Al servirla estará fría? Gracias de antemano. Éxitos.
@luriafreud
@luriafreud 2 года назад
Se deja reposar para que se redistribuyan los jugos si la partes luego luego pierde todo el jugo y queda seco, para que no se enfríe puede estar cerca del calor en un micro horno o hielera, el chiste es dejarlo reposar
@jesusvera5903
@jesusvera5903 2 года назад
Algo bien dijo markitos moys
2 года назад
¡Que chille!
@josedeleon4679
@josedeleon4679 2 года назад
Me gustó muchísimo que ya no aparezca el resultado final de la receta al inicio. Saludos.
@pereayt4547
@pereayt4547 2 года назад
Saludame plissssss
@MunchiesLab
@MunchiesLab 2 года назад
Saludos!!!!
@faridlinareslima6736
@faridlinareslima6736 2 года назад
Martín que pasó con los taquitos :(
@santiagoguzman8335
@santiagoguzman8335 2 года назад
Cual es el nombre de la cancion del 3:26 ?
@ivanh.2827
@ivanh.2827 2 года назад
A que temperatura recomiendas hacer una pieza como esa? Nunca he hecho una pieza tan grande y la neta me da culo cagarla jajajajaja
@Dan-vt1qt
@Dan-vt1qt 2 месяца назад
Picanha con sal y listo .
@estherjuarez7269
@estherjuarez7269 9 месяцев назад
Felicito a los que comen carne cruda , pero yo no le entro , todo esta rico pero la carne con ese término no la como . 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@alejandroesparzacano4503
@alejandroesparzacano4503 2 года назад
No entendí bien En total cuánto tiempo estuvo la picaña en la parrilla
@pereayt4547
@pereayt4547 2 года назад
Holaaaaa
@cesargt7
@cesargt7 2 года назад
Saludos desde Honduras 🇭🇳, eres un crack y aprendo mucho de tus vídeos. 🔝💯
@Alfa-mw5wd
@Alfa-mw5wd 2 года назад
Me da risa con este men , se burlaba de la gente que se come la carne demasiado cocida y mira como se come el sandwich con el pan más tieso que una suela de zapato 🤣🤣🤣
@lunacytheoryify
@lunacytheoryify Год назад
Mal cortada la picañana y le hace falta una buena curada a ese sartén de hierro. Regularmente disfruto a tus videos e o cliso he preparado varios, pero este video si quedo a deber.
@conivalencia168
@conivalencia168 2 года назад
Munchies, me gustó más la segunda presentación, uuuf 😋💦 que rico, 🤤 cara de bb.
@amandathomas8185
@amandathomas8185 2 года назад
No inventes y uno queriendo hacer dietas y tú con tus comidas que se ven bien sabrosas...como tú...jajajaja 😅😅😍😜
@MunchiesLab
@MunchiesLab 2 года назад
Diablos señorita! 😅
@amandathomas8185
@amandathomas8185 2 года назад
@@MunchiesLab que tiene? Es la verdad... 😅😘
@GraySiouX
@GraySiouX 2 года назад
Aah chinga... Te cambio la voz.
@javiercepeda8441
@javiercepeda8441 2 года назад
40 minutos en total la picaña?
@MunchiesLab
@MunchiesLab 2 года назад
Aproximadamente, depende mucho el calor que tengas!
@javiercepeda8441
@javiercepeda8441 2 года назад
Gracias! Te felicito
@enriquepina5428
@enriquepina5428 2 года назад
Pregunta la picanha se le llama top sirloin en estados unidos?
@moinevarez3317
@moinevarez3317 2 года назад
Mas bien se le llama tri tip.
@MunchiesLab
@MunchiesLab 2 года назад
@@moinevarez3317 nooo el tri tip es otro corte, la picaña es ‘rump cap steak’ ó coulotte steak ó picanha
@moinevarez3317
@moinevarez3317 2 года назад
@@MunchiesLab Hola Martin, si tienes razon, pero checate esta referencia: "The Picanha should not be confused with Top Sirloin. The Picanha comes from the "cap" (or "culotte"), which lies above the top sirloin and rump areas. This is actually a different cut of beef and can be easily distinguished by the thick layer of fat on one side (typically many centimeters thick). Similarly, and as previously mentioned, the tri tip is a different cut. However, many consider the tri tip to be the best substitute for the picanha due to the fact that it is also a cap muscle that is located on a similar part of the cow's body"
@moinevarez3317
@moinevarez3317 2 года назад
El tri-tip no es la picanha, pero como dice el anterior escrito, es lo mas cercano, en US es un corte muy selecto entre los carniceros.
@enriquepina5428
@enriquepina5428 2 года назад
@@moinevarez3317 el problema es que trato se buscar la picanha en Texas y no me pueden dar una respuesta exacta me dicen que lo mas parecido seria el top sirloin pero me quedo con la duda y no lo compro.
@omarhernandez7161
@omarhernandez7161 2 года назад
Cual es la diferencia del pikin y el chiltepin prro
@MunchiesLab
@MunchiesLab 2 года назад
Son primos pero uno es de por allá de Sinaloa y el otro es del Norte de Mexico, el chiltepin está más sabroso.
Далее
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