Polpette di melanzane

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#Cookaround #Polpette #Melanzane
Le polpette di melanzane sono davvero fantastiche, piccole di forma ma grandi nel gusto. Piccole crocchette di melanzane fritte: saranno una tentazione per chiunque le abbia sotto tiro! Le crocchette di melanzane sono un perfetto finger food. Dovete solo provare! E sono anche vegetariane, non è poco!
► Ingredienti per preparare le polpette di melanzane:
Melanzane 700 g
Aglio 1 spicchio
Provolone 60 g
Grana grattugiato 4 cucchiai
Basilico un ciuffo
Prezzemolo un ciuffo
Uova 1
Pangrattato qb
Sale qb
Pepe qb
Olio per friggere qb
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19 сен 2019

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Комментарии : 376

@rosagiannotti9555 3 года назад

La simpatia e l afffabilita di quest uomo sono uniche. Emana una energia bellissima...oltre che a suggerirci buone ricette.

@psicologiainazione3003 4 года назад

Sei il top chef! Professionale, simpatico e spiegazioni chiare e semplici alla portata di tutti! Tutti i piatti che prepari sono il top! Ho già realizzato moltissime tue ricette! ... e stasera farò questa ricetta per cena!

@CookAroundTv 4 года назад

😊😊😊😊😊😊

@elizabethdjokovic2691 2 месяца назад

Bellissimo! Voglio provare subito. Grazie mille per la ricetta.

@annalisamazzeo8424 2 года назад

Bravissimo . Hai reso semplice la ricetta.. La faccio subito. Grazie 🙏🏻❤️

@nunziatina3083 2 года назад

Una vera delizia. Pochi elementi base proprio x non disperdere sapore delle melanzane grazie chefff

@rosavinti1019 6 месяцев назад

GRAZIE PER TUTTE LE TUE RICETTE BENE SPIEGTE SEI UN GRANDE CUOCO ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@sandyblas5779 4 года назад

Grazie! 🤗😊sono venute buone ! Anche queste le farò🤗

@rosadimartino8127 4 года назад

Bravo chef ❣ Le polpette in genere sono il "piatto" che amo preparare con più piacere: tantissime ricette e poi... l'impasto, la fantasia, le mani... : meraviglioso‼ Le polpette con le melenzane io le ho sempre fatte con i cubetti di melanzana messi su carta forno con un pizzico di sale e cotte in forno, coperte con carta alluminio, così rimangono più gustose e meno...acquose! Proverò, come sempre, la TUA versione , un po' per curiosità, un po' per simpatia ma soprattutto per fiducia, nei confronti della tua professionalità ❣❣❣ Grazie Luca, alla prossima!

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂🙂🙂🙂🙂

@gerrydepalma8450 2 года назад

Sono sempre deliziose le tue ricette complimenti mi aiuti tantissimo

@nennamassidda7662 2 года назад

Complimenti, buone le ricette presentate con simpatia

@augustoottaviano9348 4 года назад

Le ho fatte con la tua ricetta 4 volte in qualche settimane.....sempre perfette e ottimissime.......graziereee✌✌✌

@CookAroundTv 4 года назад

anche a me piacciono un sacco!

@martarizzo1821 Год назад

È un piacere ascoltarti e seguire le tue ricette!💯

@vilmasquarzon1422 3 года назад

Sei veramente eccezionale.Ti ringrazio per questa buona ricetta.

@carmenparenzan5430 4 года назад

Sei il migmigliore Luca !!! I tuoi video sono così chiari che chiunque può riuscire a fare dei buoni piatti !! Bravo e grazie 😘😘😘😘

@CookAroundTv 4 года назад

Grazie 🙏

@luisacavaliere5327 4 года назад

Buongiorno Luca ti volevo dire che sei simpaticissimo complimenti 👏👏👏👏

@marisamontini4989 2 года назад

Le tue ricette sono semplici come te ! Buonissime sei il migliore

@rosaliascappatura7735 2 года назад

Domani le faccio x pranzo bravo bravo sei un cuoco top top io seguo sempre le tue ricette facile buone e golose

@lorettaorini8851 4 года назад

Grande Luca, anche qui "palato d'amianto". Quest'estate volevo farle ma non avevo con me il mio ricettario personale, e così mi sono messo a cercare sui libri: il Talismano, il Cucchiaio d'argento, il Ricettario italiano del Touring, ecc.: nessuno che riportasse una ricetta soddisfacente delle polpette di melanzane. Questa era la ricetta che cercavo! Ah, se l'avessi pubblicata un mesetto prima... Beh, meglio tardi che mai. Come sempre, grazie Luca per tutte queste prelibatezze!

