Тёмный

Podcast 3: Feiten en fabels over biologische boodschappen (alleen geluid) 

Odin Foodcoop
Подписаться 345
Просмотров 3,1 тыс.
50% 1

Je kent het wel: je bent op een feestje en je laat weten dat jij een fan van bio bent. Dan komen de reacties: ‘kan je er de wereld mee voeden’, ‘het is toch veel te duur’, is het echt gezonder’ ‘het is gewoon een marketing truc’. En dan sta je soms met je mond vol tanden…
Dus als je van biologisch houdt, hoe reageer je dan op zulke vragen? In 2018 lanceerde Nature and More de ⁠Bio Bullshit Bingo⁠, waarmee de bio-fan antwoorden vindt op die lastige vragen en die we gebruiken als uitgangspunt voor deze podcast. Samen met gasten Rineke Dijkinga en Michael Wilde proberen we feiten en fabels rondom biologisch boven tafel te krijgen.
Michael Wilde
Michael was onder andere werkzaam voor Nature and More, waar hij onder meer de ⁠Bio Bullshit Bingo⁠ ontwikkelde, waarmee fabels over biologisch ontkracht werden. Hij was ook voorzitter van de belangenbehartigingsorganisatie ⁠Bionext⁠. Sinds kort is hij zijn eigen adviesbureau voor de biologische sector ⁠The
Organic Embassy⁠ begonnen, waarmee hij strategisch advies, projectmanagement, trainingen en workshops voor zowel de publieke en de private sector, als maatschappelijke organisaties biedt.
Rineke Dijkinga
Rineke runde bijna 16 jaar een praktijk voor orthomoleculaire en natuurgeneeskunde.
Ze schreef ⁠8 boeken over gezond en eerlijk eten⁠, waarvan er honderdduizenden verkocht zijn, ze richtte een lijn natuurvoedingsproducten op met de merkbelofte '100% voedingswaarde, verder niks'. Samen met haar man Jan runt ze hun educatieve biodiversiteitsproject ⁠Heerlijk Westerwolds Land⁠ waar preventie van chronische ziekte door regeneratieve landbouw centraal staat. Het draait er allemaal om 'voedingswaarde per hectare' en herverbinding met ons voedsel. Zie ⁠RinekeDijkinga.nl⁠
Volg ons op onze socials @odinfoodcoop, en kijk op ⁠Odin.nl⁠ voor meer info.

Опубликовано:

 

