Quick Mill Rubino im Test

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Wir testen die Quick Mill Rubino 0981. Diese Espressomaschine für Zuhause spielt in der Kategorie unter 1500 CHF/1300 € in der ersten Reihe. Der Zweikreiser mit E 61 Faema Brühgruppe hinterlässt im Test einen sehr guten Eindruck.
QuickMill Rubino in der Schweiz bei uns kaufen:
Aus DE via Amazon* kaufen: amzn.to/2LPgl8Q
Technische Infos zur Maschine:
- Vibrationspumpe
- Kesselmanometer
- Gewicht 18Kg
- Kupferboiler 1.6 Liter
- Wassertank 3 Liter
- Masse (B x T x H) 26.5 x 45 x 37 cm
Tiefe ohne Netzkabelstecker
- Gewicht 18 Kg
- Leistung 1500 Watt
- Spannung 220-240V / 50-60Hz
Für die Kaffeemacher ist heute Michel Aeschbacher dabei, der als Barista (Schweizer Vizemeister) und Kaffeetrainer tätig ist. Benjamin Hohlmann ist Gastgeber und Gründer der Kaffeemacher, deutscher Cup Tasting Meister 2017 und Schweizer Filtermeister 2014.
*Das Testgerät haben wir gekauft. Das ist ein Grundsatz für uns bei allen Tests. Denn wir wollen alle Geräte neutral und ohne Ausseneinfluss bewerten. Der Link ist ein Provisions-Link zu Amazon. Wenn ihr über diesen Link die Quick Mill kauft, unterstützt ihr uns beim erstellen weiterer Inhalte. Damit kaufen wir neue Testgeräte. :)

Опубликовано:

9 дек 2018

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Комментарии : 68

@coffeeness 5 лет назад

Tolles Video :)

@Kaffeemacher 5 лет назад

Danke Dir Arne. Wir haben gerade Freude am ausprobieren und testen.

@coffeeness 5 лет назад

@@Kaffeemacher Das merkte ich auch beim zuschauen. Wir brauchen dringend mehr guten und echten Kaffee-Content auf RU-vid :)

@Kaffeemacher 5 лет назад

@@coffeeness das ist uns auch aufgefallen. Und da Kaffee-Content sozusagen unsere Spezialität ist, halten wir beim quatschen jetzt öfters mal die Kamera drauf.

@werbinich4579 3 года назад

Ihr macht es wirklich gut, klar verständlich und Appetit auf mehr ....

@maximilianmann 5 лет назад

Das war jetzt also ein wirklich gutes Video! Ihr macht das toll! Weiter so!

@aamannadal7419 5 лет назад

Hab die Maschine seit circa 2 Jahren ,bin ich sehr zufrieden damit. Tolles Video.

@Kaffeemacher 5 лет назад

Danke für das Feedback!

@piotrsliwa4228 5 лет назад

Super video, danke euch! Ich benutze die Maschine seit knapp 3 Monaten und sie funktioniert sehr gut. Kaffee wird konsistent gebrüht und Milchschaum ist immer schön fluffig. Es gibt nichts zum jammern :)

@Kaffeemacher 5 лет назад

Super, dass dir die Maschine gefällt und das Video auch.

@DariusderOlivenmann 5 лет назад

wollte ursprünglich vollautomat kaufen, hat mir Stoll espresso in lindau am Bodensee abgeraten. Nun kaufe ich dieses Gerät und freue mich sehr drauf

@eib8348 5 лет назад

Schönes Video! Sowas hätte ich mir seinerzeit zur Cassiopeia gewünscht. Hinweis zur Lautstärke. Klar, eine Rotationspumpe ist leiser, aber 3dB bedeutet die Maschine ist durch den pulsor nur halb so laut! Das ist schon echt was!

@chrismatten7190 2 года назад

Wieder ein tolles und informatives Video. Habt ihr Euch inzwischen die neuere Version mit dem schlauchlosen Tank mal angesehen? Gibt es noch weitere Änderungen am Design / an der Technik? Bleibt der gute Gesamteindruck? Fragen über Fragen ;-) Macht bitte weiter so!

@martind4583 4 года назад

Hallo, erstmal danke für das tolle Video! Mich würde noch interessieren wie es bei der Rubino mit der Brühtemperatur bzw. dessen Konstanz aussieht, habt ihr das zufällig auch gemessen?

@jakobbraun8010 3 года назад

Was haltet Ihr von der Bellezza chiara im Vergleich zur quickmill rubino?

