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Prepara tu propia Cerveza Red IPA, Cerveza Artesanal en Casa, HomeBrew, Cerveza Artesanal Saga. 

Daniel Saga
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En este video voy a hacer una cerveza Red IPA, paso a paso, va a ser un Bach de 40 lts finales, voy a tratar de ser lo mas claro posible y en mi Instagram voy a ir subiendo fotos y videos de como va quedando.
La levadura que voy a usar es una S05 de Fermentis.
Sobre este estilo: Es una cerveza con cuerpo pero muy fácil de tomar con notas frutales leves. Una cerveza con una suave maltocidad, con un muy marcado amargor y de color rojo cobrizo, clara y espuma blanca, presenta un cuerpo medio y ligeramente sobre gasificada.
Cualquier duda o consulta pueden enviarla a mi Instagram daniel___saga o dejarla en los comentarios.
No olvides suscribirte y activar la campanita, si te interesa el mundo de las birras, poder seguirme en Instagram que subo fotos y videos de mis birras.
Buenas birras para todos!!!
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5 окт 2024

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Комментарии : 48   
@gustavo271071
@gustavo271071 8 месяцев назад
Será la próxima q voy a hacer
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 8 месяцев назад
Te la recomiendo, es mí consent!!!!!
@joaquinbentancourt3029
@joaquinbentancourt3029 4 месяца назад
Que buena cuchara, gran video gracias Daniel
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 4 месяца назад
Gracias loco. Buenas birras!!!!!!!!
@YahusefOvandodelavegayfu-dl4wo
@YahusefOvandodelavegayfu-dl4wo 8 месяцев назад
Se ve super, gracias por conpartir👍👀💯❤️💕
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 8 месяцев назад
Gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!
@salvadorrojas4270
@salvadorrojas4270 5 месяцев назад
Súper cocinaré esta receta
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 5 месяцев назад
Te la recomiendo, es mí birra favorita!!!!! Mantenerme al tanto cuando la hagas. Abrazo y buenas birras!!!!!
@andreskaiser7506
@andreskaiser7506 7 месяцев назад
Excelenteee
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 7 месяцев назад
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!
@paablotte
@paablotte Год назад
Good job doggy!
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK Год назад
Thank for your support!!!!!! Good beers!!!!!!!!!
@birrerosdeloeste2507
@birrerosdeloeste2507 2 года назад
Vamos Dany con esa red ipa....gracias por otro video
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Gracias a ustedes por el aguante!!! Buenas birras!!!!
@leandroexequiel5796
@leandroexequiel5796 2 года назад
A full con las red ipa Dani.. saludos..
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Hola, Si a full, que se note que es el estilo que mas me gusta en este momento aunque con el frio que esta haciendo tambien esta para unas Stout!!!!! o Unas Barley Wine!!!!!! Buenas birras!!!!
@mariaolgasagardia5513
@mariaolgasagardia5513 2 года назад
Excelente!!!... ,👏👏👏
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!
@marcelorenk5057
@marcelorenk5057 2 года назад
Muy buenos los videos daniel
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Hola. Gracias por el aguante!!!!! Buenas birras!!!!
@MiguelRodriguez-rm4is
@MiguelRodriguez-rm4is 2 года назад
Bien maestro todo bien explicado saludos
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!
@anibalbolson1790
@anibalbolson1790 2 года назад
Buen video!!
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Gracias por el apoyo!!! Buenas birras!!!!
@xavierl.7325
@xavierl.7325 2 года назад
Gracias por el vídeo Dany, excelente como siempre.
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Gracias vos por el aguante!!! Se nota que la Red IPA es mi birra favorita!!! En estos dias pincho un barril de American IPA, Ya lo voy a ir subiendo al instagram. Buenas birras!!!!
@xavierl.7325
@xavierl.7325 2 года назад
@@DanielSagaOK excelente, salud y estamos pendientes en instagram tambien.
