Semis des betteraves et des panais au potager. Travailler ou non son sol ? Les deux mon capitaine ! 

Bonjour, vous troquez les graines ?

@@sylvietoulouse4370 bonjour, hélas non mais comme je suis aussi Toulousain depuis 10 ans, je vous garde un petit kg de fève de cacao pour mon prochain passage à Toulouse au mois de Juillet

Merci pour ton commentaire. L'idée de faire des vidéos m'est venue car je ne trouvais pas sur RU-vid de vidéos captivantes sur le "jardin traditionnel". Il y a d'autres chaînes qui en parlent, mais soit le son est mauvais, soit le cadrage est mauvais, soit le montage n'est pas assez dynamique, soit les 3 en même temps... A l'inverse, dans le monde de la "permaculture", il y a des gens qui sont super communicants et très sympathiques à écouter en vidéo mais très peu efficaces dans la vie réelle.... Avec mon oeil de jardinier, je vois bien qu'en arrière plan, il n'y a pas grand chose à manger dans leurs jardins... Ils se reposent complètement sur la "méchante société capitaliste" qu'ils critiquent à longueur de journée pour réellement remplir leurs estomacs. D'où l'idée de ma chaîne qui s'adressera plutôt aux personnes soucieuses de produire à manger en s'inscrivant dans une logique traditionnelle qui a fait ses preuves. Vivre dans la campagne Française est un art qui ne s'apprend pas dans des bouquins de permaculture écrits par des auteurs Néo-Zélandais... Les personnes avec de petites surfaces pourront s'inspirer de mon "petit potager" moyennant une source de fumier (il y en a à la pelle à donner sur Leboncoin). Et ceux qui bénéficient de plus de surfaces apprécieront ce que je leur montre de l'élevage, du grand jardin, de la gestion des prairies, des arbres etc...

Bonjour, nos anciens, il y a beaucoup à retenir mais pas mal de choses à revoir aussi. D'ailleurs des anciens de 70 ans se remettent aussi en question. Et des anciens et anciennes brisées par le potager à l'ancienne, j'en ai connu aussi. Ils n'osaient pas innover parce que c'était mal vu, parce qu'il fallait respecter la tradition. Ne serait-ce que la grenlinette ! Pourtant c'est vachement pratique. Mais non, même dans les jeunes, hors de question parce que c'est pas la tradition...

@@alinaholsen2347 Bonjour, N'oublions pas que les très vieux que vous avez connu ont vécu à une autre époque. Vous les avez vu cassés en deux dans leurs potagers parce qu'ils avaient vécu une vie plus rude (pas de machines qui travaillaient pour eux) et que sur leurs vieux jours, ils faisaient encore leur potager. Ce n'est pas le potager qui les a cassé en deux mais plus généralement leur vie de labeur. J'ai connu mon arrière grand-mère qui a passé plus de temps au lavoir dans sa vie qu'à remplir une machine à laver. Tout était plus dur pour eux. La peur de ne pas faire comme les autres n'est pas tellement une histoire de tradition (vous voyez encore des traditions en France en 2021 vous ? ) mais est liée à la nature Humaine. Et ça, on ne pourra pas lutter contre...

@@alinaholsen2347 bonjour Aline Il y a plus pratique , plus malin et moins coûteux que la grelinette . C'est la fourche bêche , éventuellement dotée d'un manche en fibre de verre si on veut pouvoir descendre profond , ou que sa terre est soit très compacte suite à une reprise de friche, soit très argileuse . La fourche bêche permet de ne marcher que dans les passe-pieds et évite donc d'avoir à marcher sur le sol cultivé , contrairement à la grelinette . Si on l'enfonce profondément ( et une fourche bêche à des dents plus longue que la grelinette ) on se fatigue moins car l'on a que 4 dents et non 5-6 . Je déconseille la pèle bêche qui a l'inconvénient de couper les lombrics et rentre moins facilement

Il manque la fin de votre commentaire mais je pense avoir saisi l'idée ! 😄 Merci

Bonjour et merci pour ce commentaire et ce témoignage. Vous n'êtes pas déphasé, ne vous inquiétez pas. Le mot permaculture est apparu en 1978. Heureusement que votre grand-mère et plus généralement nos ancêtres ne l'ont pas attendu pour poser à manger sur la table...

En même temps vous êtes une mamie qui va sur internet et qui sait ce que "MDR" signifie 😂. Donc vous ne rentrez pas dans ma définition de "petit papi" et "petite mamie"😂.

