Тёмный

Pickled Capers Berries by Eliza  

ME Chatzimike
Подписаться 79 тыс.
Просмотров 17 тыс.
50% 1

For about 2 kilos of Pickled Capers Berries, I used about 3-4 tablespoons of fine salt, 2 lemons and about 1400 ml of vinegar. #MEchatzimike

Опубликовано:

 

24 июн 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 63   
@user-te9mq6cz8i
@user-te9mq6cz8i 10 месяцев назад
Ευχαριστούμε πολύ Ελίζα και κ Μιχάλη μας τέλεια συνταγή την αγάπη μου από την όμορφη Τρίπολη Αρκαδίας σας αγαπώ πολύ 💯💯💯❤❤❤❤🙏🙏
@MElizaCy
@MElizaCy 10 месяцев назад
Να είστε όλοι καλά αγαπητή μας φίλη Κλειώ.
@IvanValerioCortesi
@IvanValerioCortesi Год назад
Συγχαρητήρια για τα βίντεο σας πάρα πολύ ωραία συνεχίστε αυτό το έργο σας μία μικρή λεπτομέρεια και στην Ελλάδα αγγουράκι ονομάζεται ο καρπός της κάπαρης
@MElizaCy
@MElizaCy Год назад
Πολύ σε ευχαριστούμε αγαπητέ μας φίλε Ivan. Να είσαι καλά.
@mariataniskidou2932
@mariataniskidou2932 3 года назад
Ειστε χαρα Θεου!!!Χιλια ευχαριστω για τις συνταγες σας και τις συμβουλες σας!!!Ειστε Ευλογημενοι!!!
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή μας φίλη Μαρία. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα.
@sotiriatrifonos1769
@sotiriatrifonos1769 3 года назад
Τους χαιρετισμους μας.Ωραιοτατος μεζες!μπραβο σου κυρια Ελιζα μου!
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Θερμά σε ευχαριστούμε, αγαπητή Σωτηρία. Θερμές ευχές σε όλη την οικογένεια σου.
@user-wq1xy4pd4x
@user-wq1xy4pd4x 3 года назад
Μπραβο κυρια Ελιζα μου...παραδοσιακη και υγεινη διατροφη ..πολυτιμα δωρα της φυσης !!!
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Συμφωνούμε, αγαπητή Μαρία. Να είσαι καλά.
@user-nc2np8fj4q
@user-nc2np8fj4q 3 года назад
Γεια σας κ Ελίζα κ Μηχαλη είσαστε πολύ (ευλογημένοι)!! πόσα ωραία πράγματα μπορείτε να έχετε (ΑΓΝΑ) κ να φτιάχνετε μπράβο σας ωραία η κάπαρη κ τα αγγουράκια σας ευχαριστούμε!
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Πράγματι αγαπητή μας φίλη Ιωάννα εκτιμούμε όλα όσα έχουμε. Επίσης εκτιμούμε τις καλές σχέσεις. Ευχόμαστε όλος ο κόσμος να ζει σε ειρήνη, ελευθερία, καλές σχέσεις και δημιουργία.
@user-vt5hs6uc9e
@user-vt5hs6uc9e Год назад
Σέ ευχαριστώ πολύ καλή μού κυρία γιά τήν συνταγή σού. Είχα πάει στό βουνό τήν Κυριακή τσού σκύλους μού γιά εκπαίδευση στόν λαγό, καί μάζεψα αρκετά, Καπαρόμηλα. Ποιό παλιά τά έδινα σέ έναν παπού νά τά φτιάξει, γιατί αυτός ήταν σέ μεγάλη ηλικία, καί δέν μπορούσε νά μαζέψει, καί κρατούσε αυτός τά μισά, καί μού έδινε τά υπόλοιπα. Δυστυχώς έφυγε απ'τήν ζωή, καί δέν τόν είχα ποτέ ρωτήσει τήν συνταγή, μήπως καί νομίσει ότι δέν θά τού πάω ξανά νά φτιάξει, καί δέν ήξερα τόν τρόπο. Νά είσαι πάντα καλά γιά τήν συνταγή σού, καί σέ χαιρετώ από ένα νησί τού Ιονίου τήν Ζάκυνθο, ή οποία έχει αδελφοποιηθεί μέ τήν αγαπημένη μάς Κύπρο, καί συγκεκριμένα μέ τήν πόλη τής Λεμεσού κρατάμε μεγάλη φιλία, καί έχουμε έρθει καί στήν Κύπρο αρκετές φορές, μέ τό Λαϊκό μάς θέατρο,( Θέατρο τσί Ζάκυνθος) αλλά καί γιά τραγούδια, μέ διάφορα σχήματα. Καλό ξημέρωμα καί καλό μήνα!!!!!