@ClemensFl 3 года назад

Mit wieviel Gramm sollte man das mitgelieferten Zweiersieb ungefähr füllen? Finde dazu leider keinerlei Angaben...

@edlr4620 2 года назад

Wondering if you can have all your reviews in English , it seems only a few are CC English on RU-vid. They are really well made but missing information due to my poor German. Thanks

@maximilianmann 5 лет назад

Jetzt hab ich vor lauter Begeisterung für euer Video, vergessen meine Frage zu stellen. Die Rubino macht einen sehr guten Eindruck! Besonders die Verarbeitung und dass der Kessel Isoliert ist, finde ich toll. Nur die Wassertank Konstruktion sagt mir nicht zu. Im Video erwähnt ihr ja, dass dies nicht zeitgemäß sei... Ich nehme an ihr sagt das, weil die Schläuche immer wieder ein Herd für Mikroben sein können? Ihr erwähnt auch, dass es bald eine andere Tankkonstruktion geben wird? Weiss man schon ab wann dies umgesetzt wird? Ich denke im Bereich um 1000€ ist die Rubino ein sehr gutes Angebot. Was für Bohnen kann ich mit einem Zweikreiser ohne PID verwenden?

@vitosortino426 2 года назад

Danke für das Video habe mir diese Maschine gekauft ! Mein kessedruck zeigt 1,4 fast 1,5 bar an das ist ja zu hoch ! Könnt ihr mir sagen wie ich es auf 1,2 runter drehe denn ich finde diesbezüglich nichts konkretes ? Vielen Dank

@nicoa4959 8 месяцев назад

Was ist eurer Meinung nach die richtige Tampergröße für diesen 2er Siebträger? Der 58mm ist ja etwas zu klein🤔

@MG-vs9ip Год назад

Hallo Weiß jemand, welche Modellnummer dieser Rubino ist: 0981 O-NE-RQ ???

@heilewelt 4 года назад

Ich bin blutiger Einsteiger und euer Kanal hat meine Überlegungen auf Siebträger-Espresso umzusteigen in meinem Kopf verfestigt. Eure Videos sind top und ich finde super, wie ihr alles erklärt. Spiele auch mit dem Gedanken, mir eine Quickmill zu holen. Da ich aber, wie gesagt, blutiger Einsteiger bin und gar nicht weiß, ob ich mit Siebträgern zurecht komme, würde ich mich gern im einem untereren Preissegment bewegen. Für mein Trinkverhalten wäre ein Zweikreiser allerdings besser geeignet, weswegen ich über die Quickmill Cassiopea 3004 gestolpert bin. Im Internet finde ich allerdings keinerlei Teste zu dieser halbautomatischen Maschine. Habt ihr damit zufälligerweise Erfahrung?

@oliverhauenstein3893 2 года назад

Hallo Liebe Kaffeemacher, nachdem es mir auch nach Wochen nicht gelungen ist, einen guten Espresso mir der Maschine zu machen, habe ich jetzt ein Thermometer für die Brühtemperatur in den Brühkopf eingeschraubt. Ist es plausibel dass man eine halbe Minute spülen muss, damit man den Brühkopf auf 93 Grad runterzieht? Man bekommt ja auch erzählt, dass man nicht in größeren Mengen heißes Wasser ziehen soll. Ich wundere mich auch, dass die Temperatur beim Brühen dann sofort schnell weiter sinkt. An sich habt Ihr doch die Maschine sehr gelobt auch im Hinblick auf die Konstanz der Brühtemperatur. ist Es nach meiner Erfahrung fast nicht möglich die 93 Grad Brühtemperatur zu bekommen. Für Kommentare/ Erfahrungen wäre ich dankbar!

@user-rk6de7mo7u 8 месяцев назад

Hallo ihr zwei. Zunächst mal: Toller Kanal, tolle Videos. Ich möchte noch zwei Punkte zur Rubino ergänzen. Ich habe die Maschiene jetzt 2 Jahre und mir sind Sachen aufgefallen, die ihr mit eurem Schnelltest sich nicht rausfindet. Der Hauptschalter ist direkt neben dem Brühkopf. Schaltet man die heiße Maschine aus dann kann man sich leicht die Finger verbrennen. Ist mir schon paar mal passiert. Der Hauptschalter ist nicht wirklich clever platziert. Es gibt einen Sensor der piept wenn das Wasser alle ist. Nein, er piept nicht vorher wenn das Wasser zur Neige geht, er piept wirklich exakt dann wenn das Wasser alle ist. Das mag Italienische Logik sein. Man brüht einen Kaffee, das ding piept und gleichzeitig ist das Wasser alle. Die Deutsche Logik wäre, wenn das Ding piept BEVOR das Wasser alle ist und man den aktuellen Brühvorgang noch beenden kann. Ansonstel: Tolle Maschine !

