Le poulet croustillant au sel et au poivre est un plat chinois dont les ingrédients sont disponibles partout, c’est la manière de les préparer et de les cuisiner qui sont typiquement asiatiques.
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👩🏼🍳Ingrédients pour 3 ou 4 personnes :
500g de hauts de cuisse de poulet
½ c à c de sel
1 c à c d’alcool de riz Shaoxing (facultatif)
2 c à s de fécule de maïs
1 blanc d’œuf
- Légumes sautés :
1 oignon
4 gousses d’ail
¼ de poivron rouge
1 ciboulette thaïe ou 1 cive
½ c à c de sel
½ c à c de poivre moulu
4 c à s d’huile de tournesol
Musique:
Nice And Easy par Audionautix est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Not Without the Rest par Twin Musicom est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
30 сен 2024