Hola a tod@s! Muchas gracias por ver el video! En la cajita de información pueden encontrar la receta detallada y los links de donde compro los ingredientes por si les interesa. Que tengan un lindo día!!! Besos, Yessie
@@filimoncazares2974 Hola Filimon, muchas gracias por ver el video y por tu comentario. El agar agar es un alga que tiene la propiedad de espesar las preparaciones una vez que se somete a calor. Si no puedes conseguir agar agar en tu pais, puedes utilizar gelatina neutral o grenetina o incluso pudieras emplear maicena. Espero lo pongas en práctica. Saludos y feliz día! Yessie
@@irenemasullo5245 Hola Irene, gracias por ver el video y dejar tu comentario. Si, se puede omitir la levadura nutricional y sustituir el agar agar por gelatina sin sabor! Saludos y feliz día, Yessie
gracias por la receta 🤗 también se puede remplazar el agar agar o gelatina por fécula de maíz (maicena) y fécula de mandioca (o yuka o tapioca, como le digan en su país), yo le puse dos cucharadas de fécula de mandioca y dos y media de maicena, la maicena se encargará de que el quesito quede duro una vez frío, (así que si lo quieren más firme le ponen más maicena) y la mandioca hará que se derrita 😍 tmb le puse un poco más de agua (o leche), lo hice todo a ojo así q uds vayan viendo pero más o menos le habré puesto media taza más de agua, saludos ✨
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado se ve Riquísimo ese quesito reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo muy profesional felicidades y gracias
Se ve muy Bien, me ha gustado mucho la presentación, las almendras me encantan; vaya, todos los Frutos secos, todo lo que has puesto, lo único que el agar-agar lo voy a omitir por cuestiones de alergia. MUCHAS GRACIAS, por este quesito, Con Cariño María,🌺☀️💖🌺☀️💖🌺☀️💖
Excelente! No sabes la alegría que me da tu comentario. Mil gracias por ver el video! Recuerda visitar mi página web para encontrar más recetas, tips saludables y de estilo de vida : www.yessieviera.com Un abrazo y muchas gracias por tú tiempo! Yessie Viera
Esta es la mejor forma que he visto de queso de almendras ni en el de Hurom no la hacen como ud la hace. Excelente video. Ojo ya me voy a comprar la licuadora ninja. Saludos desde Ecuador
Super!!! Gracias por dejarme saber, me hace muy feliz :) Recuerda visitar mi página web para encontrar más recetas, tips saludables y de estilo de vida : www.yessieviera.com Un abrazo y muchas gracias por tú tiempo! Yessie Viera
Hola, me da mucha alegría que entre amigas compartamos las cosas buenas, le da las gracias a tú amiga de mi parte y gracias igualmente para ti por ver el video y dejar tú comentario. Saludos, Yessie
Gracias Lili por ver le video y dejar tu comentario. Recuerda visitar mi página web para encontrar más recetas, tips saludables y de estilo de vida : www.yessieviera.com Un abrazo y muchas gracias por tú tiempo! Yessie Viera
Exactamente ahorita acabo de hacer leche de almendras, y busqué opciones para preparar algo y no desperdiciar el chingaste de las semillas, me encantó este queso, voy a comprar lo que me falta y lo haré ❤️❤️❤️ gracias
Hola Kathy, es una excelente opción para aprovechar toda la pulpa de la leche de almedras :) y también se puede hacer de otras nueces y semillas. Saludos y gracias por ver el video!
Lo hice, y me quedo muy bueno. Lo único si es que me quedo un poco dulce... y como usé esa sal rosada... para la próxima usaré dos cucharaditas :3 . Pero feliz con el resultado 😍
Cuanto me alegro Katalina. Muy feliz de que te quedara rico! Para la próxima tan solo agrega más sal o ajo en polvo y cambiará el sabor. Un saludo y mil gracias por ver el video y por dejar tu comentario. Feliz día, Yessie!
Hola! Muy practica tu explicacion, segui la receta, probe la masa de almendras y si quedo rico de momento , solo falta ponerlo al refrigerador y esperar si me sale como a ti esteticamente. Gracias y Saludos desde cancun..
@@SaludarTV Gracias, hasta lo puse en la nevera haber si endurecia un poco, entonces el problema es el agar no tanto que haya llevado mas leche de almendras ?
Queso! Queda muy bien usando mitad y mitad de resago de hacer leche de almendras (tal cual lo sacamos del paño) y de semillas de amaranto ( sacado antes las saponinas con agua caliente bien salada y enjuagando) cocidas en agua suficiente como para que quede un puré denso, que podemos trabajar con la minipimer o pasar presionando por un sedazo o colador para que quede sin partes gruesas y así caliente se mezcla con las almendras y se trabaja, con condimentos y levadura nutricional o no, sí con sal, y se lo deja descansar unas horas para que tome firmeza quedando más tipo un queso fresco, un poco más elástico podríamos decir, que dora muy lindo en preparaciones gratinadas. El amaranto aporta muchísimos nutrientes y es un antidepresivo natural, certificado por la UNAM 😉
Gracias Cecilia por compartir la receta. Me encantaría que me explicaras bien cómo es la preparación de ese quesito. Si no te es inconveniente me puedes escribir a yessieviera@gmail.com y contactamos. Saludos!
