POLLO APANADO, MARINADA Y SALSA SRIRACHA. 3 preparaciones fáciles 

Comparte en familia una receta deliciosa de pollo apanado. Cómo preparamos una marinada (mucho sabor) y salsa agridulce. Todo esto de una forma fácil y rápida.
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Ingredientes:
- 4 piernas de pollo
Para el apanado:
- 1 huevo
- 300 gramos de harina de trigo
- 300 gramos de miga de pan o Panko
- Sal, pimienta al gusto, Sriracha
- Tajine, opcional
Para la Marinada:
Aquí toma ventaja de los condimentos que más te gustan. Pero ahí te va nuestra sugerencia.
- 2 a 3 cucharadas de sal
- 1/2 litro de agua hirviendo
- 4 o 5 dientes de ajo (opcional)
- Colitas de cebolla larga.
- Azúcar
- Sriracha
- 2 hojas de Laurel
- 2 o 3 ramas de tomillo
- 1 cucharita de cominos
- Pimienta al gusto
Para la salsa SRIRACHA:
- 1 Pocillo de vinagre de frutas o manzana
- 2 a 3 cucharadas de azúcar
- Pimienta al gusto
- 3 o 4 dientes de ajo.
- Cebollín al gusto1
Cucharada de Jengibre fresco
- 1 Cucharadita de maicena.
- 1/2 pocillo de agua
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