Pot au Feu

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2 окт 2024

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Комментарии : 871

@TheFanto53 7 лет назад

J'en ai vu et revu des recettes de pot au feu mais celle du chef Michel me laisse " baba " .Un passionné , doublé d'un artiste , vos recettes sont de vraies tableaux de maîtres , merci beaucoup de partager tout votre savoir !

@ChefMichelDumas 7 лет назад

: Ce que je partage avant tout ce sont mes 43 années d'expérieces de vie de chef et ma passion a toujours été de former des cuisiniers a devenir chef en enseignant les techniques tres simplement sans vocabulaire sophistiqué qui décourage a travailler en cuisine:) voila toute l'importance de mon[ comme ca] merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

@claudinecl3585 4 года назад

Oulala quelle merveille ce pot-au-feu ! Du temps de cuisson, la quantité... Tout pour un délicieux repas qui requinque. Au moins ce ne sont pas des mousses et des tomates cerises rajoutées pour épater la galerie. Une vraie cuisine qui redonne le sourire. Tout l'monde fait la tête, qu'ils mangent ainsi, ils seront en pleine forme en sortant de table ! Merci à vous et à votre fils pour ces superbes vidéos de vos recettes. Cl

@MrVenries 8 лет назад

Le chef Michel Dumas tout se qu'il fait est d'une qualité admirable Je suis fan ,Et en plus il a beaucoup d'humour dans ses cours de cuisine c'est agréable a suivre , il nous apprend sa cuisine Merci Monsieur

@ChefMichelDumas 8 лет назад

: Super cool le commentaire,vous venez de faire ma journée:)merci beaucoup de me suivre comme ca et aussi pour le commentaire a tres bientot , Michel.

@gerard24fr 3 года назад

Recette emblématique typique du terroir, comme le bourguignon la blanquette etc... Quel plaisir de vous regarder préparer ces mets en diversifiant les cultures internationale. Et encore une fois quel bonheur de ne pas avoir un chef frimeur avec des chichi qui ne servent à rien, vos assiettes en mettent plein les yeux en redonnant ses lettres de noblesses à la simplicité. Un grand MERCI Chef

@patousixx2401 2 года назад

Il est unique au monde , quel chance de vous avoir au Québec et partout ailleurs , merci à celui qui a inventé l’ordinateur, Steve Job bravo, grâce à lui la planète peut vous voir, merci Chef on vous adore tous simplement. 💕

@romerojean-luc9978 9 лет назад

Mon Dieu mais quelle merveille ! Une leçon magistrale de ce que devrait être une chaîne YT de gastronomie et un pot au feu maison ! Quel boulot ! Quelle décontraction et quelle assurance dans les gestes ! Vous avez l'une des meilleurs chaînes YT de gastronomie francophone, c'est bien filmé, ça donne envie, sans chichi, avec générosité et simplicité et ce style télégraphique inimitable lorsque vous expliquez les gestes ! Bravo l'artiste et longue vie !

@ChefMichelDumas 9 лет назад

+Romero Jean-Luc Merci beaucoup pour votre commentaire,parler pour ne rien dire n'est pas mon style,et le chichi ce n'est pas mon truc,voila,merci de nous suivre.Le caméraman est mon garcon de 18 ans depuis mon confit de canard :) a bientot Michel.

@romerojean-luc9978 9 лет назад

+Chef Michel Dumas je sais que vous avez fait le confit de canard pour son anniversaire et que c'est lui qui vous filme. Je rêve parfois de me réincarner en lui pour déguster ce que vous cuisinez si bien ! Et, n'oubliez pas, "une décoration est nécessaire" :-)

@ChefMichelDumas 9 лет назад

+Romero Jean-Luc Merci de nous suivre,vendredi il y aura un incontournable nord américain,facile faire je n'en dis pas plus.Michel.

@romerojean-luc9978 9 лет назад

+Chef Michel Dumas je serai là pour voir ça, comptez sur moi !

@ChefMichelDumas 9 лет назад

+Romero Jean-Luc Je serai la aussi pour lire votre commentaire:)merci j'ai hate bye,Michel.