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂🙂🙂🙂

@rosapiepoli7912 2 года назад

Grazie per questa buonissima ricetta! 😋👍👏

@soniadacostalima 4 года назад

Wow che meraviglia. Proverò a farle.

@sercapuz4030 4 года назад

Ottime e apprezzabile il ritorno al modello di lavoro conosciuto! Così si insegnano le cose buone. Grazie

@CookAroundTv 4 года назад

👍

@vincenzomassa737 4 года назад

5th e

@giannacilla8145 Год назад

Che delizia. Le provo subito. Spero di avvicinarmi il più possibile alle tue... Sei bravissimo.

@irinazayova3670 4 года назад

Grazie tanto per buona recepta!..Sei un grande cuoco!

@CookAroundTv 4 года назад

😊

@angelicaleonardi9546 4 года назад

Mio caro... Devo confessarti che non amo tanto le melanzane ma, cucinate con GRANDE maestria, come fai sempre, mi fai venire l'acquolina in boccaaaaaa!😍😍😍😍 I tuoi assaggi poi... Non posso che dirti... Always the best!😘

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂

@isabellamicali8138 2 года назад

Mi piace quando spieghi la ricetta e poi sei molto simpatico si vede che cucini con amore

@MARY-xc3gc 4 года назад

Gli uomini che cucinano hanno quella maestria e marcia in più,complimenti per la ricetta.

@Ilaria-ho1iv Год назад

Belline e bone l'ho provate(fredde) grazie 😅😅😅

@menacaputo1368 4 года назад

Sei un maestro quando stai ai fornelli sembra che dirigi un' orchestra bravissimo oooo

@CookAroundTv 4 года назад

grazie!!!

@semihagryka3205 Год назад

Sei bravo proverò a fare subito,

@irenesalomone9773 4 года назад

Grazie Chef, grande come sempre.

@CookAroundTv 4 года назад

grazie!!!

@albacoluccio7857 4 года назад

CookAroundTv o

@mitico3868 4 года назад

@silviacardone2992 4 года назад

Come sempre Luca sei bravissimo, ricetta da fare.👍

@CookAroundTv 4 года назад

👍👍

@menacaputo1368 4 года назад

E inutile parlare, sei troppo forte ,quando assaggi mi fai venire l'acquolina in bocca ,sei il mio chef preferito, bravissimo

@giusydellaversano1585 10 месяцев назад

Troppo bravo e simpatico😊

@angleacardoselli4875 3 года назад

Bravissimo le proverò presto

@antonellatb8925 2 года назад

Grazie della ricetta Potrei metterle anche nel forno apposta di friggerle

@mfr901 Год назад

Vero mi piace molto. Sono ricette facilissime

@nunziadiblasi6146 3 года назад

Bravissimo e dolcissimo chef

@misto5472 3 года назад

Di essere assomigli ad un pappagallo! In senso buono e simpatico.. Sei un grande

@mariantoniapiu1213 4 года назад

Bravissimo, complimenti Luca!!! A me' non piaciono piu' con la carne quindi queste tue sono perfette. Grazie ora ho un'idea in piu'. Ciao

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂🙂🙂🙂🙂

@danielatreppo8956 3 года назад

Ricetta molto interessante grazie Luca 👍👏

@vivianayerouchalmi2408 4 года назад

Hola!! Excelentes recetas con berenjenas. Las adoro mi verdura favorita! ! Gracias chefs un abrazo desde Uruguay. !!!!

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂🙂🙂🙂🙂

@ojasbenessere6662 2 года назад

Quanto mi sei simpatico grazie molto buone 💚🍀

@silviatratzi 4 года назад

Troppo simpatico e affascinante, a parte le ricette che sono bellissime con risultati sempre perfetti😘

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂

@teresabonaita7751 4 года назад

Una tira l'altra 😋😋😋😋e l'assaggio la dice tutta 👍👍👍👍👍👍una buona serata 👋👋👋

@CookAroundTv 4 года назад

buona serata a te!

@annamarivitulano 4 года назад

Tu si na cosa grande.... Ti adoroooooo❤️

@maryjepsen4057 10 месяцев назад

I loves trying with egg play in it.😊

@mariellapellizzari8613 4 года назад

BRAVISSIMO. Grazie le farò 👏👏👏👏👏

@italiaabruzzini3951 2 года назад

Grande 👍🏻 grazie

@silvanagili9641 4 года назад

Ottima ricetta!!!come sempre!!!

