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Pork Cutlet! Bento Lunch! Working at a Spacey Old Established Restaurant in the Countryside 

Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
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50% 1

【Restaurant Shin-ai】
Orders:
Sanzokuyaki Fried Chicken
Shin-ai Meal
Herring Soba Set
Map: goo.gl/maps/ysoETHZ7RMGD61MA8
Address: Aratsuka-cho 1-10-5, Kameoka-shi, Kyoto
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Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#Soba #PorkCutlet #Seafood #Restaurant #Bento #Lunchbox #Kyoto #StreetFood #JapaneseStreetFood

Опубликовано:

 

5 авг 2022

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Комментарии : 163   
@user-cq2ny5eq2c
@user-cq2ny5eq2c Год назад
スーツのまま完璧に捌きまくってる・・・
@qnl9483
@qnl9483 Год назад
一人一人のスキルの高さがそのまま店のクオリティになっとる例
@user-lt3ic1wj2r
@user-lt3ic1wj2r Год назад
30年位前に、亡くなったおじいさんと2人で行った記憶がある。座敷の窓際の部屋で食べて、凄く美味しかった記憶が蘇ってきた。凄く懐かしい。
@508gou
@508gou Год назад
サムネとタイトルを見て動画を視たらいい意味で裏切られました。なんて素晴らしいお店なんでしょう。 ホールマネージャーみたいな人がいきなり一流の職人になってるのがおもしろい。お店の雰囲気もゆとりが感じられていいですね。 かぶと煮がたまらなくおいしそうです。身欠きにしんもいいなあ。
@user-nx5bf1oz7v
@user-nx5bf1oz7v Год назад
黒服さんオールマイティーすぎますねw外でもやりだしたのは笑っちゃいましたw
@user-je7fo1vd5z
@user-je7fo1vd5z Год назад
揚げ物してる人が魚も捌くのかと思ったら、まさかのスーツのお兄さんが捌き始めて驚いた!お魚さんもビックリしてるだろう🐟笑
@user-ej3vc2lw3s
@user-ej3vc2lw3s Год назад
まず厨房がめちゃくちゃ綺麗。やっぱプロはお掃除までプロなのね…
@6969panda
@6969panda Год назад
和食も洋食もあって世代や食の好み関係なく全員が好きなものを楽しめる日本のレストランっていいなあ。
@kojikido477
@kojikido477 Год назад
調理全てが、繊細で丁寧。 イコール調理場全てが清潔。 絶対旨いです😤
@iamharu8239
@iamharu8239 Год назад
鯛とはも捌いてるお兄さん服装みて勝手にホール担当やと思ってたけど捌き始めてビックリした笑 スタイリでめちゃかっこいい😆
@miteku
@miteku Год назад
黒服のお兄さんオールマイティー過ぎて面白い。 すごいなぁ
@DIVERDOWN95
@DIVERDOWN95 Год назад
うどんそばさんの大ファンで、すべての動画を欠かさず見させていただいてます。ハッキリ言って、テレビの料理番組の何倍も面白いです。余計なコメントや演出が無いのが素晴らしいです。これからも頑張ってください。お店の方も宣伝になるし、記念にもなりますよね。
@user-ps1le6ci8k
@user-ps1le6ci8k Год назад
んだ
@himetana7376
@himetana7376 Год назад
ものすごく同感。
@user-ov7eh2tb4i
