Pisca Andina ¡La AUTÉNTICA RECETA de los andes venezolanos!

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La Pisca Andina es más que una sopa, es un homenaje a los andes venezolanos y esta receta resalta cada uno de sus ingredientes. Acompáñame en esta preparación y de paso conoce algunos datos curiosos sobre el origen de la pisca andina ¡Me encantaría ver sus preparaciones, sube tu plato en redes sociales y menciona mis cuentas @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito !
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INGREDIENTES
- 2 cdas.de mantequilla de campo*
- 1 tza. de papa (sin piel y cortada en cubos)
- 1 cebollín mediano (cortar parte blanca y verde)
- 1 atado pequeño de cilantro (cortar tallos y reservar hojas para el emplatado)
- 500 ml. de leche líquida
- Sal al gusto
- 125gr. de queso palmita (@Artequesos) que fue ahumado con técnica casera con: azúcar y té
- 1 huevo poché (cocinado en agua con vinagre por 2min. aprox.)
* Nota: Pueden utilizar mantequilla sin sal opcional.
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Más recetas y conversatorios: bit.ly/RecetasSumitoGratis
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos bit.ly/DavidJosephSumito
Rosco Labs / rosco_labs
Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam

Опубликовано:

31 май 2023

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Комментарии : 242

@aprobarrecetas8665 Год назад

Prefiero tus cuentos, tus tips, y no me importa si tu video es largo o no, lo que agradezco es poder aprender. y quien dijo que la comida la cocinas en 10 minutos. Señores es la composicion de muchas cosas y si lo hacemos bien triunfamos.

@Diasporicjourney Год назад

Por favor, no dejes de hacer comentario durante tus recetas. Sino, cómo uno aprende de cultura culinaria y de la ingenuidad de nuestra gente? Me encantó la receta y el origen de ella. ❤

@betzaidagodoy3520 Месяц назад

Gracias por llevar nuestra cocina al mundo 🌎 y explicarla como solo un venezolano lo puede hacer con esa emoción de amor por lo nuestro ❤

@kathiuskarufo-ms9ng Год назад

Buenas tardes usted es de las pocas personas que admiro su profesionalismo es admirable y su amor por nuestro país es inmenso, siga dejando en alto nuestro país por medio de su rica cocina. Gracias chef sumito. Venezuela 🇻🇪

@CarlosElio82 Год назад

Soy merideño, de la Plaza de Milla, me gustó la receta y más me gustó las historias que acompañan la receta.

@normawilches3429 Год назад

Soy colombo venezolana, me fascina la pizca andina y la Changua ❤

@nellyxiomarabustamantemora6820 Год назад

Eres un gran Maestro Culinario !!!! Cada receta que con desprendimiento y sin egoísmo nos enseñas tiene su origen y tu tienes la habilidad y el don de la palabra que haces de tus videos una clase magistral. Nunca cambies ese estilo único y maravilloso. Un abrazo desde los Andes Venezolanos. Mi respeto y admiración ,eres un gran Venezolano.🇻🇪

@Jlisset Год назад

Sumito, al inicio del video mencionaste que había personas que te comentaban que fueras al grano; no obstante, yo te digo que sigas cocinando con el amor y el enorme deseo de transmitir los sabores desde tus saberes; tu cocina no es para todo el mundo, es para aquellos que se dejan sumergir en tus cálidas palabras y de ese modo intentamos percibir el olor y el sabor de tus platos. Sin la descripción que le das, tus preparaciones no serían las mismas, gracias a tu maravillosa cocina y facilidad de palabra, nos puedes internar en los hermosos páramos de nuestra querida Venezuela, pasar por India, Francia o Chile como ningún otro Chef lo puede hacer. Gracias por permitirme conocer, no solo una parte maravillosa de mi Venezuela amada, sino otras partes del mundo que no conozco a no ser por tus maravillosas descripciones y platillos. Para culminar un enorme abraz o y bendiciones para tu familia y quipo de trabajo. P.D: Sigue siendo esa ventana al mundo.