@CookAroundTv 4 года назад

Grazie 😊

@maryjepsen4057 10 месяцев назад

These look bono!😊

@79Flavore 3 года назад

Luca le abbiamo fatte stasera!!! buonissime!!! Grazie!

@williamrusso1776 4 года назад

Che bontà! 😍 Perfette cheff domani si fanno!

@CookAroundTv 4 года назад

👍👍👍👍

@danielacastro7895 3 года назад

bravissimo super chef

@agatarubino7647 4 года назад

Mi.piace..sempre..bravo.cuciniere..ciao?

@maestralaura982 3 года назад

Buonissime!!! complimenti..si possono fare anche al forno?

@silviacardone2992 4 года назад

Bravissimo Luca sei fantastico.

@morenaflaminio561 3 года назад

Bravissimo e simpatico 😋👏

@vittoriapatrignani1470 4 года назад

Facili da fare.Grazie

@elenapivetta1152 4 года назад

Buongiorno CHEF ! Conoscevo già le polpette di melanzana (un mio consuocero calabrese le faceva col tonno ) , non ti dico la bontà ! Ma voglio provare anche la tua ricetta , grazie e buon weekend !!!✌👍💋

@CookAroundTv 4 года назад

provale, sono davvero buone!

@elenapivetta1152 4 года назад

@@CookAroundTv immagino...😁😁😁😁😁

@hulahoop6930 4 года назад

Fatte...buonissime 🤩 Grazie

@CookAroundTv 4 года назад

grazie a te!

@TheJessy86 4 года назад

Chef le ho preparate per cena, sono andate a ruba!!!! Squisite!!! Grazie.

@CookAroundTv 4 года назад

mi fa proprio piacere!

@birubiru2699 4 года назад

Adoro le tue ricette. Ma confesso che più delle tue ricette adoro te... :D

@CookAroundTv 4 года назад

ah che bello essere adorato ... 🙂🙂

@gpdd2022 2 года назад

Ciao chef, ma vanno bene anche cotte al forno? Per quanto tempo? Grazie6😋😋😋😋😋

@susanavera9658 4 года назад

Espectacular receta gracie d venezuela

@69ifix 3 года назад

bravo luca eseguirò questa ricetta.

@francescomaurobaldini1555 4 года назад

Ciao Luca, Grazie per queste deliziose polpettine di melanzane che proporro' come finger food😀 Mi sei sempre di ispirazione in cucina e simpaticissimo nei tuoi video🤗

@CookAroundTv 4 года назад

😊😊😊

@francescomaurobaldini1555 4 года назад

Ciao Luca, dopo le polpette classiche, gli arancini e le polpette di tonno, questa volta non vedo l’ ora di provare questa tua ricetta squisita, anche perché amo le melanzane..... Per accompagnarle, siccome per alcune insalate con le barbabietole, uso una salsina a base di yogurt, del Philadelphia, del cetriolo, olio, miele e menta, con un tocco di erba cipollina, le provero’ assieme.... Grazie ancora per le tue belle video ricette 🤗

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂🙂🙂

@rmgugliara5321 3 года назад

Sei bravissimo a spiegare e fare le ricette, grazie 👍🤗😉

@domenicamacri2881 4 года назад

Bravo! Le farò

@giudittadimartino3324 4 года назад

Ottima ricetta! Grazie Chef!

@CookAroundTv 4 года назад

😊

@teresapeluso9862 4 года назад

Buonissimeee...bravissimo Luca.

@CookAroundTv 4 года назад

grazie!!!!

@silviasantini7574 4 года назад

Le ho fatte per cena in forno e sono venute buonissime ! 😋

@CookAroundTv 4 года назад

👍👍👍👍👍👍

@janislong2278 4 года назад

In Forno statico o Ventilator x quanti minuti?

@silviasantini7574 4 года назад

Forno statico 180 gradi per 10/15 minuti dipende dal forno. 😊

@SteAtz- 4 года назад

“Lasciamo cuocere per 5 minuti. Sono passati 10 minuti”!!

@CookAroundTv 4 года назад

eh già

@mattp5151 4 года назад

Hahahhah

@asiamalerba5007 4 года назад

Appunto

@SteAtz- 4 года назад

Raffaele Volpe in attesa di delucidazioni!

@asiamalerba5007 4 года назад

Cmq io ho fatto la ricetta e direi 10 minuti

@caterinaferrante1324 4 года назад

Buone li farò anche io

@ginogiannuzzi1982 4 года назад

Luca sei il migliore !!!!!! Bravo !!!