@niconotargiacomo6674
@niconotargiacomo6674 2 года назад
🍺🍺🍻
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Gracias por el aguante, buenas birras!!!!
@fvidalarcon
@fvidalarcon 3 месяца назад
Si hubiese puesto mas dextroza hubiese tenido mas densidad? A mayor densidad mas dulce la cerveza ? Saludos master!
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 3 месяца назад
Hola, si le hubieras agregado más dextrosa te hubiese quedado más dulce el mosto, a mayor densidad más dulce mayor comida para las levas y va a ser más alcohólica pero va a ser más seca y si te pasas con la cantidad de azúcar va a perder el cuerpo la cerveza. Y la frase sería "a mayor densidad final más dulce la cerveza". Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
@fvidalarcon
@fvidalarcon 3 месяца назад
Gracias por responder, y como hubiese subido esa densidad a la que ud esperaba ? O sería mejor cortar la fermentación en 1014 aprox ?
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 3 месяца назад
@@fvidalarcon la alternativa es cortar la fermentación pasándola a frío pero hoy en día prefiero que la leva termine su trabajo y si queda con una densidad más baja me la aguanto. Ya que la alternativa más presida sería calcular el pich rate, pero como solo le agrego la leva usando un aproximado es algo que puede pasar. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!
@TOLYUSOS
@TOLYUSOS 2 года назад
Hola Dani bien video. Una consulta porque dices que si tiene mucha azúcares osea una densidad alta no va a poder procesar la leva??
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Hola, me refiero a azucares no fermentables por la levadura que nosotros usamos la Saccharomyces cerevisiae no procesa la fructuosa que es de lo que esta compuesta por glucosa y fructuosa por ende la leva va a consumir la glucosa transformandola en alcohol y co2 (y otras cosillas mas que seria mas lardo de explicar) pero no a la fructuosa y esta es la que haria que la birra sea mas dulzona. Trate de explicarlo lo mejor posible en pocos renglones si te interesa el tema la seguimos en instagram. Buenas birras!!!!!
@ivancarmona1986
@ivancarmona1986 2 года назад
Es mejor esa lluvia que la q parece una flauta por asi llamarlo?
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
Hola, ambas son buenas, pero el defector es mucho mas facil de limpiar.
@jurgenroldanravelomoreno4630
Hola, Con que intención agregas el azucar?
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK Год назад
Hola, levantar un poco la densidad y generar reacciones de Maillard para que tenga un color rojizo particular. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!
@leandrofaure216
@leandrofaure216 Год назад
Hola Daniel,como ves una red ipa con leva kveik de lallemand?
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK Год назад
Hola. La veo joya. En estos días sale el video (capitulo 4) quedó muy bien con temp controlada de 30°c.
@BkGxCOrE
@BkGxCOrE 2 года назад
Pasa la receta por fa 🤭😁
@BkGxCOrE
@BkGxCOrE 2 года назад
No ya la vi jajajaj 😂😂😆😆
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 2 года назад
esta en el video, te respondo porque soy un poco obsesivo y me sigue figurando una pregunta sin contestar. Si la llegas a hacer avisame. Buenas birras!!!!
@BkGxCOrE
@BkGxCOrE 2 года назад
@@DanielSagaOK jajajajaja fijo la hago! Te sigo en IG
@sergiobueno3699
@sergiobueno3699 8 месяцев назад
Hola Daniel, como estás!!!........Excelente video y excelente BIRRA como siempre. Consulta..........Por favor, si no es mucha molestia me podes pasar la DI y la DF de la receta. Gracias. Saludos.
@DanielSagaOK
@DanielSagaOK 8 месяцев назад
hola, la Di fue de 1050, lo ideal hubieses sido de 1055 y como minimo 1052. la Df fue de 1010. Gracias por el agaunte. Buenas birras!!!!!!!!
@sergiobueno3699
@sergiobueno3699 8 месяцев назад
@@DanielSagaOK Gracias por responder Daniel. Saludos.
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