Grazie mille come sempre Andrea e project... So soltanto che, da quando mangio 1,8 Gr di proteine per kg corporeo, logicamente senza mangiare junk food, dosando calorie e soprattutto i carboidrati, st meglio mentalmente, fisicamente e ho avuto un un'incremento di massa magra più imponente... Logicamente pratico anche powerlifting 4 volte a settimana... Oltre a questo cerco anche di dosare bene i grassi... Grazie Andrea 😊
@@deivisgremi4129 ciao, l'allenamento in parte si, però con l'alimentazione che avevo prima, con meno proteine, più grassi e soprattutto più carboidrati, si poteva notare a livello sia di massa magra che di accumulo adiposo... Tieni presente che mi alleno da diverso tempo e, non appena ho cambiato alimentazione e integrazione, in circa un mese e mezzo, se non prima, ho potuto osservare i primi risultati...🙂👋
@@lucabonomo241 ciao, dipende tutto dall'obiettivo che volevi ottenere. Se hai perso massa grassa, molto probabilmente sei stato in una fase di definizione, è l'aumento delle proteine a discapito dei carbo è corretto, visto che le proteine hanno il compito di ridurre al minimo il catabolismo del muscolo. Ma da quello che dici tu, alzando le proteine e aver ottenuto più massa magra non è "normale". Il muscolo si costruisce in palestra, trando energia dai carboidrati principalmente. Comunque se hai ottenuto l'aumento della massa muscolare, aumentando le proteine ben per te, ma a me sembra strano. Non sono un esperto e aspetto che qualcuno tolga il mio dubbio, se sono nel torto. C'è sempre tempo per imparare cose nuove.💪🏻💪🏻
@@deivisgremi4129 non penso tu abbia tutti i torti... C'è da dire che comunque, non ho tolto i carboidrati, ci sono tutti i giorni, però per quanto riguarda calorie totali, le ho dovute diminuire e, ho comunque ridotto grassi e carboidrati, poiché questi ultimi erano eccessivi... Troppi carboidrati assunti sfociavano in adipe intorno all'addome... Le proteine erano basse...🙂
@@deivisgremi4129 Ma perché non dovrebbe essere normale mettere più massa magra quando aumenti le proteine? È letteralmente la conseguenza di questo mangiare più proteine il fatto che lui abbia messo piu massa magra, dato che sta dando il materiale al muscolo per crescere.
@@andrealozar7013 Finche il testosterone endogeno permane nel range fisiologico c'è poco apprezzamento a livello di sviluppo muscolare.Quello che è apprezzabile ricade invece e soprattutto sulla libido.Sia chiaro, le proteine sono molto importanti al fine della crescita muscolare miofibrillare, ma non tanto importanti (leggi quantità) quanto l'industria dell'integrazione vuole farci intendere!
Molto interessante questo video, come tutti gli altri. Una nota: le proteine in polvere sono utili non sono agli sportivi, in alcuni casi, ma anche a quelle persone che, per malattia o altro, non possono seguire una dieta bilanciata e spesso si trovano proprio in carenza proteica. Chiedo dunque: per favorire l'appetibilità di questi prodotti, quando abbiamo difronte una persona inappetente, possiamo rischiare l'introduzione di proteine aromatizzate (che purtroppo non sono il massimo) rispetto a proteine neutre? penso ad anziani, convalescenti etc... che altrimenti non assumerebbero tali prodotti restando in perenne carenza proteica. Il tutto da gestire per lunghi periodi, grazie a quanti sapranno darmi una risposta.
Il problema principale che io avevo era associare il digiuno intermittente a quote proteiche alte, mi sentivo molto pesante e avevo problemi di digestione (che io associavo erroneamente prima ad alcuini tipi di glucidi, poi al latte, poi ad edulcoranti etc) e scarsa energia negli allenamenti. Da quanto ho ridtotto le proteine a 1.6xKg riesco a gestirle meglio non ho puiu alcun problema di digestione ed avendo aumentato i carboidrati ho ovviamente piu' energie durante gli allenamenti.
