Pourquoi je ne réussis pas à être végane ?  

Ça m'a pris 8 ans pour apprendre à cuisiner et être vraiment à l'aise avec le véganisme ! Bravo !

Tes vidéos sont toutes plus intéressantes les unes que les autres, c'est un véritable plaisir de les écouter sans sentir une once de jugement, de morale ou autre. Tu expliques simplement et tu nous apporte ton savoir. Ne t'arrêtes pas de filmer c'est un vrai bonheur!

Coucou Esther ! Ce que j'aime beaucoup chez toi c'est que tu es ouverte d'esprit, et que tu comprends les difficultés. Tu n'es pas culpabilisante, et tu es très raisonnée. Personnellement, je suis végétarienne depuis presque 1 an. Je ne bois plus de lait, j'ai diminué ma consommation de yaourts. Pour moi, j'ai besoin de ce temps, et je sais bien que la transition ne se fera pas si rapidement que d'autres personnes. Et j'apprécie ton respect et ton pragmatisme. Et bravo pour ton programme ! :) Merci ♡

Je suis végétarienne en gros depuis que j'ai vécue seule en tant qu'étudiante (ça fait 13 ans) et je ne me suis jamais posée la question d'équilibre, j'ai toujours su quoi cuisiner, et manger : c'est simple, il faut manger de tout :D. Dernièrement je fais un peu plus attention à manger des légumineuses (avec de la vitamine C) pour cause de léger manque de fer noté lors d'un don du sang (et non je n'ai pas pris les suppléments proposés par mon médecin). En parallèle, je mange de moins en moins d'oeufs, (2 à 3 par mois ?). Mon seul soucis c'est le fromage, mais bien en tant que fromage entre le plat et le dessert. Parce que 95% de mes plats sont végétaliens. Donc c'est vraiment le goût et pas simplement le fait de cuisiner avec le fromage. J'ai goûté un vromage, et ça m'a permis pendant 5 jours de ne pas manger de fromage, donc j'étais contente. Mais ... c'est 4 fois plus cher que du fromage, ça fait un peu mal au porte-feuille. Si je vivais seule je pense que tout simplement je supprimerais cette étape de mes dîners et je pourrais être végétalienne à la maison sans aucun problème. Concrètement, mon idéal serait sûrement de manger végétalien mais je me dis que mon végétarisme avec peu de produits animaux + le fait que mon copain omnivore mange souvent comme moi, c'est déjà assez important comme impact. Surtout en mangeant le plus possible bio. Sur la relation avec la nourriture, la sophrologie peut aider pour dissocier nourriture et plaisir et retrouver ses sensations de satiété. Bref, bon courage pour la vente de ton programme ;)

J'adore cette idée de programme et problématiques compilées! Pour ma part après une année a être flexitarien puis végétarien pendant 6 mois puis depuis 1 mois et demi végétarien à tendance végétalienne je sais enfin que je ne veux pas devenir végan pour tout un tas de raisons qui sont liées à ma sensibilité personnelle (miel et œufs ne m'apparaissent pas comme une exploitation honteuse et je ne suis pas contre toute exploitation animale mais contre la manière dont elle est réalisée + je suis devenu végé pour raisons environnementale et de santé) Cependant, comme je partage certains combats/causes communes avec les végans et que j'essaie depuis plusieurs mois de trouver des substituts ou des nouvelles manières de cuisiner avec des nouveaux ingrédients je m'intéresse beaucoup à la cuisine végane :) C'est une grande source d'inspiration qui me permet d'éviter les laitages dans les gâteaux par exemple! Et personnellement je trouve plus mon compte dans une association idéologique de végétarisme à tendance végétalienne ET de minimalisme que dans un "simple véganisme" (désolé de l'expression, mais l'idée est là) qui porte des valeurs qui me correspondent moins.

Merci beaucoup pour cette vidéo 💚 C'est grâce à toi que j'ai décidé de transitionner vers le véganisme !

Ah je suis très content que tu postes une nouvelle vidéo ! :D Je savais via snapchat que tu préparais ce programme mais ça m'avait quand-même parut long sans tes vidéos haha En tout cas, je te souhaites beaucoup de succès pour ce programme ! :) Il semble avoir été très bien réfléchis. Il me paraît extrêmement complet C'est une bonne idée de proposer l'e-book seul ou le programme complet, ça sera plus accessible pour les personnes qui ont moins d'argent

Ça fait plaisir de te re-voir :) J'aime bien ton questionnement, ça fait du bien de ne pas s'entendre asséner des trucs de manière super-rigide comme d'autres youtubeurs le font parfois. Vivant chez mes parents, je ne peux pas manger totalement ce que je veux, et j'en suis arrivée à me sentir mal à certains moments, (de ne pas savoir couper la viande de mon alimentation, etc, le lait, le soja), à cause de RU-viduses.eurs culpabilisants :/ (entre autres) alors que je suis très sensible à la cause animale, j'ai fait un travail dessus pour un cours (ce qui a impliqué des recherches et des interviews donc une toute nouvelle sensibilité), Mais il arrive qu'on ne puisse pas tout contrôler au quotidien

Ça à l'air super intéressant et il doit y avoir beaucoup de travail derrière,...mais 50€...

