Arturo eres un gran comunicador. Aparte de una persona generosa al compartir tus conocimientos. Por aquí se te echa de menos, haz algún video aunque sea de paella.
Al fin del mundo yo llevaría un cuchillo de 17 o 20 cm de hoja con buena penetración, pero me imagino en una selva o algo así claro. El fin del mundo es algo ambiguo claro, puedes ir muy lejos y seguir en una ciudad, con lo que una navaja es mejor claro, no se puede ir con un cuchillo por la calle. En China se fabrica como tú quieras, con el nivel de calidad que quieras, es el fabricante quien decide, allí se está usando ahora titanio y aceros de alta gama para algunas navajas, que ya suben de 100$, pero claro, entonces la gente se queja y quiere algo más barato. En China se fabrica con el nivel que quieras pero tienes que pagarlo, no es gratis. Sí, ir con un cuchillo de cocina al fin del mundo sería raro raro xDD. Un saludo!.
Totalmente de acuerdo contigo, en China se fabrican artículos con mucha calidad, pero como todos van buscando precio, se encuentran con lo que se encuentran. A mi me gusta recordar (yo tengo mucha edad) que en Japón pasó lo mismo, al principio copiaban y fabricaban con poca calidad y ahora son punteros a nivel mundial, pues en China ya pasa lo mismo... si quieres calidad hay que pagarla y yo tengo productos Chinos de alta calidad que no tienen nada que envidiar a sus homólogos fabricados en los mejores países. Saludos amigo.
@@obidiomedina5647 Sí. El templado es más importante que el propio acero. Fíjate Buck y Victorinox lo que hacen con un acero de gama bajita como un 420. Pero también las marcas chinas saben templar bien, algunas al menos, ganzo o sanrenmu templan bien por ejemplo.
Hombre si fuera el fin del mundo no creo que hubiera muchos problemas en que te la vean, yo si me decantaría por algo más grande y contundente, aún así gracias por mostrar esa navaja, tiene muy buena pinta, saludos compañero
Hola Arturo os deseamos salud y alegría con mucha fuerza no sólo por estas festividades sino cada día.Felices fiestas para ti y tus seres más keridos entra con fuerza en este 2019 .Un saludo de un buen seguidor tuyo desde Lliça ďamut Txús
Arturo algún consejo/video para el afilado con super aceros de alta dureza... Tengo un maxamet y se rie de todas las naniwa que tengo, no le hacen ni cosquillas...
podrías hacer una comparación sobre las chairas dmt¿? me compre una doble cara azul y roja y para el trabajo me va muy bien (gracias al ver tu video) y me gustaría comprar una chaira 10" fina (roja) pero me gustaría ver tus puntos de vista. un saludo y gracias por tus videos.!
Buen día me gustaría pedir su consejo, soy de México y me gustaría que me dijera que tan recomendable es la marca King y como debo manejar la, ademas encontré en un sitios de compras en linea una marca llamada "Bluesun" que es japonesa pone en el anuncio, conoce usted esa marca que tan recomendable es????
Armando la Bluesun, no la conozco y aunque esté hecha en Japón, eso no quiere decir que tiene que ser buena, ya que allí también fabrican piedras de poca calidad, y precisamente las King no son de las preferidas por mi. Yo te recomiendo que siempre compres marcas de calidad y de la gama profesional. Saludos.
Hola buen día Arturo, gracias por su video, soy aficionado a los filos, me gustaría que me diera su opinión sobre la marca de piedras Shapton, su durabilidad y demás, gracias.
Las piedras Shapton están fabricadas en Japón, y para mi gusto junto con las Naniwa Chosera o Pro y Miyabi, son las mejores que hay a nivel mundial... Saludos.
El aceite fluido ha pasado a la historia, aunque todavía queda alguien que lo utiliza en algunas piedras naturales como las de Arkansas de asentado "La Translucent" y la Black Surgical Arkansas, lo mejor es el agua. Saludos.
