Porchetta with 2 Sides & 2 Sauces【旋风脆皮烤五花】猪年春节终极压轴大菜！高脆预警！

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【旋风脆皮烤五花】Porchetta with 2 Sides & 2 Sauces
Music:
Life Is by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0 creativecommons.org/licenses

Опубликовано:

3 фев 2019

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Комментарии : 361

@YanDangMoutain 3 года назад

从来不留言的潜水员今天借了一个账号特意来感谢杨光厨师的视频，真的是我吃过最最好吃的五花肉，我们家光盘，狼吞虎咽，从来没有吃过这么好吃的肉，虽然准备工作花了3天时间，最后一天做了5个多小时才开始吃，面包也是现烤的，简直大餐中的大餐，完美！

@xinyu29 4 года назад

就看您的剖面图和美工刀，一定是设计师，不会是别的职业哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

@user-kz2hn9ng7s 4 года назад

他是建筑设计师啊

@chaoan9716 4 года назад

我看你的搭配摆盘就知道，你建筑水平也不错

@a077421650 4 года назад

被youtube耽誤的工程師

@eddiemao3527 4 года назад

非常喜欢你的视频。节奏平缓且持续。配乐清新。everything is neat and logical 这跟我的风格很像（或者说我跟你的风格很像。）而且你的声线非常的低沉，有种精神镇静的效果（这是完全的主观感受），吐字咬词准确短促没有任何的拖泥带水，实得我心。对于用到的食材的解释也很精准且简洁，加上那个对于五花肉结构的动画presenting 简直舒适。洁癖强迫症声控follower(我本人)得到了极大的满足感。啊，感谢。❤️

@liangjunzha5483 4 года назад

看YOTUUBE那么久，第一次看到那么专业介绍西餐的普通话节目。顶一个。

@CaradoreMUChe 4 года назад

竟然会用CAD制图讲解烹饪，“乳浊液”一词也相当专业。膝盖拿去！

@Zeteticboy 4 года назад

13:10 這個聲音真的是舒服

@yanduocai7758 4 года назад

太完美了！最好的中文饮食频道！

@zw7484 4 года назад

这个做菜视频给我一种看科幻片的感觉……

@hai109109 4 года назад

突然覺得王剛說家常菜是真的

@xinwang2660 4 года назад

做完准备洗20个碗吧

@rabbitlundry5154 4 года назад

是的，我也是这个感觉

@fanghuaji5223 4 года назад

王刚来做，就是中式了，香料一块，热心摊主哪里拿，会简单很多，视频最多三分钟。

@leonsong6355 4 года назад

林易霆这个其实比王刚的菜还要简单。。这个处理也很简单啊

@user-zy8ff8qe9e 4 года назад

Leon SUNG 问题是费碗，做个下来得洗好多餐具的感觉

@enric543 4 года назад

這節目太好了吧！完美

@gunjin67 4 года назад

I love this so much, thank you for sharing this recipes! Love all ya video!

@ttg4399 4 года назад

工具都好干净～让人极度舒适

@fathoz1 4 года назад

看煮食的VIDEO要用到類似autocad的平面圖來講解, 我也是第一次見....利害......

@remeycn 4 года назад

你去看他那集解释蛋白质在水里面的水解那集。。。人家上3d了动画了。。。

@jaelynli527 3 года назад

完美的意大利烤五花，新厨技get, thanks a lot.Merry Christmas.

@yilu7226 4 года назад

由衷的说一句，感谢分享。我可能不会去做，但看你做真的是种享受

@user-yt8qb4li7x 4 года назад

豬皮酥脆超讚光看就留口水了

@ChrIS-wh2bf 4 года назад

解說做的真用心,贊.😂😂😂😉

@joannyu8735 4 года назад

這個食譜看起來很厲害👍👍

@aubreygao9132 4 года назад

好厉害啊！！！还有这么专业的示意图哇

@dhb2844 4 года назад

口水流出来了，真棒

@jintaocheng385 5 лет назад

感谢您的分享🙏🙏🙏🙏🙏🙏您教的太细致了!看起来香酥脆嫩可口!你您真是太厉害了!真心希望能多看您拍的烹调视频!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@der3903 4 года назад

