Výroba domácí játrové paštiky / domácí játrový sýr / játrovka. 

Sakra chlape, to je ono!!! Žádné srágory, jen maso, játra a koření. Paráda, tak to má být. Díky.

Konecne normalne, POCTIVO spravene masovyrobky, ziadne kokotiny, bazalky, rozmariny, himalajske soli. Super!

Moc šikovný kluk,táta na něj musí být hrdý.

DENISA super paštika ta je moc dobra mnam dobře to udělal

Včera jsem zavářel maso ve sklenici podle tvého postupu, tak jsem udělal i pár sklenic téhle játrovky. Přesně jsem dodržel dávkování koření a musím přiznat, že je to naprosto vyvážené a fakt hodně dobrá chuť. Pár jsem jich v životě už jedl, ale tohle je fakt dobrý. Nic nevystupuje, ničeho tam není moc, je to akorát. Dík za dobrý recept.

Mám od tebe vyzkoušené sušené maso a doporučuji.... prostě top... teď jsem ve stadiu testování a objevování nových chutí co a jak ještě polepšit. Ale po shlédnutí tohoto videa sušení odsouvám a nechávám vařit kovové formy , protože tahle játrovka je PORNO pro oči !!! Věřím, že až ochutnám tak ten Gastro orgasmus přijde :D :D díky za super rady a tipy

Vyzkoušeno, perfekní, všichni se oblizovali

Moc pěkná videa. Výborné návody!!!

Dík za inspiraci na příští sobotu. rozhodně to vyzkouším.

Jsi nejlepší !!!!! Super inspirace je to výborný

Díky za návod Pane Mistr .-) miluju játrovku

Super práca 👌👍🥇

Super video

To vypadá luxusně.

super video

Super držím palce

Super recept :) vypadá to moooc dobře

Chutna🤩🤩🤩chutná pane Mistre

Výborný video

To bude zase dobrota.👍

Paráda....

paráda Vítku)))

9:48 Radost pohledět! :D

Vyskušané a výborne :D

Jo dobrý, už jsem se to dočetl. Je to v popisu videa.

Zdravím Víťo,dnes to vyzkouším,snad to bude další úspěšný recept mých fb pokusů Dobroty ze dvora , a se sousedy si pochutnáme ,díky za videa, učím se učím 🧐😃👍

Молодец,все цыфры есть,я смотрел все твои ролики супер.

Výborný

Pozdrawiam serdecznie z Polski i łapa w górę ,skorzystam z twojego przepisu.

Mě vždy tak štvěš... :D Cokoliv co koukám od Tebe tak pak mám takový hlad a chutě !!! :D Ale super videa !!!!

Vypadá to velmi chutně a určitě to znamenitě chutná! No nic, jdu si dát brokolici na páře a k tomu vaječné bílky :-) Palec nahoru!

Já do díla dávám vajíčka a zavařuju ve skleničkách. Ale tato vypadá skvěle. 👍

moc pekne :)

Dělal jsem ji podle tohoto receptu ,ale nahrubo + část masa jsem vyměnil za divočáka,též se povedlo.Ale Vítek se vyzná co vážení.

Paráda jen až to budu dělat doma, tak to podělím na receptůře desíti tolik ,bych toho nezbaštil ani za rok.

Když to vidim tak bych to hned snědl :D

konecne aj ochutnavate ;) a tata to dobre zamiesil ;) sikovnici;) pecenovy syr som dnes prave mal;) od orbana ;) ten mam najradsej.len som netusil ze sa tam hlavy vyvaraju;) snad mi bude chutit aj nabuduce. dakujeme za videa;)))))

LIKOS

Ja bych jedla,az bych brecela :-D

Vcera sme ju robili presne podla tvojho receptu a musim povedat ze je uplne luxusna klobuk dole!!!!!

Hmm, dobré :) dostal jsem na ni chuť

To se zbíhaj sliny! J.CH.

U tohoto videa jsem ji jedl. Dominik

super recept,prosím o jaternice a tlačenku ,děkuji

komu chutná Jatrova Paštika Likec :D Nežebrám jen komu chutná jestli nejsem sám :D

Celkem jednoduché . ale jaké koření , klasické ,nebo své speciální, dík , ale dobré.

Ahoj jsem reznik a musim te pochvalit rad se podivam na video jak to ma opravdu byt👍

A hurá na pole 😁

Dobrý den, chci se zeptat: dá se použít i něco jinýho než hlavy? A popřípadě co? Děkuji za odpověď.

Dobry den pane Doležal . Jak dlouho vydrží paštika v lednici ? Jakou má trvanlivost . Děkuji za odpověd . Radek Novotný

Jestli budou příště jitrnice tak asi vážně sním monitor :D :D Video je super :)

Nedávej tam tu hudbu.Alespoň tuhle co tam máš.Dej tam nějakou pomalou relaxační.Rád se na tebe dívám.Ať se ti dílo daří.

Frajer

chtel bych se zeptat to je klasicky recept nebo vase spercialita ? ja myslel ze se to dela jen z jatry , co jsem zkousel delat bylo jen z kureci jatry a bez dalsiho masa tak at vim dekuju jinak super videa

Paráda chtěl bych se zeptat nechtěl by jste předvést kompletní zabijackove pokrmy?