En fait, je me rends compte que c'est moi qui vieillis et que les papis et mamies d'aujourd'hui sont en fait assez jeunes 😂

Bonjour, Je suis content que ça plaise. 👍

Merci beaucoup 👍

Bonjour, merci pour votre commentaire. C'est peut-être une forme de règlement de compte avec des gens dont les actes ne rejoignent pas le discours. Je vous l'accorde. Mais ne vous trompez pas, il n'y a pas plus hippie (pacifiste ?) que moi. J'ai juste des chaussures aux pieds et la tête sur les épaules. Le monde "Peace and love", je le veux aussi, et pour participer à sa création, j'enfile des chaussures et je me mets au travail. Et puis je n'imagine pas l'état de mes pieds avec tout le fumier que je mets au jardin...😄

Kkkkkkoomomommmpmmpmmmmmmmommmpmmompmpmmmpmmop0 je

@@AgricultureVivrière je me joins au commentaire de Phil. Je viens de m'abonner parce que vos vidéos ont bien plus de qualités que celles de certaines vedettes ( ?) ou plutôt de certains baltringues de YT. Je comprends que lancer une chaîne YT demande de s'affirmer et de se situer par rapport aux autres, cependant j'espère que, à l'image de JM Fortier ou Eliot Coleman, vous nous partagerez vos expériences sans tacler les autres. Je trouve déplorable cette mode chez les youtubeurs francais bios de se dénigrer les uns les autres sans jamais n'avoir rien à redire sur les "Monsanto". Mention spéciale à la petite bande, bien mise en lumière par Ma ferme autonome, qui ont organisé un harcèlement numérique sur un maraicher pro et bio du 91. Vous voyez le clin d'oeil ? Ce dernier bosse non loin de là où Eliot Coleman était venu se former, visiblement il n'y a que d'Amérique que l'on s'inspire et que l'on rend hommage. Je viens d'écrire longuement sur ce qui me chagrine, sachez qu'il me faudrait dix fois plus long pour les félicitations et les encouragements 😉

Bonjour et merci. Pour démarrer un potager, il ne faut pas avoir peur de pratiquer comme les anciens avec un double bêchage. Une fois le potager lancé, on ne retournera plus jamais la terre aussi profondemment. Et vous incorporez beaucoup de compost ou de fumier sur les 10 premiers cm. Vous attendez quelques semaines et vous plantez/semez. Des binages réguliers permettent aussi de réduire le dessèchement du sol ("un binage vaut 2 arrosages"). J'ai déjà beaucoup de messages de personnes qui disent pailler leurs jardins argileux et qui voient leur sol se compacter sous le paillage. Il faut vraiment des apports réguliers de compost/fumier. C'est une caractéristique du maraîchage. Les maraichers sur "sol vivant" apportent beaucoup plus à leur terre qu'un simple paillage de surface (cf. la dernière vidéo de la Ferme de Cagnole en visite chez un ancien stagiaire. Pour l'instant sa terre a surtout reçu du fumier et du lombri-compost...) . Mon père a un petit jardin ornemental en zone argileuse, mais c'est au bout de 15 ans de paillis de tonte au pied de ses arbres que la terre a commencé à ressembler à une terre de potager. Le travail humain permet de gagner 15 ans... Bon courage.

C'est du vécu 😆 Lorsqu'on fait du woofing, on atterrit des fois chez des vedettes (pas forcément chez les hôtes du woofing, mais chez des amis à eux qui vivent en communauté). A l'époque, ils avaient tous succombé à la culture sur butte dans le style "Mandala" et sans arrosage bien sûr.... et bien tous les légumes montent à graines (pour ceux qui survivent) !

On ne peut pas greffer du pommier sur du cerisier ! Pour greffer du pommier, il faut un pommier comme porte-greffe.

Oui, le paillage apporte beaucoup de limaces. Je ne saurais pas l'expliquer mais je n'ai pas de problèmes sérieux avec les limaces dans ce potager (dans ma région d'origine, avec culture paillée, c'était l'horreur). Ce que je remarque, c'est que sur et dans les tas de fumier, il n'y a pas de limaces. J'ai entendu d'autres personnes dire que le fumier pailleux ne favorise pas les limaces comme la paille seule. Une piste à creuser.

@@AgricultureVivrière merci, j'aime beaucoup votre travail, j espère que vous allez continuer.

