Kit para crear Aires
Aireador para que en segundos de forma continuada o de forma puntual creemos “aires” homogéneos (Espuma), estables y en pequeña o gran cantidad sin utilizar el túrmix.
Trabaja con 2 baterías de 1,5 V LR20 y más de 96 horas de autonomía.
Medidas: 17 x 19 x 5 cm
Disponible en nuestra tienda online:
www.grupohoreca.es/esferifica...
¿Cómo utilizar Kit de Aires?
Diluir una proporción medida de lecitina de soja o agentes espumantes, con un producto en estado líquido e introducir en un recipiente más alto que ancho.
Sumergir en la solución la boquilla plana del KIT de Espuma, apretar el botón y en pocos segundos recogerá tanta espuma como necesite.
Equipamiento Integral Cocina & Sala
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18 сен 2016