Io traccio ciò che mangio su un diario. Facendo colazione proteica per forza di cose perché mi alzo alle 5 e mezza e sto fuori tutto il giorno, mi rendo conto di mangiare circa 2 g/kg. Non lo faccio apposta e non mi sforzo. Evidentemente il mio corpo sta bene così. E la fame è sotto controllo
Seguo su Instagram la somma e il totale e su questi argomenti va in direzione abbastanza diversa, usando molto il mantra delle linee guida. Sarebbe interessante un confronto
Sarebbe interessante un video sui cibi "acidificanti" e "alcalinizzanti"? Si sente in giro che la carne rispetto alle proteine vegetali sia peggiore da questo punto di vista...
Interessante, come tutti gli altri tuoi video che ho avuto il piacere di seguire! Ma hai dimenticato di prendere in considerazione il ruolo degli antinutrienti contenuti in molte fonti proteiche vegetali (acido fitico) come molti cereali integrali
Faccio una vita da sportivo , mi alleno in bici 3/4 volte a settimana . Ho assunto proteine sotto forma di integratori fino a poco tempo fa , ho meglio con prodotti HERBALIFE. Da quando ho smesso , ho notato di essermi sgonfiato , nn modificando altro nella dieta . Ma possibile che sono stati quei frullati proteici a impedirmi di scendere di peso ?? Grazie
Soffrendo di fibromialgia ho problemi con pasta pane , carboidrati mi aumentano il dolore come posso fare per evitare il problema ed assumere un quantitativo sufficiente senza avere problemi . Grazie
In definizione low carb la percentuale proteica sale oltre il 35 % di kcal giornaliere, raggiungendo così anche un 50%, dunque deve durare il meno possibile un tale bilanciamento dei macro?
Vorrei porre una domanda: se un soggetto che si allena 3 volte a settimana, in seguito decidesse di allenarsi 6 volte a settimana, manterebbe la stessa quota proteica?
Per arrivare alle famose 1,8gr devo per forza integrare con proteine in polevere vegetali(60gr al gg). Mi chiedo, se lascio a 0,8gr i grassi, il resto di carbo vuol dire che devo superare 320gr di carbo al giorno per arrivare a 2200 calorie...non sono tanti?(quelle calorie le assumo da una vita senza mettere su peso e mi sta bene)
Domanda: quale è lo scopo muscolare per un atleta di assumere più proteine di un sedentario, se per entrambi si satura la sintesi proteica con circa 30 g per pasto? Non sarebbe meglio assumere più carboidrati?
Ho ridotto sensibilmente la quota proteica poiché mi attestavo a 4 g per chilo di peso corporeo.le ho sostituite con dei carboidrati ed .ho perso notevolmente peso ma soprattutto massa muscolare! Pur avendo alzato le calorie! Come mai??
Sono convinto che servano molte poche proteine anche per aumentare la massa. la maggior parte dei guadagni si ha nei primi mesi, quando spesso si mangia senza basare alle proteine che possono anche essere quelle nella media delle dieta normale, sui 0.8 - 1 g per kg. questo quando magari si mettono in fretta un po' di kg di massa magra, figuriamoci quando si mette a stento qualche etto in mesi.
dottore buongiorno: come fa la cellula a costruire, a partire dagli aminoacidi, ciò che vogliamo noi? Ad es, gli integratori per la pelle a base di collagene non contano nulla, poichè la proteina collagene viene distrutta in tanti aminoacidi, e questi vengono utilizzati dalla cellula come li ha sempre usati, senza costruire altro collagene.
Si infatti è determinato principalmente dalla genetica o sa stimoli esterni come la resistenza meccanica per i muscoli che manda segnali alla cellula. Però alla fine la maggior parte delle cose che si leggono sono solo marketing
A me piace molto la carne....oggi a pranzo circa 200 gr di fegato di vitellone....stasera cotoletta di vitello stessa quantità. A volte mi domando se ne pagherò le conseguenze
Mah non credo..se fosse così non ci sarebbero vegani malati di degenerative..e altre belle cose. Purtroppo non è così... la dieta probabilmente non è l'unico fattore che predice se ci ammaleremo o meno. Se la digestione è buona..si sta bene e in forze significa che si riesca a soddisfare il fabbisogno di nutrienti necessari al corpo.
