Moi je cuisine toutes légumineuses bien sur car je suis algérienne et chez nous pois chiche et haricot coco pois cassés des fèves sèches et autres à toutes les sauces et c est tellement bon et rassasiant❤❤❤ avec la farine de pois chiche on fait karantika ou des gâteaux
Bonjour @@kalounettes1047 le karantika est une sorte de flan salé à base de farine de pois chiches. Il y a plusieurs types de préparation. Vous pourrez trouver différentes recettes sur youtube
Bonjour 😊,chez nous,les légumineuses c'est tous les jours en général.aujourd'hui, colombo de pois chiches,hier falfels avec farine( chez la fourche,parainnage , réduction pour ceux qui veulent,)et demain haricots rouges.trempage regulier 😊.merci pour tes recettes top 👍 comme d'habitude ! On adore!
Super, les trois recettes ont l'air très très bonnes. La présentation des pois chiches au tomate vraiment jolie et super gourmande! J' essaierai les petits pans. Merci pour votre partage 😊
Personnellement j’ai un faible pour la première, que je vais d’ailleurs essayer très prochainement ! Mais elles sont probablement toutes bonnes. En tout cas, la façon dont vous présentez vos recettes fait vraiment envie ! Merci Andréa, j’adore ce que vous faites !🤗❤
Je suis très admirative devant ces vidéos de gens qui inventent des recettes hyper simple et originales, nutritives et accessibles .... sincèrement, je te lève mon chapeau 😊😊
merci pour ces recettes, j'adore les pois chiches sous toutes ses formes, j'ai une question : as tu des recettes avec des haricot rouge stp merci 💝🙏🌸💮🌺
Merci pour ces belles recettes. Elles sont toutes géniales Celle que je vais faire en premier c'est la troisième ces jolies petit pains. Moi j'ai trouvé un vinaigre de cidre bio sans lait. C'est la marque demeter. Il est non filtré, non pasteurisé, non chauffé. C'est un vinaigre obtenu par une fermentation naturelle de plus d'un an,il garde ainsi toutes ses valeurs ❤
Top ces recettes ! J'ai tendance à utiliser les pois chiches juste pour faire du houmous.. là ça donne pas mal d'autres bonnes idées 😊 Et je ne savais pas du tout qu'on pouvait congeler le gingembre ! C'est un super tips aussi pour mieux le conserver quand on en utilise pas trop 👍
Merci 🙏🏼 pour ces recettes. J’adore les pois chiches. Les 3 recettes sont splendides. Je mange des légumineuses presque tous les jours. Belle journée 🌞
Bonjour, elles sont très appétissantes. Pour la première recette, c'est des petites boîtes de 260 g nets égouttés ? Pour la troisième recette est-ce que vous pensez qu'on peut faire un gros pain au lieu de plusieurs petits ? Sera-t-il bien cuit ? Merci.
Oh merci pour tes recettes ! Je cherchais une recette de pain sans gluten et ta recette me plaît bien. Je vais l’essayer faut juste que je trouve du psyllium avant.
Validé 👍 mijoté de pois chiches à la tomate.... trop bon. Même mon mari a aimé comme dans le meal prep de la flemme le mijoté de lentilles ! 🎉🎉🎉 vidéos toujours tres inspirantes... 😊
Super vidéo ☺️ . J'ai testé deux fois la recette des pains au pois chiches, via un de tes réels Insta ... Et c'est un délice. C'est incroyable. Je ne pensais pas que ça serait aussi bon et moelleux. Bravo à toi pour ces recettes toujours aussi inventives et délicieuses
TOP MOI CE SERA LES 3 RECETTES 😁😁👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍✨✨✨✨✨✨✨✨💖💖je trouve la presentation de ton mijoté magnifique et appatissant, je suis curieuse de le faire pour gouter ces melange de gouts , et je le ferais aussi avec des tagliatelles et une autre fois avec du riz 👍👍👍👍👌👌😁😁, merci pour ton talent et tes partages, tu es une decouverte tres precieuse et que je partage , tu es une belle personne merciiiiii , que DIEU TE BENISSE ABONDAMMENT TOI ET TES PROCHES 😊😊✝✝🙏🙏❤❤
J'aime beaucoup le pois chiche je testerai les petits pains ils sont tellement appétissants 😋 👍😘❤. Les poudres que tu rajoutes aux préparations tu les achètes en boutiques bio ?
