Récolte de l'ail plein de rouille au potager. C'est grave docteur ? 

@@sibelsara5464 cé notai mèrssi !

Je suis ravie de vous suivre et d écouter tous vos conseils non seulement judicieux mais d un solide bon sens, je suis passionnée de jardin et me nourrie de tous ces conseils. Je vous en remercie.

C'est une chose que j'aimerais faire. Montrer chaque culture de A à Z sur une saison en indiquant le temps de travail. Je vais essayer de m'y coller. Merci pour ton commentaire.

Merci !

grazie mille !

J'avoue que les dents de ma fourche-bêche ne sont plus très bien alignées suite à la rencontre avec une très grosse pierre dans le sol 😅

Bonjour. AHHHH les altises.... c'est une catastrophe ces insectes. La culture du colza en France a favorisé ces bêtes. J'ai beaucoup de problèmes lorsque le champs derrière la maison est cultivé en Colza et l'année qui suit. Pour les choux-raves, une culture précoce (semis en mars/récolte en juin) me permet de ne pas avoir de problèmes. Et sinon je maintiens bien humide les feuillages et la terre de la pépinière pour les plants de choux-cabus et la roquette. A priori des binages répétitifs réduiraient leur ponte dans le sol. Etant donné que je travaille le jardin, c'est peut-être une raison pour laquelle je n'ai pas non plus d'infestation trop dommageable. Mais j'avoue que si je devais cultiver à nouveau des navets une année de culture de Colza, j'utiliserai certainement un voile comme vous.

@@AgricultureVivrière Merci, je ne suis non loin de champs qui ont été en colza il y a quelques années, ceci expliquant cela.

Je ne connaissais pas la deuxième variante du radin. 🤣 Merci .

@@AgricultureVivrière Et ma mère disait toujours : "je suis trop pauvre pour acheter pas cher..."

Bonjour, Merci En ce qui concerne l'ail, il y a deux choses à distinguer concernant le "buttage" : - la plantation sur petites buttes dans les terres lourdes pour éviter trop d'humidité à l'ail. - le léger buttage qu'on peut lui apporter en cours de culture (celui dont tu parles). Concernant ce dernier buttage, il n'est pas nécessaire. On le fera si l'ail a été planté trop superficiellement ou s'il s'est déchaussé, juste pour le protéger un peu. Personnellement, je ne cherche pas à butter l'ail pour butter l'ail (comme je le ferais pour les patates). Cependant, lors des opérations de sarclage, je vais passer une ou 2 fois le buttoir afin d'envoyer de la terre au pied de l'ail pour recouvrir les petites adventices. Exactement comme je l'explique dans ma vidéo sur la culture de la carotte, ou dans une vidéo sur le sarclage du grand jardin. Donc oui, mon ail est "butté", mais l'objectif est de faire disparaître les petites adventices sur le rang, et non de butter l'ail.

@@AgricultureVivrière je comprends. Merci à toi pour ces précisions. Et encore merci du partage.

Bonjour, Tout à fait d'accord. La mineuse pose des problèmes sur les oignons qui pourrissent ou ne se conservent pas. Mais, dans la vidéo, j'évoque le cas du poireau. Un poireau attaqué par la mineuse à l'automne (ce qui se passe en général chez nous) refera de nouvelles feuilles à la fin de l'hiver et c'est dommage de l'arracher au cours de l'hiver. On récolte alors des petits poireaux tout neufs au début du printemps avant la montée à graine ! Cependant, c'est vrai que des attaques précoces, au printemps, peuvent aussi faire mourir un jeune poireau. Mais, dans notre jardin, nous n'avons pas ce soucis (pour l'instant...)

salut moi je suis en Finistère sud ^^, j'ai 3 variétés d'ails : 1 violet Paradour planté en novembre ) qui a morflé dur avec la rouille , Messidrome ( planté en janvier ) qui a moins galéré mais quand même une belle attaque et de l'ail des éléphants qui a aucune maladie mais moins fort que de l'ail commun . Et toi tu met quoi en variétés dans ton pays du grand nord breton ?

Tout à l'Est du Morbihan, mais je préfère dire Loire-atlantique car notre climat correspond plus à cette région. Rien à voir avec le climat de Lorient par exemple. C'est de l'ail du commerce que j'ai repiqué en terre il y a 5 ans et que je reproduis depuis. Je ne pourrai pas te donner le nom de la variété.

@@come6234 alors dans le grand Nord j'ai mis une variété dont je connais pas le nom mais que j'ai acheté à Roscof chez un producteur d'oignons. Il avait des bulbes qu'il fait lui même. Je vais essayer les oignon de Roscoff la prochaine fois ,étant pas loin je vais pas avoir de mal à m'en procurer. 😉😉. Kenavo

Bonjour, J'ai déjà eu ce type de moisissure sur quelques têtes d'ail à la récolte, mais ça n'allait pas plus loin que l'enveloppe extérieure. Les gousses étaient bien blanches à l'intérieur et on pouvait les manger. Néanmoins, si les gousses sont bleues, j'éviterais de les manger ! Je ne pourrais pas vraiment t'en dire davantage sauf que ça fait partie des maladies fongiques courantes sur l'ail. Si tu utilises ta production comme semence, il faudra bien veiller à ne pas replanter des gousses atteintes où qui étaient stockées avec des bulbes atteints (risque de contamination par des spores durant le stockage).