Merci pour votre commentaire. Même si je comprends à quelles pratiques vous faites allusion, il ne faut pas percevoir le mot "intensif" comme péjoratif. Une production agricole se doit d'être "intensive". Mais c'est évident qu'on ne doit pas s'y prendre n'importe comment sous peine d'avoir un système de production "non-durable". L'expression "agriculture industrielle" est plus appropriée car on ne peut industrialiser le vivant sans conséquences fâcheuses. L'agriculture "du futur" (certains l'appellent l'agroécologie) est forcément intensive ! Par exemple : Plus il y a de vie dans un sol et plus le système est productif. --> Plus le système est productif et plus on retournera de matière organique au sol. --> Plus on retourne de matière organique au sol et plus il y aura de vie dans le sol ! --> etc.

@@AgricultureVivrière merci pour ces précisions ! J'adhère totalement

Merci pour ce témoignage. Oui, si le sol d'origine ne se prête pas à la culture des légumes, il vaut mieux rehausser la terre avec des carrés potagers. Bon courage !

Merci et bienvenue !

Merci. La charrue et la fraise sont 2 outils formidables. C'est leur mauvaise (et trop fréquente) utilisation qui pose problème. Je trouve surtout que les petites fraises de jardin tournent beaucoup trop vite. Le but serait de reproduire le mouvement de la houe et non pas celui du thermomix comme les fraises vendues aujourd'hui. Surtout les fraises équipées de moteurs à essence qui tournent encore plus vite.

@@AgricultureVivrière Oui , je travaille avec un rotovator et charrue je défoncer au début environ 35 voir plus la sa fait deux ans ou j'ai installé une roue avec elle étais uniquement sur le relevage et c'était compliqué pour la profondeur c'est une charrue a un socle réversible dont la cette année j'ai retourne sur 20cm max et rotovator je peut régler la vitesse de rotation mais comme un imbéciles ... A font les ballons et on ce croie a la plage mais croyant bien faire ... Mais je changerais sa et le but a terme serais de ne plus utiliser le tracteur au jardin . Mais je m'appuie sur des personnes comme toi ou sa fait des années et de génération en génération c'est le mieux le vécu c'est certain et merci mille fois 🙂👍

Bonjour, Merci pour votre commentaire. En effet, en fonction du temps disponible pour le jardin, il faut adapter ses pratique de cultures. Après, voyez qu'entre le semis et la première intervention, il s'est écoulé 12 jours sans intervention. Je ne sarcle jamais un même endroit 2 fois en moins de 15 jours. Cependant, il faut que le jour disponible au potager ne soit pas pluvieux, donc la culture traditionnelle d'un potager se complique si on n'a pas de sérieuses disponibilités pour intervenir au bon moment. Votre soucis de liserons était-il présent avant la culture sans travail du sol ? A chaque fois que j'ai réalisé des cultures paillées sans travail, il est apparu car favorisé par ce mode de culture.

@@AgricultureVivrière Oui effectivement le liseron a été dû il y a 4 ans a cause d'une culture paillée au BRF. Belle bêtise de débutant. Forcément plus le sol est amendé plus le liseron aime. Mais maintenant a force de l'enlever, il fini par ne plus trop être trop présent. Par contre la prêle est un gros souci et était déjà présent avant. En une semaine elle est de nouveau présente... plante très difficile à supprimer. Je suivrai votre chaine avec beaucoup d'attention. Très intéressé par votre approche par rapport au blé, au maïs et pdt, vis à vis du processus de récolte les rendements au m2 et la transformation en farine etc. Car pour ma part j'ai essayé maïs et tournesol et jamais réussi à récolter les grains en quantité (toujours volé par les oiseaux et autre faune) certainement dû à un manque d'espace cultivé.

Merci En effet, chacun fait ce qu'il veut dans son potager, c'est pourquoi ce type de "réflexion" représente 0,000001% de mes vidéos 😄 Je précise quand même que "marcher pieds-nus" n'est pas à prendre au sens propre, c'est une manière de caractériser ceux qui se présentent comme les sauveurs de l'Humanité avec leur "Sainte Permaculture"...Ceux qui font miroiter un avenir d'abondance et un monde meilleur basé sur la culture de la courgette, les jardins-forets, le "laisser faire", etc. Ceux qui sous-entendent que les pratiques ancestrales sont barbares et destructrices... Or, ces personnes sont dépendantes du "système" à 95% pour leur alimentation et l'alimentation de leurs animaux. Etre nourri par un "système" qu'on passe son temps à dénigrer, c'est assez cocasse... Ce sont bien les idéologues que je vise, ceux qui se forcent à faire du vélo pieds-nus, l'hiver, avec des pédales en métal à leur retour de voyage en Inde (sisi! , j'en ai croisé dans ma vie), et non ceux qui se détendent en jardinant pieds-nus, les belles journées d'été, dans leurs potagers !