Hola, muchas gracias por dejar tu comentario y ver el video. Si lo haces me puedes etiquetar en instagram con tu fotico @saludart_yessie Saludos y feliz día, Yessie
hola muy buena la receta y como hice mas cantidad pos le puse mas ingredientes cuando lo saque del refrigerador estaba muy tieso y te digo la verdad de sabor esta bueno pero no se que paso lo intentare devuelta grasias ojalá y me pudieras hacerme un comentario si abría un error que cometí saludos
Hola Maria, seguramente le colocaste más cantidad de agar agar y por eso quedó más duro. Prueba otra vez con las cantidades exactas que comento para ver cómo queda. Un abrazo y suerte. Yessie
Muchas gracias por compartir tu receta, se ve delicioso, lo voy hacer, pero tengo goma xantana ¿ me servirá en vez de agar agar? Muchas gracias por tu respuesta.
Hola Maria, muchas gracias por ver el video. Si, la goma xantana te puede servir. Yo personalmente no la he utilizado, asi que no te puedo sugerir medidas, pero si la pones en práctica me dejas saber. Saludos, Yessie
Hola y muchas gracias por esta fácil y fantastica receta La acabo de hacer y me quedo espectacular Quisiera poder mandarte la foto de como me quedo pero no sé si pueda pegarla en este mensaje
Hola Flavia, perdón por la respuesta tardía. Mil gracias por esas lindas palabras. Me da mucha alegría cuando hacen las recetas y les quedan sabrosas. Puedes enviarme la foto si aun la tienes por correo electrónico yessieviera@gmail.com o si tienes instagram, puedes etiquetarme en @saludart_yessie Saludos y feliz día, Yessie
Me pregunto si me quedará la misma texturas diauelvo el Agar y luego lo pongo a la mezcla para no cocinar la, almendra y mantener sus nutrientes. Gracias
Hola Dina, cuando estaba creando esta receta pensé en esa misma variante y es muy buena idea, al final lo hize todo junto para hacer el video más sencillo, pero si lo puedes hacer. Gracias hermosa por ver el video. Saludos
@@CarlosGonzalezdesdecasa hola Carlos usé media cucharada porque tenía un poco menos de la taza de almendras, pero no me quedó bien 😅 no quedó durito como el del video
Por qué ingrediente puedo sustituir la levadura nutricional? Para que le de ese sabor característico a queso? Y que cantidad habría que colocarle? La misma cantidad? La gelatina sin sabor también necesita calor para activarse?? O sea si sustituyo el Agar Agar por la gelatina sin sabor debo llevar a fuego de igual forma?
Hola, la levadura nutricional la puedes sustituir por un poco de salsa soya y algún sasonador con sabor ahumada, aunque en realidad no existe un sustituto real... Por otro lado, utilizando la gelatina, se mantiene el mismo proceso de calentarla. Saludos y muchas gracias por ver el video. Saludos, Yessie
Hola luna, que lindo nombre tienes :) lamentablemente, este quesito no derrite, pero si queda más suave, queda con textura de queso crema. Queda muy rico. Un saludos y feliz día!
Me ha gustado la receta, lo único que modificaría seria reducir a la mitad de ajo en polvo 💕 porfavor ¿podrías dar sustitutos de la levadura nutricional 🙏🏼 para obtener ese sabor a quesito?, porque donde vivo es muy costosa.
Hola Runa, muchas gracias por ver el video y dejar ese lindo comentario. Puede ser una buena idea reducir el ajo, es que a veces se me va la mano porque me encanta jajaja. Para el sabor de quesito está difícil la sustitución porque no hay muchos productos que la tengan. Puede probar con levadura de cerveza que es más económica, pero le agregas menos porque tiene a ser un poco amarga si le echas mucho. Un gusto poder ayudarte. Un abrazo y feliz día, Yessie
Hola Elizabeth, Si, lo puedes sustituir por gelatina sin sabor, pero la agregas al final, solo el agar agar es el que necesita alcanzar una temperatura a punto de ebullición para que se active. Saludos y espero el quesito te quede deliciosooo. Felis día, Yessie
Hola Silvya, muchísimas gracias por ver el video y dejar tu comentario :) Si es granulada la levadura nutricional le agregas tan solo 1 cucharadita. Feliz día, si haces el quesito me mandas la foto por instagram @saludart_yessie
Hola Evangelina, gracias por ver el video! En realidad espero unos 20 minutos antes de llevarlo a la nevera. No se deben colocar cosas muy calientes en la nevera porque daña el termostato. Un saludos y feliz día, Yessie
Hola yanet, la levadura la puedes omitir si no tienes y el agar agar lo remplazas por maicena y si no eres vegana, puede ser con gelatina sin sabor. Saludos y gracias por ver el video!
