- 350 gr de veau
- 1 jarret de bœuf
- viande de bœuf pour pot-au-feu (paleron ou autre)
- 1 jarret de porc
- 8 pommes de terre
- 2 gros navets violets
- 5 carottes
- 2 gros oignons
- 1 demi choux
- 1 cœur de cèleri
- 3 poireaux
- sel, poivre, curry et 4 ou 5 clous de girofle
Pour 8 personnes
27 авг 2024