Poulet indonésien à la sauce de soja sucrée - Ayam Kecap - Recette facile ! Cooking with Morgane 

Bonjour en caledonie on fait cette sauce avec du piments trop bonne et a la reunion on prend du sucre de canne a la place du palme 👍👍👍

Merci pour cette recette, je l'ai faite aujourd'hui et ma famille a adoré.

Tiens, à la demande générale, je vais vous raconter mon expérience de la cuisine indonésienne. C'était il y a facile 40 ans, sur une petite route en Algarve au Portugal, quelqu'un avait peint à la main, à flanc de falaise : restaurant Indonésien, deuxième à gauche. Ne voulant pas mourir idiot, j'y suis été, et j'ai rarement mangé aussi bien que là bas. J'ai encore le goût à la bouche d'un curry indonésien de fruits de mer ultra frais. Des coques. Par la suite je n'ai jamais retrouvé un resto Indonésien aussi bon. Tant et si bien que plusieurs années après, j'étais en Alentejo pour les vacances, et j'ai décidé de faire 280 kilomètres aller retour pour retourner y manger. C'était de la route escarpée pas commode. J'y suis été tout seul, parce qu'il n'y avait personne d'autre assez fou pour m'accompagner dans un tel voyage. C'est vous dire à quel point j'aime la bonne bouffe. J'ai roulé pendant plusieurs heures, je suis arrivé là bas épuisé, et on m'a dit : "vous avez une réservation ?" J'ai quand même réussi à y manger parce qu'ils faisaient 2 services, mais je l'aurais eu mauvaise sinon. Il y a moins de 10 ans, je suis retourné en Algarve avec mon fils ( j'avais oublié à quel point l'eau y est froide, pas de Gulf Stream, et ce n'est pas une info touristique qu'ils veulent répandre). Je me suis mis en quête de MON restau indonésien. Hélas plus de restau. J'en ai bien retrouvé un autre quelques kilomètres plus loin. Je m'étais dit qu'ils avaient peut être déménagé. Propret, mais pas l'orgasme culinaire du premier. Maintenant il ne me reste plus qu'à essayer de faire moi-même, si je veux pouvoir retrouver ce souvenir. Si vous en financez l'écriture, je vous mettrai le chapitre 2 😂😂

Miam miam 💙

Vous êtes excellente Cooking With Morgan - Merci beaucoup pour ceux délicieux recettes que vous nous partagez 🙏🏽

Merci beaucoup pour toutes vos recettes, elles sont super délicieuses😋😍😘

Wooo Merci Morgane !! Étant d’origine indonésienne ca fait plaisir car on est vraiment très peu en France et c’est compliqué de trouver des recettes de notre Île ❤️❤️

Super recette. Merci

Simplement excellent

Quelle merveille, une nouvelle recette de l'excellente cheffe Morgane! Je vais réaliser cette recette très rapidement pour mes fils! Mille mercis Morgane!

Bonjour toujours un plaisir de vous regarder Merci et belle journée

Merci pour cette belle recette 🙏

Merci je vais essayer ça a l'air beau

Merci pour votre recette, ca l'air délicieux!

How I Love This Recette. Merci Mme. J'avais Une Copine Philippeno Qui Nous Cuisiner Cette Délicious Recette.

Bonjour, hooo une recette indonésienne depuis le temps que j'en cherche. Merci! J'avais essayé qq recettes mais qui ne m'ont pas satisfaite. J'avais abandonné. Mais si c'est vous, je vais retenter 😁, Une valeur sûre. J'en veux bien d'autres 😍

Super ! trop bon !

Morgane adopté moi, je fais mon lit tous seul , pas besoin de me sortir et je suis plein d'amour juste le repas offert. Lol

Délicieuse recette😘👍

Faut que je l'essaie ! Merci !