Pense tu qu'être d'abord végétarienne puis essayer de devenir petit à petit vegan serait un bon début ?

Bah dis donc t'as bien bossé !! Bravo Esther ! Je vais me procurer soit les recettes, soit tout le programme ! :)

59€ alors que ça ne vient même pas d'une professionnelle ? Wow... il existe des livres bien moins chers et de vrais professionnels de la santé.

Merci pour cette vidéo et pour le programme ! Une ressources vraiment précieuse, le travail accompli est fou !

Tu es la meilleure Esther ! J'ai direct sauté le pas pour ton ebook. Continue comme ça :) Bisous

Félicitations pour ce nouveau (et beau) projet Esther :) :* !

Je parlais du rôle tampon de la nourriture avec mon psy... j'adore !!! Effectivement ça faisait long sans vidéo ... Ca fait du bien de te revoir ❤️❤️

Tu m'avais manqué ! Ton exemple sur la clope était mega-pertinent

Je trouve vraiment l'idée top ! Merci beaucoup pour tout le travail que tu as fourni !!

Merci beaucoup !!! Aussitôt vue (la vidéo), aussitôt acheté (le programme ;)) ! Hâte de découvrir ton travail !!

Coucou Esther ! Je voulais te dire chapeau pr ton projet ! C est vraiment genial et j'imagine la somme de travail que cela a du te demander. Bcp de gens ont des projets qui ne concretisent pas (moi la première) et tu me redonnes l'ambition d'aller jusqu'au bout. Donc merci. Je ne suis pas personellement intéressé par le programme mais j'en parlerai autour de moi car je sais que plusieurs amies sont intéressés

Merci mille fois pour ce programme que tu as fait, enfin je me sens comprise et aider sans être juger dans mes difficultés !!

Je trouve vraiment l'idée top ! Le programme à l'air complet, tu as vraiment du y passer du temps ! Je suis actuellement végétarienne mais je cuisine aussi végan quotidiennement et j'avais plein de questions au sujet de la transition que je fais petit à petit, hâte de le découvrir en tout cas :)

Bravo pour tout le travail engagé ! Jsp que ca va aider bcp de monde et que tu auras de bonnes retombées :)

Coucou Esther! Quelle joie de te revoir ! Félicitation pour la réalisation de ce beau projet. Hâte de découvrir tout ça et d'en faire profiter ma petite famille!

Bravo Esther, longue route au programme!

Aussitôt la vidéo finie, aussitôt acheté le programme. Hâte de le découvrir 😃👍 et déjà merci d'avance pour tout ce travail ! Ce programme tombe à pic pour moi. Et comme beaucoup d'autres je pense tu as été une des première personne à avoir éveillée ma curiosité pour le veganisme. Bisous 😘

Toutes mes félicitations pour ce programme ! Je l'attendais avec impatience ! Je suis actuellement en train de le télécharger et compte débuter dès demain ! Merci pour ce travail et pour le prix plus que raisonnable ! Bonne continuation !

MERCI d'avoir parlé de l'aspect tampon émotionnel/social

Moi j'ai une question pratique dans la vie de tous les jours: je galère avec le fromage, qui est absolument PARTOUT, j'arrive à gérer tout le reste mais ça devient insupportable et je baisse les bras en ce moment sur ce point. J'en remange parce que c'est trop de prise de tête de l'éviter. Le reste je gère, c'est naturel pour moi maintenant. Mais j'aimerai bien avoir des conseils et un mode d'emploi de la vie pour virer le fromage de ma vie

Il ne faut pas oublier que l'on est tous différents et que l'on ne peut pas tous manger la même chose. Ce qui est bon pour une personne, ne l'est pas pour une autre.. Il faut manger en écoutant son corps. Vegan ou pas.

