Mit wenigen Zutaten ein leckeres Brot selber backen, wie einfach das ist, zeigt Emma Euch heute in ihrer Backstube.
Mit Marmelade, Schinken, vegetarischer Aufstrich oder einfach nur Butter, dieses Brot schmeckt superlecker.
Zutaten für 2 Brote:
600 g Dinkelmehl 630
300 g Dinkelmehl 1050
360 g Quark
310 g Wasser
20 g Honig
1 Würfel Hefe
22 g Salz
Wasser zum Besprühen.
Wenn Ihr keine Sprühflasche habt, könnt Ihr alternativ auch eine Schale Wasser unten auf den Boden des Backkofens stellen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Emma I. Gundermann
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21 авг 2024
