Probando la MEJOR TORTILLA de BETANZOS - Ruta Gastronómica GALICIA 7: A CORUÑA 

Hola “Jes”. Es una pena que en estas fechas Navideñas estes pasando algún problema personal y lo proyectes comentándome eso. Me he dejado entre los 7 capítulos de la ruta cerca de 2000€ y 0 colaboraciones. Llevo 6 años dedicándome a lo que me dedico y JAMÁS he escrito a un Restaurante para trabajar con ellos, siempre ha sido a la inversa y ya soy yo quien decide si merece la pena o no. Desconozco si tienes alguna relación con el local pero me cuesta creerlo ya que al terminar mi visita estuve charlando con Jorge (dueño y chef) y quien creo que era su esposa y les transmití que no había sido de mi agrado la Tortilla de Betanzos que me pusieron. Fueron encantadores, muy educados y hasta me comentaron que “como no les había avisado para prepararlo” a lo que les contesté que no es mi dinámica (llamo, reservo a nombre de Pablo y listo, no hace falta decir nada más, quiero lo mismo que cualquier cliente). Aunque mi valoración de la Tortilla no haya sido positiva estoy convencidísimo que mucha gente irá por mera curiosidad ya que no creo que el premio sea casualidad y gracias a este video mucha gente sabrá de su existencia. Aquellos que se acerquen seguramente se encuentren algo mejor o quizás yo soy muy exigente. O quizás vayan y vuelvan a tener un mal día que no mola pero es entendible. Quien espero que no tenga más malos días eres tú, te mereces una vida mejor más allá de creerte poseedor de la realidad (que a la vista está, muy alejada de ella) en la que no tengas la necesidad de mostrar tu frustración a las 12 de la noche desde el sofá de tu casa con un comentario con el que buscas tu minuto de fama. Te deseo un 2024 más pacífico o si no directamente deja de verme que gente tan contaminada por dentro las prefiero lejos. Saludos de David Geta 😜

La tortilla de este bar, restaurante puede estar deliciosa pero yo creo que pablo tiene razón. Al cortarla para mi gusto tenia un pintón increíble, pero la capa exterior esta muy echa, con ese tipo de tortillas lo que ocurre es cuando la comes predomina mucho el sabor que tiene el exterior, en plan tostadillo o mas echa. Yo creo que si la hubiera echo a fuego mas lento no le hubiera pasado pero cuando haces la tira de tortillas al día es normal que te pueda ocurrir, no es lo mismo que hacer una tortilla para el concurso. Un grande Pablo, sigue así crack.

@@imanolromanferreira7623si aparte lo digo en el video, que el chef me comentó que como era Sabado a mediodia y habia mucha gente fue muy express… y las cosas deprisa no salen igual que despacio y con mimo.

Tal cual, ademas la tortilla es algo curioso porque aunque la hayas echo miles de veces hay días que no te sale igual. Y lo de la tarta estoy contigo, no hay color con las muchísimas que has sacado en el canal, sobre todo visualmente en la cremosidad. Agurrrrr

Hola pablo, youtube me recomendó este video y lo primero gracias por tu video, quiero felicitarte por tu respuesta a la persona que ha realizado una critica feroz hacia tu persona, bravo!! No se puede responder con mas educación a la par que con palabras escogidas con cariño, me acabas de dar una lección de lo que es la educacion y solo por ello, te empezare a seguir, tu eres una persona que merece la pena ver, gracias y felices fiestas!!

Me lo ha dicho mucha gente, tranqui que el siguiente ya es como siempre :)

@@CenandoconPablo muchas gracias sigue como siempre insuperable 👌

Como debe ser! Un abrazo

la tortilla poco cuajada a mi me encanta, no tanto como esa eso si, pero solo imaginarme el sabor de tortilla de bar en una tortilla tan poco cuajada me hecha para atrás. Es el último sabor que se quiere encontrar.

Cruda, una cosa es poco hecha y otra que si la incubas puedan nacer Los pollitos

Quiza es una cuestion cultural, que no juzgo, pero para mi gusto le faltaron -al menos- un par de minutos

Está perfecta y así es su origen. Igual no es el mejor sitio de Betanzos Pablo, vuelve pronto

La tortilla se hizo con el fuego demasiado fuerte y pr eso cogió esa capa demasiado gruesa y exterior oscuro, el interior estaba perfecto para el estándar de "tortilla de Betanzos"... Como f dijo uno, vuélvete a concurso de tortillas del pueblo y te hinchas a tortilla

Cruda no, crudisima 🤢

😂😂😂

Las cocineras, esas señoras q sabían bien lo q se hacían ya se han retirado, ahora pues hay otros cocineros q igual no tienen la implicación 100% q tenían esas mujeres

No le explicaron que se come con palillos... Jejeje😂

Mira la ruta entera anda 😅

El pago para comer, si su experiencia fue olvidable, porque ocultado, es apuntarte el pie, por alguien que solo verás una vez en tu vida. Del cual no recibidas un reintegró ni nada parecido, de aquello, que no te satisfizo xd.

Otro que es del pueblo y suscribo lo que dice el compi. Y si te sales del pueblo y vas a la espenuca, en coiros, te tomaras la mejor Tortilla de tu vida. (y otras cosas también). Sigue así Pablo que nos das mucha envidia!!

@@Martin-fz7qg La de la Espenuca manda!

YA TIO Q CABEZA JAJAJ

No me convencio no..

@@CenandoconPablocoño, pues cambia el título del vídeo entonces…

​@@CenandoconPabloNo sé quién te recomendó ir a ese sitio pero es una auténtica pena, cualquier local te habría llevado a A Coruña y ahí habrías flipado con el nivel de las tortillas (estilo Betanzos o no), para mi el más alto en general en España... y he viajado mucho!

La tortilla la mejor es la de casa miranda,pero no deja de ser una tortilla.

No ay Moni no ay reseña buena😂😂😂

La peor experiencia de su vida....

Si probar una tortilla poco hecha es la peor experiencia de tu vida dejame decirte que tienes mucha suerte de vivir una vida en modo facil.

Por?

Tú en cambio eres un portento.

😂😂😂

Sopa de salmonelosis.

a mi me gusta babosa pero es verdad que esta liquida ahi, me parece demasiado jajaja, y sobretodo en un establecimiento del que no sabes nada realmente yo pediria que me la hiciesen mas o pediria otra cosa, con el huevo crudo mucho cuidado.

Es lo que tiene no saber de gastronomía. Pero, oye, todo se cura probando cosas nuevas.

@@catuxalage85 Gastronomía no es comer huevo crudo para acabar en el hospital por salmonelosis, venga, hasta luego, señora.

HEREJE, BLASFEMO, IMPIO

es que en galicia por mucho que tenga la fama de ser fría es un sitio que no suele hacer mucho frío excepto ciertos días de invierno, pero hace mucho más frío en el centro por ejemplo.

acabo de mirar en google por curiosidad a las 12 de la noche que estamos, en coruña 11 grados, en madrid 2 y en valencia 8, sevilla 9 y barcelona 6 xd.

Lo grabe en Noviembre jajaj hacia buen tiempo