*_Тоже вариант, но трудозатратен. Но раз уж высушили, то зачем вакуумировать и в морозилку? В детстве когда мы жили в России, грибы сушили и они просто хранились в небольших мешках из хлопка, подвешенных на веревке. Запах сушеных грибов будоражил._*
Вы говорили о быстром мариновании шашлыка, ждем видео с самим процессом, и ваше мнение после дегустации. Понятно, что нужна спец. емкость.ИМХО: имея такой вакууматор, надо пользоваться всем функционалом.
*_Приобрел такие ёмкости, но уже к концу лета, и как то замотался не успел протестить. Лежат в коробке не распакованные. Зимой как то не было повода для шашлыка. То времени нет, то с погодой совсем плохо. Обязательно будет видео на эту тему, сделаю шашлык с маринадом, разделю на 2 части. Одну оставлю как есть дожидаться жарки, вторую часть вакуумирую. И расскажу чем они будут отличаться уже в готовом виде._*
*_А что вы хотите знать?_* *_Какой нахрен ботулизм. Вы же грибы сырыми есть не будете, а термически обрабатывать после разморозки. Или вы сыроедением занимаетесь? Хотя я в лесу иногда ем сырые грибы. Лёгкий перекус, сыроежки с черным хлебом и немного соли. И никакого бутулизма не получил._* *_В магазине тоже можно купить ботулизм, в тех же консервах, рыбе, мясе, яйцах... и не обрабатывая продукты просто их употребить._* *_Как вариант вам либо переходить на травоядение /стать вегетарианцем/, либо научиться готовить._* *_Сорри, может грубо ответил, но Есть хорошая поговорка - чтобы получить ответ, нужно задать вопрос правильно!_*
