Quick Mill Sunny - In 5 Minuten zum Espresso ! 

Bestes Video über die Quick Mill Sunny.

The machine has a crucial design issue, it has only one OPV that works as follows: - In manual mode there is no pre-infusion mode, you have to quickly rotate the lever down to get up to 3 bars to get preinfusion and after some time suitable for you rotate the lever again up to get classic 9 bars, during extraction OPV is always connected to water line goes to thermoblock - In dosing/automatic mode (by pressing the "cup" button) OPV is connected to the water line only during preinfusion time (10 secs for double shot) After this time machine disconnects OPV from the water line at all. Because of this you can see so much pressure. Engineers used adjustable OPV to give the ability to adjust pressure in manual mode and adjust pre-infusion pressure in dosing mode. So for me high extraction pressure kills timing mode because I don't like the espresso extracted under higher pressure in 12-13bars. Currently I mostly use the machine only in manual mode to get the preinfusion in 3 bars and extraction with 8.5bar and looking how install an addition OPV, The right top edge of the machine is not strictly straight, it has a triangle form. Vibration pump is pretty loud, I had to wrap up polyurethane foam over a vibration pump, which reduced noise by half. The cable on the right side of the machine looks ugly, engineers could add a separate button or switch for starting manual extraction To access shot making timing (the most useful page) I have to press and wait for the longest amount of time or you have to connect your phone to machine WiFi and adjust settings in the browser. Basically I don't want to always change wifi networks in my phone This machine is experimental and a matter of debate. I think the main idea of Sunny is that you can play with pressure as you want and the dosing mode is a minor additional mode or you have to install an additional OPV to limit pressure in this mode.

Interessantes Video. Ich hab die Quickmill 3140 (Evolution 70 LED, die ohne die Mühle). Die Idee des Boilers für das Milchschäumen finde ich interessant. Die Idee, für Espressi den Thermoblock zu nutzen, auch. Ich mag die QM-Maschinen. Den konvexen Tamper finde ich cool.

Hallo Michael, vielen Dank für dieses charmante Video. Den "El Castillo" werde ich auf jeden Fall einmal probieren. Kannst Du etwas zum Stromverbrauch sagen? Der wird schon höher sein als bei z.B. der Luna (die ja 2 Thermoblocks hat). Wie funktioniert hier die Volumetrik, bzw. ist sie zuverlässig? Ich möchte nicht ständig mit einer Waage arbeiten. Viele Grüße, Stefanie

Sehr interessante Maschine! Aber das was du da beziehst - 16 in 60 out ist ja eher ein Lungo und kein Espresso mehr ;-P. Wieso gibt es eigentlich keine Thermoblock-Maschinen mit leisen Pumpen? Das ist leider noch ein Dealbreaker für mich. Geht es da technisch nicht, auch eine Rotapumpe zu verbauen? Und noch eine Frage: Wie viel Druck hat der Dampfkessel?

thank you for this video. For the automatic dosage, it works according to the time, but not according to the water volume (volumetric, like other models of the brand)? Is that right?

Große Fragezeichen bei einem Brühverhältnis von knapp 1:4 sprechen wir bitte nicht mehr von einem Espresso.

Danke dir für die Vorstellung der Quick Mill Sunny! Allem voran würde mich die Quick Mill Luna mit ihrem Doppel Thermoblock interessieren. Haben wir es mit einem GameChanger zu tun?

Bitte Testet doch mal die Quick Mill Essence Grüße