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RACLETTE VEGAN (tout est possible !)

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Une raclette vegan ! Avec un fromage végétal fondant et nappant absolument délicieux.
* Placement de produits sponsorisés pour KoRo
Sel rose : www.koro-shop.fr/sel-rose-fin...
Curcuma : www.koro-shop.fr/curcuma-bio-...
• Fromage à raclette vegan •
50 g noix de cajou
30 g levure maltée
2 càs vin blanc
150 ml bière blonde
450 ml lait végétal nature
35 g farine de tapioca
200 ml d'huile végétale
1,5 càc d'ail semoule
1,5 càc d'oignon séché
1 càs miso blond
1 càc sel
1 pointe de couteau de curcuma
1 pincée de muscade
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La recette est également disponible sur le blog : www.lapetiteokara.fr/ma-recet...
Mon livre de recettes « Soupes végétaliennes de caractère » :
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#raclettevegan #vegan

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21 ноя 2019

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Комментарии : 485

@nicolasschweitzer8013 2 года назад

Très septique, j’ai tenté à la maison : une tuerie !! Franchement je suis tellement heureux de pouvoir participer aux raclettes, le bonheur. Un peu de bacon La Vie on top et retour en enfance 😋

@LapetiteOkara 2 года назад

Wahou merci Nicolas pour ton retour ça fait plaisir ! Et c'est le moment d'en profiter t'as bien raison :)

@rockinleila 9 месяцев назад

ce weekend on teste avec le Jambon et le bacon LaVie séché façon viande de grison :) Merci à la petite Okara et La Vie 🥰

@zahrazrt7258 4 года назад

Est-ce qu'on t'as déjà dit que tu étais une personne fantastique?! Chacune de tes vidéos est un souffle d'air frais, de la bienveillance, de l'humour et du bon sens. Ça fait vraiment du bien, on peut être végan et vouloir manger une raclette même si ça n'a pas le même goût et même si on ne souhaite plus jamais manger de produits animaux. Même si je ne fais pas toutes tes recettes j'adore les regarder c'est toujours un très bon moment! Merci à toi pour tout ça :) PS : je me suis levée de mon canapé alors que je viens de manger une pizza pour attraper l'ordi branché à la télé pour t'écrire ce commentaire. Tu t'imagines mon niveau de motivation ^^

@LapetiteOkara 4 года назад

Mais merci ❤️❤️. Et t’imagine même pas comment ce genre de message fait du bien vraiment ! Pas toujours simple d’être sur internet de continuer à avoir la banane alors que les messages négatifs sont toujours présents. Mais j’aime tellement vous proposer des recettes, des sujets vidéos travaillés ou plus légers, bref j’adore faire ça et votre soutien fait du bien, merci d’être là. Aucun message positif n’est de trop. N’oubliez jamais ❤️😘

@batmeleh5731 4 года назад

Et on peut être omnivore et kiffer quand même les recettes vegan 😀❤

@AnoukPerryok 2 года назад

Un grand merci pour tes vidéos ! Je suis végane depuis 2 semaines (après 15 ans de végétarisme, le fromage est vraimnt ce qui m'a bloqué jusque là 🥲) et je dévore toutes tes vidéos avec envie ! Trop hâte de me la péter en société avec ce magnifique fromage à raclette !

@Jennah._ 4 года назад

Je suis une vraie suisse, autant te dire que pour moi la raclette c'est sacré. Mais j'aime beaucoup l'initiative car justement je comprends la frustration de certains vegan qui seraient ravis de savoir que c'est possible d'en reproduire sans lait! Meme si je ne suis pas vegan je regardes souvent ce genre de video ou on proposes des recettes alternatives, certaines meme me donnent envie de les essayer. je vais dailleur regarder tes autres! Super ton travail!

@LapetiteOkara 4 года назад

Merci 😊 c’est rare l’ouverture d’esprit sur ce genre d’alternatives !

@yuesombrefeline 4 года назад

Et voilà, essai transformé (comme avec chacune de tes recettes que j'ai pu tester en fait ^^ ) pour ce fromage à raclette VG ! Samedi dernier, Noël avec les copains, seule VG dans le petit groupe, j'ai demandé à ce que personne n'amène de "vrai" fromage, tout le monde avec ta recette et ... carton plein ! Bon, on a eu beaucoup de reste, du coup, on a dû refaire raclette le dimanche soir avec les copains ^^ et le fromage était même encore meilleur ! On a fini le dernier reste de fromage hier soir, dans une purée maison, ça passe nikel, petit souvenir du sud ouest avec petite pensée lointaine pour l'aligot ^^ La seule réflexion qu'on s'est faite, c'est que la prochaine fois, je mettrais un peu plus de levure maltée pour accentuer le gout fromagé qui était plus léger le soir même ^^ Et encore une fois, pour cette réussite merciiii !! Comme dit précédemment, j'ai testé un paquet de tes recettes et JAMAIS je n'ai été déçue ! Merci pour tout ce boulot et pour ce partage toujours aussi positif et plein de bonne humeur !

