Si J avais vu cette vidéo la hier j aurais fais en accompagnement avec mon gigot d agneau pas grave j tente le poulet barbecue la.semain.procvaine j prévois sa avec merci pour tes super vidéo
J'ai essayé dans les mêmes conditions (120°C) mais au bout de 2h, toujours pas cuit... à ressayer mais sans le déflecteur (fumage / cuisson indirecte). Je retiens le bois de vigne
2 heures toujours pas cuite,,waouhhh de la pommes de terre enorme???? Si tu veux te faciliter la cuisson,petite pret cuisson avant dans de l’eau ou a la vapeur ✌️