Le mijote rappel le chili ! Le dessert me fait de l'œil et j'imagine que les barres sont Excellentes ! Les cookies que je faisais étaient a la farine de pois chiches mais je prefere ta recette qui est plus brut car pour ma part cest sans ajout de protéines. Les petits pains c'est magique et sans gluten j'adore ! Merci pour ces recettes que je vais adopter adapter 😊
J'adore toujours autant vos recettes 😍. Ma préférence va pour les petits pains 🤤. Où est-ce que vous achetez vos poudres de cacahuètes et protéines sinon? Merci pour tout ce que vous faites pour nous régaler 🙏😍
Ce matin j'ai "petit-déjeuné" avec des " rillettes" de pois chiche .... Votre recette de petits pains ira parfaitement avec la prochaine fois ! Merci pour le partage.
@@chouette5376 avec plaisir : j'utilise des pois chiche que j'ai cuits mais sinon 200 g de pois chiche, une petite branche de céleri (25/30 g), quelques feuilles de persil frais, un petit oignon, 1 gousse d'ail, 1CS d'huile d'olive, 1 CS de moutarde, 1CS de tamari, 4/5 CS de tahini, 10 g de mélange d'algues (en boutique bio le mélange du pêcheur est très bien), le jus d'un citron (sinon un peu de vinaigre de cidre), sel et poivre au goût. Tout mixer dans un bol avec lame en S.. la texture sera au goût, un peu de morceaux ou tout lisse. Je préfère conserver un aspect un peu granuleux... le relief donne encore plus envie (je trouve). J'adore les pois chiche et j'adore ce mélange... peut-être que je manque d'objectivité... mais les "goûteurs" ont aussi trouvé cela délicieux. Après vous ferez vos ajustements. Bon appétit !
@@fablafabla1036 merci infiniment de votre gentillesse moi aussi j'adore les pois chiche bien que je ne sois pas vegan mais je cherche des recettes pour diversifier... hier j'ai improvisé une purée de pois chiche c'était pas mal... Dés que possible je teste vos rillettes. Encore merci 🤗😄🦋
Bonjour Andréa, Je viens de réaliser le mijoté de pois chiches... Un régal ! J'ai reproduit ta recette à l'identique, servie avec une patate douce cuite au four et de la coriandre fraîche, tout comme toi. Mmmmmhhh... 😋 Un délice ! Je ne manquerai pas de tester les 2 autres recettes proposées dans cette vidéo 😉 Un petit retour aussi sur les steaks de champignons proposés il y a peu que j'ai raffolés 🤤 Merci pour tous tes partages, le temps que tu nous consacres pour notre plus grand plaisir. Des recettes originales et savoureuses. Gratitude 🙏 Salutations chaleureuses des Hautes-Fagnes belges 🌲🌲🌲🐿️🦔🐺🦊🧡 Armande 🌼
Bonjour Andréa, je te découvre depuis peu sur cette chaîne et je me suis abonnée bien évidemment ! Tu es très inspirante 😊 Merci pour ce partage et merci pour de m'avoir fait découvrir cette râpe que j'ai tout de suite commandée 🤗 Belle soirée à toi
Merci beaucoup ! J'ai fait la recette de petits pains aux pois chiches, et aussi votre recette de petits pains aux lentilles corail. J'ai dans mon placard un sachet de fèves sèches : à votre avis ça marcherait du pain avec ? Sur la même base de recette ? Merci 😊
Super les légumineuses ! C'est facilement délicieux et bien digeste pourvu qu'on apprenne à les cuisiner correctement. On attend tes nouvelles recettes!