@bergarteric5713 3 года назад

Vous avez le chic pour être le Maradona et le Jimi Hendrix de la cuisine !!!! Bref merci pour votre pédagogie et votre enthousiasme !! et donc continuer a faire partager votre passion ( qui est la mienne !!! ) Merci Eric de France ... Qui est votre sœur jumelle et qui vous aime !!! Porter vous bien .........

@winark66 4 года назад

Chef je vous suit depuis un bon moment maintenant, et bravo pour toutes vos vidéos très bien détaillées et agréable à regarder grâce à votre personnalité géniale ! Si je puis me permettre une petite requête, serait-ce possible que : incorpore liste ingrédients dans description vidéo : comme ça ? La bise française mais masquée d’Autriche 👋🏼

@lecomtejulien8331 7 лет назад

Les gestes de Michel sont un langage universel au-delà de toutes les langues parlées du monde. C'est rarissime d'arriver à faire ça. Chapeau bas chef !

@ChefMichelDumas 7 лет назад

: Voila en effet mon but d'etre a la portée de tous sans prise de tete a la con,juste pour se prouver a soi-meme d'etre le meilleur:) en cuisine se sont les mains qui parlent lorsque je vois les beaux parleurs avoir de la misere a faire un bouquet garnit dingne de ce nom ca me fait vraiment sourire de honte,merci de me suivre et a tres bientot , Michel.

@adriannudelman4519 4 года назад

14:11- Tlin, tlin, tlin. The best time ever. Thank you chef Michel.

@optidejyadubenko1165 5 лет назад

Superbe !De la vraie cuisine gourmande exécutée dans les règles de l'art ! Et quel assiette généreuse !Merci Chef

@mariabdv274 5 лет назад

J’ai faim...... il est 22h25 et je meurs d’envie d’être à la table 55 .... 😂

@waggas0349 4 года назад

Maria BDV moi aussi avec vous !!

@savannah241 4 года назад

Il est 00:43, moi aussi je passerai bien à table j'ai FAIM 😥😥😋😋

@fleurdelotus5277 5 лет назад

Sacré Pot-au-feu ! Merci beaucoup. Vous savez Michel un ami m'avez expliqué un jour, pour les os à moelle de mettre de chaque côté du gros sel que vous faites pénétrer avec vos mains ou vous le disposez dans une assiette et vous appuyez légèrement dessus vos os que le sel s'incrute. Cela aromatise d'une part et de l'autre empêche la moelle de s'échapper. Voilà ! Je vous dis à bientôt ! C'est un plaisir de vous regarder cuisiner. Joëlle

@claudeadiceam9942 3 года назад

Chef Michel cuisine comme il s'exprime , pas de cinema , pas de flambe , c'est clair , c'est net , le meilleur tout simplement ...

@benjibarba27 2 года назад

Depuis toutes ces année que je vous suit vous êtes toujours aussi géniale !! , j'ai reproduit énormément vos recette et cela a toujours était un régale pour moi et mes invité , quoi dire dire de plus ............Merci pour votre joie de vivre !!!! et Merci a vous car j'ai enrichie m'a façon de cuisiner sans chichi !!!! des bisous car vous le mérité ( leobard 46300 un tout petit village a 30 min de Sarlat la canada :) :) )

@chtem2573 4 года назад

Et bien depuis tout ce temps je suis passé à côté de vous bien heureuse de vous connaître j'ai vraiment adoré votre vidéo !!

@nadinemayette6648 2 года назад

Bonjour chef, le pot au feu un plat que j'adore, avec les os à la moelle, je suis dans le midi il fait très chaud en France, mais l'hiver c'est souvent le plat du Dimanche. à bientôt Nadine.

@RalphTRIEBOLD 9 лет назад

Heureux de retrouver mon pote au feu ! Tu as l'air d'avoir bonne mine. Super. La recette est merveilleuse et bien de saison. Merci Michel et ménage-toi bien.

@ChefMichelDumas 9 лет назад

+Ralph TRIEBOLD Salut Ralph,ton commentaire a été le premier merci de ta fidelité,mon platre retiré me voila en pleine forme,merci de me suivre et a la prochaine,Michel.

