Piftie de curcan / Racituri de curcan | JamilaCuisine

Подписаться 1,8 млн

Просмотров 1,1 млн

50% 1

Dragii mei, v-am pregatit azi o reteta de piftie de curcan / racituri de curcan. Multi dintre voi mi-ati cerut aceasta reteta si cum se apropie sarbatorile de iarna, m-am gandit ca trebuie neaparat sa va arat reteta mea de piftie.
Piftie de curcan / racituri de curcan
jamilacuisine.ro/piftie-de-cu...
Mai multe retete:
Salata de boeuf
jamilacuisine.ro/salata-de-bo...
Sarmale in foi de vita
jamilacuisine.ro/sarmale-in-f...
Sarmale in foi de varza
jamilacuisine.ro/sarmale-pas-...
Fasole cu ciolan
jamilacuisine.ro/fasole-cu-ci...
Ardei umpluti la cuptor
jamilacuisine.ro/ardei-umplut...
Vinete umplute
jamilacuisine.ro/vinete-umplu...
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe:
Blog: jamilacuisine.ro/
Twitter: / jamilacuisine
RU-vid: / jamilacuisine
Facebook: / jamilacuisine
Instagram: / jamilacuisine
Google+: plus.google.com/+JamilaCuisin...

Хобби

Опубликовано:

7 дек 2013

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 268

@bogdansss 4 года назад

Minunata reteta! O singura observatie - spuma care apare atunci cand fierbem carnea nu contine toxine / sange. Este doar mioglobina, o proteina din muschi. Spun asta pentru ca e pacat sa arunci prima apa, contine foarte mult "bun" care ajuta la fermitatea piftiei :) Am urmat reteta, cu diferenta ca nu am schimbat apa, doar am luat spuma pe parcurs si am strecurat apa. A iesit grozav de limpede.

@cristianal9399 4 года назад

Calm,așezat ò gospodina adevărată explică procesul de preparare pe înțelesul tuturor. Mulțumim dna Jamila. Sunteți de origine libaneza?

@marianacormos2468 3 года назад

@@cristianal9399 o gospodina de Milioane

@gabipaula8744 2 года назад

Corect!

@lupulupucristinamariana5923 6 лет назад

Foarte frumoase ornamenturile domnul sa te binecuvinteze

@marianameza3356 2 года назад

Mulțumesc mult pentru postare, JAMILA.!!! LA MULTI ANI !

@enefloricaandrei5540 4 года назад

Multumim pentru reteta arată minunat am sa o fac si eu.Sarbatori Fericite!

@polixeniagraf2636 4 года назад

Multumesc foarte mult,Jamila !voi face si eu,aceasta minunata reteta ! Sarbatori fericite,alaturi de familia si copilasii tai ! Craciun fericit ! ❤🎄🍀🤗👋

@marianapetreanu7371 4 года назад

Mulțumesc frumos, sărbători fericite!

@corneliagrigore8152 2 года назад

Mulțumesc frumos pt.ajutorul pe care ni-l dai cu rețetele tale, draga Jamila.

@mamajanajana1920 6 лет назад

multumesc pentru reteta asta minunata iesti o scumpa te urmaresc cu mult drag

@aliona7853 Год назад

Arata extraordinar si apetisant aceste racituri de curcan. Felicitari doamna Jamila. Multumim din suflet pentru reteta minunata. Multe realizari frumoase va doresc in continuare.

@corneliagrigore8152 2 года назад

Sunt ft.gustoase, simplu de facut. Eu personal te apreciez mult și- ți mulțumesc pt.ajutorul si talentul tău.

@marianapetreanu7371 4 года назад

Felicitări, arată f bine, multumesc

@getaionita8459 4 года назад

Buna.Felicitari arata foarte bine.Multumesc foarte mult!

@andreimoisaluca 9 лет назад

domnul sa te binecvinteze jamila cu racituri cu tot ca bune cred ca sunt

@alexandra1832 3 года назад

Bucatarșef🌮🌮🌮🌯🥘🥘🍲

@gabrieladinu5767 3 года назад

Felicitări!Absolut toate rețelele pe care le am făcut mi-au ești super bune !

@florentinamitrescu733 3 года назад

Va multumesc,doamna!A iesit senzationala!

@sonya-alexawenzel722 6 лет назад

Va multumesc PT video exact de ce aveam nevoie de sarbatori f.reusita reteta Va urez sarbatori frumoase si un nou plin de bucurii

@elenasavut9665 Год назад

Mulțumesc frumos pentru rețeta !

@potangailiemircea4875 2 года назад

Multumesc frumos Jamila o voi face si eu! 👍👍😘😘

@vasileianos9808 5 лет назад

Waw ! ce frumos si Estetic 😍 multumim mult - abia astept sa fie gata sa o savurâm

@floreaana9803 2 года назад

Foarte apetisant, am sa fac! Mulțumesc!