@estrellacocina Год назад

I love Venezuela. Rankeé a Venezuela como uno de los países de América y el mundo con una de las mejores cocinas, con huellas imperecederas de diferentes migraciones desde su fundación. En el país donde vivo y cuyo nombre no quiero mencionar, se ha dado una revolución en la cocina con la llegada de los hermanos venezolanos. Esta semana, en una aldea perdida de los Andes, en una tiendita pequeña y popular vi en una vitrina enfriadora un pote con bandera venezolana, pregunté qué era porque en esta tiendita semana a semana encuentro algo de la cocina venezolana, y la dueña me dijo… NATA CRIOLLA VENEZOLANA, ella me dijo que era algo así como el suero costeño de Colombia. Este suero costeño es un pálido remedo de la nata criolla. Simple.mente es la universal SOUR CREAM, indispensable en la cocina en todas las preparaciones. O sea, que tengo nuevo ingrediente en casa que enriquece mi cocina. Ojalá Sumito lea este mensaje para que me dé una pequeña lista de cómo aprovechar al máximo la nueva para mí NATA CRIOLLA. Por lo pronto se la agrego a las masas para arepas, frituritas, para algunos flat breads, cremas de untar y dips.

@Jusneily Год назад

🤤🤤🤤 natilla.

@daisycazana654 2 месяца назад

Me encanta la pizca andina, tengo 62 años y no conozco los andes la he comido preparada por una verdadera andina que cocina exquisito. Muchos saludos y bendiciones, me gustan también tus videos en la tele te veo siempre que tengo oportunidad. Un abrazo desde PUERTO LA CRUZ.

@mad787878 Год назад

Gracias Chef, no por la receta, sino por los comentarios extraordinarios relacionados a ella, su origen y no menos importante el viaje a los Andes en Venezuela, extraordinario! 🇻🇪

@marcelaeunicerodriguezmala4557 Год назад

Sumito, no se si sabes que en Colombia tenemos un plato hermano de la pisca, "la changua", la cual tiene versiones. La changua caballuna es muy cercana a la tuya. La que hacemos en Bogotá no lleva papá, ni queso, mandamos los huevos a la leche para que potencie el sabor, le metemos cebolla larga y en mi casa le metemos la rama del cilantro completo. Se consume normalmente como desayuno. En el año 97 tuve la dicha de visitar tú tierra Mérida y conocí la pisca y el bello recipiente en qué ustedes la sirven. Lo que me ha llevado a preguntarme si con la gesta libertadora, los venezolanos trajeron la pisca a nuestro país o sencillamente al ser nuestros paramos tan similares, se daban los mismos productos y los campesinos tenían dinámicas similares, creando recetas parecidas.

@mariaosanaaraujoramirez6904 2 месяца назад

Nada que ver la pisca con esa changua. Son dos sabores y dos cosas distintas , igual que las arepas las de uds no parecida a las nuestras por fi no compares

@maricielo8569 Год назад

Viva mis montañas andinas !! Nuestrac Mérida preciosa!! ❤❤

@gustavoaranguren6798 Год назад

Esperadísimo y respetabilisimo Sumito E. Eres un Chef, Cocinero pues. ¿Qué te hace diferente? Pues eso, tu cháchara, tu habladera, tus descripciones, tus ilustraciones orales. Hablas, describes nuestra venezolanidad desde la cocina, y eso es maravilloso. Me recordaste mi sopa regional. A diferencia de la tuya no es de las tierras altas y frías, sino de las medias alturas con altas temperaturas en el día y muy bajas por las noches. Mi sopa no es de 'vaca' ni 'papa, sino de 'cabra', 'arepa vieja', huevo, orégano y comino. El fogón es la plataforma de barro, con hallaquitas ahumándose sobre él y debajo leña secándose. Saludos y sigue hablando. Tu amigo Gustavo Aranguren.

@alicialucero2311 5 месяцев назад

Bello @Sumito Dios te bendiga y te acompañe siempre.

@fannyrivas9776 6 месяцев назад

Gracias Sumito por enaltecer nuestra cultura culinaria de nuestro Páramo, orgullosa me siento de ser de ese lugar tan encantador , saludos desde Merida, bendiciones 🥰

@MariaMoreno-ej4hb Год назад

Yo soy de un pueblo andino, mi madre siempre preparaba esa sopa para los desayunos.

@normawilches3429 Год назад

Me fascinan tus recetas Sumito y sin tus historias no son tan maravillosas🙏🏼💗🤓

@mariaalejandragonzalezmald3814 8 месяцев назад

Que divino ,así la quería encontrar, la receta original ! Desde que fui a Mérida quede enamorada de la pisca ❤😊

@andreavargas7681 5 месяцев назад

Pero es que lo máximo de ver tus video es escuchar tus cuentos! El que quiera un tutorial en 30 seg que vayan a tik tok. Aquí viene gente a ver más que la receta! ❤❤❤ Forever Sumito!