@mousitobenaliao 5 лет назад

Sans doute l'un de vos plus beau plat chef ! Il est comme ça! 👍!

@bonnetjeandenis3090 Год назад

le bouillon je le bois en ajoutant du vin et du vermicel , et les poireaux en vinaigrette ! trop beau ce pot au feu .

@conquycomment6488 2 года назад

Le Pho est un plat traditionnel vietnamien et le Pot-au-feu est l'inspiration du Pho. La France a autrefois envahi le Vietnam, mais à cause de cela, le Vietnam a créé une variante du Pot-au-feu qui est le pho.

@LazlosPlane 2 года назад

I feel better just LOOKING at that dish!!! Thank you.

@karimkaram7597 6 лет назад

Mon plat préféré de la cuisine française et votre recette est une merveille.

@ChefMichelDumas 6 лет назад

: merci beaucoup pour les appréciations et a tres bientot,Michel.

@Thouveninpascal 4 года назад

Fiou. Vlan, bam. Vidéos de Chef Michel,, j'en cherche, d'autres, comme ça.

@lisamaurin7995 4 года назад

Merci Chef pour ce pot au feu , une merveille , et un artiste dans sa cuisine !! j'ai faimmmmm :p

@ericdu6499 4 года назад

que du bonheur chef,je ne m'en lasse pas,merci!!!!

@genevievegauthier7266 5 лет назад

Merci pour la recette sa donne de bon truck , je ne suis pas une grande cuisinière mais j'aime votre rapidité. Gigi

@pascalroupenel6746 6 лет назад

alors Bonsoir de France .... j ai cherché la meilleure recette de Pot au feu au Monde... à vrai dire je pense que c'est la votre!!!!!, je pense car là ça cuit et j'écume ... je mettrais un commentaire demain mais en tout cas ça sent très bon

@ChefMichelDumas 6 лет назад

: Cool merci beaucoup et biensur donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot,Michel.

@pascalroupenel6746 6 лет назад

Les nouvelles sont excellentes , un goût exceptionnel ... j'en ai fait pour 1O et nous sommes trois , donc demain soir , on remet ça , bravo et félicitation c'est succulent , et après demain on fera une soupe aux vermicelles avec le jus ... note 14 sur 10

@ChefMichelDumas 6 лет назад

: Merci beaucoup pour le suivi et aussi pour le 14\10 car ma meilleur note a l'école était 0\20 avec un minimun de 4 fautes d'orthographes rien que dans le titre donc merci encore et biensur a tres bientot,Michel.

@ornellapietrobon5780 Год назад

Merci pour la Votre recette à bientôt ciao ciao bisous ❤❤❤

@ChefMichelDumas 9 лет назад

Francois Druel :Salut Francois merci beaucoup pour ton commentaire,les infirmieres ont visionné mon vidéo chef dans le froid et elles ont constaté que je n'étais pas un malade mais un phénomene, a la semaine prochaine ,merci,Michel.

@esthertwells6916 9 лет назад

Thanks Chef Michel for another wonderful dinner!

@ChefMichelDumas 9 лет назад

+esther twells Thank you for your comment,see you soon,Michel.

@remitoussaint8520 5 лет назад

Incroyablement appétissant !! Bravo chef 👨‍🍳

@waggas0349 4 года назад

Le pot au feu, un de mes plats favoris. Faut que j'essaye cette méthode et surtout cette sauce.

@yurieu5872 4 года назад

That's all we need, a french chef and a 4k camera.

@veverey8767 3 года назад

WAOU !!! Et moi qui croyais savoir faire un pot au feu ..... Je suis admirative 👍👍👍👏👏👏❤

@andrealdeguer2298 3 года назад

Toujours au top , bravo , merci de saluer Marseille

@pascalmaitrugue7949 6 лет назад

Merci chef depuis la Suisse. Je n’avais jamais essayé avec un pied de veau. Je vais reproduire votre Recette. Je m’en réjouis déjà.

@ChefMichelDumas 6 лет назад

: Cool, donnez m'en des nouvelles donc a bientot, Michel.

@normandparent3467 5 лет назад

moi je suis a la 54 et vois tout ça passé sous mon nez, et je suis mort de faim!