@marilenaiordache4871 5 лет назад

Bravooo...suuper tare....o sa fac si eu....bravooo

@enefloricaandrei5540 4 года назад

Multumesc pentru reteta acum o fac si eu.Sarbatori Fericite!

@gianinaachim3010 Год назад

Superb , ca întotdeauna!!!❤️

@marianaijdelea4587 3 года назад

Mulțumesc ptr rețetă!

@roxanamoldoveanu5207 6 лет назад

Multumesc Jamilla ,mi-a iesit pentru prima oara o piftie perfecta!!!

@vickyvictoriabadea1594 7 месяцев назад

Salut din Amsterdam. Vă urmăresc cu plăcere, Sâmbătă voi pregătii , răciturile ptr revelion... Sărbători fericite 🎉❤

@paunicavladu1459 4 года назад

Multumesc ! Carnea este pe foc >Un An Nou fericit !

@marilenafudulu9724 3 года назад

Arată foarte bine.Felicitari.

@asmrslimesatisfyng2198 6 лет назад

Jamila Cuisine esti cea mai tare

@elenamihai6340 2 года назад

Minunata rețetă felicitari

@TomJerry-nt7co Год назад

Am făcut.... A ieșit foarte bine... Mulțumim!! 😘

@anisoarananescu7618 3 года назад

Mulțumim frumos!❤

@mariamurgoci5626 2 года назад

Felicitări ! Jamila îmi place sa pronunț acest nume deosebit.. Te urmăresc de foarte mult timp, toate rețetele au ieșit SUPERRR!, dar într-un mod cu totul deosebit aceasta minunata piftie de curcan. Eu am făcut chiar acum, doar din 2 aripi de curcan, o cantitate mai mica, ingredientele au fost pe măsură. O minunăție, cu gelatina clara și bine legata fără alte adaosuri. Mulțumesc! pentru toate detaliile frumos explicate care le faci cu o deosebita placere. 💐😘

@alinaprunescu7532 4 года назад

Multumesc mult,!

@laseru 8 лет назад

Bine ca ai filmat si reteta asta, m-ai scapat de cautari :D

@petremarius700 6 лет назад

Multumesc Jamila.Am facut o piftie de nota 11😊🤗

@oviatasanatoasa9130 5 лет назад

o reteta folositoare, multumim

@doritbluvstein1965 7 месяцев назад

Reteta minunata!

@zahariaandrei2931 4 года назад

Felicitări ❤️❣️🤩

@VEToma 5 лет назад

Foarte buna, explicat bine,ești f buna gospodină ,soțul tău e fericit cu așa bucătăreasă, Felicitări ❤️

@unknownuser-xg4gl 6 лет назад

iesti minunata.Imi plac retetele tale .sa fii sanatoasa

@manuelmititelu4572 7 лет назад

va felicit pentru totdeauna stimată doamnă jamile pentru munca depusă de dvs cu mult drag viorel măruntelu Anglia

@florinmarian3347 5 лет назад

TiBESc

@luminitaantonescu7842 4 года назад

Multumesc🌹

@ioanaradu7498 4 года назад

Îmi place !👍👍👍👍👍

@elinadragusin5846 7 лет назад

a explicat perfect Jamila, fierbeți foarte bine,și va iese,mie mi-a ieșit,fara gelatina a spus,doar fiți atenți.!

@Melcu.Rapid. 7 месяцев назад

Se leagă și fata usturoi ???

@violetaszanto3183 7 лет назад

Arata super :)

@marianaion6463 4 года назад

Felicitari!!!

@mariaminciu8397 8 лет назад

felicitări fata! Excelenta execuția!

@FanelCocos-yb5hq 11 месяцев назад

Foarte frumos

@nicolegramescu7120 2 года назад

Asta da prezentare. Felicitari

@dorinaghebenel206 2 года назад

Super delicioase 🎄🎄🎄

@mihaela255 4 года назад

Îmi place felul în care gătești cu puține ingrediente, naturale, foarte sănătos.

@georgianabodea4376 3 года назад

multumim! f gustos!

@ureteanlorena452 8 лет назад

destul de interesant

@nika2006 6 лет назад

Super

@georgetabarbara469 7 месяцев назад

Foarte bine sa traiesti !

@drugasandica7209 5 лет назад

Bravo 👌👌

@nuticanutica9020 3 года назад

Bravo felicitari jamila sarbatori fericite🤗😘🎈

@maryaa_m1074 5 лет назад

Arată foarte bine și gustos, Crăciun fericit Jamila!!