@LapetiteOkara 4 года назад

yeah ! 😎💕

@mariecotcot6613 7 месяцев назад

C'est devenu mon joker pour les raclettes improvisées ! J'ai toujours les ingrédients à la maison car ce sont des basiques, c'est facile et rapide à mettre en œuvre. Et puis c'est très très bon, bien meilleur que certaines alternatives industrielles ! Bravo pour cette recette et merci de l'avoir partagé ❤

@BeHappy-hl1no 2 года назад

Voilaaaaa mon repas de jour de l'an merciiiiiiii hâte de goûter on adore tes recettes !

@emmaurizzi1913 4 года назад

cette vidéo vient de changer ma vie, mercu beaucoup! hâte de tester ça

@Erohsab 2 года назад

I have never heard of raclette until today! The first thing I did was search for a vegan option and found your vlog; I look forward to trying it, thank you for sharing.

@alethelya 4 года назад

Super, hâte de tester :D

@Anni_eats_plants 4 года назад

Wooooow, this is amazing. We love it, thank you soooo much 😍😍😍😍

@LapetiteOkara 4 года назад

you are welcome :)

@fxfv-swimmer2422 3 года назад

Génial! Moi qui cherchais d'autres idées pour ameliorer ma couche de graisse trop fine pour nager cet hiver.... Adopté, je teste ce week-end ! Un ice swimmer heureux 😊

@mari-luzion 4 года назад

Hello ! Merci pour cette recette. Je vais assurément l'essayer (même si je consomme encore du fromage étant végétarienne. Mais moins je fais de mal, mieux je me porte). L'idée de donner des goûts différents est excellente. J'ai déjà plein d'idées : graines de fenugrec, ail des ours, graines de cumin, poivre (plein) ayaaaaa ! Et ma version favorite : avec des oignons caramélisés sur un gros champi de Paris à farcir cru

@raphaellegros4595 4 года назад

Superbe recette !

4 года назад

J'ai découvert ta chaîne il y à peu. Je ne suis pas Vegan. Et pourtant ça donne envie ! Déjà de cuisiner vegan pour essayer et puis aussi goûter tout simplement et pourquoi pas y adhérer. Ton travail est dans une démarche très intelligente bref bravo et merci :)

@LapetiteOkara 4 года назад

Loïc MRT merci 🙏🤘 welcome et joyeuses fêtes 😘

@ambrewaye5825 2 года назад

Trop hâte de tester la recette ! Je suis une grande fan de raclette mais après ma deuxième grossesse je suis devenue intolérante au lactose 😅 Alors merci beaucoup 😁

@sayabandith9737 4 года назад

ouah ! super impressive ! desole pour les fautes d'orthographes et les accent qui ne sont pas aux rdv car pas de clavier francais. en tout super video ! clair et precis et la fin quand on voit le fromage bien bien degoulinant et fondant ca donne envie. en tout cas merci beaucoup. j'aime et surtout que ca donne envie de me faire un burger raclette vegan maintenant.

@LaDyanaTV 4 года назад

Trop hâte de tester cette recette!!! Merci!!

@jacquelinebodin46 5 месяцев назад

Super, merci beaucoup 😘

@asophie5874 3 года назад

Je vais tenter ça pour la première raclette de la saison qui arrive cette semaine :)

@morganevincent5573 4 года назад

J'en ai rêvé et vous l'avez fait 💜 Comme quoi on peut manger en se faisant plaisir et en ne faisant de mal à PERSONNE!!! J'ai tellement hâte de la tester. Merci merci merci 🥰

@nathalie5859 4 года назад

Les noix de cajou ... ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Jzp0s9yHT-w.html

@083tara 4 года назад

Trop bien !!!!

@ahanabail1071 4 года назад

tes vidéos me donnent tjrs le sourire ! hâte de pouvoir enfin remanger de la raclette :)

@LapetiteOkara 4 года назад

❤️❤️❤️ c’est génial de pouvoir ressortir cet appareil !