@user-ov7eh2tb4i Год назад
料理人さんの技術高さ、店員さんのふるまい、店内の雰囲気がとてもよく、是非行ってみたい。
@user-jg5rf6dv9d
@user-jg5rf6dv9d Год назад
魚捌くの上手やなぁ
@takahiro3036
@takahiro3036 Год назад
しん愛がある隣りの街に住む者ですが、我が街には姉妹店の「れいん房」と言う店もあります。ほぼこちらもしん愛と同じメニューですが、昔から地元に愛されている店です。私はある意味このお店の味で育ってきました。毎年誕生日にはココで祝ってもらうっていうのが恒例の行事でしたね。まさに味噌とんかつが有名で焼き肉定食もよく食べていました。ご飯めっちゃ美味しいんです!だからいつも大盛りですww 厨房は見たことなかったのでとても嬉しいです! また行きたくなりました! 動画ありがとうございます。
@user-zf5cg4le2e
@user-zf5cg4le2e Год назад
れいん房も美味しいですよね❗しん愛さんもめっちゃ美味しですが、小さい頃から法事や親戚が集まると、れいん房によくいきました!同士がいて嬉しいです❗
@DIVERDOWN95
@DIVERDOWN95 Год назад
キレイなお店ですね!店内の内装がノスタルジック。レストランといえばこれですよね。大衆的なお店も素敵ですが、こういう宴会にも使える少し高級なレストランも素敵ですね。味噌カツ美味しそう。
@alxygal26
@alxygal26 Год назад
日本語がうまくいかず、翻訳機として書いています。 一つのレストランで様々なメニューを高いクオリティで提供するというのはやはり驚きですね。 私が住んでいるところにも、このようなレストランがあるといいです。
@curtaincall0727
@curtaincall0727 Год назад
えぇ…なんか全員の技術の高さが凄まじいな…
@user-bq5fs1vl5v
@user-bq5fs1vl5v Год назад
阿吽の呼吸ってやつデスよね♪
@user-xo2ck1sl5r
@user-xo2ck1sl5r Год назад
鱧の骨切りも、揚げ物の衣付けも良い仕事してると思ったけど 味噌豚カツを引き切りしてるのには驚いた。 大体の店が揚げ物を切り分けるのには押切りしてるのに、食材を考えてるのが伝わってくる。 本当に一度、足を運んでみたい!
@ken-tz7kz
@ken-tz7kz Год назад
レストランしん愛さんの集大成というか、ワンメニューでしん愛さんのすべてが味わえる「しん愛御膳」素晴らしい出来栄えですね!にしんそばセットも美味しそう♪だし、どのメニューを頼んでもきっと間違いないな!「レストランしん愛」さん是非行ってみたいお店ですね!
@user-on2yl4re7p
@user-on2yl4re7p Год назад
あのスーツの人は何者(笑 とんかつと山賊焼き食べたいなぁ
@AS-wt8vq
@AS-wt8vq Год назад
ハモの骨切りは初めて見ました。ハモはベテランにならないと調理させてもらえないと聞きましたが・・・スーツの人は偉い立場の人かも。
@user-gb8od6bj1u
@user-gb8od6bj1u Год назад
料理長です😊
@AS-wt8vq
@AS-wt8vq Год назад
@@user-gb8od6bj1u なるほど~。どうりで。
@user-ev6sv5ix3d
@user-ev6sv5ix3d Год назад
メニュー多くて忙しいはずなのに動きに余裕が感じるのかっこいい
@user-vp2rn7kg1f
@user-vp2rn7kg1f Год назад
しん愛御膳の肉のタレにフライドポテトを浸して食べるのが好きですw味噌カツもエビフライもめちゃうまいです!
@ryutoajima
@ryutoajima Год назад
全員が必要以上に急いでないのがなんか良い 余裕がある
@user-bq5fs1vl5v
@user-bq5fs1vl5v Год назад
そうそれ、当たり前なんだケド自分の仕事をきっちりこなして、周りを見てる余裕があるとか、ココ最強じゃね❓(脱帽)
@pod5262
@pod5262 Год назад
31:23 にしんまで店で仕込んでて驚愕
@b000455dragon
@b000455dragon Год назад
30年ぐらい前ですが、味噌カツかなんか食べて衝撃のうまさだった記憶が蘇ってきました。記憶違いならすいません。
@Mitochannel.
