#Cookaround #Polpette #Melanzane
Le polpette di melanzane sono davvero fantastiche, piccole di forma ma grandi nel gusto. Piccole crocchette di melanzane fritte: saranno una tentazione per chiunque le abbia sotto tiro! Le crocchette di melanzane sono un perfetto finger food. Dovete solo provare! E sono anche vegetariane, non è poco!
► Ingredienti per preparare le polpette di melanzane:
Melanzane 700 g
Aglio 1 spicchio
Provolone 60 g
Grana grattugiato 4 cucchiai
Basilico un ciuffo
Prezzemolo un ciuffo
Uova 1
Pangrattato qb
Sale qb
Pepe qb
Olio per friggere qb
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19 сен 2019