Poctivé domácí špekáčky trochu jinak. Jak vyrobit domácí buřty. 

už jste nám chyběl :-* Vám všem pevné zdraví

Jo, kdo není líný, tak se má fajn. Proto si doma s manželem už léta děláme své výrobky, (masné výrobky, pekařské i cukrářské, mléčné - kefíry, jogurty, tvaroh, lučina, mascarpone a spoustu jiných věcí, kupované nestojí za nic. No buřtíky jsem ještě nedělala, jitrničky, klobásy a salámy ano - a byly vynikající, tak musím zkusit i ty buřty. Díky za video a recept s postupem, paráda :D

Добрый день,смотрю ваши ролики,интересные рецепты.Хороший сын,здоровья вам и всего хорошего ;)

Jste úžasně pozitivní příjemný člověk, laskavý šikovný, veselý, mlsný a byl to fantastický zážitek se dívat... blahopřeji k synovi a dávám lije, ať se Vám daří... Děkuji...

Super, nové video. Víťa byl těhotnej, proto netočil. 😂

Huráá, Nové video 🙂 Přeji hodně štěstí a zdraví malému, ať je stejně šikovný jak Otec 🙂

Gratuluji a vše dobré. Je to radost se dívat na věci když se dělají pořádně.👍

To je dobře že jsi zase začal točit. Recept a video super jako vždy. Ať se daří.

Hodně zdraví vaší celé rodině a hurá další videa.

Už jsem si řikal co je s Vámi, tak hodně zdraví Vám všem a zase u nějakého videjka o masových výrobcích, like a díky za další video

Děláme si doma maďarské klobásy recept ještě od pradedecka, prostě luxuska. Buřty jsem zkoušel u řezníka, v Kauflandu, balené z Lidlu, v Albertu a z Glóbusu a všude hnus, posledne jmenovaný měl nejprijatelnejsi kvalitu jinak humus humus humus a většinou stal 1 burt mezi 15 a 20 Kč. Takže tak jak si děláme klobásky tak začneme i buřty už toho hnusu v obchodě máme plný zuby nedá se to žrát. Kdyby pan Doležal spekacky prodával tak bych se zastavil a koupil aspoň 2-3 kg než si uděláme vlastní

Zdravím Vítku,jsem rád že jste zpátky. Ať se daří celé rodině a nám přeju hodně nových uzenářských receptů. 👍😉

Hodně zdraví Vitku a hodne radosti v rodině. Děkuji za recepty teď už je já hlupák vidím v popisku

DENISA super špekáčky ti jsou moc dobry mnam dobře to udělal

Skvělé video. Ať se malému, i tobě daří. Děkuji za video.

Za mne gratulace k malému řezníkovi. U špekáčků se mi osvědčilo méně vody, ale záleží na mase, jak je šťavnaté. Dávám max 10% a dosahuji výrazné masové chuti i u starších výrobků vakuově balených nebo už rozmražovaných. Jednou jsem dal 30% vody na zkoušku, a pak byly buřty po 14 dnech bez chuti masa. Ať se daří.

Velmi hezky natocene a hodne inspirujici 100% vyzkousim

Už jsem začínal propadat zoufalství z toho, že nebude další video. :D

Tak se uvidíme u ochutnávky🤣🤣🤣jinak vypadá to skvěle👍

Welcome back maestro Hodně zdarví a štěstí, chápu odmlku, není větší štěstí a radost

Mňáám na čundry základ :D Přejeme hodně zdraví :)

Jeej, gratulujem, určite bude po tatinkovi!😊 samozrejme super video, som rád že pokračuješ.

gratuluji k prckovi a přeji hlavně zdraví

Super video a hlavně at je klučina zdravý a děla vám radost

Pěkné video👍A buřty taky👍😉

Jsem rád že už zase točíš. Těším se na další videa. Hodně zdraví tobě a celé rodině 👍😉

Malý řezník do rodiny 🙂 gratuluji!..a jsem rád že si zpět 🙂

Perfektne 😃👍,,,,môžem sa spýtať koľko kg,,šlo hovädzieho a bravčové,,,plus aké korenie a koľko

JSem rád, že opět natáčíš :) Gratuluji k synovi a těším se na další videa :)

Super video,Vítek je krásný,přeji hodně zdraví celé rodině.Těším se na další video.

DO KELU JA SOM HLADNY AKO VLK-PERFEKT

El Matador is back! Paráda, je to pro mě jedno z příjemných překvapení tohoto dne. Malej Víťa je fešák (ale byl trochu naštvanej mi přišlo :-) ), už teď se těším na další tvorbu!!! Takových fachmanů, jako jste vy s tátou není nikdy dost.