@tenching5208 4 года назад

nu,NU ARATA BINE,zici ca e o voma cu matze de sobolan,

@hondacivic1718 8 месяцев назад

Arata gustos😂 😂😂😂

@marinelaradu8693 6 лет назад

Te iubesc,draga mea!

@elenailie4768 3 года назад

superb🤗🤗🤗🤗

@jenistanca4225 3 года назад

Bravo fata mamii! 👏👏👏

@user-ce1qg3vq4q 6 лет назад

Super 🤗🤗🤗😘😘😘

@vd1261 4 года назад

😘

@samy-ib9xj 5 лет назад

Super...

@aureliastan2511 4 года назад

Man å leone

@tomoiagafloarea498 4 года назад

Buna seara, Jamila! Dar supa este suficientă daca scade sau at trebui sa mai adaug pe parcurs ? Multumesc mult

@daria1974daria 9 лет назад

Buna dimineata! Va rog sa-mi spuneti cum ati rasturnat piftia pe farfurie, cum ati procedat sa ramana forma asa frumoasa, sa se desprinda fara a se rupe ??.

@elenaelena403 6 лет назад

Superb!!!! :-)

@wu-layunysoul6348 10 лет назад

imi place cum de fiecare data ne poftesti in bucataria ta Jamilla...doar caaaa.........mi as dori daca s ar putea...sa intru de adevarat in bucataria ta ...fix cand e gata sa gust ..ca nu mai pot de pofta....pfaaaa iiiiiiiii

@popesculidia3264 5 лет назад

De am fi toți vecinii ei 😂

@elydiajose7050 6 лет назад

Foarte Bune sigur....dar Foarte mult de munca...le vreau deja gatita .😀 ..mai bine merg la Restaurant😀 ... Complimenti gatesti Foarte Bine..

@adora7382 6 дней назад

Mi s-a făcut pofta de răcituri în iulie

@JamilaCuisine 6 дней назад

Si mie! 🤤🤤🤤

@monatimis 7 месяцев назад

Dragă Jamila,rețeta ta e perfectă, mulțumesc pentru mujdeiul la chopper,ai uitat să spui ce cratiță ai câți litri ,

@dadums21 10 лет назад

genial

@sisisisi9443 2 года назад

Mulțumesc pentru rețetă. Eu as vrea sa stiu exact cita apa se pune pentru cantitatea aceea de carne. Este important!

@tanapetu1202 7 месяцев назад

Dublu cantitatii de carne Daca aveti 2 kg de carne de curcan puneti 4 kg de apa..👍👍

@ianisfortnite4270 3 года назад

Bună ziua de astăzi

@andreimariana8354 6 лет назад

Am facut si eu si nu mi sa inchegat bine, am pus decat aripi de curcan in rest este delicioasa am fiert bine carnea nu stiu ce sa intamplat esti cea mai tare te urmarssc mereu sarbatori fericite

@JamilaCuisine 6 лет назад

Nu s-a inchegat bine tocmai pentru ca ai pus doar aripi si oasele n-au avut suficienta gelatina pentru a coagula piftia. Nu-i nimic, data viitoare va iesi mai bine! Sarbatori fericite!

@dianastanciu6639 4 года назад

Nu schimba apa ci trebe doar sa o spumezi

@08askitom 5 лет назад

am facut aceasta reteta in urma cu 3 zile ( tocmai am DEVORAT 3 castroane cu racituri ) am avut 4 aripi de curcan , mi-au iesit 8 castroane de racituri , am schimbat apa o data , apoi a stat la fiert vreo 5 ore ( am facut peste marinat intre timp ) este prima oara cand fac asa ceva , dar credeti-ma sunt foarte multumit de rezultatul finit ... singurul lucru care nu mi-a placut la aceste racituri a fost telina . eu am folosit la sfarsit acea telina fiarta pentru a pune alaturi de morcov , postarnac si carne .. nu am folosit gelatina . pe viitor daca o sa mai fac .. cred ca peste o luna ... am sa folosesc telina doar la fiert fara sa mai pun in castron ... multumesc Jamila pentru reteta

@dianastanciu6639 4 года назад

In reteta clasica sau din stramosi nu se pun legume si este f buna

@alex._.mnc7954 6 лет назад

Jamila poți să faci și turte de Crăciun

@radudobrescu5402 4 года назад

Buna ziua. Cata apa ati pus?

@mariaoltean5205 3 года назад

Eu sant an Italia de 14 ani dar daca pregatesc ca la noi an Romani numai la retetel tale ma uit santeti preferita meaaaaaa❤️❤️🔝🔝❤️❤️

@hondacivic1718 8 месяцев назад

An Italia ,an romania ,an alfabeta

@alinasimonacobuz9578 Год назад

❤

@mariaaghinitei654 10 лет назад

imi place piftia de curcan , e mai usoara pt. dieta mea ( fata de cea de porc) :)

@stefancelmic8558 3 года назад

cata apa sw foloseste?