@MElizaCy
@MElizaCy Год назад
Φίλε Μαρίνο από την ωραία Ζάκυνθο να είσαι καλά. Έχουμε επισκεφθεί αρκετές φορές την ωραία Ζάκυνθο. Θερμούς χαιρετισμούς σε όλους σας. Λυπηρό που δεν πήρες τη συνταγή, αλλά και Πολύ ευγενικό και φιλότιμο εκ μέρους σου που δεν ζητούσες τη συνταγή για να μην Στενοχωρησεις το ηλικιωμένο φίλο σου. Όταν θα έρθεις ξανά στην Κύπρο να τα πούμε από κοντά.
@user-gm6lt7jq7v
@user-gm6lt7jq7v 3 года назад
Γεια στα χέρια σας αγαπητοί μου φίλοι καλοφάγωτα με υγεία χαρά και να είστε πάντα υγιείς αγαπημένοι και χαρούμενοι
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Θερμά σε ευχαριστούμε, αγαπητή Βίκη. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα.
@bertansoyer5167
@bertansoyer5167 3 года назад
Thanks a lot..I was a very good explanation.
@user-fi4rr2mh6l
@user-fi4rr2mh6l 3 года назад
Μπραβο ελιζα μου και μιχαλη μου πολυ απλο στην παρασκευη του και πολυ νοστιμο τουρσι! Το θεμα ειναι οτι δεν εχουμε τετοια αγγουρακια τα αγοραζουμε ετοιμα. Ειστε σε ευλογημενο τοπο που εχετε πολλα ωραια και τα απολαμβανετε. Φιλια πολλα!
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Φανή. Σίγουρα εκτιμούμε πολύ ότι έχουμε. Έχεις τις θερμότερες μας ευχές.
@mariaadamopoulou8000
@mariaadamopoulou8000 3 года назад
Καλημέρα ☕☀️ αγαπημένοι μου❗ Καλό κι Ευλογημένο μήνα με υγεία και όλα τα καλά του Θεού στο σπιτικό και την οικογένεια σας ❗
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Θερμά σε ευχαριστούμε, αγαπητή Μαρία, για όλες τις θερμές ευχές σου. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα.
@user-lh1uc4gj4q
@user-lh1uc4gj4q 3 года назад
Καλοφαγωτα 😋😋 να έχετε ένα υπέροχο καλοκαίρι με υγεία !!! Φιλάκια 😘 πολλά από Σέρρες !!!!!
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Να είστε όλοι καλά στις ωραίες Σέρρες, αγαπητή Ευαγγελία, καθώς και ο φίλος Βασάκος Πέτρος (Ηλεκτρολόγος και Πολιτικός Μηχανικός Πάτρας). Μιχάλης.🙏🌹🎂👍👏👌🧡🧡
@user-ew4fi9en8d
@user-ew4fi9en8d 3 года назад
Πολύ ωραίο βίντεο να στε καλά σας ευχαριστούμε πάρα πολύ καλή συνέχεια 🌹🌹
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Ελένη. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας.
@neamabsay7040
@neamabsay7040 3 года назад
Τελεια πολυ ωρεα
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Neama
@litsamanea8456
@litsamanea8456 3 года назад
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Καλό βράδυ και καλό ξημέρωμα, αγαπητή Λίτσα.
@elenadimitrova8493
@elenadimitrova8493 3 года назад
Елиза, Имах голямо желание да разбера как се приготвят каперсите.И сърдечно благодаря за двете рецепти за мариноване на каперси - с издънки и с плодове.Тук в България продават каперси като зърна грах осолени с морска сол.Такива като твоите не съм виждала.Те наистина приличат на краставички и са много едри.Тази година реших да засея каперси от семе.Но за жалост нищо не се получи.Не поникнаха.Явно при вас са диви и навсякъде се срещат , а и лесно се прихващат от издънки.Прекрасна е рецептата и я записвам.Дано някога успея да намеря този храст и да я приготвя. И при нас има много змии тази година и обикновено привечер излизаме, защото е горещо.Но има и много комари. Поздрави, бъдете здрави и благословени !
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Αγαπητή Έλενα, Η κάπαρη είναι παράξενο φυτό. Φυτρώνει μόνη της στα πιο δύσκολα - σκληρά μέρη, αλλά δεν μεταφυτεύεται.