Quasi impossibile eccedere x in proteine e grassi ...... mentre è molto facile eccedere e non fermarsi proprio davanti ai devastanti carboidrati insulinici
A me troppe proteine mi fanno venire gas e mal di pancia non so se è una cosa normale, ovviamente avviene dopo un po' di mesi che faccio una dieta con tante proteine..
Ma se un individuo sano in un breve periodo della sua vita (1-2 settimane) praticasse una IPOCALORICA CHETOGENICA ripartita 50%proteine, 35% grassi e 15% carbo senza carne rossa e formaggi grassi (quindi pesce, yogurt magro, albume, frutta secca ecc.), questo eccesso proteico potrebbe dare problemi secondo voi? Sicuramente passerebbe oltre i 2.5 gr per peso corporeo ma in teoria dovrebbero essere usati a scopo energetico no?
15 carbo non è più chetogenica ma paleo la cheto sta sotto i 5 gr. e per uno sportivo con il tempo è molto deleteria. Riguarda le proteine dubito che con carne e pesce riesci a stare a 2gr . al giorno,se pesi 80 kg. dovresti mangiare 700-800 gr. tra pesce e carne tutti i giorni,poi essendo pure ipocalorica è impossibile.
@@guidogferrazzoli3186 non so come la reputi: low carb, cheto o paleo però ti posso dire che la media di una settimana per perdere peso per una competizione con categorie di peso sono stato a 81gr di carbo, 93 gr di grasso e 257gr di pro per un tot. Calorico settimanale di 2205 kcal al peso di 70kg( se moltiplichi 70 x3 viene 210 gr di proteine, io ne assumevo di più) allenandomi 8 volte a settimana.
@@marcougolini2581 la che o paleo o altre alimentazioni non do io il quantitativo di carbo ma ci sono gia delle linee guida da decenni,se superi i 5gr di carbo gia cominci ad essere in paleo,poi non riesco a capire cone fai a mangiare 250 gr di proteine da fonti naturali,dovresi mangiare una fiorentina da 1,5 kg(togli l osso),oppure piu di un kg di pollo magro,oppure piu di 30 uova al giorno,o 2,5 kg.di ricotta,1,2 kg di prociutto,piu di un kg di pesce,probabilmente per qualche giorno potresti farcela ma non penso che sia un alimentazione lontanamente permanente.
Trovo anomalo il quantitativo di cibo che serve a fornire la quantità necessaria di proteine quotidiane. Si sostiene che per un atleta in fase di dimagrimento servono 2 grammi di proteine per ogni chilo di peso corporeo, quindi, ad esempio, se pesa 75 Kg, dovrebbe assumere 150 grammi di proteine al giorno. In media, le carni e i pesci contengono in media circa 20 grammi di proteine per ogni 100 grammi di prodotto. Pertanto, per raggiungere i 150 grammi di proteine, occorrerebbe mangiare 750 grammi di cibo.
Mi sembra un po esagerato tutti i giorni forse 2-3 volte a settimana ci riesci, Personalmente che faccio alimentazione paleo e vivo di carne e pesce,peso 73kg e sto a 1,5 gr. di media settimanale.
@@guidogferrazzoli3186 si infatti. Trovo già difficile 1,5 g x kg corporeo. Nel caso di una persona del peso di 75 kg dovrebbe introdurre circa 100 g di proteine al giorno che corrisponde a circa 500 g di carne/pesce al giorno. Qualcosa non mi torna... Se qualcuno sa spiegarmi...
@@andrewandrea6469 la spiegazione te la do io ,per un natural tutte queste proteine non servono specialmente se le assumi tutti i giorni da fonti nobili,1 gr. di proteine di media basta e avanzano per allenamenti amatoriali che fanno il 90% dei palestrati,se poi sei un agonista 1,5 gr. sono più che sufficienti sempre da fonti nobili:carne pesce e uova. Addirittura ci sono tante persone natural vegetariane e integrano proteine e hanno tanta massa muscolare,guarda Marco Pt.
