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Quick Mill Carola Espressomaschine im Test

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Die Quick Mill Carola ist eine Espressomaschine mit Einkreis System und PID-Steuerung. Warum sie ausgezeichneten Espresso macht und keinen Milchschaum, erfahrt ihr in unserem Testbericht. kaffeemacher.c...
Das beste gleich zum Beginn: für 1000 Euro/1200 Franken vereint die Quick Mill Carola einige gute Komponenten unter ihrem gerade einmal 20 cm breiten und 45 cm tiefen Gehäuse. Eine Faema E61 Brühgruppe in Kombination mit einer PID -Steuerung macht Freude und guten Espresso. Die Einkreiser-Espressomaschine ist konstant. Das liegt auch daran, dass der Boiler nicht Milch schäumen und Espresso machen muss. Die Quick Mill Carola verzichtet komplett auf die Funktion der Dampflanze. Dafür macht sie aber beim Espresso keine Kompromisse.
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Als Kaffeemacher betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Basista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling.
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5 сен 2024

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Комментарии : 55

@beatsbybogart.627 Год назад

ich finde die carola eine gute maschine. klein, wertig verarbeitet, macht leckeren espressi, was will man mehr? manchmal ist das reduzieren auf eine kernkompetenz mehr als man denkt! das aktuelle modell evo hat zudem die erwähnten kritikpunkte gut überarbeitet. super dass ihr sie im schweizer shop habt! 👍🏼👏🏼

@RM-wt6ku 4 года назад

Sehr interessant. Ich habe die Maschine seit ca 2 Jahren und langsam habe ich sie im Griff. Sie sehr empfindlich bzgl Mahlgrad, wie ich feststellen musste. Ein Tick zu fein und der Espresso läuft nicht, ein Tick zu grob und er schmeckt nicht (läuft zu schnell). Wenn man das optimal hinkriegt, kommt guter Espresso raus. Milchschäumen mit Aerochino nebendran ist praktisch (kein Reinigungsbedarf der Düse). Was ich neu gelernt habe ist die Einstellmöglichkeit auf der Rückseite. Dies hatte alles der Shop schon für mich gemacht vor der Inbetriebnahme.

@FaM26895 5 лет назад

Ein Video zu Quickmill Orione 3000 wäre super, da diese ja einen Thermoblock hat. Und was man da beachten muss im Vergleich zum Boiler.

@larsk9315 4 года назад

Vielleicht könnt ihr ein Video über (PID) Thermoblocks im Vergleich machen?! Neben der Orione würde mich auch ein Vergleich der Ascaso Steel Duo PID mit z.B. der Decent Maschine, der ihr ja insgesamt ein gutes Fazit verpasst habe. Wo liegen die anderen Thermoblocks (nicht die günstigen Elektrofachgeschäft-Geräte) im Vergleich dazu?! Würde mir super bei einer Kaufentscheidung zwischen z.B. Profitec 300 und einer möglichen Block-Maschine helfen. Viele Grüße, die Videos sind echt hilfreich mit einem irren Informationsgehalt!

@keven0176 3 года назад

Hallo liebes Kaffeemacher Team, erst einmal möchte ich mich bedanken. Durch eure Videos bin ich seit zwei Jahren nun da wo ich Kaffee anders sehe als nur ein heiß Getränk. Beachte eure Erfahrungspunkte und probiere selbst mehr aus. Ich bin tatsächlich am liebäugeln mit der QuickMill Carola. Was ich bei euren Testvideos etwas vermisse ist eine gewisse Relation. Würde mir da gerne ein Punktesystem wünschen gemessen an der besten die ihr habt. Dann könnten die Leute vielleicht besser einschätzen ob sich ein gewisser Mehraufwand lohnt. Ansonsten macht weiter so , und liebe Grüße aus Berlin ✌️

@diplwahn 3 года назад

Die neue QM Carola EVO hat die PID Steuerung per Bedienfeld vorne inkl. Sekundenzähler! Super Maschine!

@freexy1437 3 года назад

Es gibt einen short review über die Carola 2020 update (www.home-barista.com/espresso-machines/2020-update-of-quickmill-carola-short-review-t66079.html#p725783). Der Wassertank hat jetzt auch einen Steg zum einfachen herausnehmen.

@robindelacroix6816 8 месяцев назад

Wie misst man denn die Temperatur? Das scheint ja ein sehr zentrales Element zu sein um den richtigen Kaffeegenuss zu bekommen und die Einstellung richtig vorzunehmen. Gibt es dazu ein Video wie man diese Einstellung richtig vornimmt und wo man die Temperatur abnimmt etc.?

@marvinbeck2726 5 лет назад

Super Video, ich hoffe ihr macht noch weiter mit den Espressomaschinen Tests. Mich würde z.B. die Bezzera BZ 10 als Zweikreisermaschine sehr interessieren.