@user-ml4bf3ii1n Месяц назад

Estimadísimo Sumito, ya he preparado tu receta de la pisca varias veces en mi casa. Es el plato que más elogios recibe. Le pude dar a mi esposa y mis padres una clase de su origen. Esto gracias a tus clases de historia culinaria. Estando en los EEUU desde 1981, y ahora trayendo nuestra cultura culinaria a mi hogar nos hace recordar con nostalgia nuestra bella cultura. Ayer mi mamá exclamó: Mejor que un chupe!!! Bueno, todo esto pata simplemente decirte GRACIAS.

@mariafreitas7273 6 месяцев назад

Que hermoso y que recuerdos tan queridos…oro porque todo regrese algún día!!!! Graciassssssssssss.

@adrianacontreras3501 3 месяца назад

Holaaaa CHEFF. Soy de MÉRIDA, de STA JUANA y me ENCANTA QUE DES A CONOCER MIS RECETAS ANDINAS !! Y que hagas SIEMPRE un RELATO DEL ORIGEN DE CADA PLATO QUE PREPARAS!! No hagas caso a la GENTE QUE NO LE GUSTA ADQUIRIR NUEVOS CONOCIMIENTOS DE LA CULTURA, IDIOSINCRASIA, GASTRONOMÍA… SIGUE ASÍ 👍 DEMOSTRANDO LO BELLA QUE ES LA GENTE VENEZOLANA Y MAS AÚN SI SOMOS DE LA REGIÓN ANDINA 😉🤗🇻🇪

@rafaelmarquez1315 9 месяцев назад

Que belleza de programa. La gastronomía de los andes venezolanos y su gente son clase aparte.

@patriciaconcha7914 2 месяца назад

Me encanta tu estilo para darnos cada receta. Se siente esa nostalgia que te da estar lejos de tu tierra. Bendiciones Sumito.

@ThaizGuzman Год назад

Sumito,siempre te he admirado a tus ricas recetas yyy a tu personaa,

@iriagalue9124 Год назад

Lo máximo el páramo andino, maravilloso regalo de Dios yo soy una maracucha y adoro estar allá

@gladysmontilla7204 Год назад

Hola Sumito soy Gladys Venezolana te felicito un plato que es un Clásico Venezolano gracias por compartir no solamente la receta sino todas tus vivencias y esas fotos tan espectaculares te felicito y Mil Bendiciones

@jesvam 7 месяцев назад

Gracias Chef Sumito, por compartirnos sus conocimientos y el amor que le tiene a la cocina, me gustaría saludarlo en persona desde México Jesus

@VanessaRojasM 7 месяцев назад

A mi me encanta escucharlo... Me parecen unos cuentos tan cargados de valor cultural ❤... Gracias Sumito.

@soniasuarez7041 5 месяцев назад

Gracias mi Cheff venezolano por siempre tener la esencia de Venezuela, y hoy enseñarme lo maravilloso de innovar en la cocina, soy estudiante de ciencias y artes Gastronomicas de UPTAEB Barquisimeto y me inspira saber!!! Lo hermoso que Dios me llevó a pasar de ser Enfermera intensivista fisioterapeuta a estudiante, de una carrera que nunca se queda estancada hoy sentí!! Innovar en la cocina es la posibilidad, para un comensal de Soñar y añorar volver a casa y a tú mesa...❤

@elmacho7540 10 месяцев назад

Chef, lo mejor de verlo es escuchar sus magnificas historias, por favor no escuché a quienes dicen que habla mucho

@andreajauregui4125 11 месяцев назад

Señor!!! Si el cuento se hace corto se pierde el encanto, particularmente a mi me fascina ver las recetas y escuchar esas lindas historias de mi tierra amada, especialmente mi Merida preciosa.. Gracias por compartir tus secretos con ese valor agregado 🙏

@luismarquez3510 Год назад

Que orgullo mi abuela la hacia así. La mejor receta!

@erikarrizou 2 месяца назад

Hola soy de Mérida ☺️ acabo de encontrarme con tu canal por favor no dejes de hacer este contenido, es muy valioso

@LissethLopez-sw8xo 2 месяца назад

Que siga hablando! Me encantan sus videos porque no solo se aprende una receta, esto es cultura general... Gracias por estas clases magistrales.... No importa si hablas mucho, que siga asi!!!

