Qırımtatar yemekleri: Шорба, къатмерли борек 

Все ясно, понятно и приятно смотреть, как ловко мужчина управляется с продуктами! Вот кому то из женщин повезло, дай Бог здоровья этому человеку! 🙏👍

Я с большим удовольствием слушаю и смотрю вас.Я армянка ,мои корни с крыма.Когда мои дети бывают в Крыму,уезжать им не хочется, потому что все им близко и еда и люди очень доброжелательные.Так вот по поводу хыйма, мама и бабушка резали двумя ножами и вкус фарша был неоспаримо вкуснее, чем на мясорубке.Спасибо Вам . И да, предметы названия блюд ,очень похожи...

Сагъ оллл Рустем. Юз бин кере МАШАЛЛА!

Так приятно, когда готовит мужчина! Ловко , легко, красиво! И так уютно, чисто! Красота!

У нас называли фурун янтыкъ.Только форма в виде лодочки.Делали со слоенным тестом.А если с дрожжевого теста,то фарш полностью не закрывали.

Машалла сизге Рустем Эфенди!!!! Вы молодец, что освещаете нашу кухню.Все красиво и грамотно, доходчиво обьясняете.Спасибо за ваш труд!!!!!😁

МАШАЛЛАХ Рустем. Всё очень красиво и вкусно. Обязательно приедем попробовать.😅

Селям алейкум!Рустем ага сизнен эр вахыт пек мераклы,бильсен де насыл пиширле, сизнен даа гузель!Чок чок саголныз!!!🥕🍅🌶️

Я кайфую глядя на Рустема. Машалла

Рустем эфенди,готовя вкусно наши крымско-татарские блюда вы также освещаете культуру и быт крымских татар Машаллах !Савлукь сизге

Красивая локация аппетитная. Лаконичное сооружение . Весь процесс приготовления просто восхищает...

Машалла. Къолларныз дерт кормесин!

Как же все аппетитно выглядит.тоже приготовлю сегодня)

Чокь сагъ олуныз!!! Какая нужная передача! Приятно смотреть и слушать)

Маша Аллах сизге Рустем агьа. Жду с нетерпением каждый выпуск). Какая красивая кухня. Чокь сагьолуныз

Сагъолныз Рустембей!

Рахметли анам бу емекке, чобан янтыгъы дер эди

Саг олун,аш татлы болсын,чытыр чытыр янтыклар ве гучлы шорба,да не керек?янына бир туршу

МашалЛах, Рустем-бей! Ашинъыз пек гузель ве лезетли 😋 Алла берекет берсин!

Ма ша АЛЛАХ СИЗГЕ

Хруст дров❤

Уважаю ваш труд, машшаллах и саг олыныз

I know all from my grandmothers and mother . You did it very well. Ellerinize sağlık ve afiyet olsun . Keşke, Kırım Türkçesi ile konuşulsaydı. I wish you had talked in Crimean language.

Селям алейкум, Рустем бей! Наконец-то, я услышала то название, которым называли такие бореки меним битам ве анам. Янтыкъ -- именно так всегда в нашей семье назывались эти пирожки. Хотя мои предки выходцы из Бахчисарайского района и из под Севастополя. Приехав в Крым, я впервые услышала, что янтыкъами называют печëнные на сковороде чубереки. Как-то не так давно одна знакомая биташка тоже так назвала къатмер борегины янтыкъ. Я у неё спросила, а как же тогда у вас называются печëнные чубереки? Она сказала, что их они называли чобан янтыгъы.

Селям алекум рустем эфенди спасибо за прекрасное видио на улице дождь шорба варится я представляю какой аромат во жворе вы так умело показываете уют и тепло крымскотатарской кухни чох саг олунуз

Машалла ❤

Посмотрела название, думала, написано на турецком! Начала смотреть- всё на русском! Легко и понятно!👍👍👍😋😋😋

В крымскотатарском слове börek буква Ö в русском языке пишется как Ё , значить правильнее писать бЕрек. Как то в Крыму прижилось называть береки караимским блюдом, а ведь кухня то была общая , у всех народов Крыма одинаковая, только каждый, как верно подметили, называл по своему. Запах блюд чувствуется даже через экран! Вкуснота! Машалла сизге!

У меня мама также фарш делала

Машаллах

Ма ша Аллаh сизге! Не буду оригинальной, но мы называли просто пирожки. Хотя дома было принято разговаривать на чистом крымско-татарском языке. Кухня была у нас аш хане, кружка - мешрепе, вся цветавая гамма на исключительно на татарском. А вот пирожки мы называли почему то просто пирожки. Битам, анам рахметли олдылар, почему так спросить не у кого. Янтыкь мы называли пирог мясной (но это не кобете, тесто другое), сухие чебуреки мы называли тогерек, делались они круглыми. Родители Белогорские.

У нас татар Башкирии шурпа называется, принцып готовки такой-же! Я смотрю Вас, чтобы сравнить наши блюда

🍲🥣🥖👍👍👍👍👍🌶🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏

💙💛💙💛💙💛

А слово «шарап» (вино)?

Орта Азияда "самса" дейді Қатмерлі бөректі

Нечюн крымтатаржа алып бармайсыз яинынызны?Бек Гузель олыр Эди!

Говорите только крымскотатарском языке.

У караимов тесто не такое

У нас в семье, это блюдо называли караимский янтык!