Super idée ce programme ! En attendant il y a le site vegan-pratique.fr qui est génial, et aussi le Veggie Challenge de L214 qui donne 3 semaines de recettes et plein d'infos. :-)

Ta vidéo est très intéressante Esther et bravo pour ce programme! Je dois avouer en revanche n'être pas vraiment d'accord avec le fait que "faire ses courses, équilibrer son alimentation, rechercher des informations, c'est pas facile". Non je pense que la réalité et par mon expérience (de transition difficile également) est que: - Faire ses courses prends en gros 10min de plus maxi (le temps de lire les étiquettes mais en gros y'a des options en tout (je mange toujours mes palmitos du supermarché qui s'avèrent être vegan) - Equilibrer son alimentation si on ne mange que des fruits/légumes/céréales/légumineuses etc n'est absolument pas nécessaire, on trouve tout ce dont on a besoin là dedans (même la fameuse B12 dont beaucoup d'aliments sont enrichi) - Quand à la recherche d'info, je pense qu'aujourd'hui entre les documentaires et livres à la pelle, y'a de quoi faire. Après je pense que pour tout ça il s'agit aussi de fainéantise pour beaucoup (moi comprise hein, quand je craquais encore récemment pour une pizza surgelée pleine de fromage industriel dégueu c'était de la flemme pas de l'émotion ou de l'envie de "bien manger", clairement pas!). J'ai moi aussi encore ce défaut de dire "oh c'est trop dur j'ai l'impression de me priver" mais la vérité est que si on devient vegan par conviction, je trouve que c'est un peu faible de se donner des excuses quand tant d'animaux souffrent. Encore une fois je me mets dans le lot, je culpabilise énormément quand je craque encore parfois, et me trouve ridicule de ne pas avoir la force de me priver de quelque chose qui à coûté une vie et n'est en plus pas bon pour ma santé ou l'environnement. Bref, je pense qu'il s'agit aussi de pas mal d'égoïsme et je l'accepte comme tel pour ma part, ce n'est pas la mort mais il faut aussi que chacun s'accepte tel qu'il est sans se chercher d'excuses à tout va...

Ca fait plaisir de sentir que t'assumes de vendre parce que t'apportes de la valeur aux gens, bravo 😀

L'aspect pragmatique du programme est exactement ce dont j'avais besoin : merci :)

Je suis végétarienne depuis février , je suis jeune ( 13 ans ) . Ma famille ne l‘est pas , je l‘ai fait de mon plein grès . J‘ai très envie d‘etre vegan mais ma famille me regarde avec de ses yeux ! Rien d‘être végétarienne ma famille l’a mal acceptée alors être vegan 😔 De pure façon d’est que je suis indépendante je fonce ( mais bien attention ) 😂 Courage à toutes les personnes qui partent tous seuls !

Bonjour bonjour... ^^ Je ne suis pas vegan ni même végétarienne mais j'aime varier mon style d'alimentation et j'apprécie beaucoup les recettes vegan qui nous changent de l'ordinaire (et puis la viande...) ! Bref, tout le monde va crier au placement de produits mais j'ai chez moi un super livre "200 recettes Vegan" aux éditions Marabout qui permet de découvrir pleins de recettes délicieuses ! J'espère que ce commentaire pourra aider quelques-uns. ^^

Ayant été en vacances au lancement, j'ai raté la promotion :) mais tu m'as énormément aidé sur le veganisme notamment en montrant que c'était simple si on se posait les bonnes questions et rien que pour ton aide à travers tes vidéos, je vais l'acheter ! Il m'aidera à affronter le monde et me sentir mieux dans mon corps et dans ma tête :)

Esther, je te remercie le plus sincèrement du monde.

ca m'explique pourquoi j'ai fait une transition si rapide: Je n'ai presque aucun attachement émotionnel à l'alimentation, hors la phobie qui rapproche une fille à petit poids, de l'anorexie déclarée je suis ageusique et anosmique (atteinte/absence des sens du gout et de l'odorat), dans des conditions difficiles à expliquer (je sent certaines odeurs et saveurs à coup sur, tels que le chocolat-café-alcool, etc..., dont je n'aime que le chocolat, qui me sert de valeur alimentaire refuge dans les moment d'écoeurement au reste.

Perso en biscuits j'en connais des centaines qui sont végétales xD et pour le fromage il est tout à fait possible de trouver du fromage végétale en magasin bio, Auchan, boutique en ligne et le groupe de la confrérie du fromage végétale peu aidé à trouver des recettes pour le faire sois-même, bien évidemment faut que ça soit dans l'optique de trouver des nouveaux gouts mais tout aussi bon. :) Suffit d'aller voir les groupes facebook c'est bien plus simple. :D

Beau projet et rendu hyper complet et aboutit !

c'est top Esther, félicitations :) tu vas reprendre un peu les vidéos de recettes ? c'est pas évident de varier

Vidéo, au-delà, d'être une aide précieuse, très intéressante. Particulièrement quand tu as parlé de la dimension émotionnelle de la nourriture, et le parallèle avec l'addiction à la cigarette. Je suis fumeuse depuis environ 4 ans et, avec le recul, ce que tu avances est vrai. Je suis végétarienne depuis 3 ans et j'ai envie de faire ma "transition vers le veganisme", alors merci. :)

J'adore tellement cette vidéo. Tu explique 10X mieux ces problématiques que moi. Merci, je partage 😘

Moi je peux pas toujours choisir ce que je mange car je suis une adolescente chez mes parents snif ...