@paologrilli6438 9 месяцев назад

Nunca dejes de hablar y echar cuento porque aprendemos mucho gracias a eso. 😊

@muchasgracias6918 Год назад

La gente es necia!!! Que no lo miren o que le bajen volumen. Sigue contando cosas, me encanta ☺️

@vincenzodambrosioverdi9150 Год назад

Sumito un clásico andino soy de Trujillo específicamente de Bocono excelente receta felicitaciones saludos

@nancymontilla311 6 месяцев назад

Hola Sumito, me encantan tus programas culinarios, precisamente eso es lo que me encanta de ti, que nos instruyes con tu saberes, explicaciones de origen de plato, país y alternativas todo eso me gusta, sé siempre tú mismo, original, saludos

@gabrielaparra3890 Год назад

Sigue echando cuento Sumito! Tus videos transmiten el amor que tienes por la cocina y siempre dejan muy buena energia ademas de una increible receta

@anaisquintero4988 8 месяцев назад

Hola Sumito! yo siento una admiración muy profunda por usted, desde muy "wina", jajaja. Quizás porque también soy de Mérida, también soy científica y también me gusta cocinar. Estoy viendo esta receta, desde La Patagonia, y no tanto porque no la sepa hacer sino porque me gusta cocinar mientras lo escucho. Ojalá nos dure mucho tiempo por este espacio virtual y que nunca dejes de hablar! Lo quiero, aunque ud a mí no me conozca! Un abrazo!

@janettheredia8565 Год назад

Muchacho, tú eres una enciclopedia parlante en este caso nos traslada en un viaje fascinante a nuestros andes añorados. Eso que nos regala tu verbo no tiene precio. ¡Sigue hablando hasta por los codos! TQM 😃😃😃

@jesusquintero4884 Год назад

Me encantan los videos de Sumito me Llenan de nostalgia, muchas gracias

@carmenjosefinarodriguezpal9384 Год назад

A mi se me gustan los cuentos 🤭👌 ppr otra parte algo que admiro de usted es su desprendimiento al compartir gratis recetas con secreto y todo o recomendaciones especiales muy personales, gracias por compartir de esa manera. Nunca he podido participar de sus talleres por mi situación financiera precaria ya podré hacerlo no pierdo las esperanzas, en casa dicen que cocino muy rico claro a lo casero 🤭😆 usted y mi libro de Scanone, y a otros que sigo me ayudan mucho jajajaja gracias Sumito, por cierto hable todos los cuentos que quiera me encantaaaaa, saludos muy agradecidos 👍😉😋

@jas_094 10 месяцев назад

Excelente sopita para el malestar estomacal, mi primera vez haciendo una! Aquí en mi casa nos gusta con queso mozzarella que se derrite en la sopa 😍

@leonciobarrios 5 месяцев назад

Gracias Sumito!! Dios te Bendiga inmensamente y te llene de mucha SALUD y VIDA para seguir disfrutando de tu arte y tus cuentos. Saludos, éxitos y Bendiciones.

@leidacastillo1159 2 дня назад

A mi personalmente me encanta n tus comentarios y cuentos

@hildasanchez9997 3 месяца назад

Los paramos toda una belleza ,es un espectaculo . Sumito gracias por tu receta tenia años queriendo saber como era esa receta de pisca Andina ,tremendo regalo de saber ,te lo agradesco mucho .gracias ,🎉😊

@JuanaFuentes-t9g 2 дня назад

Gracias sumito. Me encantó la receta. Dios te bendiga eres lo máximo.

@oriendeflorentinoamundarai7590 20 дней назад

Una maravilla de explicación con la receta auténtica de pisca andina.te felicito.gracias.vzla.

@kakyperez3565 Год назад

Buenos días. Me encantan las historias que nos compartes, además de las exquisitas recetas. Mil gracias

@alejandrocolletti151 Год назад

Sumito tus previas a la receta son maravillosas ya que cuentan la historia de la receta y de tu vida. Egregio

@javierlopez-ed2dh Год назад

Amigo Sumito, siga echándo esos cuentos y anécdotas que son buenísimos y divertidos

@gladyssandoval3385 Год назад

Soy de Venezuela a mucha honra. Y Sumito me gusta mucho sus recetas ,sus charlas y conocimientos. No le haga caso a público de galería. Se que ud es muy gente para molestarse.saludos.