@antoineberrichon 4 года назад

passer

@ex_h4cker3 4 года назад

C tres bien chef et j'aimerai bien etre un eleve chez vous pour mieux reprendre mon métier de cuisine que j'ai quité a cause du chomage

@Amaurywatremez 3 года назад

Excellent 😁😁

@edithbougeot5027 4 года назад

bravo bon appetit encore merci pour les conseils

@dominiquebuyck3788 2 года назад

super recette. sujet, verbe , complément d'objet direct. Merci

@ChefMichelDumas 2 года назад

: Tout a fait pas de philosophie a dormir debout comme au foot direct au but,Michel.

@pierrebenoit5957 5 лет назад

La gastronomie Ce mot est trop souvent associé à la complexité de l’élaboration d’un met, alors que la gastronomie, la vraie, est la cuisine de produits d’exception préparés le plus simplement possible. Merci chef Michel d’aller à l’essentiel de l’élaboration du goût!

@GLLOQMOIAUSSI 3 года назад

La table d'Eric du 59 a été servie ! succès sans problème, un super plat d'hiver !

@rodolphevaisse3567 4 года назад

Toujours aussi étonnant! Merci. Sinon pourriez vous présenter tous les couteaux que vous utilisez et surtout ou les acheter? Merci d’avance Rodolphe

@maricarmenalesmartinez3496 3 года назад

Es usted un buen chef lo sigo you tuve I lo disfruto mucho cuando lo veo con esos alimento tan ricos 👏😘👏👏👏👏

@ChefMichelDumas 3 года назад

: Les commentaires en francais seraient préférables sur une chaine francophone,Michel.

@joelsourdin3915 5 лет назад

Comme ça ! Comme ça ! Comme ça ! Comme ça !

@begentlebehappy425 4 года назад

Je m'incline 🙏🙏. Respect l'artiste 👌

@claudespanu7882 4 года назад

j espère que nos chef Français étoilés regarde ce que c etait la vraie cuisine pas de chichi plus de 3 heures de travail pour un plats un chef-d'oeuvre !!! on est tombé bien bas avec la nouvelle cuisine. un grand merci Michel

@AlexLP33 4 года назад

Ok boomer

@ChefMichelDumas 9 лет назад

Vevo France : Bien sur je les connais,pourquoi cette question,merci et a bientot,Michel.

@mashupremix8572 9 лет назад

Non simple question au hasard et superbe vidéo comme d'habitude . 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

@ChefMichelDumas 9 лет назад

+Vevo France Merci,Michel.

@gillos7488 3 года назад

Formidable,on est embarqué pour le meilleur,super vidéo bravo chef

@Busenfalter 4 года назад

one of the greatest dishes of all times! keep it up!

@themeatball5372 4 года назад

J'ai la dalle ! Merci chef !

@David-kc5rt 5 лет назад

Bravo Michel tu es le roi de la cuisine je m'en lêche les babines huuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm quel délice ça doit être

@jpg224 11 месяцев назад

C’est la première fois que je vois le chef goûter réellement un plat 🙀😄

@zaynabkarima7000 5 лет назад

j'ai faim, c'est un supplice de ne pouvoir y gouter

@yvettemcgann7641 7 лет назад

Tout D'abord bonjour Michel!!!! Que le SEIGNEUR JESUS CHRIST te benisse et te donne une vie longue et pleine. Tu es tout simplement EXCELLENT!!!!!

@ChefMichelDumas 7 лет назад

:Merci beaucoup pour les appréciations vous etes tres sympa,et un gros merci aussi de me suivre a tes bientot , Michel.

@dufourjacques8286 4 года назад

je suis chef de mon restaurant en France je fais une cuisine traditionnelle. je regarde ces vidéos très peu d'erreur. Inintéressante et j'apprends aussi en les regardant et je fais mon métier depuis 50 ans j'apprends chaque jour.

@mareelenegc8472 4 года назад

J’adore très sympa et prof le chef !

@popcorn7657 2 года назад

Chef Dumas…mes compliments. Et en plus vous me faites rire avec vos phrases courtes « couper 2 », « Réservez », « ficelez », « ouvrir feu, placez » etc….j’adore.

