Quarktaler / Sirniki, das Rezept aus meiner Heimat 

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Wie versprochen backe ich heute Quarktaler oder wir nennen sie Sirniki :-))
Diese Quarktaler werden aus festen - trockenen Tworog zubereitet und wie Ihr den selber herstellen können schauen Sie bitte meine Videos; - Joghurt selber machen ( Ende das Videos ) und Quark / Russicher Tworog selber machen. Der Rest geht sehr schnell und einfach.
Viel Spaß und guten Appetit!!!
ZUTATEN für ca. 8 - 10 Taler
300 - 330 g Tworog
1 Ei
3 - 4 EL Zucker
Prise Salz
1 EL Mehl
1 EL Weichweizengriess ( oder noch 1 EL Mehl )
3 EL Rosinen nach Geschmack
Nach Geschmack 1 Pck. Vanillin - Zucker oder etwas Zimt
Auf mittlere Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Am besten warm servieren.
PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: kalinkas-kuech...
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