@borfrank Год назад

Te pille reciclando videos.. jajaja igual es excelente la he hecho muchas veces siguiendo esta receta.. demasiado buenaaa.. he hecho.m aprendí a hacerla con esta receta.. exitos

@evelinespinozadebuccella1049 Год назад

Sumito, tu lo que eres es auténtico y tienes tu forma particular de cocinar y eso es lo que te distingue pues contigo no solo cocinamos sino que aprendemos el lugar u origen de la receta y eso es Genial, a mi me encanta 👏👏👏👏👏❤️💋Mil bendiciones

@morganmarquez8892 12 дней назад

Gracias Sumitomo. He visto este video un par de veces para rectificar mi receta cada vez que preparo Pisca

@armandoduqueomana5539 4 месяца назад

Gracias Sumito ! De regreso a casa por unos minutos gracias a tí

@sidneyblancocordero6412 4 месяца назад

A mi me encanta lo qué haces porque eso te da conocimiento de tus raíces de esas hermosas tierras y lugares que falta por conocer la gente es muy inculta no entienden que parte de la gastronomía es una rama del turismo porque a través de esas comidas conoces la historia de ese lugar . Te felicito eres excelente en lo qué haces y hago todo lo que tú preparas y digooo Sumito eres lo mejor de este mundo 😘😘😘besos y abrazos 🤗

@isbeliaizaguirre4005 Год назад

Gracias Sumito. Me llevaste a mi infancia. Dios te bendiga 🙏

@marlenescotti8391 6 месяцев назад

Sumito, tus recetas son muy buenas y está particularmente me trae hermosos recuerdos de mi bella Mérida! Ahh!!! Y los cuentos que nos brindas son la sazón de tus recetas! ❤😍🙏🏻👏🏻

@mariabencomo7032 Год назад

Gracias por recordarme a mi Querida Mérida. Hice la pizca a leña junto con un amigo y todo un éxito...❤

@reginadelcarmensepulvedade8026 Год назад

Felicitaciones amigo Sumito....yo soy la chilena que te solicito que me acompañará en una foto en un restaurante de Costa Rica...yo vivo en Venezuela...pero mi infancia fue en mi amado Chile...en el propio campo...me sentí muy identificada con las fotos de las cocinas Merideñas. Deseo que Chile te brinde...lo que tu Venezuela me brindo a mi a a mi querida familia. EXITO Y BENDICIONES!!!!!

@candidagarcia3736 Год назад

Que fascinante, nos transportas con tu explicación a los páramos andinos venezolanos, me imagino esa casita anclada en las montañas de nuestra tierra andina saboreando una rica pizca andina.

@sehablaespanol847 Год назад

Holaaaaaa. ¡¡¡¡Sumito, qué bueno que volviste a subir la receta de pisca!!!!Casi lloro cuando vi que la retiraste.

@ajp274 9 месяцев назад

Gracias por está receta tan deliciosa y por compartirnos parte de tu cultura gastronómica y recuerdos entrañables. Un abrazo y bendiciones

@Muymagicos Год назад

Mi Sumito para mi es un placer escucharte ❤🎉 Y al que no le guste bueno alla ellos. 😊 Estefania Org.

@lizchiam7885 Год назад

Buen día, tienes razón ese cilantro que las hojas son finitas, huele muy rico y le da mucho sabor

@reyessalazarcarvsjal 4 месяца назад

Excelente que des aconocer las bellesas de nuestro pais

@diliarosaramirez9768 8 месяцев назад

Felicitaciones chet, dios siga ven diciendo sus manos, que hermoso los cuadros de las cocinas de Mérida

@jubemnyromero3580 4 месяца назад

Me levanté con las ganas de comer pizca andina y que mejor que buscar a Sumito. La hice es la segunda vez que la hago contigo, lo único que no hice fue el huevo a lo Francés sino a lo Venezolano. Me quedó riquísima y me la comí recordando nuestro pais❤

@wilmayanetrodriguezmedina5329 Год назад

que delicia 😋 explica cómo hacer el ahumador . Que se coloca sobre el papel de aluminio.😊

@Carmen_Musett Год назад

Holaa Sumito! Que alegría me da seguir tu canal y las ricas recetas, paisano te sigo desde Santa Rosa de osos Antioquia Colombia

@Activaedutuber Год назад

Hello Sumito, pues a mi me encantan tus cuentos, todo plato tiene su historia.

@josefinaserrano1361 Год назад

Mi querido Sumito, aun conservo el recetario "Un chef en tu mesa", asi seguia en mis años mozos las recetas de nuestros chef favorito, este recetario en particular lo patrocinaba Maizina Americana. Ahora sigue tus recetas mi hijo con la nueva tecnologia, por youtube.