22 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 19   
@adbogo
@adbogo 19 дней назад
Is de bodem niet overal bedorven door PFAS, ook bij biologische boeren?
@gcaneel4860
@gcaneel4860 18 дней назад
Dat wordt idd in mijn ogen een flink probleem. Het hecht zich aan eiwitten en verlamt daardoor ons werkbare systeem. Wij bestaan immers grotendeels uit eiwitten, evenals onze voedingsmiddelen, vooral plantaardig.🤔
@odinfoodcoop2367
@odinfoodcoop2367 15 дней назад
Hoe het overal in de bodem zit weten wij niet. We kunnen wel iets zeggen over onze eieren: www.odin.nl/actueel/nieuws/-181549-eieren-en-pfas-hoe-zit-dat-nu/
@geert-janvreeburg4573
@geert-janvreeburg4573 4 дня назад
Dat biologische gezonder is is al bewezen. Kijk : het biologische kippen experiment. Dan weet je genoeg . De belangen van de industrie.
@katelijnevanmegen6559
@katelijnevanmegen6559 12 дней назад
Bedankt voor deze interessante en nuttige podcast! Zouden jullie nog een link naar de 100 tips van Rineke kunnen delen?
@odinfoodcoop2367
@odinfoodcoop2367 12 дней назад
Zie "100 tips om waar voor je geld te krijgen": rinekedijkinga.nl/blog/100-tips-om-waar-voor-je-geld-te-krijgen.html
@Iduna881
@Iduna881 22 дня назад
Hoe zit het met genetisch gemanipuleerde groenten en fruit …al of niet in de biovoeding,
@odinfoodcoop2367
@odinfoodcoop2367 15 дней назад
Op dit moment gelden er in de EU nog zeer strenge toelatingseisen voor gentech in onze groenten en fruit, in tegenstelling tot bijvoorbeeld Amerika. Maar deze regels staan op dit moment onder grote druk. Het lijkt erop dat ze een stuk soepeler gaan worden. Voor biologisch zullen de regels niet veranderen, zoals het er nu uit ziet, maar het gaat door kruisbestuiving op het land dan wel steeds moeilijker worden om te garanderen dat er geen gentech in je biologische groenten zit.
@your9nemesis
@your9nemesis День назад
Is het niet zo dat wetgeving zoals TTIP dit onmogelijk maakt? (Weet het niet maar lijkt me een relevante vraag ook voor toekomstige ontwikkelingen) Je mag dan niet bedrijven uit de handels partners tegen werken, is bedoeld voor nieuwe wetgeving, maar hoe zit het met nieuwe bestrijdings middelen waarbij men zecht dat eigenlijk gezond is. Aan de andere kant volgens mij waren er rond 2010 artikelen in de krant die aangaven dat veel groenten 90% van de voeding waarde verloren had, ben benieuwd hoe dit met Biologisch voedsel verhoud. Verder vind ik dit veel zinnige vragen dan dat CO2 en stikstof verhaal. Die lijken me meer een synoniem voor menselijk ontwikkeling waar je ook niets had kunnen doen. Op zich geen verkeerde doel maar dan moet je wel zeker weten dat je de juiste verbruikers aanpakt. Niet die 1% van de ontwikkelende landen spekken te nadele van de 90% van de westerse wereld.
@gcaneel4860
@gcaneel4860 18 дней назад
@Rineke, je noemde een Briggs? Meetsysteem tav boviswaarde, eiwitten meten, kortom de voedingsstoffen tav ons microbioom. Kun je de info hierover hier delen? Bvhd, Geertje Caneel
@odinfoodcoop2367
@odinfoodcoop2367 12 дней назад
We hebben even nagevraagd bij Rineke: "Ik had het over een Brix meter*. Dat is een meetinstrument die van origine wordt gebruikt in de fruitteelt om het afrijpen te monitoren: in de laatste fase van het afrijpen is het suikergehalte het hoogst. Hoe hoger het suikergehalte hoe beter de kwaliteit van de groenten/ het fruit. Rechtstreeks verbonden aan het suikergehalte is het enzym-, mineraalgehalte en het proteïnegehalte. Dus hoe hoger het BRIX-getal hoe hoger het mineraal- en proteïnegehalte en hoe gezonder en voedzamer de groente of het fruit is. Zie meer info op de site van Bio Solutions.be: biosolutions.bio/plant-toebehoren/brix-meter/?v=796834e7a283 De Brix meter geeft het aantal opgeloste vaste stoffen in een vloeistof aan, gemeten via het soortelijk gewicht."
@moniquereekers253
@moniquereekers253 8 дней назад
@@odinfoodcoop2367 uitverkocht staat erbij in 3 dagen tijds!! Welke stenen winkel verkoopt het?
@safsult
@safsult День назад
Waarom worden veel fruit groen geplukt bv banaan ,meloen ,ananas ,nectarines etc etc ? Zelfs tomaat .Fruit mt toch in de boom rijpen anders kunnen de toxische stoffen er niet goed uit ? Wat is hiervan waar ? ​@@odinfoodcoop2367
@v.gerrits9902
@v.gerrits9902 12 дней назад
Er is mij verteld dat een product dat 70 % biologisch is al zo genoemd mag worden. Dan kan er dus nog 30% gerommeld zijn. Is dat waar? Vindt het vreemd dan.
@odinfoodcoop2367
@odinfoodcoop2367 11 дней назад
Nee dit klopt niet. Een product moet altijd 100% biologisch zijn, anders mag het geen keurmerk krijgen. Wel een goed voorbeeld van de fabels die er zijn over biologisch. Hier vind je meer info over het keurmerk: biologisch-keurmerk.nl/het-keurmerk
@jurrienboot4404
@jurrienboot4404 11 дней назад
Laat het idiote klimaat verhaal een keer los .
Далее
Lablaringdan chaqib olaman🐝
00:30
Просмотров 272 тыс.
Is biologisch echt beter?
16:55
Просмотров 17 тыс.
Lablaringdan chaqib olaman🐝
00:30
Просмотров 272 тыс.