Hola le agradezco tiempo y enseñanza mucha paciencia e información muy util gratuita un saludo desde Oaxaca de Juárez Oaxaca México cuidese que Dios lo bendiga y lo guarde a usted y a todos los que le rodean
Hace años, vi todos los vídeos suyos de afilado; pero no terminaba de verle el sentido al tema de los asentadores; vaya fallo más grande! es lo que da el filo extremo a los filos, de hecho hice un asentador con una lija pegada del 5000 y es impresionante el acabado que deja y el brillo espejo. Muchas gracias por todo maestro.
12:16 Afilando tijeras hay diferencia entre empezar el filo desde la punta o terminarlo en la misma. Si se afila terminando en la punta la tijera no corta en esa parte. Por eso es mejor de punta hacia a fondo.saludos y muy buen video
Hola buen máster , ha visto las nuevas piedras de afilar que venden en AliExpress? Están sacando unas naturales de granos extra finos a buen precio, ojala pudiese darse tiempo de verles
Buenas tardes Arturo, me gustaría hacerte una consulta, he comprado un kit de tres piedras Naniwa chocera pro, granos 400, 1000 y 3000. Es lo que utilizo habitualmente para afilar los cuchillos de mi esposa que es jefa de cocina. Llevo un año afilando sus cuchillos con piedras bastante blandas que procuro aplanar después de cada afilado. Mi consulta, es que según tengo entendido, la Naniwa es una piedra bastante más dura que no necesita sumergirse en agua, simplemente un pulverizado frecuente. Crees que también precisa el aplanado después de cada afilado? O solo después de unos cuantos. Tengo que darte las gracias, porque gracias a tí y a Pablo del Rincón del afilado he conseguido a mis 72 años adquirir una aficion y habilidad nueva que además es muy útil para mi esposa. Un fuerte abrazo
Suelo aplanar mis piedras con una placa de diamante de grano 400 y debajo del chorro de agua, me va bien porque las piedras son muy blandas, pero crees que ésta placa de diamante me servirá para las Naniwa?
Buenas! Saludos desde Uruguay, dónde podría comprar el original online? Por qué inclusive en Amazon hay falsos? Hay una tienda oficial para comprar online? No importa que sea envío a Estados Unidos porque tengo un servicio de box en Miami Desde ya muchas gracias!
Muchas Gracias por aclarar la duda. Necesito la de cerámica para ahorrarme tener que llevar el asentador de cuero además la de diamante es más cara y desbasta solo necesito mantener los filos así que piedra diamante que ya tengo y luego chaira de cerámica y me olvido de asentador cuero y demás. Un Saludo !
Eso de que hay 20€ de diferencia... hay 20€ entre un kit completo que te trae los 3 gradientes que necesitamos (35€), y la Naniwa Chosera de 400 (50€ -70€ la de UTSET-). Después aún nos faltan la de 1000 que cuesta el doble que la de 400 y la de 5000 el triple, y una base para poder usarlas (30€). Vamos, que un kit malo que te trae todo lo necesario son 35€, y unas piedras buenas + Base + Placa rectificadora + asentador te salen por 500€.
Muchísimas gracias por esos fenomenales vídeos, son la biblia del afilado a mano alzada!! Llevo ya tiempo afilando gracias a sus consejos y sacando buenos filos. Aunque a veces me cuesta mucho, sobre todo con cuchillos pequeños y navajas, sacar rebaba o filo, por la parte que pega más al mango y no se porqué??🤷🏻♂️ Vamos, si dividimos el cuchillo en tres partes, la tercera pegando al mango. En alguno de sus vídeos creo que usted hacía mención a tan fallo por así decirlo, que le suele pasar a más gente, pero no caigo en que vídeo lo vi, pese a que lo he intentado buscar. Espero estar en lo cierto 😅 Le agradecería me sacase de dudas. Un saludo y gracias.
