Tip que te doy para tu curry, si le añades un toque citrico(zumo limon) y un poquito de jengibre y para rematar unas hojitas de albahaca fresca, notaras la diferencia como de aki a Lima.
Yo a veces también le pongo limón, albahaca y alguna hortaliza más. Por lo que tengo entendido, esa forma se parece más a los currys tailandeses, más cítricos y frescos. La albahaca le da un toque muy agradable, por cambiar de vez en cuando.
Sois graciosísimos y guapísimos y si cocinas muy bien y fácil...y a EL le gusta mucho lo que haces, estás de suerte chico guapo y agradecido, quien da mas?
Aaiisssss un sueño hecho realidad jefe, cuidala! Que ya no quedan apenas existencias de mujeres así!! Guapísima y que te haga de comer riquísimo, no hay nada mejor en la vida 😍😍😍
En mi tierra, Venezuela, se le conoce como " pollo al coco" y si, es muy sabroso! Y aquellos que no deseen hacerlo con leche coco, obtendrán el mismo sabor si sellan el pollo con aceite de coco y leche de vaca de la misma que usas con el café 👆👌😃 y cúrcuma y ajo en polvo 😊
@@tauro7586A menudo hago curry para una persona que no soporta el coco y lo reemplazo por yogur. El problema de los lácteos es que se corten por el cambio brusco de temperatura. Se puede evitar echando un poco de harina de maíz o maizena, y apartando la cazuela del fuego un par de minutos antes de añadir el yogur. Por si alguien lo hace, que lo tenga en cuenta.
Convertir el sofrito final en una salsa fina sin tropezones haría la textura más agradable, y si se acompaña la salsa de una guarnición con unos champiñones laminados salteados con perejil (y ajo, al gusto) pudiera quedar un plato más completo para el paladar.
Hola Martha....donde puedo comprar la Pasta de Curry....???? Me gustan muchísimo tus recetas...las he hecho casi todas🤣🤣 son buenísimas....Muchas Gracias por darnos tus Recetas... Muchas Bendiciones a ti y Familia!! Les queremos muchoooo❤❤❤❤
Tbn lo hago así, pero en vez de pasta de curry, campis laminados. Hace muchooosss años lo comí de la forma tradicional con nata y se me ocurrió sustituirla x leche de coco, acompaño con basmati o papas fritas en la freidora de aire. Te estoy hablando de hace tres décadas. A mis hijos, le chiflan. Creo q es mi receta prefe de pollo.
Se ve a el papaaaaá🎉🎉🎉🎉 Al principio no entendi,ya que vivo en Londres y yo siempre oigo curry ( karry se pronuncia). Muchax felicidades a los dos padres a ser 🎉🎉🎉❤❤❤
Yo le pongo un poco de tomates triturados, como si hiciera un sofrito. Curry, cúrcuma y un poquito de jengribre. Y claro, leche de coco!! Le da un sabor buenísimo
Martha muchas gracias, por tus recetas riquísimas. Te voy a preguntar tú que sabes tanto de cocina. Cuál es el truco de los restaurantes para hacer mayonesa. Esta más buena que la hacemos en casa
Rico rico. Nos enseñaron en gastronomía una salsa para acompañar el curry que era una maravilla. Si mal no recuerdo era a base de yogur, banana y pepino...o algo así medio rara pero deli
1 taza de yogurt griego, 1 cucharadita de comino, 1/2 taza de pepinillo/cucumber cortado en tiras delgadas, sal al gusto. Servir frio. Tal vez me falte algunos pasos pero hay muchos videos con la receta. Esto generalmente se usa con otros platos picantes para bajar el calor. Pero como este ya tiene leche de coco yo creo ya no cae bien. Ese yougurt con ensalada es muy sabroso tambien.
@@treebrune4936 si, era algo así. Claro porque nuestra receta era de un curry más bien seco. Para este no haría falta. Muy buena la salsa esa de yogur y pepino y lleva chile pero es verdad que se usa para bajae el picor ya que se ve que algunos curries en la india son super picantes y especiados.
Me gustó mucho tu receta de pollo al curry!!!❤ Para que se acompañe lo puedes servir con arroz basmati con nuez de la India y frutos secos o pimientos de colores,y !!! A cenar se ha dicho señores,BUEN PROVECHO***😘😘😋😋
Si yo también lo acompaño con arroz pero en la salsa también pongo manzana, zanahoria y piña. Sólo un poco de piña, el resto para adornar el arroz. Ufffff está semana lo hago
El chaval ¿no ayuda nunca? (aunque no te hace falta) hazme esto, hazme lo otro... ponle a prueba tú también ¿no? y no es que yo sea feminista a ultranza pero es que queda...
Yo te recomiendo que lo tritures antes de echarle el pollo , lo digo por los tropezones , pero si a vosotros les gusta así pues adelante y que aproveche👍🏻👍🏻 es una humilde opinion
QUERIDA MARTHA : RUBEN SE SACO LA LOTERIA AL CASARSE CON VOS .SOS TAN HERMOSA Y HABILIDOSA QUE COMO ENOMORARSE DE VOS ,TENES UN BUEN OJO RUBEN ,TE FELICITO !! 🎉❤🎉
MARTHA HAZTE UN CANAL DE AUDIO LIBRO...POSEES UNA VOZ CLARA ,AMABLE Y CLARA PRONUNCIACION ...DE MISTERIO👍👍👍👍👍👍EXCELENTE RECETA AMOROSO Y SIMPATICO TU GRAN COMPAÑERO👍❤🌟❤👍👍
Te comparto mi receta buenisima, nada wue ver. Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo enteras 2 cebollas 2 zanahorias 1 vaso de tomate frito 1 vasito de vino blanco 1 brick nata líquida de cocinar Sal, pimienta, curry en polvo, aceite. Arroz hervido para acompañar. Preparación: Cortamos las 2 cebollas y las 2 zanahorias. En una olla honda con aceite y sal, sofreímos y a media cocción le añado el vasito de vino blanco. Dejo que se poche todo a fuego lento. Mientras cortamos las 2 pechugas en dados pequeños. Una vez pochado, añado un vaso grande de agua y trituro con la batidora. Añado el curry, rectifico de sal, añado pimienta y el vaso de tomate frito. Meto el pollo cortado a cuadraditos, añado otro vaso de agua y lo dejo cocer a fuego lento. Lo dejo reducir lo más posible. Una vez cocido, añado el brick de nata líquida para cocinar. Rectifico nuevamente si hace falta más sal, pimienta o curry. Ya está listo y lo acompaño de arroz hervido.