@yanethduran 2 месяца назад

Excelente Sumito.... Me transportas te a mi país, Bendiciones 🙌🏼

@judithoropeza7580 Год назад

uyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy muy rico....................excelente .......................SUMITO.................... DESDE SAN CRISTOBAL VENEZUELA . MI TIERRA AMADA...................................

@Nadia-jb6ds Год назад

A mí me encanta la pizca!! A mí me gusta la conversa! Saludos desde Venezuela 😘❤️

@gloriamelgarejo8392 Год назад

Hola me encanta la pisca andina yo la preparo la hacemos en mi pueblo Táchira👏👏👏❤

@MagalyDominguez-hh1ll 8 месяцев назад

Me encantó tu Receta que me la prepare en esta mañana me encantó que hablaras del páramo que rica pisca Andina con ese frío y una buena compañía y un buen café negro muy bello recordar la infancia muy buena vibra te felicito .todo relax

@lillianachacon7953 Год назад

Deliciosa esa Pizca. Gracias por compartir ese conocimiento y ante todo esas tradiciones que la hacen todavía más especial ❤ Saludos y bendiciones desde San José - 🇨🇷 Costa Rica América Central

@luzmarinamejia1526 10 месяцев назад

Tienes que comentar la gastronomía. Lo haces muy bien. En España hay un cocinero Arguiñano que habla y habla y habla y a todos les gusta. Pues a mi me encanta que digan de que estado es ese plato y porque asi es que arriba. Te felicito Dios te bendiga

@silviaagreda3733 10 месяцев назад

Amoooooo escuchar esos cuentos!! ❤

@mwnemo 6 месяцев назад

Gracias, just made this for my wife who is sick

@sharonpinto6862 10 месяцев назад

A mi encanta que eches cuento! Jiji gracias por las recetas!!! Dios lo bendiga

@fgattorno 5 месяцев назад

Hola Sumito! Que pena que haya gente que te dices que hablas mucho; pues se pierden todos tus conocimientos e historia, que son importantes para conocer muchas cosas; y tus recetas nos hacen mas agradable el cocinar y con propiedad; admiro mucho tu cocina, tus recetas y a ti. Un gran abrazo

@beatrizanez3827 7 месяцев назад

Que maravilla, la manera de explicar! Eres el mejor de los mejores.

@GabrielGonzalez-uq1bn Год назад

Excelente receta, cada vez que voy a hacer esta sopa, tengo que ver la receta porque me encanta tu historia.

@maricielo8569 Год назад

Cada plato tiene su cuento !!! Y cada cuento es nuestra historia!! 😂 Con paciencia y diversión!! ❤

@Viajero7x3 4 месяца назад

Para el que dice que sumo habla mucho Para otros es un honor y orgullo poder escucharlo tan de cerca cada uno de sus conocimientos, no solo culinarios. Este tipo ama lo que hace. Y ... La verdad venezuela tiene gente maravillosa que sobre pasa con sus conocimientos barreras unicas.el mejor director de orquesta como lo es gustavo dudamel, el mejor rapero en español segun rolling stone, señor tyron, mejor(es) beisbolista y aqui paro de nombrar. Bueno y claro en ls culinaria muchos sobresalen pero como sumo no existe y agradecemos que sea de aqui, y ademas una persona que ama su tierra.

@belkisflores4763 Месяц назад

Gracias Sumito por contarnos el cuento. Me llevaste a mi amado país. Es una de mis sopas preferidas. La hago cuando hace frío aquí en Argentina o cuando me da gripe jajajaja

@keyllinrondon7625 2 месяца назад

Es una sopa delicioso, las del páramo es sublime y bien espesa. No dejen de prepararla

@orlandogil691 Год назад

Muchas gracias por tus recetas Y por los cuentos, que te aseguro que le dan un sabor extra a cada plato.

@carmenv.pintom.5005 Год назад

Me encanta escucharte hablar de Mérida, una pizca andina gourmet! Un abrazo grande desde Mérida -Venezuela

@admortor 10 месяцев назад

Wow. Me sorprende la pasión de Sumito por lo que hace. Quisiera yo tener la misma pasión.

@GabrielHernandez-rq7bv 4 месяца назад

Excelente receta! Me gustó mucho. La hice y de verdad, más rica que la que venía haciendo. Gracias chef!

@montserratmargarita897 Год назад

Ay Dios Sumito que video más hermoso 😊 gracias de corazón ♥ Dios te siga bendiciendo grandemente y en abundancia, extensivo mi sentir a toda tu familia familia. Reciban un fuerte abrazo de una venezolana en Panamá 🇵🇦 🇻🇪