Proses pembuatan tahu sumedang supaya tidak asem tidak kecut tidak menggunakan cuka atau Air way, proses pembuatan tahu sumedang Di sini penggumpalanya menggunakan Nigarin, di mana nigarin di dunia kesehatan di kenal dapat mengobati berbagai macam penyakit. Nigarin adalah berupa ciran dari sisa air tambak garam yang di kumpulkan Dan disaring sedemikian rupa sehingga menjadi ciran yang sudah bersih. Di mana Nigarin ini dapat di gunakan sebagai proses pembuatan tahu sumedang.
20 сен 2024