MERCI pour cette vidéo géniale Je suis plus que concernée puisque je suis en pleine transition vers le véganisme ! Je trouve ça top que tu aies fais un programme, bon, pour ma part, je crois que je n'en ai pas besoin dans le sens ou je suis habituée à faire mes repas, que je regarde beaucoup de docus, de chaines, que je m'habitue à cette transition etc. Mais c'est bien pour celles et ceux qui se sentent un peu perdus, qui n'ont pas les connaissances et qui se sentent un peu impuissants face à tout ça ! Ma plus grosse difficulté ça reste et restera je pense : les repas en famille Je n'arrive pas à le faire accepté, je suis "victime" de moqueries, et du coup, quand j'ai dis ça une fois, c'est comme si c'était rentré et ressorti aussitôt, du coup, samedi, c'était barbecue ... ah merde, tu manges pas de viande ...... Bah non les mecs, du moins, j'aimerais bien que vous le preniez au sérieux ! :(

Salut, je suis végétarien à tendense végétalien. Sur une vidéo de 2016, tu dis que prendre l'œufs à la poule lui cause du mal. Je suis tout à fait d'accord avec cela dans l'industrie, elle ne fait pas forcément cela "pour le plaisir". Mais, si quelqu'un à 5 poules et certains œufs se retrouvent dans le jardin et non dans le poulailler (déjà vu et souvent)... cela ne cause aucune torture. Le prendre de force oui mais dans ce cas là je pense que non. Tu en pense quoi :)

dommage le prix est trop élevé, ça limite l'accès à l'information pour ceux qui ne peuvent pas se l'offrir. je suis déçu.

Merci à toi,Antastesia et Eppcoline, je suis végétarienne grâce à vous ❤️

Félicitations pour ce travail de titan!

C'est trop cool ce programme!

Bravo pour ce projet ! C'est hyper intéressant, étant végétarienne à tendance végétalienne, j'ai encore de nombreuses difficultés à ne pas craquer et à être totalement vegan pour de nombreuses raisons... Un prochain achat !

allez !! je tente ton programme, ça me permet de te remercier aussi pour ton travail. force et honneur

Wahou alors là chapeau c'est un énorme investissement que tu as dû fournir. Et cela me paraît bien normal de vendre ce produit là! Bref c'est une super idée!

Coucou Esther. Enfin une vidéo de toi😊. Et du contenu de qualité! Comme d hab 😉. Que penses tu 80/10/10? Et aussi j aimerai bien avoir des info sur les crustacés pour répondre aux "omni" qui me demandent pk je n en mange plus. Merci. Bisous.

Contente de te revoir!! :) sinon très bonne vidéo ca ma appris pas mal de trucs, merci

Perso j'ai une difficulté insurmontable mais j'ai pas envie d'en parler parce qu'au final chaque fois que j'en parle on me contredis en pensant mieux me connaître que moi même. Mais je fais autant d'efforts que je le peux :) en tout cas je ne mange plus de viande depuis un an, pour le reste, je fais ce que je peux. ✌🏻

Bonjour je m'appelle Lidy j'ai 13 ans et je suis végétarienne depuis mes 12 ans :) (je n'ai pas annoncer à mes parents mon végétarisme maintenant véganisme mais ils l'ont découvert tout seul + ma p'tite sœur qui spoile)Ca fais presque un an que je suis végétarienne et auparavant j'ai déjà essayer d'etre végétalienne mais ça n'a pas marcher et là ça fait une semaine que je suis végétalienne , j'essaye de continuer mais c'est dure , quand tes parents ne te soutiennent pas (entourage) par exemple ma mère est chinoise et la viande est un élément cruciale dans leur alimentation à chaques repas et ducou le fais que je suis devenue végétarienne/végane l'à troubler , limite elle me dit que si je ne mange pas de viande , je ne grandis pas etc nanana nini et mon père il accepte que je sois végétalienne mais il arrête pas de me faire des remarques et ça commence à me faire chier. Pareil pour quand on va dans les restos , hier nous sommes aller à Cayenne (capitale de la Guyane) et on est allé à un resto chinois , j'ai regardez tout le menue et dans TOUS les plats il y avait de la viande , ducou j'étais obliger de manger de la viande mas j'ai pris le plat avec le moins de viande possible, je ne pouvais pas ne pas manger :(Mais franchement la chose la plus dure pour moi c'est le LAIT !Comme je l'ai dis je vis en Guyane et je suis dans un petit village (commune/ville) et dans mon village il y a juste un SUPER U et c'est tout tu te débrouille , il n'y a pas de magasin bio ni végane et je n'ai que 13 ans et pas de carte bancaire ducou je ne peux pas demander tous les 2 jours à mon père sa carte bancaire pour acheter sur des sites véganes etc c trop chiant , donc c'est mes parents qui font les courses et je prend dedans ce que je peux , légumes , fruits et le truc que je préfère c'est les fruits dès qu'il y en a je mange tout !Dès que je suis devenue végétalienne je suis directe végane parce que je n'ai aucuns vetement en cuir ni en laine et ni en soie , pareil pour mes parents car ces produits sont cher et il n'y a pas ce genre de vetement à Saint-Laurent du Maroni hein :DBref un pavé merci si t'a tout lu , ciao :p