Bonjour, Merci pour votre commentaire. Concernant la production de semences potagères, je ne ferai pas mieux que cette série de vidéos : ru-vid.com/group/PL6VwCqByujOIJEvfhdeTQb4NwkGAsBAZ-

C'est en partie vrai. Mais il y a aussi régulièrement des commentaires de gens qui sont en transition. Ils se sont mis à la "butte de permaculture", voient les résultats, et reviennent à ce que grand papi faisait. Sauf que grand papi n'est plus forcément là pour montrer les gestes. Alors il y a mes vidéos (entre autres) 😉

@@AgricultureVivrière oui tes vidéos ont clairement leur utilité ! J'aurais aimé les découvrir avant de me planter sur du non travail du sol qui fait mal au dos, est beaucoup moins efficace et moins agréable. D'ailleurs personnellement j'adore travailler la terre comme tu le fais !

Merci, c'est prévu pour la partie élevage. Cependant, je vais te décevoir en te disant que tu n'apprendras pas beaucoup plus sur mon entourage et moi 😋. J'ai lancé cette chaîne pour présenter des techniques qui allient tradition et modernité et ainsi permettre à chacun d'y piocher des idées pour développer son autonomie alimentaire (et le bénéfice santé qui l'accompagne, de jolies campagnes retrouvées, etc...). Certaines techniques nécessiteront du terrain, d'autres peuvent s'appliquer dans un petit jardin. Cette chaîne est aussi là pour abreuver les gens d'IMAGES. Nous sommes tous des animaux mimétiques et on a tendance à reproduire ce que l'on voit. Des footballeurs à la TV ---> Kevin veut faire pareil. Des beaux jardins, de beaux animaux et des beaux paysages sur les écrans ---> Kevin veut faire pareil. C'est ma pierre à l'édifice et je m'arrêterai sur ça 😉. (désolé pour les Kevin, il me fallait un prénom)

@@AgricultureVivrière ce que je voulais dire par là, c'était surtout d'avoir une idee de la composition de ta famille et un peu de vos habitudes alimentaires, par rapport a ce que tu produis . Mais je comprends parfaitement ta position par rapport a ça et c'est très bien . Vraiment une belle découverte, et des montages sans artifices pour un format hyper agréable a regarder 👌

Pour les cultures que je récolte d'un seul coup, il me sera assez facile de donner la quantité produite/surface cultivée. Ça te donnera une idée.

@@AgricultureVivrière Merci beaucoup !

La question des bouquins m'a déjà été posée il y a quelque mois et tu vas bientôt avoir une réponse ^^ Je viens de tourner une petite vidéo sur les bouquins de base à posséder pour faire un potager 😉

@@AgricultureVivrière yeeaaaaah t'es trop fort, en tout cas grâce à toi je me sers de mon cultivateur, je savais même pas à quoi ça servait 🤣🤣🤣 bon j'ai pas besoin de manche, j'ai un potager en carré, alors je m'assoie et je tire, c'est bien aussi. Par contre j'ai regardé ta vidéo sur les carottes trop tard, moi je sėme et mets un voile de forçage 17g, le problème c'est que tout pousse, v'là le bordel....

@@MrJujulacrobate En effet, le voile de forçage doit être mis uniquement après la levée des carottes. Entre le semis et la levée, il faut occulter pour faire crever un maximum de mauvaises herbes. La carotte est un légume qui met du temps à lever, autant en tirer profit !

@@AgricultureVivrière oui j'ai pris le problème a l'envers, je suis en train de hâter les mauvaises herbe du coup, je referais une fournée en juin je pense

Pour la ronce, il faut bien arracher et exporter la racine. Il ne faut pas laisser le chiendent revenir l'automne et l'hiver (lorsqu'on relâche la pression sur les mauvaises herbes au potager en général). Tu peux poser une bâche d'ensilage (ou un gros paillage) sur les parties non travaillées du potager pendant l'hiver, ça va aider. Les graminées sauvages sont vraiment des plantes qu'il ne faut jamais laisser revenir au potager --> sarclage. Il faut redoubler d'effort lors de l'installation d'un potager. Après, c'est du plaisir si tu interviens au bon moment.