@marcozg77 4 года назад

Ihr macht sehr schöne Reviews und als Schweizer bin ich froh über die Angabe in Franken. Hier in diesem Video hätte mir ein einmaliger Hinweis auf das fehlende Milchschäumen eigentlich gereicht ;-) Ich hab mir die Carola bestellt und freue mich sehr auf sie. Hatte bisher die Orione, auch ein gutes Gerät, aber ich möchte tiefer in die Materie einsteigen, und ganz ehrlich: die E61 fixt mich einfach an :-)

@marcozg77 11 месяцев назад

Jetzt ist sie also schon seit 3 Jahren bei mir... eine unterschätzte kleine Maschine, ich behaupte der Espresso kann mit einer Maschine mithalten die 1000 Franken teurer ist. Immerhin ein 0.5 Liter Boiler und E61 Brühgruppe, plus PID, das macht schon ziemlich guten Espresso. Und sie ist halt ne schmucke kleine Maschine.

@juppes81 4 года назад

Der Wassertank wäre für mich schon ein Ausschlusskriterium. Das ist selbst bei Graef besser gelöst. Habe selber die Cassiopea und muss sagen, dass ich die Lösung mit den Schläuchen für die Preisklasse nicht wirklich angemessen finde.

@TimoRB Год назад

bei meiner aktuellen Quickmill Carola Evo hat der Wassertank einen Metallstab um ihn einfach herauszunehmen. Wahrscheinlich von Quickmill nachgerüstet worden wegen der berechtigten Kritik.

@katuschki 3 года назад

Hi, super Videos! Ausführlich und nachvollziehbar erklärt 🙃 ich vermisse noch ein Video zu La Certa. Im ganzen Internet scheint es weit und breit keins zu geben 😉 Gibt es dafür einen Grund? ☕️

@floid81 5 лет назад

super video! exakt mein setup (mahlwerk & maschine). für den espresso-trinker die genau richtige maschine - keep it simple und das design mit den farben finde ich grandios zeitlos.

@marvinbeck2726 5 лет назад

Da muss ich dir recht geben mit -keep it simple aber für 1000€ bekommst du eben auch die Bezzera als Zweikreiser mit Heiswasser Auslauf u.s.w. !? Ich trinke gerne Espresso aber oft auch einen Verlängerten.

@floid81 5 лет назад

Marvin Beck das mag sein ; wie dem auch sei, ich brauch keinen zweikreiser und verlängerte kann ich auch so machen....wenn du damit doppelte meinst. bzw einen normalen langen kaffee

@marcozg77 5 лет назад

Also bist du zufrieden mit der Carola? Ich hab die Orione aber trinke eh nur Espresso und das Design der Carola ist einfach ne andere Liga...wunderschön...ich überlege mir auf die Carola zu wechseln.

@floid81 5 лет назад

marcozg77 ja ich bin sehr zufrieden mit meiner Carola! für mich stimmt der setup so 👍🏻

@marcozg77 4 года назад

@@floid81 So, ich konnte nicht widerstehen und die Carola steht jetzt in meiner Küche... ein Traum! Wie die nur schon ausschaut! Ich hab die dunkelrote Variante, gefällt mir wunderbar. Die Haptik ist schon was anderes mit der E61 und ihrem Hebel und dem Ventil...

@Wissensmeer Год назад

Hallo! Die PID Steuerung per Mäuseklavier wie bei einem billigen Phonovorverstärker auf der Rückseite, nur zugänglich per Schraubaktion, finde ich schon etwas fummelig. Ansonsten ein klasse Maschinchen.😊

@Kaffeemacher Год назад

Bei den neueren Maschinen ist das nicht mehr der Fall, sondern vorne über ein Display. Grüsse Pascal

@Wissensmeer Год назад

@@Kaffeemacher Danke! 😊

@as23-king44 4 года назад

@Kaffeemacher Hallo zusammen, ich steh grad vor der Frage Rancilio Silvia V6 oder der Quickmill Carola. Ich trinke nur Espresso und lege Wert auf die Qualität des Espressos. Ich benutze ebenfalls die Eureka Mignon Perfetto. Zu welcher Maschine würdet ihr tendieren? Ist die Carola den Mehrpreis von ca. 400€ Wert? Vielen Dank!

@lordbaby100 3 месяца назад

Ich stehe momentan bei der gleichen Entscheidung. Wie hast du dich entschieden bzw. was waren die Gründe

@as23-king44 3 месяца назад

@@lordbaby100 Ich habe mich für die Carola Eco entschieden. Bei der Carola Eco kann man alles einstellen, Temperatur, Zeit (Sekundenanzeige) und Druck - das war der Hauptgrund. Und die sieht meiner Meinung auch besser aus, kostet aber mehr. Würde mich heute nochmals so entscheiden :)

@MrManilook 5 лет назад

Da bin ich mal gespannt auf den Milchaufschäumer-Test...

@Kaffeemacher 5 лет назад

Wir auch. So ein Billigding vom Discounter liegt hier schon zu Testzwecken rum. Wir müssen aber zugeben: im Bereich Milschäumer müssen wir noch Kompetenz aufbauen. ;)

@Cuprafahrer25 Год назад

@Kaffeemacher Testet doch mal die Quick Mill Essence. Grüße

@nikolaus.kopernikus Год назад

Ist es eigentlich normal, dass der Druck nach dem Bezug des 1. Espressos bei ca. 8-9 bar stehenbleibt?