Il a l'air super bien ce programme.

Merci pour cette video tes échanges, tes partages.... Je suis végétarienne depuis... je viens de prendre le iBook qui pour le moment me correspond. Je ne pense pas devenir vegan. Mais tu es une mine d'information même mon époux qui est mon opposé alimentaire 😬 à bien écouté ta video et l'a trouvée très intéressante. (Tu as une mine superbe, je te trouve très en forme) Merci, j'espère que tu vas avoir beaucoup de soutiens.

Merci Esther !!! Je veux être vegan. Aujourd'hui je suis seulement "identifiée" comme végétarienne mais mes choix sont aussi vegan que possible et je trouve que ça progresse chaque jour ! (moi je craque souvent pour des biscuits non-vegan. Mais maintenant plus de la moitié sont vegan dans mes placards !) Toujours être positif et vive le véganisme :D

Voici un programme qui me semble très intéressant et novateur, et je ne crois pas avoir vu quelque chose de semblable jusqu'à maintenant! Pour ma part je n'ai pas les moyens mais je te souhaite que ton travail soit récompensé, car ça doit représenter des sacrés recherches!! Bon démarrage!

J'espérais que tu reviennes sur RU-vid! Et on ne te voit plus sur snapchat :(Dans qq années, sera-t-il possible d'acheter ton ebook aussi? Actuellement je ne peux pas, mes parents ne voudront sûrement pas.En tout cas bravo! Je t'embrasse :)

En fait, je n'arrive pas à comprendre POURQUOI tu as absolument BESOIN de te mettre dans la case vegan? Par rapport à ton image sur le net? Pourquoi ne pas juste faire ton bonhomme de chemin avec TA façon de manger et voir les choses? Je te vois te débattre dans ce sujet et je trouve dommage toute cette énergie perdue... Merci à toi si tu me réponds, je m'interroge sincérement! Bisous!

C'est dommage moi je pensais que c'était écrit ( cest plus simple pour moi comme format et je l'adore) ... je verrais si je peux l'acheter dans le futur en tout cas bravo!!

Top! Pour te soutenir, parce que je suis vegane depuis l'année passée mais que jai encore du mal, parce que je trouve que ton prix est vraiment hyper correct vu ton travail j'ai commandé et j'ai hâte de voir le contenu !!! Bravo esther !

Salut, j'aime bien ta vidéo et j'ai hâte de voir tes prochaines vidéos ! est ce que tu peux aborder le probleme que rencontre certaine personne vegan qui son ballonné/ on mal au ventre ? en as tu connaissance?

bonjour , tout cela me fait bien rire !!! ce sont des modes , végétariens , végétaliens , vegan , crudivorisme .....etc mangez équilibré , attention au gras et ausucre et voilà .... comment faites vous lorsque vous allez déjeuner avec vos collègues ?? comment faites vous pendant les fetes de fin d'année en famille , vous ne pouvez pas IMPOSER votre mode d'alimentation à tout le monde , voyons , soyez raisonnable . je vous embrasse .

A Lyon y a Yaafa !!!! C'est un restaurant végétarien avec un menu végétalien, c'est trop la vie ce machin, pour 8,50€ t'as ton gros repas qui te cale de folie fin bref j'adoooore !