Děláš super videa.Jen tak dál.

Gratulujem a veľa zdravia a šťastia prajem

Vela zdravia prajem celej rodine :)

Konečneeeeee ☺️a gratulujem aj k synovi 🥰

Paráda, vítám zpět do akce a těším se na další lahůdky. Ať se daří 😀 👍 .Tlačenku jsem dělal a byla skvělá, bohužel nemám udírnu třeba na tyhle úžasné špekáčky 😥

Super krásně spekacky

Super určitě vyzkoušim 😉✌️👍

Ahoj, super že už zase točíš :-) a malej je celej po tobě ;-) ať se daří

Gratulace cele rodine!!!

Dobrý den :-) velká gratulace :-) a opět super video :-)

Krasnej prcek! Blahopreju :)

Ja už myslel ze jsi skončil. Jinak super video

Super video 👍

Chicago gratuluje k nove generaci rezniku 🥳

Domácí maso-uzeniny Vít Doležal, už to tady dlouho nebylo:-)

Ahoj no toje přímo pohádka dobrou chuť.

paráda 👍

Dobry den syn se vam povedl ,mohl bych si udelat i spekacek jen kureci a hovezi maso?bez vepřového nemusim ho

Konečne video uz som sa zlakol ze nebude ziadne paraaaaaada zas bude co pozerat

óóó, na tohle jsem se těšil :)

skvelej burt :)

Dobrý deň, prosím, aké sú váhy surovín? Poprosím ak by ste napísal, aj aké korenie do nich ide, ďakujem 🙂

gratulujem zo slovenska k dalšiemu masiarovi

Konečně jseš zpátky a v plné parádě! Už mi chyběla inspirace!!! Kutr máte v "trucovně" / výrobně od firmy Praga? Jinak malé vypadá, že se mu dobře daří!!! Jen tak dál... 😉

Jen jedna tajná otázka . Které špekáčky jsou chutnější? Druhý recept a video na špekáčky a jsem z toho namydlenej. 😂 Bral bych ten, kde je víc hovězího . Díky za odpověď 😉👍

Nadhera :)

Zdravím, špekáčky jsem vyrobil dobré, ale měly jednu vadu - uvnitř byly jaksi do šeda. Nevíte prosím čím by to mohlo být?

Dobrý den, prosím o radu... Další dobu sháním míchačku na masné výrobky. Všude je k mání starý 350 kg robot Alba 22 za hrozny peníze. Ta Vaše malá ve videu o výrobě domácí Vysočiny mě moc zaujala.Prosím jaká je to značka? Ev. Firma která jí prodává? Kolik litrů má kotlík? Kolik masa, díla na salám nebo klobásy se v tom nechá zamíchat na jednu dávku? Předem děkuji za odpověď, J.J.

Zdravim z USA. Chci se zeptat, jaky drevo pouzivate na uzeni? Burtiky tu bohuzel nemame a me se styska po pravy cesky kuchini. Musim si to vyrobut sam.

1:43 vidím dobře? Zelené mleté?

hmmm .. :)

Zdravim.Mužu vedet kde jsi se učil na Řezníka?

Chlape...na tu tvou práci je radost se dívat.Mám otázku...to dovaření při Teplotě MAX 90C....neni to hodně?Dovaruju pri mensich teplotach(70-80C).

Bóha co já bych dal za masnu kde by se prodávaly domácí mňamky ♥

Ahoj, docela mi chybí aspoň plus mínus čas jak dlouho jsou v udirně. Chápu, že se to může lišit. Jenže než se to zabarví je silné slovo. 😁 Můžu je tam nechat dvě a nebo 7 hodin. Jinak mně všechny poprvé zhnedly... Nevíte prosím čím to může být? Děkuji. :)

Vitku proc uz netocite? At se dari

Čest špekačky určitě budou dobré, jen když ukazuješ jak je vyrobit tak to ukaž vše vahy masa, jednotlivych druhu koření, kolik vody. když to někome nebude chutnat nevadí :-) tvoje video

Celej taťka

První 2 minuty a moc domácí mi to nepřijde. Ale určitě budou dobrý.

Vždycky si říkám nekoukej na takový videa večer, bude se ti o tom zdát. A zase sem to porušil...

Zaujímalo by ma aké koreniny ste tam dávali

Přesně , uz jsi nam chybel :)). Ty jo moc rád bych ochutnal tvoje věci .. když jsou domaci, ty blafy z krámu se nedají :(((. Odkud jsi děláš třeba i na prodej?

Krasné špekáčky a ne ty hnusné papíráky co prodávají v obchodech achjo ...