Hummm c'est à tester!!!😋 j'aime qd simple et en plus délicieux 🤗🥰😋👍

Bonjour madame merci encore pour le partage …

Bonjour, recette testée et approuvée 👍👍👍

Delicious recipe

Merci beaucoup pour cette magnifique vidéo j'adore bonne continuation ♥️❤️👍🙏🏻

Oh la la 😳😳😋 Merci Morgane, grace à toi le lundi matin je suis de bonne humeur 😏😏😉 Super recette, meeeeerci bises et bonne semaine 👍🙏😘❤

Bonjour Morgan très bonne recette j'adore le sucré salé merci pour la recette😊

Merci pour la recette, que j'ai réalisée. Nous nous sommes régalés. Un vrai régal merci.

Waaa vous êtes la meilleure vous nous gatez avec vos vidéos

Merci morgane ❤️

Simple et bon , merci Morgane 😽

Merci Morgane pour votre recette appetissante 👍🤩 Et merci de nous montrer vos animaux heureux et adorables🤍🤍

Merci Morgane😊

Excellente recette comm tte les autres d'ailleurs j'adore

Super 👌👍🏼

Mmmm délicieux

Bonjour ! ! ! Je suis ravie de commencer la semaine en Indonésie grâce à ce plat délicieux qui met l'eau à la bouche. Toujours égale à vous même merci pour ce partage aujourd'hui chien et chat sont de la partie ils profitent du soleil. Très belle et douce journée à vous et à toute votre petite famille !

Bonjour, encore une super recette la semaine commence parfaitement très bien,🌸🌸🌸🌸🌸 hum!

J’en ai de vos recettes à essayer, j’espère les réussir aussi bien que vous, merci 🤩

délicieux !

Miam....!!! Vivement votre chaîne en odorama....!

Bonjour, Ça ne se prononce pas《ayam kekap》 mais《ayam ketchap》comme le《ketchup》! Ce plat a été crée par des chinois d'Indonésie parlant le hokkien ; le mot《ké-tsiap 鮭汁》désigne la sauce.《Ayam》désigne le poulet en malais et javanais.

Bravo ma chérie 👍👍👍👍👍👍

Le lundi c'est Morgane !!🥰..recette à essayer rapidement..ça me paraît délicieux..j'ai des "palets " de sucre de palme dont je ne savais pas trop quoi en faire justement 😉..merci pour vos jolies vidéos 😁..chez nous hier c'était déjeuner en famille 100% Morgane..😋😋..et comme d'habitude tout mon petit monde était ravi ! Un grand merci et à très vite !!belle semaine à vous tous !!🥀

Vraiment très bon (pas de piment doux du coup j'ai mis du poivron rouge) ! Merci beaucoup pour ce partage qui est encore une réussite.

J'adore la cuisine indonésienne. J'en ai au moins 3 ou 4 livres. Mais je n'en fais pas beaucoup, a part des satays. J'ai aussi essayé le boeuf randang mais c'est vraiment du boulot. Ceci dit tu me donnes une idée, puisque j'ai du saumon et des coquilles saint jacques, je vais mitonner un truc. Ta recette est facile et sympa, mais mon diabète aurait du mal. Sinon tu devrais demander à tes filles de t'offrir un presse ail pour la fête des mères. 😂😂

Merci💜💚💚💚🧡🧡❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹

Sucré salé j'💗💗💗 merci 🍗

Bonjour Morgane et merci pour toutes vos superbes recettes et vos explications claires 😊🤗 Éventuellement peut-on remplacer les palets par du miel ou autre sucre ? Merci et très belle journée 🙏🤗

♥️♥️

Bonjour Morgane, Merci pour toutes tes recettes qui sont très inspirantes et bonnes.... Une question, lorsque je vais chez le chinois et que je prends une salade elle me donne une sauce à base de jus d’ananas d une couleur un peu de crème qui est vraiment délicieuse. Aurais-tu des recettes de sauces à nous transmettre ? Merci d avance. Val

Bonjour j aime beaucoup vos recettes très bien expliquees et ont l air tellement délicieuses par contre pour les ingrédients pas toujours facile à trouver sauf peut être dans les magasins asiatiques. De quelle origine êtes vous ? A très bientôt sylvie

Comme d’habitude une très bonne vidéo qui met l’eau à la bouche 🙂 J’ai remarqué qu’au moment de la dégustation, vous buvez du thé, quel type de thé prenez-vous ? Est-ce du jasmin ?