@Mitochannel. Год назад
古き良き正統派レストランって感じですね。シニアのウエイターさんが渋い。昔はこんな店がたくさんありました。
@user-kf3xw5xk9k
@user-kf3xw5xk9k Год назад
白髪のかた、いらっしゃると落ち着く
@user-tm3xp4sj1y
@user-tm3xp4sj1y Год назад
なんですかこのお店 全部美味しそうなんですけど この店の近くに引っ越したいよー
@user-fs6bh7tt9t
@user-fs6bh7tt9t Год назад
何この店!皆さん所作が美しい=丁寧な仕事!料理人の誇りを感じますね!厨房もめっちゃキレイ!メニューも豊富だし近かったら週5で行くわ(笑)
@user-nr9ht8sb7v
@user-nr9ht8sb7v Год назад
観てると幸せな気持ちで眠くなりました。ごちそうさまです。
@kultuki-boo2182
@kultuki-boo2182 Год назад
この回、何回も観ちゃう。凄いです😊美味しそうだし、ここのお店は、行ってから帰るまで、とても気持ち良く食事が楽しめるのが分かります。 亀岡行こ‼️って思いました。 お弁当もバーガー類も食べてみたい✨
@MR-ek7km
@MR-ek7km Год назад
弁当色鮮やかで美味しそう。 懐石定食?旨そうな色んな料理ばっかり。
@bbaa5853
@bbaa5853 Год назад
調理場きれいなお店好き
@eg0-maruu
@eg0-maruu Год назад
全ての所作が綺麗で円滑で、素敵な動画を観させていただきました!
@DeadDrunk1
@DeadDrunk1 Год назад
That guy in the waiters uniform is superman. Does sushi prep, makes sushi, does the grill, does the charcoal fire, does everything
@TheZasikineko
@TheZasikineko Год назад
どのメニューも本当に美味しそう・・行きたい!!
@user-ld4nz1ji7s
@user-ld4nz1ji7s Год назад
見事な捌き、手際、プロ集団✨
@user-sk1qv3eh8o
@user-sk1qv3eh8o Год назад
揚げ物の種類によってフライヤーを分けてるって店は中々無いですね。 ここの場合は油の温度だけでなく、種類で油も変えてるのかな? 後皆さんもコメントされてるけど、ホール兼任の方の技術凄すぎでしょ。 この方年齢はお若いけど、シッカリした割烹でキャリア重ねてこられてきたんでしょうね。 もう一つ言うと、トンカツ揚げてる方も包丁の使い方見ると和食出身者ですね。
@sachi8888happy
@sachi8888happy Год назад
せかせかしていない感じがいい✨ お客さんも、本当にゆっっっくり食事を楽しみに来店されているんだろうなぁ✨
@angeladaisuki
@angeladaisuki Год назад
いやこの店おかしい ホテルや旅館並みのクオリティな上にお弁当も完璧でハンバーガーから今流行りのフルーツサンドまであるのは異常w こんな店が近くに合ったら絶対通う奴やん…
@garandoss
@garandoss Год назад
とんかつ定食美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね。
@ruthless6784
@ruthless6784 Год назад
黒服が魚捌くとこ好き
@curtaincall0727
@curtaincall0727 Год назад
なんかこのお店やばいぞ!!!(褒め言葉)
@mitterkey8289
@mitterkey8289 Год назад
何でもあるのがすごいしレベルが高い
@Kurikish
@Kurikish Год назад
なんか真心が伝わってくる
@user-tw6ui5gs6q
@user-tw6ui5gs6q Год назад
ちゃんと炭火で焼くとか絶対においしいだろw
@user-jb1wx1qw5s
@user-jb1wx1qw5s Год назад
実際おいしいしおいしそうに作るのもやっぱりプロですね!
@user-tt6gb3xk1n
@user-tt6gb3xk1n Год назад
スーツの方がオールラウンダー過ぎて草
@curtaincall0727
@curtaincall0727 Год назад
ほんと凄い方です…
@user-jj1cd9wv6u
@user-jj1cd9wv6u Год назад
思った笑一瞬ホール担当の人が?と思ったけど、あまりにも厨房のことできすぎて天才にみえる笑
@sleep3065
@sleep3065 Год назад
最初に銀シャリ作ってるとき「あ、ホールのかたもそこまではやるのね」とか思ってたら、どんどんメイン食材捌いてくんだもん。笑
@user-us1hy5le4y
@user-us1hy5le4y Год назад
寿司も握れて、ヘッドハンティング来てもおかしくない。てゆうか、ここの店員さん、みんな1人で小さい店持てそうだし繁盛しそう。
@megumi5455
@megumi5455 Год назад
黒服さんは、元料理人ですか?っていうぐらい魚のさばき方がきれい!
