Como hacer Pollo a la Mantequilla? Como hacer Pollo al Curry?
En este video te muestro como hacer paso a paso este platillo tradicional de la cocina de la India. Es una receta muy fácil de preparar y con ingredientes fáciles de conseguir y económicos.
Lo puedes acompañar con Roti/Chapati (yo le llamo Tortillas hindu) y te queda una comida o cena riquísima y muy original.
Si deseas alguna otra receta de comida Hindu, déjamelo saber en tus comentarios y con gusto tratare de hacerla.
Te pido le des manita arriba a este video y te suscribas a mi canal =)
Mil Gracias!
Sandra
Ingredientes:
2 pechugas de Pollo (sin hueso y sin piel)
1 cucharada sopera de Gengibre rayado o en pasta
2 cucharadas soperas de Ajo rayado o en pasta
1 cucharada sopera de chile en polvo (Pimienta de Cayena/Cayenne papper)
1 cucharada sopera de Mantequilla
Aceite de oliva o Vegetal el necesario
Para la Salsa de Tomate:
1 libra o 500gr de Tomate
1 Cebolla grande blanca o amarilla
1 cuharada sopera de Ajo rayado o en pasta
1 cucharada chica de Garam Masala (puedes ver el video para ver como se hace o lo puedes comprar ya hecho)
1 cucharada sopera de Oregano seco
1 1/2 cucharadas soperas de chile en polvo ( Pimienta de Cayena)
5 cucharadas soperas de Mantequilla
1 taza de Nuez de la India
1/4 - 1/2 taza de doble crema (heavy cream)
1 cucharada sopera de vinagre blanco o de Manzana
El jugo de medio Limon
1 cucharada sopera de Comino en polvo
Sal al gusto
Provecho!
17 сен 2024