¡Maestro! ¡Excelente día! Sé lo ocupado que se puede encontrar, pero le quiero solicitar humildemente un consejo respecto a un cuchillo que tengo, específicamente un Bark River: Santos, con una hoja en acero A2 (cuchillo al carbón básicamente), siempre lo he mantenido lo mejor cuidado contra el oxído que he podido. Recientemente me recomendaron hacerle una pátina para “protegerlo aún más” y no tener que prestarle tanto cuidado como hasta ahora lo he hecho. No estoy seguro de que sea algo muy conveniente y me rehúso a poner en juego la integridad de mi cuchillo. ¿Podría por favor regalarme su opinión respecto a éste método de “proteger” el cuchillo? ¡Muchísimas gracias de antemano!
Con óxido de hierro (lo venden en casas de repuestos de electrónica) puedes hacer una buena pátina, hay muchas personas que les gusta mucho y así se evitan que el óxido aparezca en sus hojas. Para cuchillos con acero al carbono, los que se oxidan, lo mejor es después de utilizarlos, secarlos bien con un trapo y después si no lo has de utilizar durante unos días, pásale un poco de aceite de máquina o vaselina, y así no se te oxidará, aunque le hayas hecho lo de la pátina. Por cierto si tienes un Bark River, para mi gusto es de lo mejorcito que hay en el mercado mundial. Saludos.
@@ArturoLafuente Maestro, ¡muchísimas gracias! Por sus valiosos consejos, los seguiré como siempre. De igual manera le agradezco que tomara el tiempo para responderme, me ha ayudado muchísimo. Un gran saludo desde Costa Rica.
Hola Arturo, descubrí tus vídeos por casualidad buscando la manera de aprender a afilar mi navaja de campo y ahora soy un adicto que se pasa la vida buscando cuchillos en mal estado para afilar, je, je... Todo empezó porque, al comprar mi Opinel Carbone nº 7 en Decathlon, leí en la propaganda que ese tipo de hoja era el más fácil de afilar. Mucho más fácil que el acero inoxidable. También compré una pequeña piedra Opinel que venden en el mismo establecimiento. Mis preguntas son: 1. ¿Es cierto esto de la mayor facilidad de afilado de las hojas de esa navaja? 2. ¿Qué ventajas o inconvenientes tiene mi navaja respecto a las de acero inoxidable? 3. Practico la escalada y estaba pensando en adquirir una que sirve para cortar cuerdas marca Petzl y que tiene un gran ojal para llevarla colgada del arnés, pero he visto el vídeo de tu navaja preferida (Kershell o algo así ) y me estoy encaprichando. Tu opinión pesa mucho y además tiene un agujerito que también permitiría colgarla con un pequeño coordino. Bueno, muchas gracias por tus consejos. Consigues de una manera muy didáctica crear afición, auténtica afición! Saludos
Me alegra que te hayas enganchado a eso de los afilados... La opinel carbone es una muy buena navaja, fácil de afilar y corta como un diablo cuando está bien afilada, la única pega es que al ser de acero al carbono, se oxida, por lo que te recomiendo que la seques bien después de cada uso... para mi gusto el acero al carbono es mi preferido, a pesar del óxido. La navaja que muestro es una Kershaw, y la Petzl no la conozco, pero ya es una cuestión de gustos, compra la que tú prefieras, o la que más te guste. Saludos
Como espeleólogo que soy, te recomiendo para uso en escalada sin lugar a dudas la Petzl Spatha de hoja serrada específica para sacarte de cualquier apuro en maniobras de autosocorro con cuerdas. Hay otras navajas del estilo de marcas de material de montaña que me han prestado y que he probado y no me han convencido debido a la profundidad y distancia entre sus "dientes" que se clavan en las cuerdas y cintas no permitiendo realizar un corte limpio. Precisamente hace pocos días estuve reafilando con una cola de ratón diamantada la mía después de un uso intensivo de más de 15 años.
Gracias Álvaro por el consejo. Los espeólogos sabéis un montón de autorrescate y os encontráis con marrones importantes que muchas veces hay que solucionar con ingenio, la cuerda que hay disponible y una navaja. Me haré con una Petzl y quizás con una Kershaw para otros menesteres como preparar los bocatas. Muy agradecido a los dos!!!! Y sigo viendo vídeos de Arturo!!!