@soliflore5202 4 года назад

Bonjour d'Algérie Chef Michel.une symphonie de saveurs.Bravo Maitre Michel ! Myriam

@jean-paulgaillard5991 3 года назад

Superbe sauce, ça me rappelle une recette de pot au feu au 3 viandes bœuf, veau et poule

@axelbr1241 6 лет назад

Superbe merci beaucoup Michel terminer

@eviemetal3579 3 года назад

Michel c'est le roi du couteau faut pas se fâcher avec lui!

@jugdishwoomed7518 5 лет назад

Tout simplement bravo chef !!!!!!!!!!!!!!!

@edoardorainone1423 4 года назад

Muy profesional felicitaciones 👏

@doumanzermak9887 5 лет назад

Absolument magnifique ! Bravo l’artiste !! Ça donne l’eau à la bouche .

@Rider4683 4 года назад

Splendide... exquis... félicitations chef

@juliodiaz7343 4 года назад

J’ai travaillé au restaurant Le Caveau pendant 15 ans (dans les années 85 sur la rue President Keneddy y Victoria actuellement n’existe plus) , dans le temps était une de meilleure tables à Montréal, et on avait toujours du pot-au-feu dans le menú d’hiver , en regardant cet vidéo j’ai eu des très bon souvenirs, merci beaucoup Chef Dumas , vous êtes un vieux de la vielle..

@ChefMichelDumas 4 года назад

: J'étais un grand ami a votre chef et a son sous chef Franck qui est lui meme devenu chef par la suite en fait j'étais leurs voisin au restaurant le Sabayon au 666 Sherbrook Ouest ,voila que le monde est petit a bientot,Michel.

@vincentcrescence9446 4 года назад

En plus de vos recettes et de votre manière de vous exprimer, je suis en extase devant votre cuisine! 🤩🤩

@xav634 4 года назад

Excellent, quelle patience...

@ULTRAJONATH 2 года назад

Je suis apprenti en cuisine et je devra faire du pot au feu demain pour 45 personnes. Il y a que du paleron de boeuf et il a été cuit cette journée. Demain ça va être le taillage de légumes. J'appréhende un peu. À suivre.

@KR-lv7vz 2 года назад

That looks absolutely delicious!

@cyrilnebuloni787 5 лет назад

Vu ............. terminé. Sentiment ......... apprécié.......... . Merci . Retour à mes occupations .

@mikamika8675 5 лет назад

😂😂😂😂😂😂

@antontunce425 5 лет назад

c'est magique !!! pas de blabla, juste ce qu'il faut. quel magnifique pot au feu !!!

@SuperFishermanfriend 7 лет назад

Bonjour et bravo ! Grâce à vous j'apprécie maintenant faire la cuisine ;)

@ChefMichelDumas 7 лет назад

: Voila le but de mes vidéos simple et sans tralala a tres bientot en vous remerciant de me suivre , Michel.

@SuperFishermanfriend 7 лет назад

But atteint ! Bonne continuation, thomas

@catherinelefranc928 2 года назад

Quelle maîtrise de son travail ! C'est magnifique de donner de l'amour aux autres de cette façon ! Dieu vous bénisse dans cette vie et dans l'autre...

@TechnoBoomer 9 лет назад

Bravo Michel ! Heureux de te revoir en pleine forme sur la fréquence :)) Quant au pot au feu, il est parfait. huuum

@andreiboscu8893 6 лет назад

Toute la gastronomie française résumée en un plat, j'adore 😍 Perso je le mange sans aucune sauce, c'est succulent comme ça. Mais votre sauce a l'air extra ! 😋

@jeandavoux7393 5 лет назад

ma grand-mère faisait une "sauce" qui accompagnait la viande: œuf dur écrasé, cornichon émincé, huile & vinaigre...