J'ai eu un parcours Très semble à toi. 5 ans de végétarisme et 1 an vegane assurée. (3 ans que je mange vegetalien à la maison Et végé à l'extérieur)

Bonjour Esther. En ce qui me concerne je suis végétarienne depuis environ 2 ans et j'ai découvert il y a quelques mois que j'avais une carence en fer. Je prends donc des compléments alimentaires pour palier à cela, seulement cette carence entraîne des palpitations, qui provoque chez moi des crises d'angoisse. Mon médecin me conseille de remanger de la viande et me déconseille vivement de devenir vegan. Pour moi il me semble un peu excessif de dire que si je remangeais de la viande mes crises d'angoisse s'atténueraient (d'autant que j'étais déjà sujette à des crises d'angoisse avant d'être végétarienne, même si dans le cas présent c'est l'anémie qui a redeclenché le problème) Je souhaiterais avoir ton avis sur la question, penses-tu que je devrais continuer à être végétarienne ? Et est-ce qu'il sera possible pour moi d'être vegan dans le futur ? Merci d'avance

Cette video est tellement utile je viens de me disputer dans un dîner de famille avec mes proches qui n'acceptent pas mon végétarisme et donc encore plus mon veganisme ....bref toutes mes questions ont eu une réponses merci infiniment

Mais qu'est-ce que ça fait du bien de te retrouver !

Bonjour Esther, est ce que l'ebook a une limite de date de vente ou pas ? Merci et bravo pour cette idée de programme c'est top !!!

Bravo pour cette vidéo et ce programme, une belle utilité 🙏🏼

Coucou, alors je m'adresse à la fois à toi et aux autres végan, je ne suis moi même pas végan ni végétarienne mais je n'ai absolument rien contre et je cherche à me renseigner parce certaines recettes sont vraiment excellentes ^^ Mais du coup je voulais savoir, enfin je me demande si arrêter de manger de la viande et des produits animaux permet il vraiment de stopper la maltraitance animale. Personnellement ma viande je la consomme rarement et je sais d'ou elle vient, je sais comment l'animal a été tué, je sais qu'il n'a pas été tué dans un contexte industriel et moralement...douteux pour rester polie. Du coup je pense aussi que la culture de végétaux de façon industrielle sur lesquels on utilise des pesticides, pour lesquels on déforeste, etc est tout aussi néfaste pour les animaux sauvages... je pense en fait que pour protéger les animaux en masse arrêter d'en manger ne suffit pas. Voilà je voulais votre avis et encore une fois je suis pas là pour me prendre la tête sâchez que je suis pas du tout anti vegan ou quoi que ce soit, je me pose juste des questions, bonne continuation ;)

Juste une remarque sur le premier aspect de ta vidéo sur les émotions et la nourriture : je suis assez d'accord avec toi que c'est quelque chose qui entraîne énormément de difficulté sur la façon de se nourrir. Au niveau du passage au végétarisme, mais aussi sur l'ensemble des troubles alimentaires (obésité, boulimie, hyperphagie et même anorexie...). Végétarienne depuis plusieurs années et très mauvaise cuisinière (je déteste cuisiner et ne prends jamais le temps de le faire), je suis en train d'hésiter à prendre ton programme. Ne serait-ce que pour avoir plus d'informations à ma disposition :) Merci pour ton travail en tout cas ;)

d'accord avec toi sur ces questions :)

Je suis végétarienne mais la transition je vais la faire dans 2 ans quand je serais majeure ,j'espère y arriver mais j'ai peur de manger des oeufs sans faire exprès dans des biscuits ou autres

Tu oublies une notion essentielle : le plaisir !

bjr esther Ce programme m'intérese bcp bcp :)) je le trouve complet et la présentation du programme #omnitoveggie m'a convaincu.Je pense l'acheter dans sa totalité le 01 août.La promo reste dispo le 01 août inclu??Je compte passer commande le 01 dans l'apres midi. C'est bon (via paypal)? Merçi Esther et bonne chance avec #omnitoveggie. isabelle

Allez hop, ton e-book de recettes est sur mon ordi, je suis vegan depuis 3 ans donc je ne pense pas avoir besoin du reste de ton programme mais je suis toujours en recherche de recettes vegans et je souhaite te soutenir dans ta démarche. Go vegan ! ;-)

Coucou Esther ! Je te suis depuis quelques semaines et je me retrouve beaucoup dans certaines de tes vidéos, ça me fait plaisir :) En tout cas félicitations pour ton programme et super vidéo ! Et si par chance tu as le temps de passer jeter un oeil à ma chaîne, ça me ferait vraiment plaisir

Coucou!!:D dis moi, serait-ce possible de proposer une formule , juste audio avec son support écrit? je suis dyslexique et serte je sais très bien lire mais je vais beaucoup plus retenir du contenu audio et de son support que du e-book(il ne me sera pas utile), j'ai conscience qu'on ne peut pas faire du cas par cas, mais qui ne tente rien n'a rien.Bisous:)

