Poulet croustillant du chef - Cooking With Morgane

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Avec cette recette, c’est à votre tour de devenir le chef du poulet croustillant du chef !
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🍗Ingrédients pour 2 personnes :
500g de cuisses de poulet
½ c à c d’ail en poudre
1 blanc d’œuf
½ c à c de gingembre râpé
2 c à s et ½ c à c de fécule de maïs
1 c à c de purée de piment
1 c à c de sucre
½ c à c de vinaigre de riz blanc
1 c à c de sauce de soja claire
50ml d’eau
Sel
Poivre
5g de coriandre
Huile pour friture
Musiques :
As I Figure - Latinesque par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Source : incompetech.com...
Artiste : _url_artiste_
Laid Back Guitars par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Source : incompetech.com...
Artiste : _url_artiste_

Хобби

Опубликовано:

21 авг 2024

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Комментарии : 90

@arhawoss9225 4 года назад

Je ne regarde plus que vos recettes avant de cuisinerMerci beaucoup de rendre accessible tous ces délicieux plats.

@mlas92 4 года назад

y'a rien de mieux que manger à la main merci pour ces nombreux partages.

@eleni55555 4 месяца назад

This was my favourite dish prepared by a Chinese restaurant near Place De Barcelone in Paris 25 years ago! Unfortunately the restaurant closed i think about 10 years ago. I want to try doing this at home. Thank you Morgane !

@CookingWithMorgane 4 месяца назад

You are welcome !

@eleni55555 4 месяца назад

. Morgan you say puree de poument? What is it in English. Is it pepper paste ? Can you show the photo of the packaging ?

@mjk97440 4 года назад

Bonjour je regarde régulièrement vos vidéos que je trouve très sympa j'apprends énormément avec vous. je peux me permettre de vous donner une petite astuce pour éplucher le gingembre avec une petite cuillère à café.... merci à vous et bonne journée

@Laumy1016 6 лет назад

Très belle recette qui fait saliver. Toutes ces recettes sont vraiment appétissante et bien expliqué. Bravo !

@mdr8612 5 лет назад

J'adore votre chaîne! Merci pour ces belles recettes!

@Mir9geS 6 лет назад

Bonjour à vous je tenez à vous remerciez pour vos vidéo grâce à vous je réalise avec succès chacune des recettes entreprises et vraiment ma famille est ravis ! Merci morgan

@didiglamful 4 года назад

Trop Trop Bon !! et Croustillant ! Merci Morgan pour cette délicieuse recette appréciée par mes enfants et moi-même !

@301188alina 6 лет назад

Merci pour les recettes C est un merveille la ou vous habitée 😍😍😍😍

@linh8310 3 года назад

Vraiment excellent et facile à faire 😊 vous êtes ma cheffe préférée 😘

@gordanaantic8463 3 года назад

J'adore tout vos recettes 😍 Je apprécié beaucoup façon comment vous parler pendent vous splique vos recettes. Merci

@sopiedelphineadou5396 4 года назад

Grand merci pour vos recettes très très bonnes ma famille se régale merci

@cannellemiss5653 6 лет назад

J'ai réussi le riz sauté au crevettes qui était délicieux encore merci pour tes recettes👌🍤🍗🍖🍲

@azariamayen7289 3 года назад

Trop bon surtout pour moi qui suis fan de poulet frit et croustillant

@emilie5320 6 лет назад

J'ai testé et c'était super bon, j'ai juste remplacé le piment par un petit peu de concentré de poivron c'était tout aussi bon ! Merci pour toutes ces recettes !

@pp6502 6 лет назад

hello, ça existe du concentré de poivron?? où tu l'achètes??

@emilie5320 6 лет назад

P P je l'ai acheté dans un magasin turc, je pense qu'on peut en trouver aussi dans des magasins/épicerie arabe

@pp6502 6 лет назад

merci Octavia pour ta réponse, je vais chercher ça....

@user-cr6xp9rz9l 10 месяцев назад

Morgane ❤❤j'ai fait plusieurs de vos recettes🎉toute ma 👪 famille s'est régalée🎉 Merci à vous 😅

@CookingWithMorgane 10 месяцев назад

Avec plaisir 😊

@Catherine-mw1rd 6 лет назад

Merci Morgane,je vais essayer d'en faire ce week end .