4:16 喜歡吃棉線的同學可以把棉線球吃完，不要浪費。

@song635 4 года назад

你有病吧！

@max197755max 4 года назад

非常認真詳細的視頻。謝謝你。

@freya1228 4 года назад

声音听着很舒服，做的菜也好厉害。

@user-kq1vl6dh9q 4 года назад

哈哈，加了很多科学的理解，和小高姐一样，有意思。

@lanlan87 4 года назад

haha 无比同意!

@wanzhiwanzhizheng6329 4 года назад

超好的方子，感激

@mysticsy 4 года назад

Please post more content, your recipe videos are amazing!

@lizzyz8664 4 года назад

完美的圣诞食谱超感谢！

@greecesunny6647 4 года назад

解释详细好棒谢谢老师

@user-zx5wz5fp7q 4 года назад

看你做菜真的太舒服😌

@rage8kage 4 года назад

這個菜很有聖誕的味道

@yao4531 4 года назад

上油管搜食谱被系统推送了烤五花，听声音就觉得异常熟悉，看头像亦是，差点以为自己认错了，没想到真的是杨光师兄。。。六字班的来顶一个，跨界👍

@jerryliu862 4 года назад

這動畫平圖解說圖也太專業了

@sarawang30 4 года назад

一个菜的功夫等于一桌

@xiaotianchi8024 4 года назад

刨面图做的太好了

@joe0913231631 3 года назад

厲害！

@zhaosi6514 4 года назад

第一次看土豆这个烤法是从吉米那儿学的，味道确实很惊艳

@lifeiliu589 4 года назад

我终于找到这个菜谱了，一年前在德国，学校组织了郊游，在图宾根的意大利集市停留了一会儿，有人在卖Porchetta mit Brötchen，买了一个，看着店主用刀现切下来，夹在面包里。腌过的猪肉有奶香又不失风味，回来之后一直念念不忘

@user-ep2we1hw8v 4 года назад

雖然感覺不是專業廚師但調味都看起來很美味都是適合亞洲人的口味，不會向國外都甜甜酸酸的~

@stefanosong9314 4 года назад

意式烤猪

@jeanwhitney 4 года назад

好厲害喔，專業！

@abbiehe4309 4 года назад

做得好好看惹。

@kachunhoi292 4 года назад

超棒的食譜！

@tc2010vancouver 4 года назад

This is very impressive ! 哇 !

@cocoabias 11 месяцев назад

厲害

@chx3532 4 года назад

满满的仪式感，做这道菜应该超级解压的。

@kurtchio878 4 года назад

Incredible!!!

@user-mk7kd1bk5b 4 года назад

当一个男人喜欢做菜。那是真的很迷人。

@tolomaha8000 4 года назад

强大了，这准备工作可以让我炒三道家常菜了

@isaac61200 4 года назад

受困荒島看這個好餓

@ronw6073 4 года назад

太爽了高质量视频切东西底下垫湿布或橡胶可防止移动切东西更省力更安全

@Phenixzero 4 года назад

覺得只有一個步驟給個建議在把豬五花片開的時候就可以順道一併做肉跟皮戳洞的動作了等到後面開始抹上香料的時候自然更入味豬肉綁起來才戳洞其實效果不太好因為戳洞的平均深度不平均在一個平面上戳洞怎樣都會比在圓柱上戳洞來的簡單點對吧