@megane9113
@megane9113 Год назад
お魚を捌く手際が素晴らしいですね🐟
@chimo26
@chimo26 Год назад
なんだろう… クオリティ高いしなんかホテル感あって良いな…
@user-in4vz8hu7s
@user-in4vz8hu7s Год назад
兜煮好きだぁ😍 どれだけメニューがあるのやら!ここでなら毎日旅館の夕食が楽しめて、お持ち帰りもあるなんて!
@philgogler9091
@philgogler9091 Год назад
Wow, I am so hungry right now, the food looks amazing, and delicious 🤤 I’m sure 👍🇦🇺I wish I was there 🇦🇺🇯🇵
@galaxy_mosaic3587
@galaxy_mosaic3587 Год назад
the food presentation looks so aesthetic. all of the small Japanese restaurants prepare their food with care, but the overall presentation of the final combination and plates is really nice. especially the sushi platters look very lovely.
@user-sj8rz3vj2k
@user-sj8rz3vj2k Год назад
やんば😵 これは、ヤバ 全メニュー制覇したいです🙇
@angelineyio668
@angelineyio668 Год назад
I want to go there and try every dish on the menu 😄 So enjoyable watching them prepare the delicious food so skilfully! 😍 Thank you for this lovely video 💓😊
@jackiejenkins4078
@jackiejenkins4078 Год назад
Amazing restaurant! Absolutely beautiful, delicious looking food and and incredibly efficient staff! Wow!
@Daystarblessings
@Daystarblessings Год назад
I will try it tomorrow Thank for sharing the video Love from Taiwan
@user-zu2mn7fv7h
@user-zu2mn7fv7h Год назад
行ってみたい✨丁寧なお仕事ぶりに感激します😊
@smartbear1
@smartbear1 Год назад
It’s a beauty to see how these chefs cooking for food. 👨‍🍳👨‍🍳Their serious attitudes worth many many👍🏼👍🏼❤️
@asaikei4088
@asaikei4088 Год назад
レベルたっか! 業務用の食品卸会社が沢山ある中でここまで厨房で調理してるんですねぇ フライ・天ぷらの揚げ物系のみならず、まさかレストランで鰊や鱧を仕込んでるとは思いませんでした…
@user-bq5fs1vl5v
@user-bq5fs1vl5v Год назад
普通に「いやホテルだろ❓」と思ってしまいました(笑)
@uvic4027
@uvic4027 Год назад
You can see the care and respect for the work, people, and food. Consider that it’s not easy to perform at this level day after day; yet, they do it. 👍🏾
@nabe2386
@nabe2386 Год назад
何を見ても美味しそう
@user-jt1dj4zm2l
@user-jt1dj4zm2l Год назад
黒服がはも切り?!凄すぎる…
@knowledgeoftrokhmer2332
@knowledgeoftrokhmer2332 Год назад
Love your videos
@user-nc5ik5iw5r
@user-nc5ik5iw5r Год назад
兜煮からハンバーガーまで提供出来る店すごいなw
@makay1993
@makay1993 Год назад
cooking so clean 👍 food lovely
@sugumi8886
@sugumi8886 Год назад
山賊焼き担当の人はこれからの季節大変だなw
@user-ld4nz1ji7s
@user-ld4nz1ji7s Год назад
制服のイケメン何者⁉️😍 寿司職人かと思いきや、ホールも、表に出て炭焼きも😅
@sinansn6499
@sinansn6499 Год назад
Look delicious
@user-et8cm6lx5e
@user-et8cm6lx5e Год назад
さすが京都❗️ネギトロ丼すら上品に見える😍タイのカブト煮めっちゃ米泥棒になりそう🤤
@lisabudd5979
@lisabudd5979 Год назад