@chantalboutot3379 2 года назад

Yumm je vais essayé c'est certain. Est-ce que ça congel bien?

@nicollebouas9382 Год назад

Plus que super a faire et refaire merci 🙆🤗🌷😘

@LapetiteOkara Год назад

Han génial !

@clairevatin9432 4 года назад

Owiiiii 😍 merci ça à l'air tellement bon 🙏

@unefilleenmoselle1070 4 года назад

Je decouvre ta chaine et j’adoooore 😍😍😍

@LapetiteOkara 4 года назад

Welcooooome ! ❤

@tesshopkins Год назад

Bonjour Marion, Mes enfants et moi te remercions chaleureusement ! Nous nous sommes régalés d'une raclette agrémentée de salades, légumes grillés, champignons tofus variés, et bacon "la vie" Ta recette est un régal !! Merciiii 🎁

@LapetiteOkara Год назад

Coucou Tess, Merci beaucoup, tellement contente de savoir que vous vous êtes régalé en famille ✨❤️

@cecehug 4 года назад

Magnifique ! J'ai regardé mon appareil à raclette début de semaine en me disant que ça me faisait mal au coeur de le donner. Merci, tu m'as redonné le sourire et l'envie de faire de bons petits plats réconfortants et conviviaux. 😊😉🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@LapetiteOkara 4 года назад

Hugon Céline comme quoi 😁 je tombe bien alors 🌈😘

@Animation3842 2 года назад

Incroyablement bon! Je continue à chercher une alternative plus éthique à la noix de cajou mais la recette est géniale, merci!

@LapetiteOkara 2 года назад

Les noix de cajou en provenance du Vietnam (magasin bio) ou comme la marque ethiquable sont décortiquées mécaniquement si c’est ça qui te gène.

@Animation3842 2 года назад

@@LapetiteOkara Merci beaucoup pour cette réponse très informative qui me permet de renouer avec l'idée d'utiliser la noix de cajou!

@Rebou57 4 года назад

Tu as une personnalité de dingue j’adore Merci pour tes recettes que je réalise souvent Merci merci 🙏🏻🙏🏻😊

@LapetiteOkara 4 года назад

Rébecca 😎 ok si tu le dis 😅 merci et belle soiree très chère 😘

@anne-sophiemorel875 3 года назад

Est ce que ca se congele ? Les noix de cajou koro sont ethiques ? T es la meeeeeeilleure, j ai testé ta fondue ♡ hate de tester la raclette ! 😋

@dominiquemeuter6864 4 года назад

Encore un réel plaisir et régal ta vidéo👍peux-tu me dire où trouver du paprika fumé🤔merci😍💚🌱

@LapetiteOkara 4 года назад

Dominique Meuter magasin bio comme la vie claire ou certaines grandes surfaces 🙏😘

@sarouuushrcm6120 4 года назад

Je suis pas vegan mais je suis sacrément choquée on dirait de la vrai

@sangamelia 4 года назад

Merci beaucoup. Jusque là je ne faisais plus de raclette car les recettes qui donnaient justement des blocs nécessitaient de presque prévoir sa raclette la veille et le résultat n’était pas top. C’est bien de dire qu’il ne faut pas rechercher l’identique et finalement l’utilisation reste la même : on met notre fromage dans le poêlon et on verse sur notre garniture. Merci pour tes vidéos !

@LapetiteOkara 4 года назад

Amye Health c’est le constat que j’ai fait, recopier pour avoir un truc moyen c’est pas mon goal ! Je préfère largement la qualité gustative et le plaisir à retrouver dans un partage convivial à table 😘

@stephanieperon8190 4 года назад

Ouahhh trop hâte de faire cette recette miammmm Merci 🙏

@LapetiteOkara 4 года назад

❤️❤️❤️

@carmenvanhouten5327 4 года назад

Merci bluffant ce fromage je vais végétaliser les endives au jambon avec un seitan maison en fines tranches

@LapetiteOkara 4 года назад

Bonne idée 👌 je n’ai jamais trop aimé ça alors je ne pourrais pas vous proposer une version pour le coup mais des tranches de seitan et la recette de ma béchamel dans les lasagnes et ça sera nickel

@Nemerides 4 года назад

Oh non pas les endives au jambon 😥

@Erin0metallica 4 года назад

@@Nemerides SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII les endives au jambon!!! =D

@Nemerides 4 года назад

@@Erin0metallica Quelle invention du démon

@Anne_Onyme__ 3 года назад

Effectivement ton fauxmage donne envie et pourtant j'aime la raclette fromagère. Tu as l'air d'y avoir passer du temps à faire tout ça. Félicitations et merci pour le partage

@Mariiiie.09 4 года назад

Une tuerie

@claudiebaverel6501 4 года назад

Je viens de faire la raclette Vega façon okara! C'est génialement bon, merci beaucoup pour cette vidéo.

