Se ve que usted es un caballero y un hombre que comparte sus experiencias y sabiduría con las personas yo personalmente le doy las gracias pues hay que cuidar la educación y a las personas que hace de ella felices y les regala sus enseñanzas,todos deberíamos de poner así mismo nuestro granito de arena como su persona,le mando un saludo cordial.
Cómo puede ser que haya gente que den dislikes después de tan buenas explicaciones. ¿Será por envidia?, ¿Qué aportan esos seres negativos? Un saludo y 72 gracias para contrarrestar los pulgares bajados.
No puedo explicar mi agradecimiento, el hecho de soltar todo su conocimiento y experiencia de manera tan clara y sencilla, lo abrazaría si pudiera. Felicidades y muchas gracias!
HOLA MAESTRO QUERÍA DECIRLE QUE USTED ES UN GRANDE PORQUE SE NOTA QUE QUIERE PASAR HASTA LA ÚLTIMA GOTA DE SU SABIDURÍA Y EXPERIENCIA PERDIENDO SU PRECIOSO TIEMPO PARA ENSEÑARNOS Y ENCIMA RESPONDER LAS PREGUNTAS E INQUIETUDES DE TODOS LOS AFICIONADOS , CON UNA HUMILDAD ADMIRABLE DESDE ARGENTINA MI SALUDO MI RESPETO Y ADMIRACIÓN (MAESTRO)
Sr. Arturo , gracias he aprendido mucho y me ha costado mucho encontrar el video , aunque ha merecido la pena , por su explicación tan exhaustiva , ahora me toca coger toda su experiencia y a ponerme manos a la obra . Un gran Saludo 👌
Como docente de toda la vida, debo felicitarlo por sus extremadamente didácticos videos y la notable pasión que pone en lo que hace. Muchas gracias por compartir sus conocimientos !!!
Bueno , soy muy inexperta en esta cuestión , pero me gusta la marroquineria , y luchaba demasiado con el filo de mis cuchillas, practicare tus enseñanzas.....mil gracias
No me quedaban bien los filos y no entendía porqué. Con este video entendí que mi error era ejercer demasiada presión. Muchísimas gracias por compartir el secreto!!
Hermoso video Don Arturo ya que reseña no solamente los secretos de la profesión sino que también promueve yo diría una especie de coleccionismo Qué es justamente Buscar la perfección y no quedarse en la primera enseñanza básica . La profundización de toda materia sirve para crear innovar felicitaciones
Hola Roberto, la piel de potro es lo mejor que tenemos en nuestro país para hacer asentadores, solamente la supera la piel de Kanguro que es más fina e igual de resistente, pero ésta última es muy difícil de encontrar por nuestros lares....
Don Arturo, me parecen excelentes todos sus vídeos!! Me parece genial que grandes maestros en el arte del afilado nos compartan sus secretos y también sus consejos, muchas gracias porque gracias a su tutorial ahora si podré tener mis navajas y cuchillos al 100% Le mando un fuerte abrazo desde Guadalajara Jalisco México!!
Puro deleite de video para los que queremos aprender, todo me ha quedado perfectamente claro y se destila una experiencia atesorada en dicho video a base de pruebas y errores que convence hasta al más escéptico, el misterio de los asentadores queda resuelto para mi, mil gracias por el conocimiento compartido
12:16 Afilando tijeras hay diferencia entre empezar el filo desde la punta o terminarlo en la misma. Si se afila terminando en la punta la tijera no corta en esa parte. Por eso es mejor de punta hacia a fondo.saludos y muy buen video
De maravilla al afilar el machete me quedaba sin filo, gracias a su calma ahora entiendo sobre el ángulo. Lo felicito y le agradezco de corazón nos comparta su experiencia.
Hola Romina, es todo un placer ver que hay chicas como tú aficionadas a los afilados.... No sé dónde vives, si es en España o fuera de ella, si es en España, la puedes pedir a Filofiel Cuchillería, has de pedir la pasta PUMA de óxido de cromo, es barata y va muy bien, y si no te la pueden mandar desde EE.UU. los de Bark River, que tienen el óxido de cromo en barrita, que va muy bien o en ésta dirección que también es de EE.UU. y que es genial. www.westcoastshaving.com/Hand-American-5-Micron-Chromium-Oxide-Semi-Paste_p_1316.html Un saludo.