Opět fajn video. Můžu se zeptat, kolik bylo soli a jaké to koření na těch 10 kg? Děkuji

Vypada to famozne!

Ahoj, vypadá to moc dobře. Rád bych jí vyzkoušel, ale ve videu postrádám, co je použito za koření a kolik. Je tam pouze řečeno " tady je sůl a koření na deset kilo". Ale kolik soli a kolik koření a jaké, to tam není. Mohl bych poprosit o doplnění? Děkuji

Víto vsechno super ale jaký koření do vasich výrobků přidávás? Pridavej to do videí, díky chlape.

Vo viacerých videách hovoríš, že hlavy dať variť kosťami dole. Aký to má dôvod?

Dobrý deň. Prosím Vás, namiesto tých hláv môžem použiť napríklad koleno, alebo niečo iné? Ďakujem Vám veľmi pekne za odpoveď.

A na co je v receptu ta HR. Mouka???

Ahoj, chcel som sa spytat, naco tam ide muka? Nestaci dat len menej vyvaru? Dakujem

Prosím a jaké koření se tam dává to jsem nějak asi přeslechl?

Jen mám dotaz pane Doležale kde kupujete to koření na paštiky vím, že firmy dodávají již namíchané koření děkuji za odpověď.

Caues jen by mě zajímalo které koření si použil díky

Technologiu treba upraviť na domáce kuch. pomery. Je to určite veľmi jedlé..

Ještě se optám. To koření máte na těch 6,2 kg hlav a jater nebo na jakou gramáž? Chci si jí udělat třeba jen 1/2 - 1 kg. Děkuji :) Stačí mi třeba gramáž na 10Kg, já si to pak rozpočítám.

Víťo, kde máš prodejnu. Mńam, mlask.

Chcel by som sa spýtať kolko ste dávali soľ + korenie na 10kg diela???

Naslintal jsem si na stůl! :) Pane Doležal, přidáváte něco do té vody, když vaříte hlavy? Děkuji.

Dobrý den, mám jen takovou připomínku. Možná to neděláte schválně, nevím. Ale u více videí mi chybí popis koření, popis velikosti sítek do mlýnku. Možná to nechcete říkat to nevím , jen se tímto spíš i ptám,jestli by třeba nebyla možnost ve videích tohle doplnit. Díky :) Jinak videa super :)

Ten hoch umí

Co je všechno v tom kalíšku s kořením ?

Ale jaké koření tam s tou solí příjde?

Nevím zda jsem to přehlédnul,.ale kde je koření? Vím co tam má přijít, ale možná máš lepší nápady, proto se ptám.

To koreni je co vsechno prosim vas. A z tech hlav oberete jen maso nebo i s kuzi. Dekuju. Kamarad ted zkousi to vase susene maso tak jsem zvedavej😀👍💪

Kde to prodavate ? , preci tohle sami nemuzete snist ?

Jake koreni?

V

Kolik a jaké koření na kilo? dík Jirka

Jaké koření ?

Trochu mi chybí sdělení jaké koření a v jakém poměru se přidávalo... :-)

No jo ale já nemám doma polovinu věci

A

On ma 3 ruce...

Veľká chyba, pokladať vrelé mäso, do plastovej debničky.

Dobrý deň... pekne video, ale opýtam sa.. ak je " jater " len 30 percent...a 70 percent kože, tuk a maso. je vhodne to nazvať .. JATROVA PAŠTIKA??? ale je pravda, že domaca paštika je lepšia ako z obchodu...

Video se líbilo, bohužel v lednici jenom májka :-). Ale měl bych dotaz. Kamarádka dělá v podstatě to samé, jen to uvaří předem a "těsto" naleje do formy vyskládané plátky slaniny, kterou pak poklade i na vršek a pak to nechá ztuhnout. Je to tak přijatelné, nebo se dopouští zločinu proti řemeslu? A je možné do "těsta" přidat mandle, brusinky, nebo by se tloukly chutě? Jinak příští víkend zabíjačka, tak vyzkoušíme.

škoda že není uvedeno koření, kdyztak i bez poměru jestli je to tajný

30 disliků od vegetariánů :D

Já mám hlad

Kam si pro ni mohu zajet? Hami nami

My do játrovky nedáváme kůže aby se dala mazat

už chýba len cibula s octom a dáke pečivo a ide sa 👍

Doporučuji před vařením hlav vyseknout čelisti a kost z rypáku, protože to co v něm to prase má si vyvaříte do polívky a to jíst rozhodně nechcete.

Jenže ti tam kamaráde chybí to nej na jatrovím sýru a to tenká vrstva syrového sádla a to je hrubej nedostatek

Víťo máš to luxusní připravuji podle tebe a bomba facebook.com/100000801781441/videos/3531740636862628 facebook.com/photo?fbid=3520840864619272&set=pcb.3520841061285919

Vítku .....vař,vař at to voní po cele Evropě Islamcum pod rypák.

..ta hudba..??!👎