@amandinedeslys8262 3 года назад

Vous avez mis miso?

@cleoberry9376 4 года назад

Waoh all is possible 😍👍mercii pour toutes ces bonnes idées. Bon courage et les mauvais commentaires,on s'en fiche😚😌😝🙅😊

@fliameridice 4 года назад

Même pas besoin de simili : tomates séchées + cœur d'artichaut = tueriiiiiiiie

@LapetiteOkara 4 года назад

Mettez ce que vous aimez à côté 😊

@remimandon4346 4 года назад

très cool cette recette, je vais tester ça!! pour solidifier ton fromage, as tu essayer avec de la kappa carrageenan? ça solidifie beaucoup mieux que l'agar-agar par exemple (avec ce coté gélatineux flamby pas top), et surtout, ça refond plutôt bien! faut en mettre 8g environ pour 0.5Kg de fromage. le seul hic, c'est que ça refond autour de 80°C donc attention à ne pas se bruler ^^. en tout cas un grand merci pour cette recette, et toutes les autres! super taff, toujours très agréable à visionner :)

@LapetiteOkara 4 года назад

Rémi Mandon oui c’est une solution mais peu on ca dans les tiroirs du coup donc difficile à proposer. Merci pour ton commentaire constructif 😘

@lou5390 4 года назад

Merci !!

@marie-noelledesbois9840 Год назад

J’ai trop hâte de l’essayer :) Avec de l’huile coco désodorisée ça doit être + ferme une fois frais? Donc p-e le compromis pour un bloc (avec un peu de carrageenan, qui devrait fondre plus vite que de l’agar)

@LapetiteOkara Год назад

Yes je pense qu'avec le carraghenan ça le fait je pense, mais je sais que c'est un produit un peu dur à trouver

@marie-noelledesbois9840 Год назад

@@LapetiteOkara oui c’est trop vrai :) je suis au Québec et j’ai commandé chez Amazon. Je viens de découvrir ta chaîne et je capote :)

@lauriebrh9588 9 месяцев назад

3 ans après, toujours un plaisir ! Merci merci merci

@Nina_d400 9 месяцев назад

Hello, Petite question la bière c'est pour la fermentation ? Le vin uniquement pour le goût ? J'aimerais me passer d'alcool, je vais réfléchir à des alternatives. Si vous avez des idées je suis preneuse !

@goodmorningemi1403 4 года назад

Je n'imagine pas combien tu as du manger de raclette pour valider ou non tes essais 🤣🤣 merci de risquer la crise de foie pour nous 😝😝!!! Tu fais un travail de fou et c'est toujours une sacrée gourmandises à la fin 😍😍!!!

@LapetiteOkara 4 года назад

Goodmorning Emi oui c’est beaucoup de taf c’est pour ça que j’apprécie lorsqu’on commente et qu’on partage 😅 merci à toi 😘

@einigriv6407 3 года назад

Coucou 🤗 penses-tu que la Fécule de tapioca puisse donner la texture ? Je m'étais trompée de paquet. ^^

@las129 4 года назад

Merciiiii!

@LapetiteOkara 4 года назад

las mais je t’en prie 🙏🌈😘

@ShakerMakerblog 4 года назад

Coucou !! Ca à l'air canon ! STOP maintenant ! J'ai pas eu le temps de tester le bourguignon et tu sors déjà une autre recette que j'ai envie de tester ! :D Biiiises et bravo pour votre taaaaaff ! :) :) Marie

@chrissom4848 4 года назад

Bravo ! J'ai hâte de tester cette recette!

@alessia-mila 4 года назад

Wah ton fromage donne tellement envie 🤤 Je pensais que la raclette était une période révolue et bah non !

@LapetiteOkara 4 года назад

Ressort ton appareil ! D’ailleurs j’en remange ce soir ahah

@alessia-mila 4 года назад

@@LapetiteOkara J'espère que tu t'es bien régalée 😉😀

@alessia-mila 4 года назад

@Pepitos Biscuitos Du fromage végétal ?