Muy buenas sus explicaciones,pero creo que una cosa es la afición por el afilado y otra el uso diario para gente que solo quiere emplear un cuchillo para el dia a dia en la cocina ,y para eso no hace falta llegar a los niveles de sofisticacion quie, a mi parecer, nos enseña en el video. De todas formas le agradezco sus explicaciones muy precisas
Señor Arturo...una clase magistral de verdad. Cuantas veces después de afilar le pasaba el cuero para "asentar" y...¡¡ sorpresa!! el filo no cortaba biennn. En 32 minutos ha resulto todas mis dudas. MUCHISSSIMMMAS GRACIAS
Recuerdo a los afiladores de la rueda que recorrían los pueblos. Afilaban y sentaban sin demasiadas ceremonias y los cuchillos cortaban que era una maravilla. La mayor parte de los cuchillos que había en las casas eran de fabricados por herreros machacones. En las casas se mataban cerdos, vacas, castrones y se realizaban todas las labores con aquella herramienta.
SENSEI yo lo ago sin pasta de pulir y me queda una verdadera navaja con un filo esplendido pero viendo su video me conprare mi pasta de pulir para lograr la perfecion le agradesco por cada de talle de su presentacion saludos desde chile
Eres un excelente maestro, Arturo, gracias por compartir tu experiencia. Yo no me dedico a los cuchillos, pero hago tornería en madera como hobby ocasional, y uno de los problemas con que me enfrento a menudo es precisamente el afilado y asentado de las herramientas. Por bueno que sea el acero, si uno no sabe afilarlas, no sirven.
+rimar2000 Osvaldo J. Schiavoni Gracias Osvaldo... tienes toda la razón el cuchillo con el mejor acero del mundo si no se afila bien y se le da un buen asentado no sirve para nada.... Saludos amigo.
buenas noches Don Arturo, antes que nada me permito felicitarlo ya que usted es un excelente Maestro y he puesto en práctica todos tips de afilado y me hice un asentador de piel de borrego en una base de bambú y uso brazo (abrillantador de metales) ya que no he conseguido el óxido de cromo, y me he dado cuenta de las diferencia de un cuchillo asentado y uno que no, seguiré practicando el afilado y espero lograr dejarlos como los que usted hace, que para mi son impresionantes, y este nuevo aprendizaje me ayuda a relajarme, nuevamente gracias y seguiré al pendiente de sus videos, atentamente José Ismael Orantes Solórzano, saludos desde las montañas del suroeste Mexicano
Muchísimas gracias Don Arturo. Hace poco tiempo que veo sus vídeos. He aprendido mucho con este. Me ha esclarecido dudas que tenía sobre el tema. Excelente explicación.
En Argentina hay óxido de la cromo en polvo. Se lija la piel, se pone un poco de aceite de máquina de coser y por ultimo el polvo de óxido. Queda parejo y no hay que lijar después. Es más fácil que diluir las barras
Pedro Alegre, no se porqué motivo no sales en ésta página, pero te contesto igual, si lo has probado sobre una tabla y te ha funcionado ¡Bingo! ha sido una suerte, yo lo tengo que probar también. Un saludo
Hola, para empezar muchas gracias por sus videos, son de gran ayuda. No obstante comentarle que estoy tocando el tema de asentadores para trabajar con navajas de talla de madera, modalidad "chip carving" y el tratamiento del cuero es totalmente diferente al que aquí propone. Usan el cuero por la parte "peluda", lo mojan la primera vez, lo "peinan" para que el pelo se asiente y lo prensan para que expulse el agua sobrante y se seque. Sobre esta parte peluda es sobre la que expanden la pasta de afilar en el mismo sentido del "peinado" anterior, pasan la herramienta y finalmente le dan unas pasadas por la otra cara del cuero, sin pasta alguna. Que opina al respecto? Gracias
Hola amigo me gusta como afila esos cuchillo, aprendí mucho con usted, le pregunto acá en Argentina tema cuero de vaca sabe de alguno especial. Gracias saludos 🇦🇷
Hola, Maestro! Mil gracias por la experiencia compartida! Hay mucho que aplicar para mejorar y perfeccionar éste oficio tan gratificante. Una pregunta para usted y a la comunidad. Lo estoy viendo desde México y no encuentro el equivalente al Disolvente Universal. He visto a la venta, especialmente en España y/o Europa. Entonces, la pregunta es, a qué equivale el Disolvente Universal? thinner? Tiner? o es como el disolvente que usan los pintores que trabajan pintura al óleo? Para diluir el óxido de cromo he usado aceite mineral y me da suficiente para ablandarlo pero queda muy denso. Me parece muy congruente ésto del disolvente, pero qué sustancia compone al mencionado Disolvente Universal? Vuelvo a agradecer ese conocimiento ganado a base de experiencia compartido tan gustosamente, y le deseo un sin fin de jornadas exitosas desarrollando el oficio. Abrazo grande desde México!