@tuttletuttle Год назад

Ich bin infizierter Einsteiger, der noch (!) einen Espressokocher (!) hat, und fand das Video sehr informativ mit gleichzeitig äußerst sympathischen Testern!

@Kaffeemacher Год назад

Das freut uns sehr.

@hkorasch 4 года назад

Tolles Video, wie eigentlich immer, bin ein großer Fan von euch! Toll wäre ein Vergleich der kleinen Espresso Maschinen wie der Rubino, Lelit Mara, Bezzera BZ7/10, Rocket Appartemento, e.a.... das wäre ein Hit! Ansonsten weiter so!

@beate_user 4 года назад

hkorasch Ich bekomme auch nicht genug von den Kaffeemacher-Videos! Da ich selber seit einigen Wochen Besitzer einer Lelit Mara bin, würde ich mich riesig über ein Video zum angeblich „kleinsten Zweikreiser der Welt“ freuen. Vielleicht findet ihr ja sogar heraus, wie sich der Kesseldruck bei den neueren Modellen mit NTC-Sensor verändern lässt!?

@alfredo6090 3 года назад

Hallo Benjamin, hallo Michel, erst einmal ein großes Lob für Eure super-schönen Videos. Eure gute Laune springt bei mir immer herüber. Aber nun, habe ich mich für die Quick Mill Rubino entschieden. Da nun hier in Hamburg sehr viel Kalk im Wasser ist, kommt dann gleich ein großes Problem, wie sieht es denn mit einem Wasserfilter für die Rubino aus? Britta und Konsorten haben bei mir einen sehr schlechten Eindruck hinterlassen, nach kurzer Zeit irgendwelche Keime im Wasser! Wer hat da schon Lust darauf. Meine Frage ist: Gibt es von Euch eine Empfehlung für einen Wasserfilter, ich bin bei soviel schlechten Informationen ein wenig ratlos.

@markusrosskopp8597 3 года назад

Tolles Video, gebt Mal einen Tipp für eine gute Mühle?

@marco8815 3 года назад

Hallo Zusammen. Die Kaffeemacher sagen im Video, die Rubino heizt in 7 min auf, ist das wirklich so oder ist die Aufheizdauer identisch/ähnlich zur z. B. Appartamento (~15-20 min)?

@yuribotnaru3359 Год назад

15-20 minuten

@hansblix2151 3 года назад

Hallo! Kann mir jemand sagen wie lange die Maschine zum aufheizen, sprich bis zum ersten Espresso Bezug benötigt? Vielen Dank!

@Kaffeemacher 3 года назад

25 min

@bvh9879 4 года назад

Hi Jungs, wie immer großartiges Video - danke! Eine Frage: d Die Rubino hat einen isolierten Kessel, Konkurrenten wie die Appartamento oder BZ10 nicht. Macht das in der Praxis einen nennenswerten Unterschied (Stichwort Stromverbrauch)?

@Kaffeemacher 4 года назад

Der Unterschied ist relativ gering. Im Dauerbetrieb macht es aber vielleicht schon was aus. Wir haben mal so Strommessstecker bestellt und messen das mal durch.

@bvh9879 4 года назад

@@Kaffeemacher Das wäre schon mal interessant, man findet sich nach längerer Suche nichts substanzielles zum Thema

@simmib4499 3 года назад

Hallo! Ist es mit der Maschine machbar einen richtigen Latte Macchiato zu machen ? Also ziemlich festen Milchschaum ? Danke.

@Kaffeemacher 3 года назад

@aamannadal7419 5 лет назад

Boiler ist 1,8 nicht 1,6.

@matthiasbarjasic9202 2 года назад

Kann man die Quick Mill Rubino mit Hilfe einer smarten Funksteckdose (oder auch klassisch Zeitschaltuhr) an- und ausschalten? Ich frage weil das bei einer Rancilio meines Wissens nicht möglich ist.

@Kaffeemacher 2 года назад

Ja das geht.