@alessia-mila 4 года назад

@Pepitos Biscuitos c est un produit rare, produit de manière artisanale et avec des produits de qualité alors effectivement le prix s'en ressent. Ça reste un plaisir de temps en temps 🙂

@gouenji1282 3 года назад

wallah t folle la raclette c la base

@StephanieKamari 3 года назад

Merci!

@sarahmichelelily6302 4 года назад

Coucou ma belle, pour ma part j ai testé la raclette végétarienne et j ai adoré le simili, mais ton fauxmage a l air pas mal 😉

@LapetiteOkara 4 года назад

Yeah les similis sont déjà sympas 👌❤️

@8_Nemo 4 года назад

Bonjour, merci pour cette recette. Je sais pas si ça a déjà été demandé mais mon mixeur est petit et je voulais savoir s'il était possible de tout faire en deux fois. Et aussi, ça se conserve bien ou il faut le manger dans la foulée ? Merci et bonne continuation

@LapetiteOkara 4 года назад

pour la conservation j'en parle dans la vidéo 😅 (play again) et pour le mixeur aucun soucis en deux fois du moment ou tu fais bien 2 "mélanges" identiques 😘

@meline2123 4 года назад

Merci pour ce partage !! C'est super, je ne connaissais pas d'alternative au fromage à raclette, je testerai :) J'en demande peut-être beaucoup mais aurais-tu une recette vegan pour faire une fondue ? ^^

@LapetiteOkara 4 года назад

bientôt elle arrive 😋

@meline2123 4 года назад

@@LapetiteOkara Super j'ai hâte 😋😋

@saahblue2174 4 года назад

Une magicienne!!!!!

@didiercarpentras2022 2 года назад

Je boycoot you tube mais là tu es pétillante de joie, de Vie petite Okara. Ne change pas et rien en toi. A toi de voir. Bisous et merci. Je vais essayer ta recette bien sûr.

@loillustrations9944 4 года назад

Ca vend du rêve!! Il faut absolument que j'essaie !

@yuesombrefeline 4 года назад

Bon, semaine passée, j'annonçais aux potes que je me mettais en quête d'une recette de raclette vegan et qu'ils allaient faire gouteurs, 7 jours plus tard, "La Petite Okara" et "Raclette Vegan" dans la même notif, moi je dis, BANCO ! Encore une fois merci !!!!! Et tout plein de paillettes sur ton week end !

@LapetiteOkara 4 года назад

Yue King merci 😅 je tombe bien ouf ! 🔥😘

@espritpastequien3522 4 года назад

Où trouves-tu le miso blond et la farine de tapioca ?

@LapetiteOkara 4 года назад

Esprit Pastéquien miso blond en magasin bio et la farine de tapioca en magasin asiatique

@unelectriceparmidautres6182 4 года назад

Cette recette est vraiment formidable , merci pour tous tes partages !

@charlotineW 3 года назад

Petite question ... vous achetez ou votre miso ? Merci par avance

@ismacosm 3 года назад

@@charlotineW il y'en a à la vie claire

@MariePiersonCagne 5 месяцев назад

T'assures 😊

@Janine0509Fleure Год назад

Pénurie de fromage vegan dans tout Strasbourg, je me suis rappelée de cette vidéo, merci beaucoup pour tes recettes (tous mes ingrédients sont près pour une session cuisine !)

@LapetiteOkara Год назад

Ah c'est la recette qui sauve ! N'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé :)

@lucyc5287 4 года назад

Recette enfin testée et méga approuvée!!! Le goût est vraiment satisfaisant, évidemment on est pas sur du reblochon mais les saveurs évoquent vraiment le fromage et les plats style tartiflette/fondue, la texture est top, en faisant griller on obtient une consistance proche du fromage fondu... Vraiment je suis bluffée! Mon chéri omnivore et fan de fromage a même déclaré que mon faux-mage était meilleur que son vrai fromage (si si, jvous jure qu'c'est vrai)!!... Alors là, chapeau Marion et merci :)

@LapetiteOkara 4 года назад

Lucy C bien entendu ce ne sera jamais un fromage comme on le connaît mais c’est satisfaisant et c’était mon goal ! C’est économique et permet à tout le monde de se régaler en hivers ! Merci pour ton excellent retour. Bonne année 😘💕

@amandinedeslys8262 3 года назад

Le miso est il necessaire??