Bonjour Antoine, Merci pour ton commentaire. Oui, en fonction du type de sol, il faut surélever la terre pour pouvoir cultiver. Traditionnellement ça s'appelle "la culture sur billons". Technique beaucoup pratiquée dans ma région d'origine (Lorraine) avec ses terres lourdes et argileuses avant l'invention du drain agricole. C'est une très bonne idée de réunir tes planches pour bénéficier d'un grand "jardin surélevé" dans lequel tu peux travailler comme un maraîcher avec des outils à longs manches. Ici, les légumes d'été sont : les courgettes, concombres, tomates (dans l'autre parcelle), laitues (en production continue dans la petite couche) et haricots verts (on va en augmenter les quantités l'année prochaine). Avec ce que tu vois, on en a assez. Il faudrait qu'on produise de la carotte pour le début d'été, mais nous sommes dans un fond de vallée, et c'est difficile de faire du primeur. Quels sont les autres cultures d'été que tu cultives ? On fait énormément de plats mijotés à partir de septembre (lorsqu'on allume la cuisinière à bois le soir) jusqu'au printemps suivant et le panais apporte vraiment quelque chose aux plats. Pour les betteraves, j'avoue qu'une partie risque de finir dans l'estomac de nos animaux ;-). Oui, la rotation est à adapter chez chacun. C'est ce qui fait que cette activité est passionnante car chaque jardin est unique. Et ça travaille le ciboulot !

@@AgricultureVivrière Alors en cultures d'été, les légumes habituels : tomates, poivrons, piments, aubergines, concombres, courgettes. Des haricots et je viens de refaire un semis de carottes. Mais aussi un peu moins commun, des pâtissons. Je m'essaye aux soja pour faire des edamames aussi cette année. Aux physalys. Sinon tu es dans quelle région ? J'ai regardé pas mal de tes vidéos ce matin (j'ai vu la structure de serre avec les 40 tomates), mais je t'ai jamais entendu dire où tu es. Et la météo a pas l'air trop pire cette année pour toi si on met de côté ces averses qui t'ont matraqué ton semis. Ici en Gironde, on a un printemps affreux. Il fait froid , il n'arrête pas de pleuvoir. On bat des records de printemps pourri chez nous. L'année s'annonce pas top :/ twitter.com/GirondeMeteo/status/1411348844730851330?s=08 Sur la rotation, c'est un souci quand même. Je rencontre des problèmes à ne pas avoir ce passage en culture super paillée. Mon sol se tasse, s'appauvrit. Cette année, j'essaie de changer un peu de braquet.

Je suis à l'Est du Morbihan avec un climat plutôt marqué Loire-Atlantique. On a eu un début de printemps très (trop) sec mais depuis ma vidéo sur l'arrosage, il n'a fait que pleuvoir et il fait plutôt frais pour la saison. Alors je ne me plains pas car les pâtures des vaches ont bénéficié d'un deuxième printemps après la coupe de foin de début juin. Et je ne vais pas manquer d'herbe de si tôt. Mais les cultures qui nécessitent de la chaleur n'explosent pas comme elles devraient. Les courgettes et les tomates arriveront plus tard. J'ai déjà beaucoup de mal avec les poivrons, alors l'aubergine je n'essaye même pas. En fait, ici, au nord de la Loire, soit on a une serre pour ces cultures, soit on a une année de canicule et on parvient à obtenir quelque chose en arrosant. C'est plutôt la loterie sans serre. Et un simple apport de fumier, plutôt que de la paille, dans ton coin ombragé ne serait t-il pas le bienvenu ? Ça restructure quand même bien la terre.

@@AgricultureVivrière Ben contrairement à toi, je n'ai pas de vache. Mais j'ai un grand jardin bien poussant, comme une prairie. Quand je tonds, je récupère l'herbe et l'apporte massivement au jardin, toute l'année. En terme d'apport, c'est équivalent à du fumier de vache, mais avant d'être mangé par la vache en quelque sorte. Et je n'utilise pas de paille du coup. Je recycle tout ce que j'ai dans mon grand jardin. Du BRF et des feuilles mortes en hiver, des tontes le reste de l'année. De temps en temps, je vais chercher aussi une remorque de compost de déchets verts à la plate forme.

Oui, mais la production légumière demande beaucoup de MO, si ta terre se "retasse", c'est que tu n'en apportes pas assez par rapport à ce que tu sors en légumes. Il faudrait peut-être faire 2 ou 3 allers-retours de plus à la plateforme ou bien trouver un éleveur de chevaux qui n'utilise pas son fumier. Dans ma région d'origine, je cultivais un plus petit jardin et je pratiquais comme toi (mélange tonte+feuilles), et puis un jour le voisin m'a donné une remorque de fumier de ses chevaux, et ça a été beaucoup mieux après (j'avais une terre argileuse aussi là-bas). Et une petite précision, les déjections animales (surtout des ruminants) contiennent des sécrétions et des microbes que tu n'auras pas avec de la simple tonte. Je pense que rechercher une source de fumier, même en quantité modérée, reste une piste à privilégier pour un potager.

