Madre mía hace años que no como chícharos que cosa más rica claro lo van a preparar con todos lo hierros Carne y todo.aquí creo que no venden chícharos aunque aquí lo que ay es guisantes que será como el chícharos que es seco pero no he visto chícharos a lo mejor existe con otro nombre ya me enteraré
Truco para cuando las comidas te quedan saladas, le pones papa y las dejas que se cocinen un poco mas, la papa tiende a absorber bastante la sal, por eso por lo general cuando las comidas llevan papa se le pone un poquito mas de sal para que no quede sosa. La suegra queda contratada para hacer apariciones especiales en ti canal.
Muy buena la receta. La de mi abuela no era así pero voy a probarla con esa carne la próxima vez. Una nota personal, en Cuba se usaba el Bijol que realment es el Achiote o Annatto. Me dió mucha gracia escuchar el desprecio de esta señora por el achiote. A mi personalmente me gusta el Azafrán pero no para este plato. En realidad, yo no agrego paquetes de condimentos o sazón (contienen ingredientes como MSG, TRI- CALCIUM PHOSPHATE y colorantes) cuando es tan fácil agregar sencillamente las especies como el comino, una hoja de laurel, etc.
Que agradable tu suegra,éxitos Gio,siempre veía tus videos aunque estaba un poco perdida por estas plataformas y no me daba cuenta que no estaba suscrita ❤
Ay mi madre!! que olla mas buena! El chicharo tiene mucho gas y no sabes la cantidad de ollas de presión que explotan o mejor dicho..dispara el tapón y hasta el techo!! hablo de las normales como Presto etc. Increible. Muy bueno el video. Gracias
Me encantan juntosssssss esa suegra se ve que es la mejor persona del mundo, mis respetos y bendiciones para ustedes. Graven más videos juntos por faaaaaaaaa....
Jajajajjajaj mi mama dice lo mismo yo cocino con un ajo y no pruebo lo mío es a ojo.que bueno jajajajajaj esas son las mejores cocineras y que comida más rica la verdad
Pienso que en Cuba todos aprendimos a cocinar a ojo y nada quedaba todo bien y si faltaba algo pues se lo incorporabamos, asi aprendieron nuestras abuelas y madres y asi seguimos las que llegamos despues
Buenos días, hoy casualmente vi tu video por casualidad ella no es IRIS la que trabajaba en la COMPAÑIA WALMART, si fuera ella muchas bendiciones de parte de ARAY, FELICIDADES MUY RICOS CHICHAROS.
Gio, por hice este plato y la verdad que me quedo riquisimo siguiendo la receta de tu uegra tan linda. Hay aqui un frio tremendo y nevando mucho pero con un plato de este potage, ni siento frio!!!! Gracias por la receta.
Gio,tienes razón. Yo no soporto la comida salada y hace mal para la salud y claro, para la presión. Haces bien....hay que probar SIEMPRE la comida y lo dicen los Chefs de fama internacional. ¡Esos chícharos tienen una muy buena pinta pinta! 😋❤ Nunca he cocinado chícharos. Vivo en Italia y no sé si lo venderán en los supermercados. Gracias por esta buena receta. Los videos en tu canal veo que son de un año o sea no son recientes. Espero y deseo que estés bien de salud. Espero también que no hayas abandonado el canal.
Hola Gio, yo hago los chicharos de una vez , es decir echo todos los ingredientes y viandas de una vez , y se hacen rápido y quedan muy bien, después será sólo rectificar el punto de sal. Eso lo aprendí con una amiga en Cuba que me vio haciendo todo eso que hizo tú suegra, y me dijo hija ,pasas mucho tiempo, los chicharos son fáciles de hacer, y lo hizo y de verdad que se ahorra tiempo y quedan divinos.
Buenas noches Gio, que delicioso se ve ese potaje de chicharo que tu suegra hace, me encanta y es muy saludable, tiene mucha proteína me encanta , lo hago muy a menudo, a mi esposo le encanta, estas bien acompañado, porque tienes una linda suegra, y sabe cocinar también.