Si sponsorizzano tante proteine che dai cibi difficilmente potrai ricavare tutti i giorni e sarai costretto a comperare integratori proteici,i famosi bibitoni. Riprendendo l es din 1 gr. al gg. per 75kg di peso dovresti mangiare 11 uova al gg,tutti i giorni e staresti solo ad 1gr, ti pare poco 11 uova tutti i giorni? C e qualcosa che non torna sul calcolo proteico,penso che bisognerebbe creare nuove tabelle di calcolo.
Si infatti!!! Diciamolo. Tante proteine fanno scureggiare. Noi palestrati siamo tutti dei grandi scureggioni. Una scureggia continua h 24. Un tema che va affrontato . Esci con una ragazza e cerchi un momento per sfiatare il pentolone a gas
Ho appena mangiato sia un bel polpo alla griglia con insalata che una porzione di sardine fritte sul mare... E basta. Quando ha servito il pane l'ho fatto portare via perché non mangio pane come passatempo... Il resto della giornata? Avocadi.
@Crypto Wizard beh, intanto sono in vacanza e magari potessi mangiare queste cose tutti i giorni.. nella quotidianità mangio pasta o pane fatti comunque da me con farine bio e integrali. Fondamentalmente adesso sto mangiando tanti grassi buoni e proteine nobili e pochissimi carboidrati cioè keto. Posso dirti che mi sento divinamente, sono super sgonfia e piena di energia.
Con molte proteine si rischia che i reni vanno in sofferenza e si alza la creatinina nel sangue, non ci sono solo le proteine la cosa aumenta con assunzione di aminoacidi, creatina, ecc. si rammenta che gli organo ci tengono in vita, meglio trattarli bene, l'obbiettivo sarebbe di vivere a lungo e in salute, anche in modo naturale si può danneggiare l'organismo, basta mangiare normale equilibrato senza esagerare con lo stesso alimento. soprattutto proteine, creatina, aminoacidi ecc. (ci sono scorie da smaltire) al contrario dei carboidrati non hanno scorie da smaltire, l'organismo invecchia magari uno si ritrova a 50anni con reni e fegato come uno di 70anni. ( un invecchiamento precoce). i medici non consigliano integratori solo una eventuale carenza ma con un inizio e una fine. non per tutti i giorni x sempre. ahh dimenticavo anche allenarsi in palestra fa lavorare molto gli organi compreso reni e fegato, il fegato trasforma l'acido lattico in glucosio e lo rimanda nei muscoli.
In un solo anno riuscì ad aumentare 12 kg di pura massa magra,con una quota proteica non superiore ai 100 gr. (proteine nobili) da 70 kg a 82 kg bello tirato,su 170 cm di altezza. Nel corso degli anni,molto spesso,ho tenuto la quota proteica tra 1,6/2 gr per kg,ma ho riscontrato tutt'altro che un miglioramento sia in termini di performance,sia in termini di aumento della massa magra,anzi il mio organismo era meno efficiente.
Che super video! Mi era sfuggito, ormai vi seguo e seguo il nostro andrea dal lontano 2015 e siete il mio di riferimento per quanto riguarda lo sport, Ho una domanda che esula un pò è vorrei tanto una risposta, ho scientifica. Ho una bimba di un anno che pesa 8.5-9kg, a quest'età si parla di eccesso proteico e predisposizione all'obesità per colpa delle proteine, sinceramente tutti i bimbi sovrappeso che vedo non sono obesi per via di un pò di pesce o carne ai ferri o per via delle uova ma per un eccesso di grassi (formaggi) e zuccheri semplici (magari fosse solo frutta) mi chiedevo se le indicazioni di 1,3gr xkg per i bambini di questa fascia siano corrette e se vadano conteggiate solo le proteine complete (uova, pesce, carne) siccome per i kg di mia figlia si parla di quota giornaliera di cierca 12gr, ma se aggiungiamo, cereali, frutta secce ecc si va ben oltre. Grazie.
Ciao difficile rispondere c’è una correlazione tra obesità e proteine ma non un nesso causale. Potrebbe essere che semplicemente chi mangia più proteine mangia più di tutto. Anche perché non penso si nutrano di albume o yogurt greco. Le proteine si contano tutte anche le vegetali