Bonjour, En fait, nous sommes tout à fait d'accord 😄 Je l'ai précisé plusieurs fois en commentaires. Lorsqu'on établit un potager (et c'est encore plus vrai dans une terre argileuse), il faut bel et bien mélanger la matière organique (par exemple votre fumier) aux premiers centimètres de terre pour "texturer "le sol. Le piège dans lequel il ne faut pas tomber (et dans lequel de nombreux jardiniers des 30 glorieuses sont tombés), c'est de réduire les apports de matière organique (les 30 glorieuses ont été une période de disparition des petits élevages familiaux mais également la fin de la "fosse d'aisance" au fond du jardin --> résultat : moins de matière organique pour le sol). L'autre piège, c'est de sur-travailler le sol à l'aide d'outils comme la moto-bineuse qui casse complètement la texture que la vie du sol met un certain temps à fabriquer. Moi-même, dans le "grand potager", j'utilise un rotavator pour mélanger le fumier en surface. Si d'année en année votre potager est de plus en plus facile à travailler, c'est que votre pratique est "équilibrée" (suffisamment de fumier et passage de fraise juste nécessaire). Mais, si vous remarquez que le sol se "re-tasse" de plus en plus vite entre deux passages de fraises, c'est que vous le travaillez trop et/ou que vous n'apportez pas assez de fumier. Tout est dans la juste mesure !

Les pratiques de Jean-Martin Fortier présentées dans son livre (Le jardinier maraîcher) sont de bonnes bases. Sachant qu'il s'est juste inspiré des pratiques des maraîchers Français d'avant "l'ère pétrolière". J'ai découvert le sarcloir oscillant après la lecture de son livre par exemple.

@@AgricultureVivrière super bien merci beaucoup 😊

Merci pour ton témoignage. Pour les campagnols, j''utilise un piège TopCat en inox. Ce n'est pas donné et c'est de plus en plus cher..., mais c'est très efficace. Je piège systématiquement dès qu'une galerie apparaît dans le potager. Il faudrait réduire au strict minimum le paillage dans un premier temps, piéger, et réintégrer les paillages en s'assurant qu'ils ne pullulent pas en dessous. Si tu as des poules, les campagnols piégés ne sont pas perdus...

@@AgricultureVivrière je te remercie D'autant que je viens mettre 20 cm de paillage partout où je veux planter les légumes feuilles donc il va falloir que je modifie ça Merci

non je n'ai pas d'allées au potager, ni de planches permanentes. C'est lié à la structure de ma terre et à mon poids plume 😁. Ce sera plus difficile de faire ça dans certaines terres et il sera intéressant d'avoir une planche pour marcher dessus. Il ne faut pas non plus confondre le tassement en profondeur et le tassement de surface qui se "détasse" rapidement avec un coup de binette.

Merci. Je n'ai pas de pratique particulière quant à la décongélation des semences. Pas plus que si elles étaient dans un simple placard. J'évite de les mettre tout de suite dans ma poche ou en plein soleil pour éviter un trop grand choc thermique, c'est tout. En même temps, je ne les conserve pas 10 ans. Peut-être que si on décongèle et recongèle tous les ans pendant 10 ans, les semences n'aimeraient pas...

Bonjour et merci ! La congélation des semences permet de doubler (au minimum) leur durée de conservation. C'est notamment intéressant pour les semences d'alliacées (poireaux, oignons, etc.) et d'apiacées (carottes, panais, etc.) qui ont une faible durée de conservation.

ah pour ma deuxième question, il me suffisait d'écouter la video jusqu'au bout :)