Buenas, ifual llego tarde pero bueno.. lo suyo es usar la cara ovalada de esas piedras de guadaña pa afilar, agarras una piedra,con la mano obviamente 🙌😂 y afilas como si fuese una chaira
Hola Arturo, le he mandado varios email para que me ayude a elegir unas piedras básicas para empezar de una forma más profesional. Porque hasta ahora he afilado mucho pero no había grandes resultados y con piedras bastante malas. Y ahora después de todo lo que he visto y leído la naniwa chosera 1000 era mi elección y para vaciar usar o una de diamante china o la chosera 400. Quería saber qué tal son Skerper. Gracias de antemano @ArturoLafuente
Yo tengo oído que según forma que afiles, si axilas siempre de punta a cavo, digamos, en cuero se le debe dar al contrarío, para crear filo afeitar bien.
Hola, quiero hacer uno pero todo los cuero que veo, un lado o cara está como pulido, y oto se nota más piel. Que cara es para dar con cuchillo,? Gracias
Hola. Me dedico a la cerámica artesana de manera profesional. Yo también utilizo carburo de silicio y puedes conseguirlo en tiendas o distribuidores de material de cerámica (esmaltes,arcillas,...). Depende del distribuidor, pero puedes pedirlo de diferentes granulometrías (según necesites) y puedes comprar de medio kilo en adelante. Y no es caro. Espero que te sirva la información. Un saludo. Edit: Se me olvidaba, puedes comprar azulejos del tamaño que necesites en las mismas tiendas. Ahora los de 30x30 cm sin esmalte no llegan a 2€.
Genial Arturo. Muchas gracias por compartir tu descubrimiento . Lo probaré en casa con mis piedras y espero que funcione muy bien. Por cierto, ¿donde se puede comprar la base negra antideslizante sobre la que pones la baldosa de gres? Un saludo y gracias de antemano
Hola, para empezar muchas gracias por sus videos, son de gran ayuda. No obstante comentarle que estoy tocando el tema de asentadores para trabajar con navajas de talla de madera, modalidad "chip carving" y el tratamiento del cuero es totalmente diferente al que aquí propone. Usan el cuero por la parte "peluda", lo mojan la primera vez, lo "peinan" para que el pelo se asiente y lo prensan para que expulse el agua sobrante y se seque. Sobre esta parte peluda es sobre la que expanden la pasta de afilar en el mismo sentido del "peinado" anterior, pasan la herramienta y finalmente le dan unas pasadas por la otra cara del cuero, sin pasta alguna. Que opina al respecto? Gracias
Hola, Maestro! Mil gracias por la experiencia compartida! Hay mucho que aplicar para mejorar y perfeccionar éste oficio tan gratificante. Una pregunta para usted y a la comunidad. Lo estoy viendo desde México y no encuentro el equivalente al Disolvente Universal. He visto a la venta, especialmente en España y/o Europa. Entonces, la pregunta es, a qué equivale el Disolvente Universal? thinner? Tiner? o es como el disolvente que usan los pintores que trabajan pintura al óleo? Para diluir el óxido de cromo he usado aceite mineral y me da suficiente para ablandarlo pero queda muy denso. Me parece muy congruente ésto del disolvente, pero qué sustancia compone al mencionado Disolvente Universal? Vuelvo a agradecer ese conocimiento ganado a base de experiencia compartido tan gustosamente, y le deseo un sin fin de jornadas exitosas desarrollando el oficio. Abrazo grande desde México!
Gracias por sus videos y por compartir sus conocimientos. ¿Alguien me podría decir desde cuándo fue dado a conocer el edge pro apex? Pregunto pq en el año 2001 ya existía un sistema igual en México.
Buenas noches, Arturo. Mi nombre es Juan y soy de Argentina. Desde hoy, que encontré este video,mi nuevo mejor amigo!!!!!! Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos!!!!! Abrazo enorme desde estás tierras sureñas!!!!! Te sigo para seguir aprendiendo, MAESTRO!!!!!
Hola arturo un saludo y un placer verte .tengo una duda tengo un cuchillo buscraft de j&v Nessmuk. ,para poder afilarlo que piedras me aconsejarias para afilarlo. Y que rf de piedra y granos . Por cierto eres de Barcelona .un saludo