La rouille est due à un champignon qui attaque les parties aériennes et qui se propage par spores. On peut considérer qu'ils sont présents partout, comme les spores de mildiou. Ce sont les conditions climatiques qui vont définir s'ils vont "germer" et attaquer les tissus des plantes (l'état de nutrition et la sensibilité de la plante vont également jouer un rôle). On peut réutiliser les semences sans problèmes. Les semences d'ail transmettent les virus, la pourriture blanche et les nématodes. A notre échelle, ce que l'on peut faire est de détruire les feuillages atteints (et donc un maximum de spores) lors des feux de camp d'été :-)

Bonjour, C'est de l'ail d'hiver que je plante en novembre. Je produis mes propres semences d'ail depuis 5 ans. A l'origine c'était simplement de l'ail de consommation, je n'en connais pas la variété. J'en parle un peu plus dans cette vidéo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wRTrRu3wIeI.html

👍

Bonjour, Je ne fertilise pas l'ail avant leur plantation en novembre. Ici, c'est une culture qui vient en fin de rotation, par exemple après des haricots verts qui eux-même n'ont pas été fertilisés. En fait, c'est surtout sur la conservation que ça va jouer. Ail, oignons, échalotes poussent finalement bien dans les terres fumées (ils deviennent très gros), mais il y a un fort risque de pourriture en fin de cycle et surtout un temps de conservation réduit par 2 ou 3... C'est ce que j'ai expérimenté. Sur la chaîne RU-vid des "Fraternités ouvrières", ils ont fait la même constatation. Leur potager collectif est devenu trop fertile pour la bonne réussite de la culture des oignons par exemple.

@@AgricultureVivrière intéressant , merci du temps pris pour la réponse si quelque fois tu t’échappes et tu passes par le 35 un café t’attend chez nous ( fermette avec 3 hectares / jersiaise mangalitza potager verger poule ) pour notre consommation ton approche basée sur la pratique et la réflexion sont réellement une aubaine dans tes vidéos qui font de celles ci des contenus bien plus riches que toutes autres vidéos

@@adrienpoullain9604 Merci pour l'invitation. Ne pourriez-vous pas nous faire une vidéo ou une série de vidéos sur l'élevage du cochon à l'échelle d'une famille ? Nous sommes nombreux à attendre ça 😁. N'hésitez pas à partager votre expérience !

Salut, En effet, dans la gamme Leborgne, s'il y a un outil que je me garderais bien d'acheter, c'est leur gelinette ! Elle ne fait pas très sérieux et je n'aime pas l'inclinaison des dents dans la traverse horizontale. Quand on la voit en magasin, on sent qu'ils ont voulu surfer sur la mode de la gelinette sans vraiment chercher à nous proposer un super outil. Ma grelinette vient de chez un forgeron du Morbihan. La géométrie des dents est bien meilleure et la solidité à toute épreuve ! C'est justement cette petite souplesse des manches "composites" Leborgne qui me permet de mieux appréhender si je peux continuer mon mouvement ou si je vais définitivement plier les dents de la fourche-bêche ! Avec les manches en bois, s'il se présente une difficulté (grosse pierre ou sol très lourd), on attaque directement sur l'élasticité des dents en acier et je trouve que c'est plus délicat de savoir si on a été trop loin dans l'effort ou pas. C'est une question de "sensation" propre à chacun. C'est pourquoi, pour les outils qui s'utilisent avec effet de "levier", je préfère clairement les manches en matériaux composite. Pour les outils de "frappe" et les outils "traînés" au sol, je préfère le bois.

@@AgricultureVivrière Merci pour cette réponse! Je te demandais ça parce que j'ai un manche composite (a mon avis peu qualitatif) et cette grande souplesse me dérange dans les efforts de levier car cela interfère trop dans ma posture. Après avoir cassé un manche en bois sur une bêche, j'en ai fait un plus massif en lamellé collé avec du frêne. (Je n'ai pas de tour) Résultats c'est ultra rigide car j'ai croisé les fibres et cela paraît très qualitatif malgré un collage qui pourrait être amélioré.

Si le feuillage est détruit par la rouille, c'est terminé vos gousses ne grossiront plus.

J ai semé de l ail , en oct, au Pays de Galles [elephant] Malgré la pluie, j ai eu de trs beaus aux! Mais je jardine en carres élevés !

Non, je pense que c'est surtout pour occuper le jardinier.

La rouille de l'ail, c'est un peu comme le mildiou, c'est un champignon dont les spores sont présents absolument partout et voyagent avec le vent. C'est surtout une question de sensibilité de la plante et de conditions climatiques propices ou non à leur développement. Il est illusoire de penser l'éradiquer de son jardin en brûlant les feuillages. D'ailleurs, lorsqu'on jette une plante malade sur le feu, on risque d'envoyer des spores dans l'atmosphère via la montée des fumées, avant même que la plante ne soit brûlée... A mon sens, le mieux, c'est d'enfouir les feuillages atteints sous le paillage des courges ou des tomates par exemple. Comme ça, l'activité biologique du sol va s'occuper de décomposer et digérer tout ça !

@@AgricultureVivrière Ok merci beaucoup ! Bonne journée

Je récolte cette variété d'ail à la mi-juin environ.

😄

En général, on donne les déchets de poireaux aux poules après les avoir cuit sur la cuisinière à bois en même temps que leur ration de patates ou de châtaignes déclassées. Mais c'est vrai qu'elles n'aiment pas trop les poireaux crus.

@@AgricultureVivrière ok merci du conseil j'essaierai avec mes déchets de poireaux. au passage, vos vidéos sont super je vous ai découvert il y a une semaine et je suis en train de rattraper mon retard 🙂.