Podržite me na Patreonu: / agelast
Jednokratne donacije kanalu: www.paypal.me/agelastpodcast
Kripto donacije:
BTC: 1BdrToPVPRbMtzPkdX8z3wviTHZZyzqD7w
ETH: 0xe189975f215102DD2e2442B060D00b524a608167
FB: / galebnikacevic
Instagram: / agelast_
Twitter: / galebnikacevic
Wolt kućna dostava: wolt.com/en/discovery (iskoristite kod AGELAST prilikom prve porudžbine i ostvarite 3x200rsd popusta na kućnu dostavu)
Hooloovoo:
1. Sajt: hooloovoo.rs/
2. Instagram: / hooloovoo.rs
3. Facebook: / hooloovosoftware
Sheriff Woodworking Shop: / sheriff_woodworkshop
Gosti u ovoj epizodi su Vanja Puškar i Luka Mihajlović, predstavnici NewBalkanCuisine. Vanja Puškar je jedan od najboljih savremenih srpskih kuvara sa međunarodnom reputacijom i naš najozbiljniji kandidat za prvu „Michelin" zvezdicu @MICHELIN Guide u Srbiji! Inspektori su već bili ovde, preporuke su napisane, ali je pandemija obustavila proglašenje kojem se uskoro nadamo. Ovakva titula promenila bi u velikoj meri poziciju Srbije na međunarodnoj turističkoj mapi, a srpska kuhinja bi dobila svoje prestižno mesto na internacionalnoj sceni. O samoj gastronomiji, konceptu „fine dining”, kako izgleda bavljenje ovakvom vrstom restoranskog biznisa u Srbiji u socioekonomskim uslovima u kojem živi naš narod, kako izgleda razvojni put jednog savremenog kuvara i, dođavola, kakva je to merna jedinica kalorija? Sa njime je gost i Luka Mihajlović, doktor biohemije i Vanjin partner, čovek koji je zadužen za otkrivanje novih ukusa i uvođenje nauke u svet gastronomije. Nekada se to zvalo „molekularna kuhinja”, ali danas je sastavni deo savremenih gastronomskih tokova. I pričalo se, ne samo o Srbiji, već i o hrvatskoj, slovenačkoj i, uopšte, balkanskoj gastro sceni.
Od sada, Agelast podcast se nalazi na novom hosting serveru, Sounder.fm: agelast.sounder.fm/episode/ne...
Apple Podcast: podcasts.apple.com/hr/podcast...
Google Podcast: podcasts.google.com/feed/aHR0...
Spotify: open.spotify.com/show/3sOZsna...
PodcastRS: podcast.rs/
Deezer: www.deezer.com/us/show/1710542
Anchor: anchor.fm/galeb-nikaevi-hasci...
Stitcher: www.stitcher.com/show/agelast...
Castbox: castbox.fm/channel/3620282
TuneIn: tunein.com/podcasts/Media--En...
Community subtitles: ru-vid.com_cs_p...
Producent: Sandra Planojević Hasci-Jare
Kamera: Vojin Staničkov
Audio: Marko Ignjatović
Montaža: Miloš Korać
Animacija: Vanja Vikalo (Linnch) i Nikola Petrović (TheArtofNikolai)
PR & Organizacija: Sandra Planojević Hasci-Jare
Instagram:
Galeb Nikačević Hasci-Jare: / agelast_
Sandra Planojević: / run_lola_run_7
Vojin Staničkov: / kinotrauma_
Marko Ignjatović: nema instagram.
Vanja Vikalo: / linnchlinnch
Nikola Petrović: / theartofnikolai
Miloš Korać nema instagram.
25 мар 2021