@elenadimitrova8493
@elenadimitrova8493 3 года назад
@@MElizaCy Благодаря.Продават в България семена за каперси.Но явно е нещо култивирано.Не е дивото растение.
@fanikatribanoy3515
@fanikatribanoy3515 3 года назад
Καλησπέρα σας,αυτή την στιγμή ακούμε από την τηλεόραση για τις φωτιές της Κύπρου.Εχετε πρόβλημα κυνδηνεβαιτε,εύχωμαι να μην έχετε κανένα πρόβλημα.Δεν είμαστε μόνο για φαγητά!!!!!Η Παναγία και ο Χριστός σε όλους τους Κύπριους.Καλο σας βράδυ🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Θερμά σε ευχαριστούμε, αγαπητή Φανή. Είμαστε καλά και σε ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σου. Η φωτιά ήταν περίπου 30 χιλιόμετρο μακριά από εμάς, αλλά οι στάχτες έφτασαν και σε εμάς. Η καταστροφή είναι πολύ μεγάλη για τα Κυπριακά μεγέθη.Σου ευχόμαστε τα καλύτερα.
@user-ev4kt5ei7v
@user-ev4kt5ei7v 3 года назад
Καλημέρα πολλά φιλιά σε σας από Αργολίδα καλοφαγωτα
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Καλημέρα αγαπητή Σταυρούλα από την ωραία Αργολίδα. Να είστε όλοι καλά.
@alionadr3
@alionadr3 2 года назад
Ευχαριστώ
@artemisspiridaki8679
@artemisspiridaki8679 3 года назад
Καλο μεσημερι φιλια στη Κυπρο απο Κρητη.
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Άρτεμη. Τους θερμούς μας χαιρετισμούς σε όλη την Κρήτη.
@user-to3xk6fh8n
@user-to3xk6fh8n 2 года назад
Ευχαριστούμε...
@MElizaCy
@MElizaCy 2 года назад
Να είσαι καλά, αγαπητή Ευαγγελία.
@user-ul3xx2ju4i
@user-ul3xx2ju4i 3 года назад
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΥΡΙΑ ΕΛΙΖΑ Κ ΚΥΡΙΕ ΜΙΧΑΛΗ ΜΠΡΑΒΟ Κ ΕΛΙΖΑ ΕΙΣΤΕ ΧΡΥΣΟΧΕΡΑ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ👍👍👌👌🤗🤩💯🌹
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Καλημέρα αγαπητή μας φίλη Γεωργία. Θερμά σε ευχαριστούμε. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα.
@user-xo1wq8rt3o
@user-xo1wq8rt3o 2 года назад
Ευχαριστώ πολύ
@user-wt7fp5py1j
@user-wt7fp5py1j 3 года назад
Μπραβο σας ειναι τελεια
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Καλωσόρισες αγαπητή Κυριακή. Θερμά σε Ευχαριστούμε.
@mariannamoumdji9560
@mariannamoumdji9560 2 года назад
Φέτος θα τα φτιάξω.
@cennetsariboga4330
@cennetsariboga4330 Год назад
Acı suyunu kaç gün degişiyoruz
@MElizaCy
@MElizaCy Год назад
Φίλε Cennet Sariboga, όπως λέμε στο βίντεο, τους αλλάζουμε το νερό 1-2 φορές την ημέρα για 4-5 ημέρες. Όσο πιο πολύ αλλάζουμε το νερό θα είναι πιο γρήγορα έτοιμα για κατανάλωση, αλλά θα πρέπει να φαγωθούν γρήγορα. Δεν θα διατηρηθούν για πολύ χρόνο. Εσύ, αν θέλεις να διατηρηθούν για πολύ χρόνο, θα τους αλλάξεις το νερό για λιγότερες μέρες.
@cennetsariboga4330
@cennetsariboga4330 Год назад
Çok teşekür ederim sizi çok severek izliyorum
@MElizaCy
@MElizaCy Год назад
@@cennetsariboga4330 Ευχαριστώ πολύ. Να είσαι καλά.
@user-mr7tl4gc3p
@user-mr7tl4gc3p 3 года назад
Γεια σας μαζεύω κ γω καπαρι.θελω να ρωτήσω μαζεύω κορφές τρουλες πως βγάζουμε τ αγκάθια να από τις τρουλες; Ευχαριστω
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
Αγαπητή μας φίλη Ζωή, μπορείς να τα αφαιρέσεις με ένα μαχαίρι ή με ένα ψαλίδι. Εμείς δεν τα αφαιρούμε. Μέσα στο ξύδι μαλακώνουν και τρώγονται μαζί με το βλαστό. Σίγουρα αν θυσιάσεις χρόνο να τα βγάλεις, θα είναι καλύτερα.
