Bonjour Carole, Les champions de Paris…j’adore. Et votre astuce est super, c’est une excellente cuisson pour les champignons. Ça me plaît bien cette recette ! 😋 Merci et bon w.end 😘😘🍁🍂🎶🎶
J'ai testé il y a quelques semaines avec des champignons de Paris acheté en magasin bio, et j'en refais encore ce soir tellement c'était simple et bon.
Cc carole Merci pour l'astuce je vais cuisiner maintenant champignons comme vous l'indiquez dans votre vidéo. Je suis comme vous j'adore les champignons frais j'en ai toujours à la maison. Ils accompagnement tellement de recettes et avec la pluie qui s'annonce à nous les bons champignons de nos forêts. Bon week-end 😊🥰👌
toujours excellente et délicieuse vos vidéo 👍je fait pareil carole mais au lieu mettre de l huile d olive je mais a peine de crème liquide l ail et persil sel poivre mélangé avec un peu d eau des champignon
Coucou, ce petit message pour te feliciter de ta recette, j espère que tu gardes les pieds pour en faire de délicieux courts bouillon maison,de la soupe ou dans1 🥚 omelettetout le monde ne peut pas acheter Bio....c est réservé a une toute petite minorité de gens aisés...et je ne suis meme pas sur que cela soit vraiment si Bon pour la santé....vu tousles pecticides qui ont ete employé avant que les terres soient 'en quelque sorte' purifiées...je t embrasse de Carnoux
tout à fait d'accord avec toi ! chacun fait comme il peut ! et oui je garde les pieds pour les bouilons avec les tiges de persil et les épluchures de légumes. Merci pour ton message très instructif ! Bisous d'Aix !
On les essuie, on ne passe pas sous l'eau sinon les champignons se gorgent d'eau, quant au persil il vaut mieux ne pas le mettre trop tôt sinon il n'a plus de goût et enfin le champignon de Paris se mange croquant, l'huile d'olives c'est très bien et on peut ajouter du piment d'Espelette. C'est un plat peu onéreux qui se marie avec à peu près auquel les gens ne pensent pas parce qu'il n'est pas cher. Si on n'a pas fait cuire tout on peut aussi faire une salade de champignons de paris avec des crevettes par exemple
@@carolecuisine Je ne suis qu'un cuisinier du dimanche, mais j'ai commencé à me faire ma cuisine à 10 ans parce qu'après guerre la cantine était immangeable et ça fait 72 ans de ça, depuis j'ai lu, j'ai compris et je me suis amélioré. j'en fais très souvent parce comme mes invités n'en font pas ils découvrent ça avec plaisir en plus c'est rapide à faire avec de la viande blanche, de la volaille, on peut aussi les marier avec d'autres légumes comme des oignons ou des carottes glacés facile à faire et pas cher non plus et ça apporte une note de couleur.