Otro gran video de Gio! Que hermoso cocinar con una suegra tan graciosa y simpatica, se ve que sabe cocinar muy rico. Que diera yo poder cocinar con mi suegra que en paz descanse. Donde vivo no se consigue la sazon goya, pero ya la ordene por la internet y llega en una semana. Estamos presos en la casa sin poder salir por tanta nieve acumulada en el driveway y la calle. En cuanto pueda, ire a la tienda a comprar los ingredientes. Gio, para clarificar algo en Ingles "Pumpkin" es la calabaza americana que creo no sirve para cocinar como vianda por el alto contenido de agua. Y no sabe igual. Creo que lo que mas se semeja a la calabaza que usan los Cubanos es el "Butternut squash".
Hola Gio..Un gusto verte bien ya.. Me gusta cocinar y tengo recetas exquisitas. Así que si quieres te las puedo pasar. Yo hago el Chicharo clásico cubano sólo con papá y calabaza, con jamón ahumado y chicharrones. Lo sazono con hojas de laurel, comino, sazón completo, orégano y pimiento rojo, cebolla y ajo, al final vino ceco, aceite Oliva y unas ramitas de silantro, sazón goya. Pero el de ustedes les quedo muy bueno..
Hola emily suena delicioso tus chícharos lo mejor es que uno los hace a gustos y le podemos poner todo los que nos gusta y la verdad con jamón ahumado queda súper rico lo eh echo así también. Escríbeme por Instagram o Facebook para estar en contacto y así nos compartimos recetas☺️ un abrazo
Hola Gio, se ven deliciosos esos chicharos!!.como siempre me encantan tus recetas. Tu suegra se ve maravillosa Voy a hacerlos, aunque yo hago los amarillos con Jamon y Chorizo porque son los que gustan aqui en la casa. 😁💕💕
Gio, no se que boton toque, pero perdi el mensaje! Bueno, Feliciades! me encanto tu interaccion con la Suegri y ademas creo que todos tus siguientes le deben notificar a Goya que eres Fabuloso!!!!Vas a ser famoso cocinando!!!!
Bueno, ya puse la primera piedra por nuestro Gio, reto a todos que se pongan en contacto con Goya Co, they are locate in Secaucus, NJ my neck of the woods!!!! Esperemos que sean inteligentes!!!!
Se le puede poner para dar sustancia cualquier carne de puerco de res patas yo en estos momentos me estoy comiendo uno con arroz y le puse el hueso de una piernita de jamón x su puesto le dejó sus carnitas al hueso y quedan riquísimos
oye mi gio ven para california y pon un restauran ah que nosea de lujo mira comida casera haci rica como beo que haces que seven riquisimas la comida gracias
@@gioenlacocina ya bas haber que si bas atener tu restauran mira cuándo uno no le debe nada ala vida le va bien haci qué vete alistando con nombre del restaurante y. Amén
Gio , Voy a escribirle a Goya para ponerte una piedra, como deciamos en Cuba cuando queriamos que alguien se fijara en nosotros. "Oye ponme una piedra chico!" Todos tus seguidores pueden hacer lo mismo! Continua tu jornada y vas a ser muy famoso! Deberias escribir un libro de recetas si no lo as hecho todavia. Mi esposo me dice que yo deberia escribir uno tambien! Me encanta todo lo que haces! Mil carinos!!!
Mi mamá siempre hacia allá en Cuba la col en salsa osea la cocinaba,y después le hacía un sofrito y le quedaba muy rica pero nunca supe cómo lo hacía ,me gustaría si sabes la receta la puedes poner un día ,gracias por tus recetas y gracias a tu suegra también por compartir sus conocimientos.
Suegra en esa olla le das 15 minutos con todas las carnes, cundo pare,le agregas el sofrito y las viandas por 5 minutos, en 20 minutos están los chicharos. Les sobran los extra 40 minutos. Una cubana, que le encanta la cocina. 🎉😊