@user-mr7tl4gc3p
@user-mr7tl4gc3p 3 года назад
Περισι τα έβγαζα με ένα ψαλίδι.αλα μου τρώνε πολύ περισσότερο χρόνο.κ για αυτό σας ρώτησα.ευχαριστω πάρα πολύ να στε καλα.θα το κάνω και γω όπως εσάς.και πάλι ευχαριστώ.καλο βραδυ
@MElizaCy
@MElizaCy 3 года назад
@@user-mr7tl4gc3p Αγαπητή Ζωή εδώ στην Κύπρο, τώρα οι βλαστοί έχουν σκληρύνει. Τώρα είναι οι μέρες για το καρπό της κάπαρης. Εμείς το λέμε αγγουράκι της κάπαρης.
@user-mr7tl4gc3p
@user-mr7tl4gc3p 3 года назад
Εμάς εδώ στην Κρήτη στο Ρέθυμνο σε ένα χωριό του Αμαρίου τώρα αρχίζουμε να μαζευουμε
@anguelovdzhulia4786
@anguelovdzhulia4786 3 года назад
Ias.5a.xeryla.chy.
@user-jl7ez8sf3m
@user-jl7ez8sf3m 2 года назад
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΠΟ ΕΛΛΑΔΑ , ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΣΑΣ ΡΩΤΗΣΩ ΑΝ ΤΟ ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΕΙΝΑΙ ΜΕΓΑΛΟ (3 , 4 ΠΟΝΤΟΥΣ ΜΗΚΟΣ ) , ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΟΥΜΕ ΩΣ ΤΟΥΡΣΙ Η ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ??
@MElizaCy
@MElizaCy 2 года назад
Φίλε Γιώργο σημασία έχει να μην έχει προχωρήσει πολύ στην ωρίμανση του. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες, με διαφορετικό σχήμα αγγουριού. Για το στενόμακρο αγγουράκι κάππαρης είναι καλό μέχρι 3 cm, πριν να σκληρύνει.
@user-jl7ez8sf3m
@user-jl7ez8sf3m 2 года назад
@@MElizaCy ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΣΑΣ. ΟΤΑΝ ΚΟΒΩ ΤΟ ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΘΟΛΟΥ ΣΚΛΗΡΟ ΠΑΡΟΤΙ ΜΕΓΑΛΟ , ΟΠΟΤΕ ΥΠΟΘΕΤΩ ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΩΡΙΜΑΣΕΙ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΑ. ΜΗΠΩΣ ΑΝ ΤΑ ΜΕΓΑΛΑ ΤΑ ΚΟΨΩ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ ΠΡΙΝ ΞΕΚΙΝΗΣΩ ΤΟ ΞΕΠΙΚΡΙΣΜΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΚΑΙ ΓΙΝΟΥΝ ΒΡΩΣΙΜΑ , Η ΝΟΜΙΖΕΤΕ ΟΤΙ ΘΑ ΧΑΛΑΣΟΥΝ?? ΖΗΤΩ ΣΥΓΝΩΜΗ ΑΝ ΣΑΣ ΚΟΥΡΑΖΩ , ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΚΡΙΜΑ ΝΑ ΠΑΝΕ ΧΑΜΕΝΑ .
@MElizaCy
@MElizaCy 2 года назад
@@user-jl7ez8sf3m Φίλε Γιώργο, αφού δεν είναι σκληρά, προχώρα χωρίς να τα κόψεις.
@user-jl7ez8sf3m
@user-jl7ez8sf3m 2 года назад
@@MElizaCy ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ. ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΞΩ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟ ΤΟ ΒΑΖΟ , ΜΕ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΠΟΥ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΘΑ ΠΙΩ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ.!!
@user-se4dm9xf6l
@user-se4dm9xf6l Год назад
Σας παρακαλώ κυρία μου
Далее
Mahalepi Lenten, without milk, from Eliza
8:03
Просмотров 35 тыс.
Κριταμο τουρσί
10:08
Просмотров 14 тыс.
Tsakistes
2:50
Просмотров 8 тыс.
Kapari turşusu  nasıl yapılır?
11:16
Просмотров 38 тыс.
Cypriot Salted Cheeses by Eliza
23:30
Просмотров 19 тыс.