Love how rhis kitchen staff are so efficient. Why bevause preparation us the key and you can do freshly cooked foods in no time at all ... Fantastic work flow ..creadit to the workers .👏🏻👏🏻😃🇦🇺
@user-kj7fj6qr6s
@user-kj7fj6qr6s Год назад
全部うまそーwww
@user-xv2vf5rm6k
@user-xv2vf5rm6k Год назад
少しお値段張るとはいえ、このファミレス顔負けの種類豊富なメニューを、全部専門店レベルのクオリティで出してくるって普通に凄いな………ハズレのメニューとか一つもなさそう。
@user-kf3xw5xk9k
@user-kf3xw5xk9k Год назад
お待ちのかたにもお水とナプキン❗丁寧
@elizabethboyd4601
@elizabethboyd4601 Год назад
Amazingly clean and presentatstions top notch & super yummy yums 😍
@mf-main
@mf-main Год назад
前は時々通っていたのですが、店内や料理はこうなんですね。 今度食べに行ってみます。
@user-sr4gy5xb3h
@user-sr4gy5xb3h Год назад
항상 재밌게 보고 있습니다^^
@parmanindo6724
@parmanindo6724 Год назад
Sangat cocok untuk makan siang saya suka
@Lalabaster
@Lalabaster Год назад
Looks so good 👍
@kingk13osideaudits70
@kingk13osideaudits70 Год назад
I would eat here 3 times a day on my vacation
@ymulberry2682
@ymulberry2682 Год назад
よく食べるお客さん!
@kristhomas2165
@kristhomas2165 Год назад
Beautiful. Artistic plates😊
@user-kf3xw5xk9k
@user-kf3xw5xk9k Год назад
ゆったりした座席
@donnaliu1429
@donnaliu1429 Год назад
Wow very good
@joannanderson2982
@joannanderson2982 Год назад
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Bravo!
@sugumi8886
@sugumi8886 Год назад
なんか、ファミレスじゃなくてファミリーレストランって感じ(語彙力)。
@sugumi8886
@sugumi8886 Год назад
古き良きファミリーレストラン
@dorolyncyo
@dorolyncyo Год назад
ハモの骨切りや寿司飯の仕込みをするホール兼任?の料理人さんがすべてを物語っているように感じました。おそらくこういう料理界の不文律?みたいなものがない雰囲気がいい料理やサービスをつくり、それがお客さんにも伝わり人気を維持しているのでしょうねぇ。東京都内にまだこんな気の利いたレストラン残ってますかね?ハンバーガーの定食には吃驚です、専門店よりも美味しそうでしたしw
@tokusyu
@tokusyu Год назад
選り取り見取りで満足感高そう~
@yungheepark4718
@yungheepark4718 Год назад
너무 멋진 레스토랑 입니다
@christopherasdfsd152
@christopherasdfsd152 Год назад
The editing on your videos is amazing. Thank you for sharing this nice experience.
@alammutiara8888
@alammutiara8888 Год назад
Thank you❤️🇵🇭
@user-xj6dh2mo2z
@user-xj6dh2mo2z Год назад
切魚的手法俐落,午餐便當和漢堡等菜色,真想去的地方
@harukaze4545
@harukaze4545 Год назад
全部2000円いかない程度ってマジで安いな これだけ手間かけてたら味も満足いくものだろう
@morimachi_melon
@morimachi_melon Год назад
おいしそう〜 お店の近所に引っ越したい😂
@quinnhouk5369
@quinnhouk5369 Год назад
Awesome
@sxstrngsamurai13
@sxstrngsamurai13 Год назад
well this was a mistake to watch at night....so hungry lol
@suckhoeamthuc
@suckhoeamthuc Год назад
wow, nhìn cách chế biến cá ngon quá
@user-kf3xw5xk9k
@user-kf3xw5xk9k Год назад
仏事とかにかしきりで使いたいね❗
Далее
Беда приходит внезапно 😂
00:25
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What Food was Served at Wild West Saloons?
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