V tomto videu si ukážeme ako urobiť pitu s kuracím mäsom a gréckym šalátom.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
►kuchynalidla.sk/
►www.lidl.sk/
► / @kuchynalidla
Merch: www.realgeek.cz/viktornagy
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►www.paypal.com/paypalme2/Vikt...
INSTAGRAM-Viktor Nagy
► / _viktornagy_
INSTAGRAM-Kameraman
► jurkooooo1...
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
► / @viktorn
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►Pita s kuracím mäsom a gréckym šalátom
Počet porcií: 3
Čas prípravy: 2 - 3 hodiny (aj s kysnutím)
Potrebujeme: kuchynský robot s nadstavcom hák, potravinársku fóliu, valček, panvicu, alobal
Úroveň: stredný
Suroviny:
Cesto:
180 ml teplej vody
10 g čerstvého droždia
300 g polohrubej múky Belbake
5 g soli Kania
Šalát:
1 uhorka
1 paradajka
1 červená cibuľa
čerstvá petržlenová vňať
soľ Kania
čierne mleté korenie Kania
Dresing:
3 lyžice jogurtu gréckeho typu Pilos
½ lyžičky sušeného cesnaku Kania
soľ Kania
čierne mleté korenie Kania
Ešte budeme potrebovať:
3 plátky kuracích pŕs
šťava z ½ citróna
½ lyžičky sušeného cesnaku Kania
1 lyžička sušenej bazalky Kania
½ lyžičky sladkej mletej papriky Kania
1 lyžica medu
olivový olej Primadonna
Postup:
Cesto:
V mise zmiešame teplú vodu s droždím a necháme chvíľu odležať, kým kvások začne pracovať.
V robote s nadstavcom hák vymiešame múku, kvások a soľ. Necháme vykysnúť približne 90 minút
prikryté fóliou. Vykysnuté cesto rozdelíme na tri rovnaké časti a na pomúčenej pracovnej ploche
rozvaľkáme do tvaru pity. Následne opekáme na suchej panvici. Po dopečení pitu zabalíme v utierke.
Šalát:
Uhorku, paradajku a červenú cibuľu nakrájame na menšie kocky. V mise ochutíme nasekanou
petržlenovou vňaťou, soľou, čiernym korením a pár kvapkami olivového oleja.
Dresing:
V menšej miske zmiešame jogurt, sušený cesnak, soľ a čierne mleté korenie.
Kuracie prsia ochutíme soľou a korením, pokvapkáme šťavou z citróna, posypeme sušeným cesnakom,
bazalkou, mletou paprikou, medom a olejom. Necháme marinovať. Následne kuracie prsia orestujeme
v panvici s trochou oleja.
Servírovanie:
Pitu naplníme dresingom, mäsom a šalátom.
#receptyviktornagy
#recepty
24 фев 2024