Felicitaciones, muchísimas gracias. Una sugerencia, los barberos usaban para sus navajas unas tiras de cuero fijadas al mostrador de manera que tuviera movilidad en todos los sentidos y ángulos, se tomaba ese asentador de dos caras distintas de una manija, se estiraba y se procedía moviendo lo navaja de arriba a bajo. Servirá esto para los cuchillos ?
Hola Arturo...!!! Gracias por tus videos, estoy aprendiendo mucho de ellos. Yo uso pasta blanca Silverline, es bastante blanda y se aplica a mano sobre el asentador con facilidad, veo que Silverline tienen tambien verde, azul, marron y negra. Mi pregunta es si el codigo de colores esta estandarizado para todos los fabricantes y es la misma progresion de grano. Gracias y seria interesante algun video sobre piedras de aceite y los pros y contras de piedras de agua vs. aceite. Saludos desde Sevilla y gracias
BUENOS DIAS, TE ESCRIBO DESDE BUENOS AIRES, MUY EXPLICATIVO TU VIDEO Y ES MUY AGRADABLE TU FORMA DE EXPLICAR. YO AQUI EN ARGENTINA ENCUENTRO EL PROBLEMA QUE SE PERDIERON MUCHO LOS TRABAJOS MANUALES, POR ENDE ES MUY DIFICIL ENCONTRAR PASTAS DE PULIR. Y LO SOLUCIONE COLOCANDO SOBRE EL ASENTADOR, CUALQUIER PASTA PARA SACAR BRILLO O LIMPIAR METALES Y ENCONTRE QUE ME DA MUY BUEN RESULTADO, A MI ME SIRVIO, CON EL MISMO MATERIAL QUE LIMPIO UNA MANIJA O LAMPARA DE BRONCE TERMINO UTILIZANDOLA PARA EL ASENTADOR. DISCULPA MI ENTROMISION Y ESPERO QUE TE SEA UTIL, UN SALUDO DESDE PCIA DE BUENOS AIRES, ÑOCALIDAD DE LANUS, REPUBLICA ARGENTINA.
Hola Carlos, si en tu país no encuentras pastas de pulir (que debe haberlas) también va muy bien las pastas para limpiar metales... Saludos desde Barcelona
Hola Arturo, yo disolvi las piedras de pulir rompiendola, con un martillo o machucadas envueltas en un trapo con una piedra, y despues sumergidas en un frasco con gasolina blanca, que no se evapora tan rapido como el disolvente universal y no huele tan mal como el aguarras o el kerosene. tarda mas en disolver y de ser necesario se cuela para que quede perfectamente homogeneo, pero funciona muy bien. saludos y gracias Manuel.
Está muy bien que digas como dejar el filo de una hoja como para cortar papeles. Lo que me da miedo es todos aquellos que lo usan para afilar cosas como machetes, navajas, ... y en definitiva armas de ataque, no precisamente para cortar carnes de filetes.
Hola Arturo, tengo setenta y dos años y aprender a afilar mas o menos correctamente se ha convertido en una afición de jubilado. Ésta afición, le ha venido muy bien a mi esposa, cocinera profesional diez años mas joven que yo y en consecuencia todavía activa laboralmente. Siguiendo tus instrucciones, he fabricado un asentador de cuatro caras, pero viendo éste vídeo tuyo se me han despertado algunas dudas. Aquí explicas la abrasividád de las pastas por orden y pones la negra como mas abrasiva, después la verde, luego la azul y por último la blanca como mas fina. Aquí entran mis dudas, porque en otros foros hay gente que pone a la negra como más fina y la blanca como un preparador del asentador de tela. El último orden que he visto, ha sido verde como más abrasiva, después roja y por último negra como más fina. (La azul no la conocía) y me gustaría saber tu opinión sobre ella. Serías tan amable de ayudarme a resolver éste problema. Confío mas en tu criterio y experiencia que lo que suelo ver por ahí. Un fuerte abrazo desde Tenerife.
+Templario A Gracias amigo, la tengo y la compré en Leroy, la verdad es que también funciona, aunque está pensada para utilizar en pulidoras eléctricas.... Saludos.
Hola. Ahora ya entendí por que me comía el filo °lo cargaba mucho°. Ahora lo hago muy suave y resulta. Yo paso el cuchillo sobre suela Saludos desde chile
Buen video Arturo. Yo suelo usar muy amenudo navaja barbera para afeitarme; en el asentado de mis navajas antes de afeitarme o cuando quiero "refrescar" el filo pasandola por pasta de cromo (uso esa misma marca), alterno pases longitudinalmente y en forma de X para que no quede ninguna parte sin asentar, siempre los movimientos sin levantar la navaja del asentador, haciendo el cambio de sentido sobre el lomo de la navaja, de esta forma consigo un movimiento mecánico rápido, procurando no ejercer nada de presión sobre el bisel. Aprovecho la perfecta rectitud del lomo de la navaja para repartir, alisar y eliminar el exceso de pasta de óxido de cromo antes de iniciar el asentado. Saludos.