Comment faire quand son partenaire adore la viande et en achète tout le temps😱🤔🤔

J'y pensais beaucoup , puis j'ai regardé Terriens , 1h30 d'électrochoc , depuis je suis dégoutée rien qu' a la vue d un plat qui Contient ne serais ce que du beurre . Oui passer par le traumatisme est radical mais permet d'arrêter les réflexions trop longues et d'arrêter subitement de participer à cette souffrance .

yo esther je me demander à quel point faut-il être riche pour être végan ? perso j'ai déjà du mal à acheter des produits de la grande distribution qui sont fait pour être moins cher et tout le produit bio ou vegan sont très cher ... donc voilà, il s'agit d' une vrai question et tout à fait sincère, combien faudrait-il par mois pour ces courses nouritture uniquement ?

y a quoi après le veganisme ? les plantes aussi sont réceptives et se stressent

totalement hors sujet je sais mais comment fait tu pour trouver du maquillage vegan pour faire du maquillage artistique? j'ai besoin de ton aide je cherche des fars à l'eau principalement; aurait tu une marque à me conseiller?

coucou j'ai une question je suis vegan de base mais la dernière fois j'ai fais une hypoglycémie et j'étais en balade dans la montagne au milieu de nulle part et j'ai du manger des biscuits pas vegan car il y avait que ça et que j'avais rien prévu pour moilavegane. Est ce mal moralement parlant ? car ça me fait culpabiliser

7:13 : des bonbons : les arlequins c est super bon ET VEGAN Des cookies : les cookies granola c est super bon ET VEGAN ( bon y a plein d huile de palme dedans en contrepartie )

Moi mon problème c'est que je ne sais pas cuisiner du coup je mange tjs la même chose donc ça me complique la vie :/ mais je finirai par y arriver 💪

Salut.. je te suivais un peu depuis que anneso t’avais critiquer. le titre de ta video m’a sauter au yeux XD Les omnivores ne se disent jamais pourquoi il arrive pas à être omnivore.., ils le sont toute leurs vie parce que c’est physiologique à l’humain .. c’est pas une question à se poser en tans que vegan, le végétalisme devrai pas être difficile a faire à s’y tenir si on était fait pour à mes yeux.. Retirer la viande c’est pas compliquer lol comme manger de la viande par besoin attirance c’est encore moins compliquer à faire si le corps nous envois des signaux d’alerte (a surtout pas renier) Étant ex vegan aujourd’hui je me demande plus pourquoi autant de vegan carencés et voir même proche de la mort redevienne omnivore, sans aliment transformer et sans viande chimique.. 👍 ceux que j’ai suivis pendant des années et autre sont tous revenu omnivore et reviens me dire que j’avais raison en se retrouvant avec des lésions nerveuses grande fatigue, fonte musculaire, maladie auto immune vieillissement prématuré, anémie, colon irritable, fringale, faim extrême, perte de cheveux, vieillissement de la peau, ect.. les meme pb que j’avais anciennement Vegan.. faut surtout pas renier ses carences et se dire qu’on fais pas se qui faut se qui mène à un vieillissement prématuré plus sévère et plus douloureux à vivre pour ma Par , surtout pour les personnes qui on déjà une santé fragiles qui devienne Vegan ils vont meurfler comme moi, diabète pour les vegan HCLF gros mangeur de sucre, de fruit et de glucide) « par expérience ».. c’est un message de rappel sur les danger des régimes Vegan (classique, cétogène, de macdougal: starchsolution. De durienrider/ freelee: frugivorisme, Raw till 4, Vegan HCLF 80/10/10, le gourou Douglas graham, crudivorisme et le jeûne.. ect..🌱 tout les Vegan têtue feront le tour de tout les régimes Vegan pour croire ne pas faire ce qui faut (ne rester pas piéger dans ce cercles vicieux se trouvant mille escuses sur les témoignages d’ex Vegan comme je le faisais quand j’étais Vegan..) les intolérances alimentaires et douleurs intestinales sont déjà les symptômes d’un colon irritable donc la digestion de la viande sera douloureuse au dernier recourt.. et la faudra choisir soi de mourir de vieillesse de carence ou de se nourrir douloureusement pour se rétablir (que de souvenir pour moi le piège des régimes Vegan) la nourriture émotionnel c’est des conneries par expérience J’ai passer 4ans et demi vegan passant mes journées à écoutais des vidéos Vegan pour surmonter mes carences qui m’a menée davantage dans les problèmes de santé sévère a cause de tout les régimes Vegan connu sur RU-vid, je suis très révolté contre les inventeurs de régime Vegan manipulateur aujourd’hui que je suis rétablis depuis 10mois et je suis aussi révolter contre les inventeurs de malbouff et du sucre qui on détruit ma santé, je m’arrêterai pas de prévenir des dangers ce qui aide beaucoup d’ex Vegan en ce moment. je te te laisse le choix libre de tes expériences je te préviens juste des dangers mais je pense pas que tu sera aussi têtue que moi tu n’as pas l’air aussi naïve lol.. mais je te souhaite bon courage pour la suite si mon message reste inutile 🌱 Premiers signe de carences et de famine en protéine animale: stresse régulier sans raison, pulsion alimentaire, attirance sur l’odeur de la viande, fringale, intolérance alimentaire, cerne sous les yeux, début d’hyperthyroïdie, yeux ressorti et creuser perte: de collagène, coup gonfler, vieillissement de la peau, fatigue cérébrale, insensibilité des muscles, fatigue musculaire régulière, ensuite les dommages devienne plus sévère.. baisse de libido absence de règles, lésion nerveuse du système nerveux, baisse de tentions ou hypertension, trouble de la mémoire, baisse de la vue et andicap locomoteur du Corp tout entier pour le deffici du cholestérol et du collagène au cerveau trop trop important. La b12 c’est de la connerie le cerveau marche au cholestérol je suis la preuve vivante pour m’avoir rétablis en arrêtant les glucides le sucre et manger majoritairement que de la viande depuis 10mois maintenant. J’ai tout vécu! La b12 ça changera rien même par injection par picure par expérience. La viande oui elle a reconstruit la myéline de mon système nerveux. Je n’ai plus eu d’andicap après 1mois a 2mois de viande. Et je ne suis plus carencer en vitamine D et fer. Je peu travailler, marcher et vivre sans souffrir de mes membres grâce à la viande, le foie et les Omega 3 dans le poisson foie de morue. Je te souhaite bon courage pour la suite espérant que ce message te tapera à l’œil si jamais un jour les carences survienne se trop tu peu aller faire un tour sur ma chaîne RU-vid je parle de mon expérience de mon évolution sur mon rétablissement et je m’arrêterai pas d’informer des dangers biensur ;) 🌱 la bise! Belle journée ❤️

