Porri gratinati al forno | CHEF in CAMICIA 

PORRI GRATINATI AL FORNO
Chi ha detto che con lo zampone si mangiano solo le lenticchie? 😏 se vuoi davvero godere per un'ultima volta quest'anno, questo che ha preparato Lello Panello è il contorno di cui hai bisogno: porri gratinati al forno 🔥
Provali e facci sapere come sono venuti, e soprattutto quanto sono durati a tavola 💣
🕐Tempo di preparazione: 15 minuti
🕐Tempo di cottura: 20 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 2 persone
🤑Costo: Basso
Ingredienti:
Porri, 400 g;
Latte, 500 ml;
Panna, 250 ml;
Maizena, ½ cucchiaio;
Noce moscata, q.b. ;
Grana Padano DOP, q.b. ;
Burro, q.b. ;
Sale, q.b. ;
Pepe, q.b.
Consigli:
Per rendere questo piatto ancora più goloso puoi aggiungere in teglia, prima della cottura, della pancetta.
Puoi omettere la noce moscata.
Puoi utilizzare il pecorino come formaggio grattugiato se ti piacciono i gusti decisi.
Puoi conservare i porri gratinati in frigorifero, coperti da pellicola, per un paio di giorni e riscaldarli al momento dell’utilizzo.
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Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali:
Grana Padano Dop
Pentole: Ballarini
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