@MrHakasi Год назад

Tolles Video. Wie immer sehr Informativ und ich schaue Ihren Videos gerne an.😊 Nur eine Frage: wieviel Gramm Kaffee hat Michel im zweiersieb getan?

@Kaffeemacher Год назад

18g Kaffee in das Doppelsieb. Gruss Pascal

@hjoest 5 лет назад

Wieviel Gramm Kaffee muss ich denn in den mitgelieferten einfachen und zweifachen Siebträge füllen? Ich weiss sonst gar nicht, wie ich meine Kaffeemühle einstellen kann...

@michelaeschbacher9346 5 лет назад

Hallo Hendrik Je nach Sieb, dass du verwendest sind es beim 2er ca. 18-18.5 Gramm. Der Kaffeekuchen sollte nach der Extraktion eher kompakt und trocken sein, dann müsste die Menge etwa stimmen. Sobald du den 2er eingestellt hast kannst du beim 1er einfach mit der Menge spielen, bis du auch auf ca. 25 Sekunden Extraktionszeit kommst. Dabei den Mahlgrad aber nicht mehr verstellen sondern den vom 2er beibehalten. Dann sollte der Kaffee wieder schmecken:)

@hjoest 5 лет назад

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Jetzt waren wir erfolgreich! @@michelaeschbacher9346

@nba3sk 5 лет назад

Sehr gutes Video und super Kanal. Welche Siebträgermaschine bzw. Marke würdet ihr empfehlen, wenn man etwas absolut langlebiges haben möchte und einen super Espresso bzw. Cappucino trinken möchte (Preis max. ~1500 €). Bei eueren Fachwissen und Erfahrung könnt ihr mir bestimmt Maschinen bzw. Marken empfehlen. Vielen Dank :)

@Kaffeemacher 5 лет назад

Wir sind gerade noch in Honduras. Antwort kommt Montag. Grüsse, Benjamin und Michel

@MrManilook 5 лет назад

Quickmill hat einen guten Ruf und die Maschinen gelten als sehr langlebig. Ich habe von der QM 0820 auf die Dalla Corte Mini gewechselt, die 0820 war 8 Jahre täglich in Betrieb und läuft wie am ersten Tag. Ich hätte aber auch bei einer Rocket oder den meisten anderen italienischen Herstellern keine Bedenken. Die produzieren ja fast alle auch Gastro-Maschinen - viele seit Jahrzehnten - und wissen, worauf es ankommt.

@simonstgrbl 3 года назад

unterschiede zwischen der Rubino und NAZ? ist es der Aufpreis wert?

@detlevbr 8 месяцев назад

Das würde mich auch interessieren, aber der Aufpreis erfibt sich aus daraus das Kippventile verwendet werden und noch ein paar Änderungen die Espresso Perfetto mit dem Hersteller vereinbart hat.

@christian-iq9st Год назад

Da Ihr die Mühle im Video gefeiert habt: Um welches Modell/Hersteller handelt es sich?

@Kaffeemacher Год назад

Es handelt sich um die Bartza Sette 270 wi, leider sind nach unserem intensiven Test letztes Jahr nicht mehr so begeistert.

@benediktdreiner3764 2 года назад

Hallo Zusammen. Ich weiß, hier sind einige unterwegs die diese oder andere Maschinen im Einsatz haben. Wenn ihr die Wahl zwischen Rocket Apartamento und Quickmill Rubino hättet, welche würdet ihr kaufen? Vielen Dank ;)

@Kaffeemacher 2 года назад

Benjamin die Rocket.

@kamichi83 2 месяца назад

Könntet ihr mal die neue Rubino Plus testen (wenn möglich im Vergleich zur Apartamento)?

@Kaffeemacher 2 месяца назад

Danke für deinen Input, leite es gerne mal an das Testteam weiter. Grüsse Pascal

@MultiBeatX 3 года назад

12:14 ja mit Gastronomiemühlen schäumen ist schon etwas anderes ;)

@nazanelzaim 3 года назад

ich bin erschlagen von den Angeboten. Ich suche eine vom Handling /Reinigung etc einfache Espressomaschine die guten Kaffee macht. einfaches Handling ist wichtiger als Kaffee, danke ach ja für eine Person die ab und zu Kaffee trinkt

@detlevbr 8 месяцев назад

Dann würde ich eine Sage Barista Pro mit integrierter Mühle nehmen, macht bei guten Bohnen einen absolut guten Espresso.