@user-sc8gt6is5e 4 года назад

第一次看到教那麼仔細的

@greecesunny6647 4 года назад

流口水 🤤🤤

@user-bk1og3ll3j 4 года назад

好有食欲，但感觉后面的三明治，应该把肉卷从横剖面切薄片片更方便也更好咬，还不怕掉，感觉切太厚了很容易吃两口就受不了了

@escaabbooa 4 года назад

最開始的時候，先用針山扎豬皮會不會比較好？一個港式做法處理脆皮不然用刀子戳出來的洞都好大orz

@csw3031 4 года назад

第一次被煮饭节目吸引

@user-pr5mi4tk5s 5 лет назад

很正宗

@Miles363 4 года назад

好用心的视频

@jcchan2008 4 года назад

太厉害了，在下服了

@user-fo2fq5fh1p 4 года назад

我覺得最難取得到的是一些蔬菜和香料。。。要不然在家一定會試試看

@floodeazland7702 4 года назад

最后的肉夹馍是在是太喜感了

@harrywong7124 4 года назад

太爱你了😍

@liyan1458 4 года назад

太专业了，专业西式大厨

@liangchenliu4414 4 года назад

看这个就是看看神仙做菜一道菜准备个几天这辈子都不可能自己做的😂

@chrislin8448 4 года назад

大哥，不火不行啊🤙👊

@SAm-pz8jq 4 года назад

超正

@juliazhu1783 4 года назад

好喜欢看每个视频里的剖面图🙋

@darcyl88188 4 года назад

我居然一邊看影片手指一邊倒比讚，你真的是專業廚師，看到介紹最好的一篇影片了！感謝你

@tianyichen6248 4 года назад

我看到了你的diagram就觉得应该是建筑师看完简介果然是！厉害了呀！

@barb794 4 года назад

讲究👍

@tiantianshi3004 4 года назад

还有图片分析厉害了

@grimpoteuthisopisthoteuthi6371 4 года назад

煮土豆用刀扎让我想起了life of boris哈哈

@cottonslinens1 4 года назад

He deserve more subscribers

@mantocats 2 года назад

What temperature and for how long in the oven ⁉️❗ Looks yammyyy ❗

@lishunjian 4 года назад

哇，好专业的样子！

@waynechingyiu1489 4 года назад

看你切東西看到我汗都流出來

@franciscowaltersdorfer4150 4 года назад

Awesome!

@youraphrodisiac.895 4 года назад

咽了口水谢谢

@user-np9ud8mr7l 4 года назад

介绍下怎么吃。感觉会火

@angus1881 4 года назад

利害

@yoongsinyapyap5676 4 года назад

Amazing...

@toriding7038 4 года назад

嘤嘤嘤博主能不能下次including一个配方表方便做很多菜的时候准备shopping list 和看菜谱

@noahnye9890 4 года назад

如今再看这个视频，这可真是太奢侈了。

@user-uz6bz1ki4s 4 года назад

确实是最好吃的肉夹馍了

@user-em5zx4kc3y 4 года назад

这是古巴三明治哈哈哈

@vivianwang4866 4 года назад

棒

@user-vu8rm2ru9j 4 года назад

大厨用的是真久作，这个刀好像国外评价特别高，但我找不到240mm的版本

@waterlou5312 4 года назад

水平真的高不过老哥可以的

@-philippe7647 4 года назад

切洋葱时建议菜板下放湿抹布，为您手指担心。

@boris95272 4 года назад

所以豬五花裡的碎雞肝不是必備的嗎？

@xql22 4 года назад

thats serious buttered bread

@leicalove 4 года назад

有没有专门介绍怎么做黑椒酱咖喱酱

@Lucy4747 4 года назад

请问后段调高温到烧烤模式，肉是先拿出来等温度到达后再放进烤箱烤30分钟，还是升温的过程中肉一直在烤箱里？

@peterc66 2 года назад

好饿！！

@shananzhu 4 года назад

真牛逼！神人！

@tonywang7933 4 года назад

除了小高姐老师，又出了一位奇人，蛋糕烤不成我现在来做肉了

@torrent1986 4 года назад

没有石臼的建议直接买王守义十三香

@notepadpowersnail1860 4 года назад

torrent nestao 可以买意大利综合香料，跟这个口味更接近

@aolily5714 4 года назад

听到放冰箱24小时我就想到超市有卖卷好扎好的…

@BoBo-rl3vd 4 года назад

professional