Potato patties easy recipe.
For more recipes at @NinikBeckerEatLover
#potatorecipe #cooking #food
Potato patties
2 large potatoes, peeled, sliced, boiled.
2 large red chillies, chopped.
1 stalk spring onion, chopped.
1/2 tsp salt + pepper
1/2 tsp garlic powder or 2 minced garlic
Fried shallots, optional.
1 cup bread flour or semolina or whole wheat flour,
add while mixing.
Oil for frying
Indonesian
Pancake kentang
2 buah kentang besar, kupas, potong-potong, dan rebus.
2 paprika merah besar, cincang.
1 batang daun bawang, cincang.
1/2 sendok teh garam + merica
1/2 sendok teh bubuk bawang putih atau 2 bawang putih cincang
Daun bawang goreng, opsional.
1 cangkir tepung roti, semolina atau tepung gandum utuh,
Tambahkan sambil diaduk.
minyak goreng
Arabic
فطائر البطاطس
2 حبة بطاطس كبيرة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح، مسلوقة.
2 فلفل أحمر كبير الحجم، مفروم.
1 ساق بصل أخضر، مفروم.
1/2 ملعقة صغيرة ملح + فلفل
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم أو 2 ثوم مفروم
كراث مقلي، اختياري.
1 كوب دقيق الخبز أو السميد أو دقيق القمح الكامل،
أضف أثناء الخلط.
زيت للقلي
4 окт 2024