Beaucoup ont du mal à stopper le fromage, moi perso j'aurais du mal à recommencer le vrai fromage car je n'y retrouverais pas ce que 'jaime dans le fauxmage que j'adore idem pour les viandes, je préfère les substitues, même si j'en mange pas énormément (car ils sont relativement inutiles) mon cerveau a intégré que le plaisir gustatif était à présent dans ces produits que je préfère sincèrement au lardammer et aux bâtons de berger d'autrefois .Tu soulèves quelque chose de très important cela dit, la convivialité la fête, les célébrations entre amis autour d'une bonne bouffe et dieu sait qu'en France (et en occident de manière générale) c'est un réflexe quasi ancré dans nos codes génétiques, on peut pas faire sans, et ça nous amène à une problématique : beaucoup de vegans sont obligés de s'entourer de presque que des vegans pour retrouver ce genre de sensations et pouvoir manger en paix sans se poser de question ce qui nous donne une image sectaire auprès des gens qui ont des œillères

Le constat es simple, le veganisme ne permet pas d'avoir un apport en nutriment équilibre, aller dans les salons vegan, les stands de pilule en complément alimentaire pullule. Certe il est bon de faire attention a ce que l'on mange mais il ne faut pas tourner le dos a notre nature, et si besoin être végétarien en achetant BiO (les produit bio sont traité après leur récolte, la loi l'autorise ;) ) Ou en controlant la provenance des aliment est déjà très bien. Le Veganisme es la version extremiste de la bonne bouffe, attention a ne pas tomber la dedans parceque c'es "trop pour la mère nature quoi"

J'ai pensé à toi hier j'étais à la gare d'Austerlitz et je cherchais de quoi manger végétarien et je galèrais littéralement donc je me suis dis que les végétaliens et vegan cest juste pas possible

pourquoi je n'arrive pas a être végane : le poisson XD

Ahh les béquilles émotionnelles !

Je te trouve magnifique :)

ou comment faire de l'argent grâce à une cause.....si il y a vraiment des gens qui s'intéressent à cette transition, allez sur des forums de vegan, vous trouverez plein de personnes bien plus qualifiés qui vous répondront gratuitement et avec plaisir. Quant à toi esther, tu montres que tu n as strictement rien compris au véganisme. Nous ne sommes pas là pour vendre des coachings , pas là pour ponctionner de l'argent aux gens qui veulent changer. Nous sommes là pour les aider. Et ca passe par une relation désintéressée, de la même manière que nous ne voulons plus profiter des animaux. Tu pourrais proposer tes méthodes gratuitement si ton but était d'aider un maximum de personnes et par conséquent de réduire l'impact humain sur le sort des animaux. Mais ton portefeuille semble plus important.