Maestro de maestros gracias por sus conociemientos. Queria pedirle su ayuda.. Soy cocinero, se afilar un cuchillo pero nunca eh afilado con una buena piedra y quiero adquirir algunas. El problema es que vivo en chile y es muy dificil encontrar piedras de buena calidad. Lo mejor que hay por aca son las global y tienen un precio exagerado a mi parecer. Me estan ofreciendo un pack de de piedras Smith tri -hone (Oil stones) a un precio bastante razonable. ¿Usted conoce estas piedras? Cree que es una buena opcion para cuchillos de cocina ? Tengo un cuchillo con acero de damasco, un global y varios que me gustaria afilar... Saludos y gracias de antemano..
Hola amigo... El Smith Tri-Hone va muy bien, son piedras naturales, pero me consta que van bien (para mi gusto un poco pequeñas, pero es bueno) y te podrás afilar todos tus cuchillos con ellas, tanto si son de Damasco, como el Global. Antes de comprarlo, mira la piedra Diamantina que es Argentina y El mollejón que es de México, o entra en www.gubia.pe que son de Lima que allí hay de todo. Saludos.
@@ArturoLafuente Muchas gracias Arturo. Es usted de verdad genial. Tomare en cuenta su consejo. Si pudiese abusar de su confianza por ultima vez. En el caso de las piedras global que venden aca , hay una de doble cara de 1000 grit y 240 grit. Y otra de 3000grit y 1000grit. Me parece que la que tiene 240 es demasiado poco, ¿ya seria para un cuchillo con nada de filo? Asi seria mejor la de 1000grit y 3000grit o me equivoco? Ya que en su momento me gustaria adquirir una piedra global... Gracias por sus videos, ya los eh visto practicamente todos...
Muchas gracias arturo era la duda que tenía, ahora compraré la miyabi que me sale algo más barata, y le doy uso al soporte que viene con la placa diamantada de China gracias al video que hiciste de ella me decidí por comprarla y muy bien, gracias por tus videos son muy interesantes y se aprende un montón. Un saludo
hola las kershaw por lo menos las que tengo mas 10 modelos estan fabricadas en china y alguna en usa de todas formas muchos son de acero chino 8cr las de china 8cr dura el filo lo mismo que las enlan tienen modelos muy parecidos yo por lo menos intento comprar cuchillos y navajas fuera de china e tenido algunas malas esperiencias con marcas reconocidas en sus acabados yo pienso cuando intentas abarcar mucho mercado al final tercias tus productos a otros fabricantes y todo no sale bien siempre un saludo
Gracias amigo... hace poco me trajeron para afilar un Kershaw China, y me quedé helado de la calidad de la misma, era idéntica a la Japonesa, muy bien fabricada y acabada y el acero era de primera. También se que barata no era, pero comparada con las fabricadas en Japón era mucho más económica. Es una cuestión de sueldos y mano de obra, pero si quieres calidad hay que pagarla... no hay duros a 4 pesetas. Saludos.
@@ArturoLafuente hola de todas formas segun se paga es la calidad en china hay cosas buenas y cosas malas kershaw hay de todas calidad malas, buenas y excelente fabricadas en china pero lo que me mata es que me vendan un modelo mas caro que el fabricante chino y casi identico pero si me compro una navaja que sea de calidad porque al final se nota la diferencia gracias por contestar un saludo
@@ArturoLafuente hola pues es verdad si pagas calidad tendrias que tener calidad aveces no es asi con marcas de calidad como boker y falkniven la verdad es la verdad de que sus acabados no son tan perfectos aveces mangos que se pasan sin usarlo el pegamento se sale de los mango como falkniven y boker mangos que se delisan de la mano a mi por lo menos no me gusta los mangos esos de falkniven que no llevan remaches si no como una goma cada cierto tiempo suban sus precios yo por lo menos intento comprar cosas que duren toda la vida o casi toda la vida un saludo gracias por contestar
Estimado Arturo me parece muy buena elección, en mi caso ya me a llevado y traido del fin de la selva mi Vic atlas que tampoco es tan estorbosa y en mi experiencia se ha portado muy bien