Tellement délicieux vos recette 😋 Je compte acheter votre livre de cuisine Mon fiancé et moi avons hâte de mangé vos recette 😁

MERCI Morgane. Une recette indonésienne qui m'a l'air très bonne. Pour le sucre de canne, je suppose que c'est la base de la recette et qu'il ne peut pas être remplacé. J'adore le sucré salé.Belle semaine

Toujours très appétissant ! Peut on mettre du sucre normal ? Merci de nous mettre l’eau à la bouche 👄

Bonjour Morgane toujours un plaisir de regarder vos vidéos, j'ai une petite question . J'ai déjà de la sauce soja sucrée industrielle toute prête est-ce que ça pourrait le faire avec cette recette ? En vous remerciant d'avance

Madam nice

Bonjour Morgane, recette salée sucrée adoptée mais quels sont les légumes qui peuvent accompagner ce plat ?

Bonjour morgane. Très belle recette... a essayer. Juste une question : où trouver du sucre de palme? Merci pour la réponse

Bonjour Morgane, cela fait drs annees qur je n ai pas commenté en dessous d une de vos videos. Je me souviens encore l epoque où je vous avez demandé si vous pouviez partager une recette de poulet frit coréen 🙂🙂 vous wvez realise la recette dans les jours qui suivait ☺ aujourdhui j aimerai vous poser une question, il y a quelque jours je me suis rendu dans une petite patisserie chinoise à bruxelles et j ai acheté un "mochi" avec à l interieur une farce de lotus sucré, la boulangere m a dit que c etait de la racine de lotus. Connaisez vous le nom de cette patisserie ? 🙂

Ouf on n'a pas mangé le chat :-))) Sinon ça me parait très compliqué cette histoire de sucre. Une alternative avec le soja sucré ou soja + miel ?

Bonjour Morgane Je suis avec admiration vos recettes. Je réalise certaines . Mais je voudrais avoir votre version du kimchi. Merci d’avance.🙏😊

Merci pour cette recette 👍 Le sucre de palme apporte quoi svp ? L’idée de me servir de ce sucre me gêne. Un sucre complet pourrait-il convenir (rapadura, muscovado, sucre de canne…) ? Merci pour votre réponse.

J'aimerais voir la recette de mouton à la sauce piquante stp c'est une recette indienne et je l'adore 😋😂 stp penses y Et merci pour la vidéo 👌🏽

Vraiment délicieuse votre recette, si en plus des ingrédients vous ajoutez la recette, ça serait bien ,surtout pour ceux qui ne sont pas cuisinier de métier.

est ce le poulet adobo des Philippines, ca y ressemble

Bonjour morganne peut on remplacer le sucre de palme par du sucre de canne par exemple ? J ai du mal à trouver certains ingrédients par ici 😘

Je viens de lire dans les commentaires qu'on peut le remplacer par le sucre de canne merci

Doit-on forcément utiliser du ""sucre de palme" ? Merci.

Bonjour tout le monde Ça donne trop envie mais quand est-ce que tu m'invites à manger à chaque vidéo vous me donnez envie de cuisiner et en plus vous me donnez un gros sourire que demander de plus à part peut-être de m'inviter à manger je vous remercie et je vous souhaite une bonne journée 😚👍

The most beautiful woman❤️

Bonjour est ce que on peut remplacer le sucre de palme par un autre ingrédient

Par quoi on peut remplacer le sucre de palme svp

Bonjour, pour info, "kecap" se prononce"kechap". C'est un des nombreux mots indonésiens venant de l'anglais. Ici Ketchup ! ;) Merci pour votre chaîne.

Svp, où peut on trouver des palets de sucre de palme,est il possible de les remplacer par un autre sucre, merci pour votre réponse

ont pourrais mettre quoi a la place du sucre de palme c'est pas facile d'entrouvé y à pas ca chez moi

Wish it was in English 😉

par quoi peut on remplacer le sucre de palme?

Bonjour où trouve t-on ce sucre svp ? Merci 😊

Du sucre de palme c'est une blague 😱😒