@btata5980 6 лет назад

Bonjour, je vous adore, merci pour ces recettes

@TheMonsieurO 6 лет назад

Bravo !... Comme à votre habitude un travail soigné qui donne envie

@TheMonsieurO 6 лет назад

C'est LE travail pour lequel je dis "Bravo"... à ce titre, comme vous avez l'air d'un expert, dites moi comment écrit on en orthographe inclusive " Occupes toi de tes oignons!" ?

@roddierandy759 6 лет назад

Hello bravo. Merci comme d'habitude ! A la prochaine recette.

@abdelmadjidlarshab643 6 лет назад

J'aime tes recettes bravo madame👍👏💖

@synaetransmedia6926 6 месяцев назад

Je reviens pour ce classique with Morgane. En cours de préparation.

@CookingWithMorgane 6 месяцев назад

Bon appétit ! 😊

@mariedesbleds6268 4 года назад

Formidable merci Morgane

@habibaklai1792 6 лет назад

Superbe, très bon il faut essayer

@jamestse492 5 лет назад

Vous dites 10mins de chaque côté mais est-ce suffisant est ce que le poulet n'est pas saignant a l'intérieur

@didentoumi5561 4 года назад

Très bon bravo

@didentoumi5561 4 года назад

Bravo

@manetoure6189 5 лет назад

Vite fait bien fait bravoooooo cheffff🎩

@sylvieboyer6633 6 лет назад

Il est très beau et réussi votre poulet ! A tester sans aucun doute ! Bravo et merci pour ce partage !

@clevesatou5459 6 лет назад

merci pour ta recette

@beatricetendeng7790 Год назад

Bon appétit la famille régalez vous je sens l'odeur d'ici merci

@tiane200184 6 лет назад

Testée et approuvée ;).

@corinneccoco3790 5 лет назад

Bonjour vos recettes sont très bien présentées pas à pas. J'aime beaucoup le couteau large que vous utilisez pour couper, hacher trancher et casser les jointures des poulets comment s'appelle t'il si je veux en commander un dans une boutique asiatique ?

@christoohunders5316 5 лет назад

Tu trouves les couperets Chinois chez n'importe quel quincaillier ou bien en ligne.

@mje9447 6 лет назад

Bonjour merci pour votre recette je voulais vous demandé si g pas de fécule de maïs je peu le remplacé par la farine ou du tapioca ? Merci

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Bonjour, oui vous pouvez utiliser le tapioca à la place. Bonne recette.

@biscuitrobert3904 6 лет назад

Très bonne recette bravo a vous, en revanche cela sera encore meilleur si vous désosser le poulet car c'est le morceau le plus tendre...a vous de voir

@christoohunders5316 5 лет назад

Bien d’accord, désossé c'est bcp mieux

@tenia8725 6 лет назад

Merci pour cette recette originale ! par contre il faut avoir un sacré bon couteau, c'est une feuille de boucher ?

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Bonjour Tenia, oui c'est bien une feuille de boucher.

@tenia8725 6 лет назад

Merci :)

@lealam4181 5 лет назад

Bonjour, Pourriez-vous me dire la température exacte de l'huile quand elle est bien chaude car 10 min pour cuire les cuisses de poulet ne suffisent pas ; pour ma part il me faut au moins 25 min de chaque côté !!! Merci Morgane !!!

@benoitnunes3706 3 года назад

J'avoue que moi même, je suis sceptique sur le temps de cuisson

@lily-anner.2353 Год назад

Idem, 10mn pour des cuisses ? Par contre le filet de poulet, oui !

@alexisgay3678 4 года назад

Loved it

@thefernandes06 6 лет назад

Bonjour superbe vidéo, mais c’est pas sympa maintenant j’ai trop faim 😭👍🏽

@mycasa3232 5 лет назад

Peut-on faire cette recette avec des blancs de poulet ? Merci

@christoohunders5316 5 лет назад

Communément c'est du poulet en crapaudine qui est préparé pour cette recette.