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂🙂🙂

@nunziapiazza802 2 года назад

Corro a prepararle 🤤😋

@annamariareggio5192 4 года назад

Ma quanto sei simpatico domani li faccio e poi ti faccio sapere ciao un bacio😘😛😍

@fabiomairo7140 Год назад

Bravo👍

@annaritafiorenzi5544 2 года назад

Buon giorno , chiedevo , non vengono più saporite e si asciugano di più se le melanzane le salto direttamente in padella ? Grazie di tutte le golose ricette , fantastiche 😋😘

@chiaravaccariello9712 4 года назад

Fa venire fame ogni volta

@CookAroundTv 4 года назад

🙂

@chiaravaccariello9712 4 года назад

@@CookAroundTv ci faresti un bel piatti con gli asparagi selvatici? 😍

@fredgrey4729 4 года назад

Grazie per l’idea Luca! Bello poter fare qualcosa di gustoso senza usare la carne ogni tanto. Queste le provo subito stasera 🙂

@CookAroundTv 4 года назад

👍👍

@graziagrace1322 4 года назад

Buone, per evitare la frittura si possono fare al forno? Grazie!!!

@CookAroundTv 4 года назад

si, magari aggiungi un uovo all'impasto e impana solo col pane. Poi un filino d'olio e in forno a farle diventare croccanti

@alexstopar1386 4 года назад

Grazie per la ricetta! Per fare le polpette in forno: quanto tempo e quale temperatura?

@najone87 4 года назад

Le abbiamo fatte e sono molto buone anche con la salsa yogurt accompagnata

@CookAroundTv 4 года назад

👍

@adrianamissani4605 3 года назад

Ciao Cuoco...sei bravissimo...!! Se mi permetti dirò che le melanzane cuotte al forno sono un po' meno umide e non avresti bisogno di aggiungere tanto pane grattugiato Prova di farle così.... Ti seguo da poco tempo fa e mi piacciono moltissimo le tue ricette... Baci dall'Argentina...

@josephinenicastro2035 4 года назад

Hi very good buonissimi

@vittoriasalerno1714 4 года назад

Non sono mai riuscita a farle.seguiro' questa ricetta.mi piaccio tanto.x favore.gli ongrediendi si puo avere una scritta piu' grande?grazie!!

@lucreziarenna2378 4 года назад

Le faccio anch'io , però le melanzane prima le arrostisco e poi estraggo la polpa per fare le polpette .Prova. vengono molto buone

@CookAroundTv 4 года назад

👍

@DoceseSalgadosSaborOficialAlby 4 года назад

melanzane gusto molto!!!

@CookAroundTv 4 года назад

🙂🙂

@hafidahajir8558 4 года назад

buona idea....buongiorno chef😃👍

@CookAroundTv 4 года назад

buongiorno a te!

@lorenamartinez7834 4 года назад

Deliciosas!!!! yo las he preparado previamente horneadas con especies como 1er paso ....y luego hago la albondiga y meto al horno nuevamente quedan riquisimas, con sabor ahumado y muy saludables!! muchas gracias

@CookAroundTv 4 года назад

👍

@amolpathak199 4 года назад

Ciao..! Love your videos always..! please show some Ravioli recipie as well..! Love from India!

@CookAroundTv 4 года назад

India wow!

@rosaliapresti4357 3 года назад

io non faccio bollire le melanzane ma li metto al forno x far si che acqua non ce ne il resto tutto bene

@mariacristinamonti4555 4 года назад

Ottima idea per l'estate

@CookAroundTv 4 года назад

👍👍

@helenag.8559 4 года назад

Queste polpette sono fantastiche...poi le melanzane ,insieme a tutti gl'altri ingredienti sono troppo buone...ustionato ancora una volta😂😂😂👍

@CookAroundTv 4 года назад

come sempre!!!!!

@JUVETV-fw1pe 3 года назад

Cheff, metti dentro anche la Buccia che friggerai a parta e sbricioli dentro per dare croccantezza anche interna, poi aggiungi basilico e del peperone per dare sapore..mia madre le fa così

@armandaaprile9193 4 года назад

Caro Luca da quando ho avuto la fortuna di incappare nelle tue ricette confesso che cucino esclusivamente con la tua guida. Una richiesta come faccio a vedere solo le ricette esposte da te senza doverti cercare fra tanto che pubblicano le loro? Grazie e complimentissssssimi!