@sihemrifiiawsh 4 года назад

C'est une sauce gribiche

@sandrinebailly5322 4 года назад

Chez nous on appelle ça la.sauce Mamie.. Même recette avec full de moutarde de Dijon aussi.....miam

@oystercoaster6621 3 года назад

Tres élaborer Vraiment bien expliqué merci de nous faire des aussi bonne recettes

@marcomorelli3604 3 года назад

son tres bonne i piatti de la france rural come quello che ci sono nel nord de l' italie

@jackyouque304 5 лет назад

merci chef Dumas toujours des recettes superbe et impeccable mes enfants ont été très satisfait de la vidéo merci beaucoup

@petitscarabee8547 5 лет назад

Merci merci merci chef Michel. Heureuse de voir cette recette je la ferai très très prochainement. Paix amour bonheurs gratitude.

@tagadaman1600 5 лет назад

Le jus du pot au feu fais une très bonne soupe avec du vermicelle conseil de Français

@faby243 5 лет назад

avec une tranche de pain grillé et la moelle!!

@mariabdv274 5 лет назад

Antoine Seli suis d’accord 👍🏼 !!.. 🥰

@tagadaman1600 5 лет назад

@@mariabdv274 bonne appétit 😏

@baruq4786 4 года назад

On peut aussi faire le bœuf à la ficelle, comme ici: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_8ZCLMQ1-_s.html J'ai donné consigne à mon fils (qui a fait des études de cuisines) d'y faire pour la prochaine noël.

@claudinecl3585 4 года назад

@@faby243 et 2 ou 3 grains gros sel rajouté sur la moelle 😉... La cuisine de nos grands-mères !

@mohammedbouchenal 6 лет назад

le traiteur te regarde d'Alger Michel. merci pour les astuces.

@hartmannfeix9126 3 года назад

Bonjour pot-au-feu et merveilleux mets-nous à Paris on le fait pas pareil mais celui-là il est formidable merci pour cette idée comme j'avais plus rien à dans l'esprit actuellement pour faire la cuisine cela me donne des idées merci à bientôt Michel Alain de Paris 75018

@bernardmoliniergebellin-me2195 3 года назад

Du choux a la rigueur, mais du gingembre dans le pot au feu, vous me surprennez, chef !

@maurice-michelverreckt6474 4 года назад

Encore et toujours bravo pour vos recettes développées de façon géniale. Bravo aussi à votre fils qui filme et monte d'une extraordinaire façon vos présentations !!! Greatings from Belgium !!!

@leconodium Год назад

Magnifique ! Merci !

@oliviervimart2423 2 года назад

Un chef au grand cœur , c’est ça la cuisine , le partage et l’amour Merci chef au top 👍🏼

@gintsuki5931 4 года назад

Bonjour ! Merci encore pour ce partage ! J'avais une question. Est ce que le fait de couper les légumes bien plus petit change quelque chose ? merci d'avance

@ChefMichelDumas 4 года назад

: Aucune importance, a bientot,Michel.

@dedebobtaz6628 4 года назад

bravo chef!

@fredericsailly5116 4 года назад

Merci Chef.

@biglebowski122 5 лет назад

Au top ce Pot au Feu , encore du grand "Chef Dumas"!!!!!!

@elyanemaze8824 4 года назад

Bon sang, mais cela doit être divin à déguster ! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋🙏🏽🙏🏽

@cuisinemeryem7098 4 года назад

Excellent les explications

@gouvyrock 3 года назад

wow cette assiette me donne envie yummm

@amesensible5832 7 лет назад

Bravo chef, c est très appétissant.

@ChefMichelDumas 7 лет назад

: Merci beaucoup et a tres bientot en vous remerciant de me suivre , Michel.

@tonpote7398 6 лет назад

Tu es un vrai chef Chapeau!!!

@ChefMichelDumas 6 лет назад

: Merci beaucoup j'apprécie a tres bientot , Michel.

@andredupont2618 2 года назад

Merci chef, je vais revisité mon poto- feu .Le vôtre est mieux oui chef

@jecpasdsl755 4 года назад

Très bonne resette

@thierryfornes1537 4 года назад

Un pur régal cette recette a vous regarder et a manger des souvenirs attachés de ma grand-mère cuisinant ce plat sur sa cuisinière à bois et nous les petits enfants se précipitants dans la cuisine pour soulever les couvercles des casseroles pour vérifier si le parfum correspondait bien a notre première impression maman aussi fesait les mêmes plats C'est du simple mais une tuerie 😍😍🤩🤩