@c.holzer5895 3 года назад

Moin - danke für das Video, bei der Suche nach einer neuen Maschine habt ihr gut unterstützt und die etwas neuere Carola EVO ist es geworden. Dazu passt natürlich die alte Mühle nicht mehr - selbstverständlich :D Eine Frage an euch und die Community: Welches passende Gegenstück würdet ihr zur Carola empfehlen? Die klassische Mignion (oder ggf. eine Sette) oder gibt es gute (alternative) Empfehlungen?

@aenneschau 2 года назад

Hallo, falls du auch nach 11 Monaten hier mitliest 😉 Wie bist du denn mit deiner Carola EVO zufrieden? Dankeschön.

@aldoritucci8452 2 года назад

Interessant,gute Video.Es wäre schön auch etwas über quickmill la certa 0975 zu wissen.Danke.

@dao_it_selfcare 4 года назад

Vielen Dank, super Video, sehr informativ.

@ManuelvangenHassend 3 года назад

Hallo ✌️ gibt es einen Test von der QuickMill Sebastiano , oder werdet ihr einen machen ?! Mit freundlichen Grüßen Xantaros

@rogerluthi4869 4 года назад

Danke für das Video, den Brühdruck kann man doch an dieser Maschine einstellen oder für was ist die Schlitzschraube an der linken Seite unter der Tassenabdeckung? Ich habe immer ca. 11 Bar obwohl die Extraktionzeit für den Espresso gut ist. LG Roger

@ericselzer1029 4 года назад

Vielen Dank für das super Video. Nun wird ja seit kurzem eine neue Version angeboten, auch bei euch im Shop. Diese hat als sichtbaren Unterschied die PID Steuerung vorne verbaut. Ist das der einzige Unterschied zur bisherigen Carola?

@ramacotori 4 года назад

Jetzt gibt es die 2020er Version mit LED Display für Pid und wie ich das sehe ohne Schläuche für den Tank. macht das ganze noch interessanter finde ich :) Und das für unter 1000 Euro

@VKB00 3 года назад

Ihr seid echt kompetent und ich liebe eure Videos da eure Videos so präzise und ausführlich sind , falls ihr die Möglichkeit habt würde ich mich sehr über ein Test Video von der Quick Mill 0820 freuen. Ich bin Anfänger und weis nicht ob die Maschine was für mich wäre :)

@klauskeller6614 5 лет назад

Hallo Könnt ihr bitte mal ein Video machen, über Zucker hinzugeben beim rösten. Hört sich für mich echt übel an. Soll die Säure neutralisieren ? Wer macht so was? Dann noch eine Frage, bin nächsten Monat in der Schweiz. Lohnt sich das umsteigen in Basel? Ist euer Cafeshop bis dahin auf?

@splotz90 8 месяцев назад

Habt ihr den Brühdruck vor Beginn eurer Tests auf 9 Bar begrenzt? Meine Maschine ist standardmäßig nämlich auf ungefähr 10 Bar eingestellt.

@Kaffeemacher 8 месяцев назад

Die meisten Maschinen sind so zwischen 9 und 10 Bar eingestellt. Wir haben nichts verändert. Gruss Pascal

@splotz90 8 месяцев назад

@@Kaffeemacher Vielen Dank für deine Antwort, Pascal! 😊

@jenswokock3219 2 года назад

Welchen Tamper dafür? 58,55 ist irgendwie noch zu klein…

@Kaffeemacher 2 года назад

Der sollte gerade noch passen.

@iComZug 2 года назад

... danke für die Testinfo - aber jemand, der sich diese Maschine ankuckt, will KEINE Milch schäumen, etc. (z.B. wir !) somit habt ihr schlicht zu viel über keine Milchmöglichkeit gesprochen - aber alle weiteren Informationen SEHR gut

@DeamonSlayer1337 5 лет назад

Bitte delonghi 685 mit tipps und tricks was mahlgrad und füllmenge angeht... ich verzweifle hier mit meiner seit tagen, es läuft schön konstant in 25 Sekunden durch aber es ist einfach nur bitter. Vielleicht ist es auch sauer ich kenne den Unterschied nicht.

@Kaffeemacher 5 лет назад

Schauen wir uns mal an.

@dennisknecht1062 4 года назад

Hi, Ich habe jetzt schon einige Test Videos gesehen von euch und insbesondere interessiert mich immer sehr das Innenleben der Maschinen. Was mir aufgefallen ist: Fast alle Maschinen haben zwei Schläuche die in den Wassertank führen. Ein kürzerer Schlauch und einen längeren an dessen Ende ein plastikteil sitzt, welcher meist bis zum Boden reicht. Vermutlich ist das Plastik Teil nochmal ein kleiner Kalkfilter. Aber warum zwei Schläuche? Bei einem richtigen Dual Boiler bzw zwei voneinander unabhängige Boiler wäre es ja klar. Aber hier ist es ja ein einkreiser und da frage ich mich warum dieser zwei Zuleitungsschläuche braucht, und warum nur auf einem von zwei dieser Kalkfilter sitzt?