Grazie mille Cinzia per aver provato la cheesecake al pistacchio, quando proverai questa versione fammi sapere cosa ne pensi!😊 Grazie infinite per i complimenti 🙏
Buon giorno Stefano e Buona Domenica esteticamente e super bella ed elegante veramente da pasticceria 👍👏😍e che dire sarà buonissima 😋😋 si mangia solo con gli occhi il pistacchio a me piace tantissimo grazie delle belle ricette che ci regali... 🙏😘
Ciao Adriana, come sempre grazie mille per i complimenti 🙏!! Se ti piace il pistacchio questa devi provarla, il suo gusto ti conquisterà 😊!! È un grande piacere per me poter portare tutte queste ricette, grazie 😊
Non vedo l’ora di provarla! Però usi tortiere troppo piccole, come minimo devo triplicare le dosi ogni volta... Con i 16cm di diametro a casa mia si mangia in due 😂
Grazie mille Giulia per i complimenti 🙏!! Hai ragione però se facessi le torte più grandi in casa mia dovrei avere più frighi che armadi 😁! Se hai uno stampo da 32 cm potresti raddoppiare le dosi 😊
@@cakeshare Sì immagino! ☺️ solitamente uso i 24 o i 26cm, mi arrangio facendo le proporzioni. Anzi ti ringrazio visto che metti la grammatura delle uova e mi semplifichi il lavoro 😊
Non avendo la pasta di pistacchio vorrei utilizzare la crema di pistacchio.. lo zucchero e gli altri ingredienti mi consiglia di lasciarli nelle stesse quantità? E quanta crema di pistacchio mi consiglia di mettere? Grazie mille
Per la crema ti consiglio di dimezzare la quantità di zucchero e raddoppiare la quantità di pistacchio, in questo modo il gusto risulterà molto simile. Per la ganache dovresti solo raddoppiare la quantità di pistacchio!
Grazie mille!! Sinceramente non saprei il procedimento per preparare la panna acida, nel caso non la trovassi nei supermercati puoi usare lo yogurt senza zuccheri!
Ciao, ti ringrazio molto per i complimenti! Sinceramente il tempo preciso non lo so, ti consiglio di cuocerla almeno per 70 minuti e poi controllare la cottura con uno stuzzicadente!
Ciao!! Ti consiglio di mettere la quantità scritta di panna fresca ed invece che la panna acida puoi mettere lo yogurt senza zuccheri. Al posto della pasta di pistacchio puoi utilizzare la crema spalmabile al pistacchio, dovrai dimezzare la quantità di zucchero e raddoppiare la quantità di pistacchio!
Si puoi usare la crema al pistacchio al posto della pasta di pistacchio! Ti basterà raddoppiare la quantità di crema al pistacchio e dimezzare la quantità di zucchero
Ciao Nicoemi! Volendo potresti utilizzare lo yogurt al posto della panna acida. Grazie a te e per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere 😊
Ciao Cristina!! Nessun problema puoi usare uno stampo da 18 cm o massimo 20 cm, con quella da 20 cm diventa forse troppo bassa. La cottura deve essere ridotta di circa 5 minuti!! Per qualsiasi domanda durante la preparazione non esitare a chiedere 😊
La ricetta originale prevede entrambe, sia per una questione di sapore sia per la struttura della torta! Se non trovi la panna acida puoi usare lo yogurt senza zuccheri!