Yo tengo oído que según forma que afiles, si axilas siempre de punta a cavo, digamos, en cuero se le debe dar al contrarío, para crear filo afeitar bien.
Hola, muy explicativo, quería saber si el asentador te deja el filo perfecto ya que yo necesito que cuando pase la uña por el filo no se sienta ninguna diferencia en todo el filo y que quede muy parejo y filoso. muchas gracias desde Argentina
Excelente video, muchas gracias por compartir maestro arturo lafuente, me emociona tanto su explicación que me ha motivado para hacer mi propio asentador de cuero , que ya hasta conseguí piel de canguro pero no se si realmente sera porque aunque es muy delgada no me parece tan resistente; podria hacer algun comentario de antemano muchas gracias atte: fans
Gracias por tus palabras... la piel de canguro es delgada, pero es de las más resistentes del mercado, por lo tanto tienes la mejor piel del mercado que hay para éstos asuntos. Pegala por la parte más basta (la carne) y la parte de la Flor (la más fina), es la que debes utilizar para aplicar la pasta. Suerte amigo... ya que yo nunca he podido conseguir un retal de ésta piel, porque no lo he encontrado. Un abrazo.
Bona vesprada Don Arturo. Salutacions des de Valencia. Verá, estoy fabricando mi propio asentador para mis navajas de monte... El caso es que leyendo opiniones he acabado en su vídeo, y estoy viendo el resto porque me parecen interesantísimos e ilustrativos. El caso es que algunos comentan que el mejor lado del cuero es el de la carne, otros el de la flor...creo que el más agresivo y el que responde a nuestras necesidades es el lado de la carne...estoy en lo cierto? Saludos y abrazos
Todas las pieles tienen el lado de la carne y de la flor, el de la carne es el más basto y la flor es el más liso o fino, pues bien hay que pegar el lado más basto (carne) a la tabla y el más fino es donde se aplica el óxido de cromo. Saludos.
Muchas gracias por los conocimientos, yo estoy entrando en estos menesteres, y me surge la siguiente pregunta, un acentasor hace la misma función que la chaira?
Me pregunto amigo si lo haz hecho en lugar de oxido de cromo con la pasta de pulir autos, yo lo hice y me quedo muy bien. Saludo grande y gracias por las enseñanzas.
Estimado Arturo soy un seguidor de tus Videos muy interesantes yo me dedico a la pintura de caballete y me preocupa ese asentador de cromo que puede ser tóxico investiga porque yo veo que lo lijas lo respiras y lo tocas con la mano no sé si tiene la toxicidad que pienso viniendo del cromo un saludo muchas felicidades ! y gracias.
Saludos. Excelente video. Soy nuevo en esto del afilado. En el último paso de asentar el filo cuales son las características que debe tener el cuero? Sin mencionar que se debe usar una pasta. Se puede usar el cuero sin pasta?
Buenas tardes arturo....después de ver el video decidí hacer lo mismo con las pastas de barra pero mi duda es si tapar los botes o dejarlos destapados mientras se disuelve la pasta?....te mando un fuerte abrazo desde Dallas Texas.
aqui en argentina tenemos una pasta (textura crema) que se llama "brillametal" la cual utilizan los joyeros que anda muy muy bien. Se acemeja a la dialux blanca que haz diluido
tengo una duda ,sobre la pasta dialux vert y el óxido de cromo 3 son lo mismo ,para hacer un asentador es necesario aplicar la pasta dialux o solamente el óxido de cromo ?
hola Arturo como estas! te saludo desde buenos aires, Argentina. Te agradezco por el GRAN GRAN dato, yo hice un asentador en un trozo de madera de unos 5 CM x 5 Cm x 40 Cm de largo. le pegue una pieza de cuero pero lo deje con la parte mas gruesa seria, para asentar y no se si hice bien ?, lo que si hago mal es que apretaba demasiado y viendo el vídeo me doy cuenta del error. Me falta comprar alguna pasta y aplicarla. muchas gracias.
Arturo: me compré un asentador. La parte que no lleva oxido de cromo tambien hay que lijarla para que quede mas porosa? O queda la flor de la piel en toda su expresion?