@macLoscope 4 года назад

Yes! va arriver les périodes ou ma famille va faire des raclettes, et je pourrais avoir la mienne :P Avec un fromage maison en plus!! Je vais en faire plus pour pouvoir faire goûter tout le monde, et qui sait peut-être que pour une prochaine raclette ils me piqueront de la raclette VG!

@LapetiteOkara 4 года назад

ludmilla karimbeu jai des doutes honnêtement j’ai des recettes qui je suis certaine font le taf mais celle là s’éloigne trop pour des omnis à mon avis. Tu px tjr essayer 😅😘

@Biboux222 3 года назад

bonjour, bonjour, la question va paraître bête mais pour la bière je prends n'importe quelle bière blonde ? merci d'avance :) confinement + mauvais temps = raclette haha

@MangakaProject6 4 года назад

Miammmm !!!!!

@jeremie8443 4 года назад

Ce fromage a l'air délicieux! D'habitude je le prends chez un monde vegan mais je vais essayer de le faire maison. J'adore faire griller avec un peu d'huile des champignons, des courgettes en fines lamelles et des oignons caramélisés (sucre huile eau). Même les carnivores m'en demandent...

@fallgwad 4 года назад

Merci pour ton temps, tes tests, tes partages et ton enthousiasme !! Ça donne vraiment envie 😋

@LapetiteOkara 4 года назад

fallgwad merci 🙏 😘

@TheCharl0ttte 4 года назад

Hello, avec puis-je remplacer l'alcool ? Je ne peux absolument pas en consommer .. merci ! (Et sinon tu es géniale avec tes recettes, merki)

@Jennah._ 3 года назад

Pour la fondue artisanale on peut remplacer le vin par de l'eau citronée, et le kirche n'est pas nessecaire. Apres je sais pas si ca marche pour cette recette

@Cloudipy 3 года назад

coucou je ne sais pas vraiment par quoi il peut se remplacer mais j'ai trouvé un site spécialisé dans les vins et bières sans alcool, apparemment très ressemblant gustativement et il est adapté aux femmes enceintes, aux musulmans, aux vegans, aux diabétiques et je sais plus trop quoi d'autre. Je l'avais trouvé quand je cherchais un cadeau pour une pote enceinte qui adore le vin et était dégoutée de pas pouvoir en prendre pendant 9mois c'est ce site au cas où tu serais intéressée: www.lepetitberet.com/fr/

@Ambryne1 4 года назад

Je ne suis pas vegan mais je comprends parfaitement le mouvement, bravo pour cette recette impressionnante

@LapetiteOkara 4 года назад

Samyra B merci pour ta bienveillance 🙏😘

@corineribera3042 3 года назад

bonsoir j"ai de la fécule de tapioca est ce que sa pourra marché ?merci

@LapetiteOkara 3 года назад

coco lolo oui 👍

@heloisedugas32 3 года назад

Salut Marion, Je suis allergique au gluten, que conseillerais-tu en remplacement de la levure de bière qui en contient pour quand même avoir le goût de fromage ?

@LapetiteOkara 3 года назад

Oui la levure de bière Engevita qui est sans gluten www.unmondevegan.com/levures/10659-levure-enrichie-en-vitamine-b12-125g.html

@heloisedugas32 3 года назад

@@LapetiteOkara oh, super, merci !!

@userhomer Год назад

Par quoi peut on remplacer le vin et la bierre ?

@FloraSecretZero 4 года назад

Est ce qu’on peut conserver dans le frigo s’il en reste bcp? Si oui combien de temps? Ça a l’air délicieux !!

@LapetiteOkara 4 года назад

Flora フローラスピネッリ oui avec film au contact pendant 24h maximum

@FloraSecretZero 4 года назад

La petite Okara merci!!

@NT-dk9zp 3 года назад

Hello ! La recette fait vraiment envi ! Tu penses qu’ajouter de l’agar agar pour mouler de vraies tranches est possible ?

@LapetiteOkara 3 года назад

Oh oui ça doit totalement être possible ! Je pencherais pour 4 g d'agar agar

@NT-dk9zp 3 года назад

@@LapetiteOkara C’est noté, je teste ça rapidement ! Merci beaucoup et bonne continuation ✌️

@YBCause 3 года назад

Ici en Nouvelle-Calédonie l'"hiver" s'approche et on commence à penser aux raclettes !!! Alors merci !!!!!!!! :D

@Mrlinece80 4 года назад

bravo !!! j'hallucine

@LapetiteOkara 4 года назад

Mrlinco80 merci 🙏

@leTitounet90 4 года назад

Hey! Déjà merci pour tes vidéos et tes recettes toutes trop cools. On a essayé la raclette et c'est raté. Au goût c'est top, mais la texture est foirée, comme si ça avait tranché. C'était trop liquide... Un conseil ? Dans la casserole il faut faire cuire combien de temps ? Merci encore. Des bisous

@LapetiteOkara 4 года назад

Ah mince 😬. Je ne peux pas donner de temps précis car ça dépend, mais ça prend plusieurs minutes. Si ça a tranché par contre tu peux mixer au mixeur plongeant. Ca arrive de temps en temps chez vous, je ne sais pas trop pourquoi car je n'ai jamais eu le cas.