Je suis en train de réaliser une culture de carottes de A à Z qui sortira dans quelques mois après la première récolte et dans laquelle je montre l'état du fumier que je dépose sur le sol. En fait, j'ai une vision pragmatique car avec ma formation d'ingénieur orientée "énergie et environnement", j'en arrive aux conclusions de JM Jancovici. C'est à dire que l'avenir va être très dur au fur et à mesure que l'accès au pétrole va s'amoindrir (et ça a déjà commencé). Donc tant qu'on a du pétrole, on peut gâcher la matière et son temps (ça s'appelle la "société du temps libre" qui est advenue grâce au pétrole) en faisant des jardins Mandalas qui demandent plus d'énergie à être construits qu'ils n'en fournissent...(des courgettes et des salades, ça n'apporte aucune énergie). Ça s'appelle du loisir et il faut le comprendre ainsi (je précise que je préfèrerais voir des jardins Mandala partout, plutôt que des stades de Foot...). Mais s'il n'y a jamais eu en France de jardins Mandala avant l'apparition des drônes (ben oui, ça serait dommage de faire des jardins Mandala sans pouvoir les prendre en photo...), et si nos ancêtres n'en avaient pas fait jusqu'à présent, c'est parce que l'agriculture est sensée être une activité "génératrice" d'énergie (de calories) et non "consommatrice". Nos anciens n'étaient pas fous... En gros la permaculture et les jardins Mandala existent aujourd'hui parce que nous sommes dans la société industrielle du pétrole et du gâchis. Cette société qui est dénoncée par ceux qui pensent sauver le monde avec les jardins Mandala... Encore une fois, je n'empêche personne de faire ce qu'il veut dans son jardin. Mais qu'il comprenne qu'une fois la ressource en énergie limitée, la permaculture et les jardins Mandala, c'est fini (fini les bottes de paille et de foin pour pas cher, fini le BRF, fini les plateformes de compostage qui donne du compost, fini la société du temps libre etc...). Et après c'est le retour de la dictature (cf:JM Jancovici). Je participe à un mouvement qui tend à empêcher ce retour en utilisant le bon sens. Je précise que pour comprendre et admettre mon propos, il faut partir du même postulat de départ : l'avenir s'assombrit... et il faut réagir intelligemment.

J'ai pas exprimé la raison profonde dans la vidéo. Tu l'as en commentaire du coup.

​@@AgricultureVivrière Super intéressant, merci! J'en suis à la deuxième année au potager et je reviens déjà de certaines pratiques-modes édictées comme vérités ces derniers temps. Voir une manière plus réfléchie et qui ne renie pas les pratiques éprouvées du passé tout en utilisant les connaissances d'aujourd'hui sans dogmatisme est très pertinent... et rafraîchissant.

@Martial-AB @Agriculture Vivrière Merci à vous deux pour cette conversation passionnante, je ne participe pas mais j'ai tout lu :) Vous citez Ben Falk, c'est LA personne qui m'a amené à tout ça et influençé mon changement de vie, mon inspiration quoi. Et j'ai la chance d'être un peu en contact avec lui maintenant. Ce qui m'a attiré chez lui c'est que je voyais un mec normal, la tête sur les épaules, avec un boulot à côté qui a crée un paradis avec de solides réflexions derrières et bien sûr adaptées à la méthode américaine. Pas un hippie qui confond jardin et ésotérisme. Et à ce sujet, le youtube anglo saxon est nettement plus développé que le francophone et les "homesteaders" américains savent de quoi ils parlent et surtout mettent en pratique sur une toute autre échelle. Ils envoient du bois, quoi. Et ce qui est aussi très appréciable c'est que tout ça se fait sans compétition, sans honte mal placée de l'aspect financier, et sans tout le drama, les clashs et les petites jalousies bien française qui pourrissent un peu le youtube francophone...(auxquels malheureusement projet liberté participe un peu. Enfin c'est mon avis et il n'engage que moi) Je vous conseille Justin Rhodes, Charles Dowding et Mossy bottom également, si vous ne les connaissez pas déjà.

Merci On peut tout à fait pailler les betteraves plus tard dans la saison si on le souhaite. La vrai question est : quelle est la pression du campagnol dans votre potager ? Risquez-vous une invasion de ces bestioles aux pieds de vos betteraves, sous le paillage ? Dans ce cas, vous risquez de perdre pas mal de plants. Il arrive qu'au milieu des zones urbaines remplies de chats, il n'y a plus un seul campagnol à l'horizon. Dans ces endroits, on peut pailler sans se poser de questions. À vous de voir en fonction de votre situation !

le jardin des "trucs chiants " 😂 Oui, si on éparpille trop les choses dans les "jardins forêts", on les oublie et on ne les arrose pas. On peut concentrer les cultures délicates (et pas chiantes😄) dans les petits jardins traditionnels et c'est beaucoup plus facile et rapide de les entretenir.

@@AgricultureVivrière oui et surtout selon les terres qu’on a faut adapter moi c’est sableux déjà donc ca veut dire 3 jours sans pluie c’est sec donc pour le semis de carotte c’est foirrage assuré sans arrosage et en plus j’ai du granit partout donc si je travaille pas ma zone au moins une fois a 30cm be je me retrouve avec des carottes fourchues car 1 chance sur 2 de tomber sur un caillou

Salut, Les livres de jardinage des années 80-90 qu'on trouve en vide-grenier pour une bouchée de pain sont très bien. Il suffit de ne pas lire les chapitres sur les engrais de synthèse et en rester à une fertilisation régulière au fumier (ou au compost). On y trouve toutes les informations utiles pour la conduite de chaque culture (distance entre légumes, dates de semis, récolte, astuces, etc...) et l'utilisation des outils traditionnels qui ont été bannis par la permaculture... (râteau, houe, binette, croc, fourche, bêche etc...). On n'y croise pas le mot "Permaculture" à chaque page, et ça fait un bien fou de lire ces livres après 15 ans de vidéos RU-vid sur le sujet....