@carmenio9794 4 года назад

Si cratita aceea, de cati litri este, te rog...?

@gabrielaalexandrailiescu110 9 лет назад

Draga Jamila toat preparatele sunt minunate, dar nu am gasit ciorba de peste.Te rog ai putea sa-i faci un videoclip?Multumesc frumos si Paste Fericit.

@loratoth265 5 лет назад

🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇

@moruzzz 3 года назад

@JamilaCuisine : poți să-mi spui te rog frumos care este riscul să nu mi se închege dacă nu pun gelatină? Mulțumesc și sărbători frumoase! 🤗

@JamilaCuisine 3 года назад

Adrian, daca fierbi bine de tot carnea, nu are cum sa nu se inchege. Pune o farfurie in congelator si cand e rece-rece pune in ea 2 linguri din zeama de la piftie. Asteapta sa vezi daca se incheaga si iti dai seama daca ai fiert suficient.

@moruzzz 3 года назад

@@JamilaCuisine Rezolvat, mulțumesc mult! Sărbători fericite cu liniște și sănătate! Vă pupăm! 🤗

@livialivia 2 года назад

👍👍👍👍👍

@damarisgheorghe9728 9 лет назад

picioare de pui pot pune?nu se incheaga mai sigur?dar le pot fierbe in oala de presiune?

@dianastanciu6639 4 года назад

Cu cit pui mai multe picioare sau gheare cu atit se incheaga mai bine

@alexandrupantilie4107 6 лет назад

Cam cate kilograme de carne ne trebuie in cazut carnei de porc pt aceasta reteta?

@nutitodorescu9389 5 месяцев назад

Da si cata apa se pune?

@bugnerucristiana464 7 лет назад

Se poate folosi oala cu presiune? cam cât timp ar trebui să fiarbă?

@popesculidia3264 5 лет назад

Dacă faci în oală cu presiune iasa prea tulbure.Trebe fiarta la foc mic.Am vrut si eu sa fac asa,dar mama mea a spus sa fac în oală normală la foc mic 😉

@MegaChannel4u 4 года назад

Arata foarte bine doar ca nu sunt un fan al carnei de curcan? Pot inlocui cu pui/porc? Trebuie să pun gelatina? Multumesc

@stefanboby2286 4 года назад

@MegaChannel4u Poți să pui ce dorești, fără gelatină, lași carnea să fiarbă la fel de bine cum a lăsat Jamila, adică până ce cade de pe oase, o să-ți iasă o piftie foarte bună dacă o să pui carnea cu oase, copănele de pui, aripi, din porc poți pune la fel carne cu os, poți să faci exact cum îți place, dar nu pune gelatină că oasele au destulă, spor la treabă și multă sănătate! 😊🌹

@MegaChannel4u 4 года назад

Mulțumesc pentru informații Sanatate multa si acolo

@annasimion9999 10 лет назад

Buna, ai cele mai bune retete, as vrea sa stiu daca ai si vrun filmulet cu baclava,

@ionelaconstantin9723 3 года назад

Care ar fi motivul unei pifti nerusite?

@elenabucur4663 9 лет назад

Nu stiam sa schimb apa,,,,mersi frumos de ideie.

@simonaborleaqwjl7333 6 лет назад

Elena Bucur dasax

@marianaion4645 6 лет назад

Simona Borleaqwjl nnnj

@sandapatrascanu5970 5 лет назад

De gbrieldorobantu

@madalinadobrica8874 7 месяцев назад

Nu se schimba apa ...trebuie doar luata spuma

@prettymary6225 4 года назад

Va rog frumos sa imi spuneti daca pot face doar cu pulpe de curcan .aripi nu am si daca pot pune si piept de curcan ,ca as vrea sa fac, nu am facut niciodata.multumesc

@matahari7030 4 года назад

Trebuie sa pui și ceva care sa gelatineze . Eu acum fierb piftia și am pus aripi + ciocanele + 3 gâturi de curcan și un rasol de porc + puțină ureche . Este combinată să fiu sigură că se gelatineaza bine . Și în anii precedenți am făcut la fel și a fost foarte bună .

@allywow2008 8 лет назад

usturoiul nu trebuie deloc fiert? sau adaugat in supa fierbinte? Crud nu are un gust asa bun. Ce usturoi ai folosit, chinezesc sau romanesc? Multumesc

@dianastanciu6639 4 года назад

Usturoiul se baga la sfirsit din mosi stramosi asa a ramas. Doar ca pe vremuri nu se facea cu legume.