@leTitounet90 4 года назад

Ok merci. De toute façon je réessaierai. Après j'ai mis 50gr noix de cajou sèche que j'ai réhydratée et que j'ai ajouté a la préparation et je pense que c'est 50gr de cajou déjà réhydratée... Peut être que c'est ça qui a posé souci. A voir. Oh zut je vais être obligé de refaire de la raclette !!! 😁

@LapetiteOkara 3 года назад

@@leTitounet90 Je vois ce message maintenant. Non c'est 50 g sèches

@laurence49 4 года назад

Cc, si je mets pas d'alcool, est - ce - que ça le fait ?

@LapetiteOkara 4 года назад

Ça aura la même texture mais ça aura moins de goût

@fannyagnoli3813 2 года назад

Bonjour, puis je remplacer ou supprimer le miso ? Je ne peux pas consommer de soja. Merci pour ta réponse.

@LapetiteOkara 2 года назад

Bonjour Fanny, oui tu peux l’omettre et rajouter un peu plus de sel, de vin blanc et de la levure maltée si besoin. Ça rajoute de la douceur, le côté umami.

@fannyagnoli3813 2 года назад

@@LapetiteOkara merci pour ta réponse 😊

@fannyagnoli3813 2 года назад

@@LapetiteOkara j'ai testé la recette, c'est super bon mais impossible de l'epaissir. J'ai utilisé du lait d'avoine et de l'huile de coco. Sais tu d'où pourrais venir le problème ?

@izabelbrekilien9658 4 года назад

Et hop, le repas de dimanche assuré ! Merciiiiiiiiiiii :)

@Pote.agiste 3 года назад

Super personne n'as cette alimentation dans mon entourage mais j'avais prévu une raclette et j'ai appris que quelqu'un était allergique au fromage. Je lui ferais avec plaisir 😀

@bloodymoonangel9074 4 года назад

Super recette ! Par contre étant allergique à la bière, est-elle indispensable ? Ou peut-on la remplacer par quelque chose d'autre. Merci de la réponse ^_^

@LapetiteOkara 4 года назад

Merci ❤️ alors met que du vin blanc 😊

@gouenji1282 3 года назад

mange frommage bois pas bierre

@gouenji1282 3 года назад

tout pour etre toxico

@vero9977 4 года назад

Trop top👍👍👍👍💞💞💞

@emd1646 4 года назад

Je cherchais ça depuis des siècles. Merci

@LapetiteOkara 4 года назад

Em D quel âge as tu ? 😁😂 merci 🙏🌈😘

@DestinyHOpe9 4 года назад

Hey vidéo intéressante .. ou peut on trouver une bière blonde ? En grande surface possible ? J’ai appris pas longtemps que les bières était non vegan

@LapetiteOkara 4 года назад

sandra jordan y’a plein de bières blondes vegan en grande surface. La leffe, la Heineken, la hoegarden .. n’hésite pas à regarder sur le site de barnivore

@Clotoux 4 года назад

Rolala qu'est ce que j'aimais la raclette ! Merci pour ta recette :D Ca me donne envie de piquer l'appareil à raclette de mon père ! On peut remplacer les noix de cajou par autre chose ?

@LapetiteOkara 4 года назад

Clotoux Vegetotem non en fait sinon c’est pas ma recette ... 😂

@Clotoux 4 года назад

@@LapetiteOkara haha oui je comprend :p

@gabrielleprairie-roy1055 4 года назад

Salut ! Je viens de tester ta recette. J'ai suivi tes indications quant aux ingrédients sauf que j'ai mis fécule de maïs et farine régulière car je n'ai pas trouvé la farine de tapioca. Sinon, j'ai tout fait comme toi. Par contre, je n'ai jamais obtenu la même consistance que toi lorsque je faisais réduire le mélange. Lorsque j'ai arrêté, l'huile s'était complètement séparée du mélange et il y avait des grumeaux. Je ne comprends pas pourquoi ça a fait ce résultat. Est ce a cause de la farine? Merci de m'éclairer :)