@Agriculture Vivrière merci ! Plus qu’à attendre la fin de la mousson pour aller arpenter les vide greniers alors !

Globalement, nous sommes d'accord et je pense que tu as visionné suffisamment de mes vidéos pour comprendre que je suis plus nuancé que ce que les vidéos doivent laisser penser. Lorsque je parle des "permaculteurs pieds-nus et leurs mandalas", on comprend que je vise ces personnes qui rêvent de faire tomber le capitalisme en créant une abondance de courgettes et autres légumes peu caloriques... Légumes ayant poussé dans une lasagne de foin et de paille récoltés par.... "des méchants agriculteurs capitalistes avec leurs vilains tracteurs"... bref... des personnes pas très sérieuses et incohérentes. Je ne remets pas en cause le MSV et les personnes de bonne volonté qui cherchent des solutions et qui n'ont pas un poil dans la main comme ceux cités précédemment ! En effet, chacun est libre de faire ses choix dans son jardin en fonction de ses attentes et de la ressource dont il dispose. Mais ceux qui veulent renverser la table en disant détenir la vérité grâce à leur nouvelle religion qu'est la Permaculture, ils nous sortent tous par les trous de nez ! Les personnes que je vise n'ont aucune connaissances du monde rurale. Elles veulent créer des "forêts comestibles", des "jardins forêts" et tout un tas de conneries alors qu'il suffit de reconstruire ce que le remembrement a détruit... Par exemple, ici, une forêt comestible, ça s'appelait le bocage... Nos ancêtres étaient de bien meilleurs "permaculteurs" que ces guignols. C'est aussi pourquoi je préfère reprendre des pratiques ancestrales qui ont nourri des générations d'Hommes et fait leur preuves tout en y apportant des nouveautés (comme par exemple l'intégration de cultures paillées dans la rotation comme présenté dans cette vidéo, qui permet au sol de bien se reconstruire pendant 1 an), de nouveaux outils bien pratiques (ex: sarcloir oscillant) et faire évoluer doucement ces pratiques sans tout renverser. Nous sommes bien d'accord concernant les techniques et les pratiques qui changent en fonction des types de sol et des climats. Ça, je le fais suffisamment remarquer dans les commentaires. Lorsqu'on s'inspire du travail des anciens, il faut s'inspirer du travail des anciens de sa région ! J'espère que les personnes qui visionnent mes vidéos possèdent suffisamment d'esprit critique pour le comprendre. Mon seul dogme au final, et celui de la chaîne, c'est de "produire sans casser tout mon environnement" 😄. Et il y a énormément de façons de faire ! Chacun trouvera la sienne ! Au final, plus on aura accès à des retours d'expériences sur des chaînes RU-vid, plus on sera capable de faire les bons choix chez soi !

Non, je n'ai pas encore réalisé de vidéo sur ce sujet.

Bonjour, dans le Morbihan

Les anciens auraient fait un "double-bêchage" mais si tu peux faire passer une charrue, tu vas t'économiser. Ce n'est pas grave de faire passer une charrue sur un terrain pour le mettre en culture. Il faut surtout essayer de bien gérer le potager ensuite (amendement, travail léger, petit coup de fourche-bêche ou grelinette lorsque nécessaire, ...etc) pour faire en sorte que le coup de charrue ne soit pas obligatoire chaque année. La solution de désherber avec une bâche durant l'hiver n'est pas l'idéale dans les terres très argileuses. Tu risques de récupérer une dalle béton sans végétation au printemps suivant...

@@AgricultureVivrièrec est ce que je pensais pour l'effet dalle beton avec la bache

Oui, mieux vaut ne pas s'accroupir comme ça si on a des problèmes aux genoux. Mais si vous n'avez pas de problèmes de genoux à l'origine, je ne pense pas que cette position abîme les genoux. C'est une position de repos très utilisée par les personnes vivant en Asie. Tapez "squat asiatique" ou "asian squat" dans google.

@@AgricultureVivrière non, ça les abime, mais de toute manière nous sommes mécanique et la mécanique s'use. J'ai surtout eu des retours de ménisque qui saute au relevé suite à un accroupissement comme tu fais. Bon, ils peuvent sauter pour bien d'autres raison :)