@christasahli 4 года назад

La chair des cuisses est plus juteuse et plus goûteuse que le blanc qui est plus sec.

@annettemokem 4 года назад

J'aime👍👍👍🆗🦄

@mariecollomp2449 5 лет назад

Bonjour Morgane peut on remplacer par d'autre vinaigre !

@CookingWithMorgane 5 лет назад

Bonjour Marie, Oui, vous pouvez aussi utiliser le vinaigre blanc classique à la place. Bonne recette.

@christasahli 4 года назад

Bjr. Morgane,Vos video sont tres bien faites,j'adore vos recettes Mais la musique qui les accompagnent est si triste 😏

@gisabelle7724 6 лет назад

on peut utilisé de la sauce soja" normal" la foncée ?

@zarkange762 5 лет назад

La foncé n'est pas "la normale" c'est l'inverse . La foncé est une sauce soja aux champignons qui n'a absolument pas le même gout et peu salée par rapport à la claire . Elle est plus utilisé pour donner une coloration foncée alors que la clair est utilisée pour son gout .

@kagomechan1258 6 лет назад

Miammmm😍😍😍

@pp6502 6 лет назад

miammm miammm....

@orlaneparaveman9903 3 года назад

Bonjour, à défaut de fécule de maïs peut-on mettre de la farine ?

@CookingWithMorgane 3 года назад

Bonjour, vous pouvez, mais le poulet sera un peu moins croustillant.

@lorraine1430 6 лет назад

Tes filles sont trop belles : )) et ta recette fait envie !

@louiselarouche5917 5 лет назад

Simple curiosité ... pourquoi juste le blanc de l'œuf ?

@CookingWithMorgane 5 лет назад

La peau est plus croustillante qu'avec le blanc d’œuf.

@aminhassanein1170 2 года назад

La musique angoissante quand vous prenez la feuille de boucher, c'est pour dissuader les invités de critiquer les plats?

@naqianaqia9844 5 лет назад

💚💛💜💖💙❤

@nobolaterreur2487 6 лет назад

la sauce soja claire est ce que la sauce soja kikoman qui et dans le commerce et-elle la même ?????????????

@patrickinternet1372 6 лет назад

Pour ceux qui aime pas le piment c'est possible de mettre du kepup/sauce tomate a la place ou pas ?

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Vous pouvez utiliser le poivron rouge haché à la place du piment. Le poivron donnera un bon goût.

@patrickinternet1372 6 лет назад

Merci

@mlena6727 4 года назад

😋😋😋👍👌

@houetofrancette6484 6 лет назад

Cc Morgane pense à mettre les ingrédients en barre d'information.

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Bonjour, vous pouvez voir la liste des ingrédients sur mon site web : www.cookingwithmorgane.com/

@kimberlyozi8760 6 лет назад

Bonjour cookingwithmorgan En espérant vraiment que vous me répondiez En fait j’ai les mêmes cuillères doseur que vous mais les mesures et les couleurs ne correspondent Pouvez vous simplement me préciser svp pour les vôtres la couleur ainsi que les ml svp ?? Par exemple pour moi Le rose: 15ml Le bleu: 1 ml Le violet: 2,5ml Le vert: 7,5ml L’orange: 5 ml Merci d avance une abonnée

@petitdinau 6 лет назад

c'est les bonnes je les est acheter elles ont les memes dose que cookingwithmorgan

@kimberlyozi8760 6 лет назад

Les miennes n’ont pas les mêmes mesures que celles de cookingwithmorgan

@christoohunders5316 5 лет назад

C'est quand même plus pratique avec des blancs de poulet désossés Morgane !

@luutsii 11 месяцев назад

Pas le même goût du tout

@quirinstella2313 2 года назад

bonjour

@olgarakoto5728 6 лет назад

c pas cuit le poulet , il fallait laisser plus de temps dans le poêle, non ?

@olgarakoto5728 6 лет назад

G revu la vidéo, au fait elle a dit : "10mn de chaque côté" et en plus elle a plongé complètement dans l'huile chaud donc je pense que c'est cuit quand même. Merci pour la recette