@LapetiteOkara 4 года назад

Ba oui ce n’est pas la même recette donc ça ne fonctionne pas 😬. On ne peut pas tout remplacer et la fécule de maïs est quand même bien moins efficace pour la texture que la farine de tapioca

@gabrielleprairie-roy1055 4 года назад

@@LapetiteOkara d'accord! J'ai fait trois épiceries et il n'y en avait nul part :( merci je réessaierai

@gabrielleprairie-roy1055 4 года назад

Salut! Combien de temps ça se conserve au frigo?:) Merci!

@LapetiteOkara 4 года назад

Coucou, 2 jours maxi mais je préfère le faire le jour même

@gabrielleprairie-roy1055 4 года назад

Tu es très rapide merci de ta réponse :)

@juliettegaetan7584 4 года назад

Tellement de recettes qui ont l'air si bonnes ! Ça a toujours l'air réalisable et bon ! Merci :D

@LapetiteOkara 4 года назад

Juliette Gaëtan mais c’est réalisable et bon 😅 ya plus qu’à tester Juliette ! 😘

@liliafleith3713 4 года назад

Je viens de tester ta recette et c’était délicieux très simple et rapide à faire je l'ai personnellement utilisé pour faire des macaronis au fromage un pur délice ! Merci pour ce partage ! même en n’étant pas vegan tes recettes me font toujours saliver 👍

@LapetiteOkara 4 года назад

Oh je suis contente ! Merci du retour ça doit être sympa pour des macaronis au fromage 😍

@daviddelphine2885 2 года назад

Merci pour cette belle découverte, c'était vraiment simple à faire et très sympa à déguster ! J'ai glissé dans le caquelon de raclette les champignons trempés non utilisés pour mon gras dur que j'ai préparé juste avant, c'était parfait ! Je mettrai peut-être un peu plus de levure maltée la prochaine fois.

@colincolin5134 4 года назад

Merci beaucoup pour cette recette mais ma chère et tendre amoureuse est allergique aux noix de cajou, est-ce que tu as un substitue a nous conseiller? Merci d'avance

@LapetiteOkara 4 года назад

Beaucoup remplace par des graines de tournesol mais dans ce cas, il va falloir renoncer à mon équilibre des goûts ... j'ai beaucoup travailler cet aspect (comme la texture) et j'ai bien peur que ça ne fonctionne pas aussi bien. je pense qu'il faut tester de votre côté (un bon blender aussi, indispensable à une texture lisse).

@colincolin5134 4 года назад

@@LapetiteOkara d'accord, merci bien je vais me lancer dans les testes. Maybe les amandes? :v

@aurorecln448 4 года назад

Hello 😉 je ne suis pas vegan mais le contenu que tu partages est hyper intéressant et j'aime beaucoup suivre ta chaine

@LapetiteOkara 4 года назад

Merci, c'est intéressant de voir qu'il y a des alternatives 😘

@aurorecln448 4 года назад

@@LapetiteOkara oui j'apprécie beaucoup car je mange de la viande mais très peu 😘

@adiad680 4 года назад

Super recette ! Est il possible de remplacer l’alcool par autre chose ?

@LapetiteOkara 4 года назад

Merci ❤️. Il est possible mais ça ne donnera pas le même résultat. Peut-être une bière sans alcool et pour le vin blanc un peu de vinaigre de cidre et d'eau

@adiad680 4 года назад

Merci beaucoup pour ta réponse rapide ! Je vais tester. Je te dirais ce que ça donne ☺️❤️

@MsSandy1304 4 года назад

J'attends votre retour avec impatience !!!

@NessBang 4 года назад

Est ce que le mise blond c’est pareil que le mise blanc?

@LapetiteOkara 4 года назад

NessBang oui oui 😁😘

@DavidGovind1 4 года назад

Bonsoir géniale la vidéo ! Les quantités que tu as mises en ligne sont pour combien de personne s’il te plaît 🙏🏽 ?

@LapetiteOkara 4 года назад

Coucou, je le dis dans la vidéo c’est pour 4 bons mangeurs

@DavidGovind1 4 года назад

La petite Okara Merci beaucoup ! Quelle rapidité parfait ! En effet, tu l’avais dit en plus, trop pressé et pourtant j’écoute aha 😅 Encore merci, je vais régaler ma famille avec ta recette, demain j’espère aha