🦊 merci pour ces belles recettes, vu le manque de temps que j'ai, la 1ère est parfaite. On est sûr d'avoir tous les nutriments. Je rajouterai des légumes verts et c'est ok pour un plat complet 🎉🎉
Merci beaucoup pour les recettes 2 petites questions:est ce que scoop de riz épaissit la sauce comme le ferait la maizena? et est ce que le fait de la cuire ne tue pas les protéines? :)
Merci pour vos recettes la premiere je fais mais autrement et Les pois chiche à faire tremper sont meilleurs je trouve et plus gros. Ma mere a toujours acheter des pois chiches en boite et je trouve que ca n'a rien à voir. Votre chaîne est une pépite
Les légumineuses m’aident beaucoup pour caler toute la famille lors des dîners 😅 je pense que je vais essayer le pain de pois chiches et les barres pour les enfants ! Par contre les barres doivent toujours rester au congélateur ? Merci !
Bonjour, les petits pains me bluffent! Bravo. Si tu es sensible des intestins je pense qu'il faudrait essayer de lever les peaux des pois chiches. Quand au sucre dans les tomates, il me semble qu il ' influ pas sur les intestins. Par contre pour le gout ça change tout cest sûr Merci pour xes recettes ❤
Super recette, super blog. Je viens de m'abonner. Juste, petite coquille ici, le Sélénium, Fer, phosphore etc ne sont pas de vitamines mais des minéraux. ;)
Ccou, je découvre ta chaîne avec plaisir et je m'abonne. J'ai moi-même une chaîne RU-vid. Je suis végétalienne depuis quelques temps mais je trouve ça un peu trop restrictif. Aussi je cherche des recettes de légumineuses. J'adore celle des petits pains. Merci beaucoup pour cette vidéo. Gros bisous 😘😘😘
En retard de visionnage😄... Le mijoté me tente bien, envie d'y joindre du cumin. Graines ou poudre? À voir. Petite frustration : y'a pas le résultats des barres après congel😭
Au top cette vidéo ! Merci Andréa !! Je consomme aussi pas mal de légumineuses, mais le pois chiche n'est pas celle que j'utilise le plus. Cette recette de pain me fait bien envie je testerai ! Et je suis bien d'accord avec toi, dans les desserts c'est super. Je fais souvent un brownie aux haricots rouges et on se régale !
@@fabiennecarlier7750 je mixe dans un robot lame S une boîte de haricots rouges avec deux bonnes cuillères à soupe de cacao maigre, environ 30 g de sucre (je n'aime pas trop sucré donc on peut ajouter) et environ 40 g d'huile (j'utilise coco mais on peut changer). Une fois mixé je transfère dans un plat et cuits environ 20 min à 180. On peut aussi ajouter des pépites de chocolat. Parfois si la texture est un peu ferme (selon les haricots) j'ajoute un peu de lait Végétal. Je suis désolée je fais bcp mes recettes à l'oeil ce n'est pas tjs précis 😉.
Bonjour, est-ce que je peux remplacer le psyllium par autre chose? J'en ai déjà utilisé, mon mari et moi-même n'avions pas aimé la texture : genre gluante. Merci!
Merci pour les recettes. Pour l acidité des tomates, les tomates cerises sont plus acide que les grosses tomates, pour ça que j'en mange pas trop. Je pense refaire la recette mais avec tomate pas cerise. Pour la recette sucrée par quoi on peut remplacer la banane (j aime vraiment pas) et beurre de cacahuète cacahuète ça irait à la place de la poudre de cacahuète ? Merci
Bonjour et merci pour ces explications, alors j aime beaucoup les pois chiche mais je ne reussi pas a les cuire pour les rendre moelleux,malgre trempage prolongé et cuisson a feu doux prolongée, est ce qu une pro pourrait me répondre? Merci a toute personne qui voudra bien le faire, deuxième question qu est ce que c est "les deux cuillers de proteines de riz "?