Excelentes todos sus videos Arturo, quiero empezar a afilar mis cosas pero tengo unas dudas, ¿hay asentadores que no sean de origen animal? ¿la chaira de metal sin estrías seria un asentador? ¿una piedra muy dura arriba de 10.000 es como un asentador también? veo que los comentarios ya tienen varios años, espero que pueda responderme y si no igual gracias porque todos sus videos enseñan un montón. saludos
Buenos dias En primer lugar, agradecerte tus videos, que aunque no suelo escribir en internet si te sigo. Me he aficionado a esto de afilar hace unos 5 meses y cada dia veo que aprendo cosas nuevas. Bueno, pues me he puesto a hacer lo de disolver el oxido de cromo verde con disolvente y .......nada, que no hay forma. No se cuanto tiempo tiempo hay que esperar a que se diluya la pasta. Lo he tenido casi toda la tarde y solo ha cogido color el disolvente y el trozo de oxido sigue ahí, duro. Yo lo unté en un asentador aplicando calor con un secador. Dándole calor tanto al cuero como al oxido y lo hice bien, pero me gusta mas esto de tenerlo líquido en un bote. Asi que si, por favor, me pudieras decir cuanto tiempo hay que esperar a que se diluya, o cantidades...También he comprado el aguarrás. Muchas gracias y un saludo
maestro de favor podría compartir donde puede uno adquirir tanto piedras como asentadores, seria formidable, en especial para su servidor que estoy retomando una actividad ya que esta pandemia me ha pegado hasta el fondo, se lo agradecería mucho, bendiciones y MUCHAS FELICIDADES POR COMPARTIR TAN GRANDE CONOCIMIENTO. DE VERDAD
Hola, nunca penso en usar cuero grupon? yo lo uso porque es el mas duro y grueso de los cueros, y justamente se elimina el efecto que usted describe al presionar por demas el cuchillo.
Hola Arturo.. Primero agradecerte por estos geniales videos, suelo repartirlos en la medida que pasa el tiempo. y te queria hacer una aclaración en cuanto a las pastas, tambien me he asesorado un poco. El punto es que la pasta blanca no es la más fina, realmente la celeste es la más fina de todas, esa misma celeste no es para acero inoxidable si no para todo tipo de metales, la pasta especializada en acero inoxidable es la pasta gris de dialux. Esto me lo ha confirmado la persona que me vende las pastas. y lo he visto también en internet cito fuente: uploads.tapatalk-cdn.com/20140311/hyduda4e.jpg
muy bueno el video y bueno no soy experoto afilando cuchillos ni nada pero yo creo que en la forma de asentar seria mejor que si lo hace lo haga arrastrando el chuchillo por el cuero para el mismo lado en los 2 lados de la hoja de preferencia como dice usted empezando de la pinta asta el final para que asi los micro dientes que conforman el filo apunten asia atrás simepre
Buenas creo que usted entiende mucho más que muchísimos aficionados, y nada que decir gran vídeo 👍. Querría hacerle una pregunta que hace tiempo me trae dolores de cabeza te explico si a la funda de mi cuchillo por dentro pulo el cuero y le pongo pasta me mantiene el filo con su corte de estropearse lo digo porque ya e tirado muchas fundas de cuero por el echo que me dejan el cuchillo que no corta nada y por eso e optado por hacerme una de naylon muy fuerte y ahí es donde yo quiero ir si por dentro del naylon le pongo la piel pulida y con la pasta a parte de protegerme la funda de no romperla me mantendría el filo del cuchillo con su corte sin desafilarse y si es una opción que serviría me gustaría saber el nombre de la piel que me aconsejaría y que pasta (Gracias).
Buenos días Arturo, sobretodo enhorabuena por tus vídeos, una pregunta, dónde aplico el óxido de cromo por la parte áspera de la piel ó por la más fina ? Gracias.....
Hola como le va, le hago una consulta,ya sea nobuk o cuero, siempre tengo que utilizar el lado de la flor tanto con la pasta como el paso final? O tengo que hacer un paso de cada lado?muchas gracias
Muchas gracias por explicarnos, una pregunta el disolvente universal ¿para que tipo de material es?, es que en México solo encontramos thinner, agaurrás, solventes para laca
Hola @ArturoLafuente queria que me alludaras .. estoy viendo una piedra shapton de grano 12.000.. o un asentador de cuero.. que me recomendarias..?gracias por tu ayuda👍👍👍
La piedra Shapton del 12.000 me imagino que vale mucho dinero, en cambio el asentador es más barato y además si lo cuidas, te durará toda la vida.... Te recomiendo el asentador sin ninguna duda. Saludos.
